절인 마늘 화살은 겨울을위한 훌륭한 야채 준비입니다. 독창적이고 맛있는 음식을 좋아하는 사람들은 이 기사에 소개된 7가지 마늘 화살 절임 요리법을 확실히 높이 평가할 것입니다.
항아리에 담긴 겨울용 절인 마늘 화살
간단하고 맛있는 겨울 마늘 화살 준비. 이 전채는 바삭한 오이 절임만큼 빠르게 테이블에서 사라집니다. 특히 고기 요리와 잘 어울립니다.
- 마늘 화살 200 (그램)
- 피망 3 (것들)
- 카네이션 3 (것들)
- 소금 1 (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 ½ (작은술)
- 식초 9% 1.5 (숟가락)
- 물 400 (밀리리터)
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겨울 동안 절인 마늘 화살을 준비하는 방법은 무엇입니까? 마늘 화살을 씻고 마른 끝 부분을 잘라내어 4-5cm 길이로 자릅니다. -
마늘 화살을 냄비에 넣고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. -
냄비에 끓는 물을 붓고 불을 켭니다. 약한 불에서 약 10분 동안 화살을 요리합니다. -
그런 다음 불에서 팬을 꺼내고 식초를 부어주세요. -
매리네이드를 저어주고 마늘 화살을 건조하고 멸균된 병에 옮기고 매리네이드를 붓고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 공작물을 서늘한 곳에 보관하십시오.
많이 드세요!
살균하지 않고 절인 마늘 화살을 준비하는 방법은 무엇입니까?
여러분의 저녁 식사를 변화시켜 줄 훌륭한 맛과 향을 지닌 홈메이드 요리입니다. 일반적으로 마늘 화살은 튀기거나 끓이므로 겨울에는 절인 마늘 화살의 전채 요리를 즉시 제공할 수 있도록 재워 두는 것이 좋습니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 50분
제공량: 2.
재료:
- 마늘 화살 - 400 gr.
- 물 – 700ml.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 고수 – 0.3 티스푼
- 베이 리프 – 2-3 개
- 구연산 - 0.5 티스푼
요리 과정:
1. 마늘 화살을 씻어서 4-5cm 길이로 자릅니다.
2. 깨끗하고 소독된 병에 마늘화살을 담습니다.
3. 팬에 물을 붓고 설탕, 소금, 향신료를 추가합니다. 매리 네이드를 끓여서 소금과 설탕이 녹을 때까지 요리하십시오.
4. 뜨거운 매리네이드를 병에 붓고 뚜껑을 덮은 후 10분 동안 그대로 둡니다.
5. 그런 다음 매리 네이드를 팬에 붓고 다시 끓여서 구연산을 넣고 뜨거운 매리 네이드를 항아리에 붓고 즉시 말아 올리십시오. 항아리를 거꾸로 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.
많이 드세요!
겨울용 한국식 날카로운 마늘 화살
절인 화살은 밝고 날카로우며 식욕을 돋우는 맛이 있습니다. 고기나 생선과 함께 전채 요리로 제공될 수 있으며 모든 종류의 샐러드에도 추가될 수 있습니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 30 분.
제공량: 3.
재료:
- 마늘 화살 - 700 gr.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 버터 – 30gr.
- 한국 당근 향신료 – 1 tsp.
- 갈은 고추 – 1/4 tsp.
- 갈은 후추 – 0.5 tsp.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 물 – 100ml.
- 소금 - 맛보기.
- 식초 9% – 1.5 큰술.
요리 과정:
1. 마늘화살을 씻어서 말려주세요.
2. 화살의 새싹을 잘라 길이 3~5cm로 자릅니다.
3. 뜨거운 프라이팬에 버터를 녹이고 식물성 기름을 두른 후 마늘 화살을 넣고 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 향신료, 소금, 설탕 및 물을 추가하십시오.
4. 팬에 뚜껑을 덮고 가끔씩 저어주며 중불로 20~25분간 끓입니다.
. 화살이 부드러워지면 식초를 넣고 저어주고 5-8분 더 끓입니다.
6. 한국산 마늘 화살을 건조하고 소독된 병에 넣고 단단히 닫습니다. 준비물을 냉장고에 보관하십시오.
많이 드세요!
겨울을 위한 마늘 화살 샐러드 “Finger lickin' good”
마늘의 유익한 특성과 귀중한 비타민 성분에 대해서는 누구나 알고 있습니다. 또한 마늘 화살 롤은 맛과 향이 놀랍습니다. 손가락으로 핥아 먹을 수 있는 마늘 샐러드가 일반 메뉴를 바꿔줄 것입니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 30 분.
제공량: 5.
재료:
- 마늘 화살 – 1kg.
- 설탕 – 50gr.
- 소금 – 50gr.
- 올스파이스 완두콩 – 3-5개
- 검은 후추 열매 – 10 개
- 정향 – 3 개
- 식초 9% – 1큰술
- 물 - 1리터.
요리 과정:
1. 마늘화살을 씻어 4~5cm 크기로 썬다.
2. 소독된 건조된 병에 마늘화살을 넣고 끓는 물을 부어 3~5분간 놔둡니다.
3. 그런 다음 항아리의 물을 냄비에 빼고 소금, 설탕, 정향, 후추를 넣고 매리 네이드를 끓여서 3 분간 끓입니다. 그런 다음 식초를 부어 저어주고 불을 끕니다.
4.항아리에 뜨거운 매리네이드로 마늘 화살을 채우고 뚜껑을 덮습니다. 큰 냄비 바닥에 여러 번 접은 수건을 놓고 그 위에 마늘 화살이 담긴 병을 놓습니다. 병의 "어깨 부분"에 닿을 만큼 충분한 물을 붓습니다. 병을 5~7분 동안 소독합니다.
5. 그런 다음 병을 단단히 닫고 거꾸로 뒤집어 완전히 식혀주세요. 손가락 핥는 마늘 화살 샐러드가 준비되었습니다.
많이 드세요!
구연산을 곁들인 절인 마늘 화살
절인 마늘 화살은 아직 대중적인 준비가 아닙니다. 하지만 일단 말아서 보관하려고 하면 식품 저장실 선반에서 사라지지 않습니다. 구연산을 곁들인 절인 마늘 화살은 준비가 쉽고 맛있고 바삭합니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 40분
제공량: 2.
재료:
- 마늘 화살 – 800 gr.
- 소금 – 30gr.
- 설탕 – 40gr.
- 구연산 - 0.5 큰술.
- 겨자씨 - 맛보기.
- 올스파이스 완두콩 – 4-5개
- 정향 – 2-3 개
- 검은 후추 열매 – 4-5 개
요리 과정:
1. 냄비에 물 1리터를 붓고 소금, 설탕, 후추, 정향을 넣습니다. 팬을 불에 올리고 끓입니다.
2. 마늘화살은 씻어서 4~5cm 길이로 썬다.
3. 소독된 병에 겨자씨 몇 개를 붓고 마늘 한 쪽을 단단히 포장합니다. 매리네이드가 끓으면 불을 끄고 구연산을 넣고 병에 붓습니다.
4. 10분 후, 항아리에 담긴 양념장을 팬에 담아 다시 끓입니다. 그런 다음 항아리에 매리 네이드로 채우고 즉시 말아 올리십시오.
5. 롤을 거꾸로 식힌 후 서늘한 곳에 옮겨 보관하세요.
많이 드세요!
즉석마늘절임
마늘 화살은 보편적인 제품으로 많은 요리를 준비하는 데 사용되며 보존할 수도 있습니다. 겨울에는 그러한 롤이 일반 음식에 맛있고 건강한 추가가 될 것입니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 40분
제공량: 5.
재료:
- 마늘 화살 – 1kg.
- 물 - 2리터.
- 소금 – 3 큰술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 올스파이스 완두콩 - 12개
- 베이 리프 – 6 개
- 식초 9% – 2큰술
요리 과정:
1. 마늘화살을 씻어서 3~4cm 크기로 썬다.
2. 병을 준비합니다. 철저히 씻고 소독하십시오. 각각 후추 열매 몇 개와 월계수 잎 반 개를 넣습니다.
3. 병 사이에 화살표를 배열합니다. 냄비에 물을 끓여서 병에 붓고 뚜껑을 덮고 10분간 놓아두세요.
4. 그런 다음 캔의 물을 팬에 버리고 다시 끓입니다. 그런 다음 소금과 설탕을 넣고 매리네이드가 녹을 때까지 요리하세요. 그런 다음 항아리에 뜨거운 매리네이드를 채우고 식초 1티스푼을 추가합니다. 항아리를 말아 올리십시오.
5. 절인 마늘 화살을 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
많이 드세요!
겨자와 함께 겨울 마늘 싹을 만드는 간단하고 맛있는 요리법
마늘 화살을 절이는 방법은 다양합니다. 예를 들어, 매리네이드에 겨자를 추가하면 요리의 맛이 더욱 풍부하고 선명해집니다. 마늘 싹은 부드럽고 육즙이 많고 머리가 막 나왔을 때 수집해야합니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 40분
제공량: 5.
재료:
- 마늘 화살 – 1kg.
- 설탕 - 2.5 큰술.
- 소금 - 2 큰술.
- 물 - 1.5 리터.
- 식초 9% – 70ml.
- 베이 리프 – 2 개
- 고추의 오만함 – 1 tsp.
- 겨자 콩 – 1 작은 술.
요리 과정:
1.마늘 화살을 씻어서 말리고 씨앗 꼬투리를 잘라냅니다.
2. 화살표를 4-5cm 길이의 스트립으로 자릅니다.
3. 팬에 물을 붓고 설탕, 소금, 월계수잎, 후추, 머스타드를 넣고 불에 올려 양념장을 끓인다. 그 후에 마늘 화살을 추가하십시오. 끓인 후 10분간 끓인 후 식초를 넣고 1~2분간 끓인다.
4. 다음으로 완성된 화살을 소독한 병에 넣고 매리네이드를 채워주세요.
5. 병을 뚜껑으로 단단히 닫고 완전히 식혀주세요. 솔기를 서늘한 곳에 보관하십시오.
많이 드세요!
