겨울용 절인 체리 토마토

겨울용 방울 토마토 절임은 항상 테이블 위에 아름답게 보이고 새콤 달콤한 맛이 나는 준비물입니다. 체리 토마토는 산세에 좋습니다. 기사에 수집 된 5 가지 요리법을 통해 겨울 동안 피클하는 방법을 알려 드리겠습니다.

음, 겨울에는 아주 맛있는 절인 방울 토마토, 1 리터

미니 토마토나 방울토마토는 겨울철 산세 및 포장에 이상적입니다. 우선, 그들은 항아리에 아주 멋져 보입니다. 둘째, 크기가 작기 때문에 향신료로 잘 포화됩니다.

1. 
   겨울 동안 절인 방울 토마토를 준비하려면 과일을 씻고 줄기를 제거하고 말리십시오.
2. 
   시밍 용기를 세척하고 소독합니다. 딜 우산, 월계수 잎, 통후추, 마늘 정향, 고추 링을 병에 넣습니다.
3. 
   그런 다음 토마토를 항아리에 넣으십시오.
4. 
   물을 끓여서 항아리의 상단까지 붓고 뚜껑을 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 
   그런 다음 캔의 물을 냄비에 빼고 소금과 설탕을 넣으십시오. 매리 네이드를 끓여서 2-3 분 동안 끓입니다.
6. 
   각 병에 식초 한 스푼을 붓습니다. 그런 다음 끓는 매리 네이드를 붓고 뚜껑을 감습니다. 롤을 거꾸로 식힌 다음 담요로 덮습니다. 절인 방울토마토를 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

많이 드세요!

겨울용 마늘과 절인 체리 토마토

방울토마토는 큰 과일보다 준비하기가 조금 더 쉽습니다. 어떤 크기의 항아리에도 잘 맞고 모양이 잘 유지되며 나중에 먹기 편리합니다.

요리 시간: 60분

요리 시간: 40분

제공량: 4.

재료:

• 방울토마토 – 0.5kg.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식초 9% – 1.5 큰술.
• 베이 리프 – 1 개
• 후추 열매 - 3개
• 파슬리 - 2가지.
• 마늘 - 3개.
• 물 – 0.2 l.

요리 과정:

1. 토마토를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거해 주세요.

2. 병을 소다로 씻고 살균하고 건조시킵니다. 파슬리 가지와 마늘 정향을 병 바닥에 놓습니다.

3. 토마토를 항아리에 넣고 으깨지 마세요.

4. 냄비에 물을 끓여서 토마토가 담긴 병에 붓고 10분간 놔둡니다.

5. 그런 다음 병의 물을 다시 팬에 배출하고 후추 열매, 월계수 잎, 소금 및 설탕을 추가합니다. 매리네이드를 끓여서 2~3분 동안 요리합니다. 마지막에 식초를 추가하세요.

6. 뜨거운 매리네이드를 병에 붓고 즉시 뚜껑을 닫습니다. 병을 담요로 덮고 완전히 식을 때까지 24시간 동안 그대로 두세요. 식힌 솔기를 서늘한 곳으로 옮겨 보관하세요.

많이 드세요!

허브를 곁들인 달콤한 절인 방울토마토

겨울에 과즙이 풍부하고 달콤한 방울토마토를 맛보려면 여름에 열심히 노력해야 합니다. 이 조리법을 사용하면 최소한의 노력과 시간으로 멋진 토마토와 허브 롤을 얻을 수 있습니다.

요리 시간: 80분

요리 시간: 60분

제공량: 4.

재료:

• 방울토마토 – 0.5kg.
• 파슬리 – 5 gr.
• 마늘 - 3개.
• 베이 리프 – 1 개
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 식초 9% – 1.5 큰술.
• 올스파이스 완두콩 ​​- 3개
• 물 – 0.7 l.

요리 과정:

1. 토마토를 씻어서 말리고, 마늘을 껍질을 벗기고, 병을 씻고, 소독하고 말립니다.

2. 마늘을 얇게 자르고 파슬리를 작은 가지로 분해합니다.

3. 마늘 몇 조각과 파슬리 가지를 병에 넣습니다.

4. 그런 다음 토마토를 병에 넣으세요.

5. 병에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 덮은 후 15분간 놔둡니다.

6. 그런 다음 캔의 물을 팬에 배출합니다. 물에 설탕, 소금, 월계수 잎, 후추 열매를 넣고 매리 네이드를 끓입니다. 매리네이드를 2~3분간 조리한 다음 식초를 ​​추가합니다.

7. 뜨거운 매리네이드를 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 시머를 실온에서 완전히 식힌 후 서늘한 곳으로 옮겨 보관하세요.

많이 드세요!

허브를 곁들인 홈메이드 절인 방울토마토

체리 토마토 품종은 단순히 시밍을 위해 만들어졌습니다. 사랑하는 사람과 손님은 이 작은 토마토로 만든 아름답고 맛있는 스낵으로 기뻐할 것입니다.

요리 시간: 60분

요리 시간: 40분

제공량: 3.

1리터 병의 재료:

• 체리 토마토 – 600 gr.
• 마늘 - 4개.
• 딜 – 10gr.
• 베이 리프 – 2 개
• 물 – 500ml.
• 소금 – 0.5 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 식초 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 토마토를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거해 주세요.딜을 씻고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

2. 시밍병을 소독하고 뚜껑을 끓여줍니다.

3. 딜, 월계수 잎, 마늘 정향 몇 개를 병에 넣습니다.

4. 그런 다음 항아리에 토마토를 채우고 끓는 물을 부으십시오. 10-15분 동안 준비를 그대로 두십시오.

그런 다음 캔의 물을 다시 팬에 붓고 소금과 설탕을 넣고 5분간 끓입니다. 마지막에 식초를 넣고 뜨거운 매리 네이드를 항아리에 붓습니다. 멸균 뚜껑으로 토마토를 말아서 따뜻한 담요로 싸서 완전히 식히십시오. 솔기를 서늘한 곳에 보관하십시오.

많이 드세요!

식초 없이 방울토마토를 맛있게 담그는 방법은?

식초를 사용하지 않고 겨울용 방울토마토를 준비하는 간단하지만 매우 맛있는 요리법입니다. 토마토는 너무 짜지도, 너무 시지도 않고, 향신료가 야채 본연의 맛을 잘 살려줍니다.

요리 시간: 80분

요리 시간: 50분

제공량: 3.

재료:

• 방울토마토 – 0.7kg.
• 당근 – 0.5 개
• 양파 - 0.5 개
• 마늘 - 4개.
• 베이 리프 – 2 개
• 정향 – 2 개
• 올스파이스 완두콩 ​​- 6개
• 물 – 0.5 l.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 0.7 큰술.

요리 과정:

1. 시밍병은 반드시 세척하고 소독해야 합니다. 야채를 씻으십시오. 당근과 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 항아리에 양파와 당근 몇 조각, 정향, 후추 열매, 마늘 정향, 월계수 잎을 넣습니다.

2. 그런 다음 방울토마토를 병에 넣으세요.

3. 팬에 물을 붓고 소금과 설탕을 넣습니다. 매리 네이드를 끓여서 2-3 분 동안 끓입니다. 항아리에 토마토를 뜨거운 매리 네이드로 채우고 뚜껑으로 덮으십시오.

4. 팬 바닥에 여러 번 접은 수건을 놓고 그 위에 병을 놓은 후 물을 부어주세요.팬을 불에 태우고 롤을 15-20분 동안 살균합니다.

5. 소독이 끝나면 병을 말아서 담요로 싸서 완전히 식혀주세요. 으깬 방울토마토를 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

많이 드세요!