유명한 "손가락 핥기 좋은" 레시피를 사용하면 집에서 간단하고 맛있게 애호박 피클을 만들 수 있습니다. 이 준비는 밝은 맛과 바삭한 껍질로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 10가지 단계별 아이디어를 확인하세요. 그 중 자신에게 가장 적합한 아이디어를 찾으실 수 있을 것입니다.
항아리에 담긴 겨울용 바삭한 절인 호박
겨울에는 맛있고 바삭한 호박을 집에서 준비할 수 있습니다. 이 간식은 확실히 가족과 손님을 놀라게 할 것입니다. 당신의 시그니처 요리 퍼포먼스가 될 간단한 레시피를 기록해 보세요.
- 서양 호박 2 (킬로그램)
- 마늘 1 (것들)
- 딜 ½ 빔
- 월계수잎 3 (것들)
- 검은 후추 열매 10 (것들)
- 소금 3 (숟가락)
- 입자가 굵은 설탕 4 (숟가락)
- 물 8 (안경)
- 식초 9% 100 (밀리리터)
-
겨울 동안 바삭바삭한 절인 호박을 준비하는 방법은 무엇입니까? 호박은 깨끗이 씻어서 같은 두께로 썰어주세요. -
우리는 항아리를 씻고 끓입니다. 베이 리프, 딜, 마늘 조각, 검은 후추 열매를 담그십시오. -
여기에 호박 조각도 단단히 배치합니다. -
매리네이드를 만들려면 물을 끓여서 소금과 설탕을 녹입니다. -
불을 끄고 즉시 식초를 부어주세요. -
빈 공간을 뜨거운 액체로 채웁니다. 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 넣고 바닥에 수건을 놓습니다. 10분간 소독합니다. -
채워진 병을 뚜껑으로 닫고 식혀주세요. -
바삭바삭한 호박이 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다! 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.
겨울 동안 살균하지 않고 절인 호박을 준비하는 방법은 무엇입니까?
살균 없이 겨울용 호박을 준비하는 간단하고 빠른 방법입니다. 초보자도 할 수 있는 집에서 만드는 레시피를 시도해 보세요. 절인 야채는 맛있고 육즙이 많고 바삭 바삭합니다.
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
제공량 - 1리터
재료:
- 호박-2 개
- 파슬리 - 1 묶음.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 구연산 - 1 작은 술.
- 물 - 2.5 큰술.
요리 과정:
1. 탄산음료가 담긴 유리병을 깨끗이 헹굽니다. 파슬리 가지와 호박 조각으로 단단히 채우십시오. 껍질을 제거하지 않고 야채를 중간 두께로 자릅니다.
2. 끓는 물을 내용물 위에 붓고 10~15분간 방치합니다. 그런 다음 팬에 물을 붓습니다. 절차를 두 번 더 반복합니다.
3. 3번째로 물기를 빼낸 물에 소금, 설탕을 넣고 끓입니다. 소금물을 붓고 즉시 구연산 1티스푼을 첨가합니다.
4. 뚜껑을 조이고 작업물을 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
5. 초간단 레시피에 따라 살균 없이 절인 애호박이 완성됩니다. 냉장고에 보관하세요.
리터 항아리에 절인 호박 "손가락을 핥을 것입니다"
유명한 "손가락 핥기"레시피에 따르면 겨울철 바삭한 호박을 준비하기위한 식욕을 돋우는 옵션입니다. 완성된 간식은 풍부한 맛과 육즙으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.
조리시간 : 50분
조리시간 : 30분
제공량 - 2리터.
재료:
- 호박 - 1kg.
- 당근-2 개
- 피망 - 3 개
- 마늘 - 6쪽.
- 딜 - 우산 2개.
- 베이 리프 - 4 개
- 벚꽃 잎 - 2 개
- 파슬리 - 0.5 묶음.
- 소금 - 1 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식초 9% - 4 큰술. 엘.
- 물 – 0.5 l.
요리 과정:
1. 필요한 재료를 준비합니다. 우리는 야채를 물로 헹굽니다.
2. 애호박과 당근을 도톰하게 썰어준다. 피망을 조각으로 자릅니다.
3. 준비한 유리병에 야채와 양념을 모두 담아주세요. 내용물 위에 끓는 물을 붓고 20분간 방치합니다.
4. 냄비에 물을 버리고 다시 끓여서 병에 부어주세요. 우리는 단계를 세 번 반복하고 마지막으로 매리 네이드에 소금과 설탕을 녹입니다.
5. 마지막에 식초를 넣어주세요.
6. 조각은 뚜껑을 닫고 뒤집어서 완전히 식혀주세요.
7. 손가락 핥기 레시피에 따라 절인 애호박이 완성됩니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!
겨울용 식초없이 절인 호박
항아리에 담긴 절인 호박을 최대한 부드럽게 만들려면 식초를 사용하지 않고 요리하세요. 입증된 가정 요리법에 따르면 준비는 오랜 시간 지속되며 모든 맛을 유지합니다.
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
제공량 - 1리터
재료:
- 호박-2 개
- 채소 - 맛보기.
- 검은 후추 열매 - 맛보기.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 구연산 - 1 작은 술.
- 물 - 2.5 큰술.
요리 과정:
1. 애호박을 스펀지를 이용해 씻어주세요. 껍질에 먼지나 기타 오염물질이 남아 있어서는 안 됩니다.우리는 줄기를 제거합니다.
2. 야채를 원형이나 반원형으로 자릅니다. 두께는 거의 같아야합니다. 피부를 제거할 필요는 없습니다.
3. 허브와 함께 제품을 깨끗하고 미리 소독된 용기에 단단히 담습니다. 끓는 물을 붓고 15분 정도 우려냅니다.
4. 뜨거운 소금물을 팬에 조심스럽게 붓습니다. 다시 끓여서 이 과정을 3번 반복합니다. 세 번째로 액체에 설탕과 소금을 녹이고 후추 열매를 추가합니다.
5. 혼합물에 구연산을 첨가하고 (식초를 대체합니다) 뚜껑을 닫고 완전히 식히십시오. 완료되었습니다. 냉장고나 기타 추운 곳에 보관하세요!
겨울 동안 항아리에 호박과 오이를 맛있게 준비하는 방법은 무엇입니까?
겨울을 위한 홈메이드 준비를 다양화하고 싶나요? 오이로 절인 호박을 준비합니다. 간식은 바삭하고 엄청나게 맛있을 것입니다. 차가운 전채 요리로 제공되거나 고기 또는 생선 요리에 추가로 제공될 수 있습니다.
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
제공량 - 1리터
재료:
- 호박-1 개
- 오이 - 400 gr.
- 마늘 - 2쪽.
- 딜 - 우산 2개.
- 건포도 잎 - 2 개
- 양 고추 냉이 잎 - 2 개
- 소금 - 1 큰술. 엘.
- 설탕 - 3 큰술. 엘.
- 식초 - 3 큰술. 엘.
- 아세틸살리실산 - 2정.
- 물 - 3 큰술.
요리 과정:
1. 병을 세척하고 소독합니다. 딜 우산과 신선한 잎을 바닥에 놓습니다.
2. 다음으로 마늘을 넣고 애호박 조각을 용기 중앙에 놓습니다.
3. 나머지 절반은 두툼하게 썬 오이로 채워주세요.
4. 분쇄된 정제를 채워진 병에 넣으십시오.
5. 다음으로 식초를 붓고 소금과 설탕을 넣어주세요.
6. 준비물에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 닫은 후 뒤집어 실온에서 식혀주세요.
7. 애호박과 오이의 오리지널 간식이 준비되었습니다.창고에 넣어두시면 됩니다!
겨울에는 마늘을 곁들인 맛있는 절인 호박
절인 호박에 밝은 맛과 향을 더하려면 준비물에 마늘을 첨가하십시오. 이 대접은 가족과 손님을 기쁘게 할 것입니다. 저녁 식탁에서 차가운 전채요리로 즐겨보세요.
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
제공량 - 6리터
재료:
- 호박 - 2.5kg.
- 마늘 - 1 머리.
- 딜 - 1 묶음.
- 파슬리 - 1 묶음.
- 베이 리프 - 10 개
- 건포도 잎 - 10 개
- 검은 후추 열매 - 10 개
- 소금 - 8 tsp.
- 설탕 - 12 tsp.
- 사과 식초 - 140ml.
- 물 - 8 큰술.
요리 과정:
1. 필요한 모든 채소를 씻으십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
2. 나머지 양념을 준비합니다.
3. 애호박은 씻어서 줄기를 잘라주세요.
4. 야채를 직사각형으로 나눕니다.
5. 소독한 병 바닥에 허브와 향신료를 깔아주세요. 다음으로 용기에 호박을 단단히 채우십시오.
6. 매리네이드를 요리합니다. 이렇게하려면 물을 끓여서 소금과 설탕을 녹인 다음 사과 식초를 부으십시오.
7. 준비물에 방향성 액체를 채우고 뚜껑을 닫습니다. 큰 냄비에 끓는 물을 넣고 20분간 소독합니다(바닥에 수건을 깔아주세요).
8. 소독된 뚜껑으로 병을 밀봉하고 뒤집어주세요. 따뜻한 수건으로 덮으십시오. 식힌 후 호박 병을 꺼내 보관할 수 있습니다. 준비가 된!
겨울용 버섯으로 절인 호박
겨울용 호박은 항상 맛있고 독창적입니다. 야채의 맛이 버섯과 비슷하기 때문에 특별한 조리법에 따라 준비 할 수도 있습니다. 기발한 아이디어를 기록하고 가족을 놀라게 해보세요!
조리 시간: 4시간
조리시간 : 40분
제공량 - 2리터.
재료:
- 호박 - 1.5kg.
- 마늘 - 4쪽.
- 딜 - 1 묶음.
- 식초 - 100ml.
- 소금 - 1 큰술.엘.
- 설탕 - 2 큰술. 엘.
- 갈은 후추 - 0.5 큰술. 엘.
- 식물성 기름 - 100ml.
요리 과정:
1. 애호박과 채소를 조심스럽게 씻어주세요.
2. 다음으로 주재료를 같은 크기로 잘라주세요.
3. 채소를 칼로 다져줍니다.
4. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 한 그릇에 모든 재료를 넣고 소금을 넣어 섞어주세요.
6. 다음으로 갈은 후추를 추가합니다.
7. 설탕 두 스푼을 넣은 후.
8. 내용물을 식초로 채워주세요.
9. 다음으로 식물성 기름으로 양념을 해주세요.
10. 덩어리를 반죽하고 실온에서 3시간 동안 방치합니다.
11. 세척하고 데운 병에 공작물을 분배합니다.
12. 채워진 용기를 뚜껑으로 덮습니다.
13. 큰 냄비에 끓는 물을 넣고 40분 정도 소독해주세요. 유리가 손상되지 않도록 먼저 바닥에 수건을 놓습니다. 그런 다음 항아리를 말아 올립니다.
14. 먹음직스러운 버섯같은 애호박 완성! 시원하게 보관하세요.
겨울용 항아리에 구연산으로 절인 호박
겨울철 바삭한 호박을 준비하는 흥미로운 옵션 중 하나는 구연산을 사용하는 것입니다. 이 맛있는 간식은 가족 모두에게 확실히 사랑받을 것입니다. 고기와 생선 요리와 함께 제공하십시오.
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
제공량 - 1리터
재료:
- 호박-2 개
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 구연산 - 1 작은 술.
- 물 - 2.5 큰술.
요리 과정:
1. 유리병을 물로 깨끗이 씻은 후, 편리한 방법으로 소독하세요.
2. 애호박을 스펀지로 씻어준다. 껍질에 먼지가 남아 있어서는 안 됩니다. 다음으로 야채를 같은 두께의 조각이나 반으로 자릅니다.
3. 애호박을 향신료와 함께 병에 단단히 넣습니다. 후추 열매, 딜 또는 파슬리를 사용할 수 있습니다. 내용물을 끓는 물로 채우십시오.
4.준비 과정을 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 팬에 소금물을 붓습니다. 끓여서 다시 항아리에 부어 넣으십시오. 세 번째로 액체에 소금과 설탕을 넣고 끓입니다.
5. 마지막으로 양념장에 구연산을 부어주세요. 매리 네이드를 호박 항아리에 붓고 항아리 뚜껑을 굴린 다음 완전히 식힌 다음 서늘한 곳에 보관하십시오.
당근으로 절인 호박을 만드는 단계별 레시피
당근과 함께 호박을 절이는 맛있고 간단한 요리법. 겨울철 야채를 준비하고 독창적인 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 스낵은 육즙이 많고 바삭바삭하며 뜨거운 요리와도 완벽하게 어울립니다.
조리시간 : 40분
조리시간 : 20분
제공량 - 2리터.
재료:
- 호박 - 1kg.
- 당근-3 개
- 정향 - 2 tsp.
- 검은 후추 - 2 tsp.
- 구연산 - 1 작은 술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 물 - 3.5 큰술.
요리 과정:
1. 애호박을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요.
2. 다음으로 준비된 야채를 얇고 직사각형으로 자릅니다.
3. 당근도 마찬가지입니다.
4. 깨끗하고 소독된 병에 재료를 단단히 담습니다.
5. 내용물을 뜨거운 물로 채우고 15분간 방치해 주세요.
6. 잠시 후 팬에 조심스럽게 물을 붓고 양념장을 준비합니다. 먼저 소금, 설탕, 구연산을 녹입니다.
7. 통후추를 넣어주세요.
8. 다음은 정향입니다. 끓여서 불을 끄십시오.
9. 준비된 매리네이드를 항아리에 담긴 야채 위에 붓습니다. 그런 다음 끓는 물 냄비에 담아 살균을 위해 보냅니다. 우리는 20 분 동안 절차를 수행합니다.
10. 끝났습니다! 병을 뚜껑으로 닫고 식힌 후 보관하세요.
겨울에는 케첩으로 절인 바삭한 호박
겨울 동안 호박을 피클하는 흥미로운 방법은 케첩입니다.항아리에 담긴 야채는 바삭한 상태를 유지하면서 동시에 달콤하고 신맛이 풍부합니다. 이 밝은 간식은 식탁에서 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다.
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
제공량 - 1리터
재료:
- 호박 - 0.6kg.
- 토마토 페이스트 - 2 큰술.
- 마늘 - 2쪽.
- 검은 후추 열매 - 4 개
- 딜 - 우산 2개.
- 건포도 잎 - 2 개
- 벚꽃 잎 - 2 개
- 소금 - 1.5 tsp.
- 설탕 - 1.5 큰술. 엘.
- 물 - 2 큰술.
- 식초 - 2 큰술.
요리 과정:
1. 일반적인 방법으로 병을 세척하고 소독합니다. 딜 우산과 잎을 용기 바닥에 놓습니다.
2. 애호박을 씻어서 같은 두께의 반원형으로 나눕니다.
3. 야채 조각을 항아리에 단단히 넣으십시오. 여기에 마늘과 후추도 넣습니다.
4. 끓는 물을 내용물 위에 붓고 10분간 방치합니다.
5. 잠시 후 물기를 빼고 설탕, 소금, 토마토 페이스트를 섞습니다. 혼합물을 2분간 조리하고 저어줍니다.
6. 토마토 매리네이드를 병에 붓고 즉시 식초를 첨가합니다.
7. 끓는 물이 담긴 팬에서 작업물을 10분간 소독합니다. 바닥에 수건을 놓는 것이 좋습니다.
8. 그런 다음 병을 뚜껑으로 닫고 완전히 식혀주세요.
9. 토마토소스에 버무린 아삭한 애호박이 완성됩니다. 보관할 수 있습니다.
