겨울용 3리터 항아리에 절인 오이

겨울용 3리터 항아리에 담긴 오이 절임은 온 가족이 즐길 수 있는 간단하고 맛있는 수제 옵션입니다. 손쉬운 DIY 준비를 위해 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 바삭바삭한 오이를 위한 10가지 검증된 요리법을 사용하세요.

겨울용 식초와 함께 3 리터 항아리에 절인 오이

겨울용 식초와 함께 3리터 항아리에 담긴 절인 오이는 집이나 휴일 테이블을 위한 보편적인 준비입니다. 완제품은 육즙이 많고 적당히 바삭하며 맛이 풍부합니다. 그것은 많은 뜨거운 요리를 보완하고 흥미로운 독립 간식 역할을 할 것입니다.

3리터짜리 병용.

1. 
   식초와 함께 겨울용 3 리터 항아리에 담긴 바삭한 오이 절임의 경우 먼저 야채를 찬물에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 그 후 제품을 세탁합니다.
2. 
   우리는 항아리를 헹구고 편리한 방법으로 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.
3. 
   목록에서 채소를 잘 씻은 다음 몇 분 동안 끓입니다. 물을 짜내십시오.
4. 
   채소와 준비한 오이를 항아리에 넣으세요. 그 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 방치합니다.
5. 
   그런 다음 조심스럽게 물을 배출하십시오. 다시 오이 위에 끓는 물을 부어 5분 동안 끓입니다.
6. 
   소금, 설탕, 식초를 항아리에 붓습니다. 그 위에 끓는 물을 세 번째 부어주세요.
7. 
   즉시 작업물을 말아서 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식히십시오.
8. 
   식초가 담긴 3리터 항아리에 절인 오이가 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 가져가세요.

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3 리터짜리 항아리에 담긴 겨울용 달콤한 절인 오이

3 리터 항아리에 담긴 겨울용 달콤한 절인 오이는 엄청나게 맛있고 풍부합니다. 이 제품은 으깬 감자나 기타 따뜻한 반찬과 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 당사가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

• 오이 – 2kg.
• 딜 우산 - 1개
• 검은 후추 – 5개
• 정향 – 2 개
• 마늘 – 3쪽.
• 식초 9% – 2큰술
• 소금 - 2 큰술.
• 설탕 - 4 큰술.

요리 과정:

Step 1. 3리터짜리 병에 겨울용 달콤한 오이장아찌 재료를 준비합니다. 야채를 씻고 항아리를 소독합니다.

Step 2. 씻은 오이의 끝부분을 잘라주세요. 허브, 향신료, 마늘 정향, 오이를 항아리에 넣으세요.

3단계.항아리의 내용물을 끓는 물로 채우고 20분간 방치한 후 이 물을 팬에 붓습니다.

4단계. 매리네이드에 소금을 추가합니다.

Step 5. 분량의 설탕을 넣고 끓여주세요.

6단계. 식초와 뜨거운 매리네이드를 병에 붓습니다. 용기를 말아서 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 두십시오.

7 단계. 3 리터짜리 항아리에 겨울을위한 달콤한 오이 절임이 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

구연산을 곁들인 바삭한 오이 절임, 3리터

3 리터당 구연산을 함유 한 바삭한 절인 오이는 매우 부드럽고 바삭하며 맛있습니다. 독립형 스낵으로 제공되거나 따뜻한 요리에 추가로 제공될 수 있습니다. 이 간단한 레시피로 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 오이를 대접하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

3리터짜리 병의 경우:

• 오이 – 1.5kg.
• 딜 우산 - 3개
• 양 고추 냉이 잎 – 1.5 개
• 마늘 – 3쪽.
• 베이 리프 – 4 개
• 검은 후추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 2.5 큰술.
• 설탕 - 5 큰술.
• 구연산 - 1 티스푼.
• 고추 – 0.5 개
• 물 – 1.3-1.5 l.

요리 과정:

1단계. 3리터짜리 병에 구연산을 넣어 바삭바삭한 오이절임 재료를 준비합니다. 야채를 씻고 항아리를 소독합니다.

2 단계. 허브, 향신료, 마늘 정향을 항아리에 넣습니다.

Step 3. 씻어서 불려둔 오이의 끝부분을 잘라주세요. 우리는 그것들을 항아리에 넣었습니다.

Step 4. 끓는 물을 10분간 붓고 물기를 빼주세요. 다시 끓는 물을 부어 12분간 끓입니다.

5단계. 팬에 물을 두 번째로 붓습니다. 소금, 설탕, 구연산을 넣고 끓입니다. 다시 항아리에 붓습니다.

6단계.용기를 말아서 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 두십시오.

7 단계. 구연산을 넣은 바삭한 오이 절임 3리터가 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

겨울용 겨자와 오이, 3 리터

3 리터의 겨울용 겨자를 곁들인 오이는 집이나 휴일 테이블을 위한 맛있고 만들기 쉬운 준비입니다. 완제품은 육즙이 많고 적당히 바삭하며 기억에 남는 맛이 될 것입니다. 그것은 많은 뜨거운 요리를 보완하고 흥미로운 독립 간식 역할을 할 것입니다. 시도 해봐!

조리시간 – 3일

조리시간 – 30분

부분 - 3 리터.

재료:

3리터짜리 병의 경우:

• 오이 – 1.5-1.7kg.
• 소금 – 3 큰술.
• 마른 겨자 – 2 큰술.
• 양 고추 냉이 잎 – 0.5 개
• 벚꽃 잎 – 2 개
• 건포도 잎 – 2 개
• 참나무 잎 – 2개
• 마늘 – 3쪽.

요리 과정:

1 단계. 겨울용 겨자를 넣어 오이 3리터를 만들기 위한 재료를 준비합니다. 오이를 물에 몇 시간 동안 미리 담가두세요. 우리는 항아리를 소독합니다.

Step 2. 다음으로 오이를 씻어서 꼬리를 잘라주세요.

3단계. 허브, 마늘, 오이를 병에 담습니다. 여기에 소금을 붓고 끓는 물을 부어주세요.

Step 4. 뚜껑을 덮고 2~3일간 놔두세요. 그런 다음 나타나는 필름을 제거합니다. 냄비에 물을 붓고 끓입니다.

5단계. 마른 겨자를 병에 붓고 뜨거운 소금물을 부어주세요.

6 단계. 작업물을 말아서 거꾸로 뒤집어 완전히 식힐 때까지 둡니다.

7 단계. 겨울용 겨자를 곁들인 오이 3리터가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울용 토마토 소스에 오이

토마토 소스에 담긴 오이는 홈 메뉴를 확실히 다양화할 독창적인 요리 준비물입니다. 이 간식은 저녁 식사 테이블을 밝게 보완해 줄 것입니다.고기 및 기타 뜨거운 요리와 함께 육즙이 많은 오이를 제공하십시오. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

• 오이 – 4kg.
• 토마토 – 2kg.
• 고추 – 4 개
• 마늘 - 2개.
• 정제되지 않은 식물성 기름 – 200ml.
• 설탕 – 200gr.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 식초 9% – 100ml.

요리 과정:

Step 1. 토마토 소스에 오이를 준비하려면 먼저 토마토를 데치고 껍질을 벗긴 후 고기 분쇄기로 갈아주세요. 우리는 또한 고추를 스크롤합니다.

Step 2. 오이를 잘 씻어서 작게 썰어주세요.

Step 3. 마늘을 편으로 나누어 주세요. 우리는 껍질을 제거합니다.

4 단계. 토마토 덩어리에 후추, 소금, 설탕, 향이 나는 식물성 기름을 추가합니다. 약 5-10분 동안 저어주고 끓입니다.

Step 5. 오이를 토마토 소스에 담그세요. 15분 더 끓입니다. 준비 5분 전에 여기에 마늘을 넣고 식초를 부어주세요.

6단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 말아서 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 두십시오.

Step 7. 토마토소스에 버무린 오이가 준비됩니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!

3리터 병에 담긴 한국산 오이

3 리터 항아리에 담긴 한국식 오이는 놀랍도록 육즙이 많고 맛이 흥미 롭습니다. 이 준비는 밝고 독립된 스낵으로 사용되며 많은 뜨거운 요리를 보완합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 4시간

조리시간 – 40분

부분 - 3 리터.

재료:

• 오이 – 2kg.
• 당근 – 0.5kg.
• 마늘 – 1개.
• 매운 고추 – 1 개
• 소금 - 2 큰술.
• 설탕 - 5 큰술.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 식초 6% – 100ml.
• 갈은 후추 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 3리터짜리 항아리에 한국식 오이를 준비하려면 필요한 재료를 준비하세요.

Step 2. 오이를 찬물에 미리 담궈주세요. 3리터짜리 병을 미리 세척하고 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.

Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

4 단계. 다음으로 마늘을 입방체로 자릅니다.

Step 5. 고추를 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

6 단계. 오이를 깔끔한 입방체로 자릅니다. 우리는 끝을 자릅니다.

7 단계. 오이를 깊은 그릇에 넣고 한국산 당근 강판에 갈아서 당근과 함께 넣습니다.

8 단계. 준비물에 마늘, 후추, 소금, 설탕, 갈은 후추, 식물성 기름 및 식초를 추가합니다.

9단계. 즙이 나올 때까지 저어주고 3시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 항아리에 옮깁니다. 항아리를 물이 담긴 냄비에 넣고 바닥을 수건으로 덮습니다. 40~50분 정도 끓인 후 소독합니다. 그런 다음 말아서 포장하고 완전히 식을 때까지 그대로 둡니다.

Step 10. 3리터짜리 항아리에 담긴 한국식 오이가 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관하고 연중 언제든지 즐기세요.

겨울용 불가리아 오이

겨울용 불가리아 오이는 집이나 휴일 테이블을 위한 맛있고 만들기 쉬운 준비물입니다. 완제품은 육즙이 많고 적당히 바삭하며 맛이 풍부합니다. 그것은 많은 뜨거운 요리를 보완하고 흥미로운 독립 간식 역할을 할 것입니다. 필기 해.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

3리터짜리 병의 경우:

• 오이 – 2kg.
• 양파 – 1 개
• 파슬리 – 6개 가지.
• 정향 – 6 개
• 검은 후추 열매 – 6 개
• 베이 리프 – 6 개

물 1리터당 매리네이드의 경우:

• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 3 큰술.
• 식초 9% – 100ml.
• 베이 리프 – 6 개

요리 과정:

1 단계. 겨울용 불가리아 오이 준비에 필요한 재료를 준비합시다.

2 단계. 요리 과정을 시작하기 2~3시간 전에 야채를 찬물에 담가 두는 것이 좋습니다.

3단계. 3리터짜리 병을 잘 씻고 편리한 방법으로 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.

Step 4. 오이를 씻어서 꼬리를 잘라주세요. 양파를 조각으로 자릅니다. 파슬리를 씻고 말리십시오.

5 단계. 파슬리, 정향, 통후추, 월계수 잎을 병 바닥에 놓습니다. 다음으로 오이와 양파 슬라이스를 층층히 추가합니다.

6 단계. 매리 네이드를 만들기 위해 물에 소금, 설탕, 월계수 잎을 넣고 끓입니다. 몇 분 동안 끓이십시오.

7 단계. 매리 네이드에서 월계수 잎을 제거하고 식초를 부어 다시 끓을 때까지 기다립니다. 매리 네이드를 오이에 붓습니다.

Step 8. 채워진 병을 뚜껑으로 덮고 물이 담긴 팬에 넣고 바닥에 수건을 놓습니다. 끓인 후 약 30분간 소독합니다. 그런 다음 항아리를 꺼내서 말아 올립니다. 뒤집어서 수건으로 덮어 완전히 식혀주세요.

9단계. 불가리아 오이는 겨울을 보낼 준비가 되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

붉은 건포도를 곁들인 바삭한 절인 오이

붉은 건포도를 곁들인 바삭한 절인 오이는 엄청나게 맛있고 맛있습니다. 별도의 차가운 전채 요리로 제공되거나 따뜻한 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 집에서 쉽게 요리하려면 검증된 단계별 조리법을 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

• 오이 – 2kg.
• 붉은 건포도 – 0.5 큰술.
• 마늘 - 맛보기.
• 딜 - 맛보기.
• 양 고추 냉이 잎 - 1 개
• 벚꽃잎 – 10개
• 완두콩 – 0.5 tsp.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 설탕 - 2.5 큰술.
• 식초 에센스 70% – 1티스푼
• 끓는 물 – 1.5 l.

요리 과정:

1단계. 레드커런트로 바삭한 오이장아찌를 만들기 위한 재료를 준비합니다.

2단계. 요리를 시작하기 2~3시간 전에 오이를 찬물에 담가두는 것이 좋습니다.

3단계. 3리터짜리 병을 잘 씻고 편리한 방법으로 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.

Step 4. 오이를 씻어서 말려주세요. 꼬리를 자르십시오.

5단계. 오이를 병에 넣습니다. 마늘, 향신료, 허브로 덮으십시오. 건포도를 위한 공간을 남겨두세요. 그 위에 끓는 물을 붓고 5분간 방치한 후 이 물을 팬에 붓습니다.

Step 6. 물에 소금, 설탕을 넣고 다시 끓입니다. 식초 에센스를 병에 붓고 건포도를 추가합니다. 매리 네이드로 모두 채우십시오. 말아서 완전히 식혀주세요.

7 단계. 붉은 건포도를 곁들인 바삭한 오이 절임이 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울용 당근 상판을 얹은 오이

겨울용 당근 윗부분을 곁들인 오이는 엄청나게 바삭하고 맛이 풍부합니다. 이 제품은 으깬 감자 및 기타 따뜻한 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 당사가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

• 오이 – 1.5-1.6kg.
• 당근 상판 – 가지 10개.
• 토마토 – 4 개
• 당근 – 1 개
• 양 고추 냉이 잎 – 0.5 개
• 검은 후추 열매 – 15 개

물 1.5리터당 매리네이드의 경우:

• 설탕 - 6 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 식초 9%/구연산 – 3 tbsp/1 tsp.

요리 과정:

Step 1. 겨울철 당근 꼭지를 곁들인 오이를 준비하려면 먼저 오이를 찬물에 담가주세요.

2 단계.3리터짜리 병을 잘 헹구고 편리한 방법으로 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.

Step 3. 불린 오이를 씻어서 끝부분을 잘라주세요. 남은 야채와 허브를 씻습니다.

Step 4. 토마토의 줄기를 제거해주세요. 이쑤시개로 찌릅니다.

5단계. 통후추 열매를 병 바닥에 놓습니다. 그런 다음 오이, 당근 조각, 상판 및 토마토를 층으로 배치하십시오. 양 고추 냉이 잎으로 덮으십시오.

Step 6. 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮어 10분간 놔두세요.

Step 7. 냄비에 물을 버리고 다시 4분간 끓입니다.

8단계. 다시 병에 붓고 뚜껑을 덮어 10분 동안 그대로 둡니다.

Step 9. 냄비에 물을 버리고 소금과 설탕을 넣고 끓입니다. 끓인 후 마른 성분이 녹을 때까지 5분간 조리합니다.

Step 10. 식초와 준비한 양념장을 병에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 5분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 말아서 거꾸로 뒤집은 다음 감싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

11단계. 당근 윗부분이 달린 오이는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

3 리터 병에 케첩을 곁들인 절인 오이

3리터짜리 병에 담긴 케첩을 곁들인 절인 오이는 집이나 휴일 테이블을 위한 흥미로운 준비물입니다. 완제품은 육즙이 많고 적당히 바삭하며 맛이 풍부합니다. 그것은 많은 뜨거운 요리를 보완하고 흥미로운 독립 간식 역할을 할 것입니다. 시도 해봐!

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

• 오이 – 1.5kg.
• 물 - 1.5 리터.
• 식초 9% – 3큰술
• 케첩 - 6 큰술.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 설탕 - 3 큰술.
• 마늘 – 6쪽.
• 완두콩 – 6 개
• 딜 우산 - 3개
• 파슬리 – 6개 가지.
• 양 고추 냉이 잎 - 1 개
• 블랙커런트 잎 – 6개

요리 과정:

1 단계.3리터짜리 병에 케첩을 곁들인 오이 장아찌를 준비하려면 먼저 재료를 준비합니다. 오이를 찬물에 몇 시간 동안 미리 담가 두십시오.

Step 2. 다음으로 오이를 물에 잘 헹구고 말려주세요.

3단계. 3리터짜리 병을 세척하고 소독합니다.

4단계. 목록에 있는 허브와 향신료를 병 바닥에 놓습니다. 여기에 오이를 단단히 놓습니다. 끓는 물을 10분 동안 부어주세요.

5단계. 팬에 물을 배출합니다. 소금, 설탕, 케첩을 넣고 끓입니다. 마지막으로 식초를 추가합니다. 스토브에서 저어 제거하십시오.

Step 6. 준비된 매리네이드를 병에 붓습니다. 그런 다음 말아서 거꾸로 뒤집은 다음 감싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

7단계. 3리터짜리 병에 케첩을 곁들인 절인 오이가 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관하세요.