즉석 절인 호박

빠르고 보존이 필요 없으며 애호박으로 만든 믿을 수 없을 정도로 맛있는 애피타이저는 모든 명절 테이블을 장식하고 다양화할 것입니다! 이 요리는 어떤 반찬과도 잘 어울리며, 풍부한 새콤달콤한 맛과 상큼한 향이 잘 어울립니다.

즉석 절인 호박 조각

약간의 매운 맛이 나는 애호박은 매우 빠르고 쉽게 익으며 자연스럽고 바삭한 맛을 유지합니다. 파프리카는 스낵에 놀라운 향과 흥미롭고 눈에 거슬리지 않는 뒷맛을 선사합니다.

1. 
   즉석 절인 호박을 요리하는 방법? 야채를 철저히 씻고 종이 타월로 말린 다음 얇은 고리로 자릅니다.
2. 
   매리네이드를 만들어보자.냄비에 물 한 컵을 붓고 과립 설탕, 소금, 월계수 잎, 파프리카 및 두 가지 후추를 추가합니다.
3. 
   드레싱 혼합물을 스토브에 놓고 끓여서 약 3-4분 동안 조리합니다. 그런 다음 불을 끄고 식초 한 스푼을 부어주세요.
4. 
   항아리에 잘게 썬 호박을 채우고 약간 식힌 매리 네이드를 붓습니다.
5. 
   용기 위에 다진 허브를 뿌립니다.
6. 
   병을 뚜껑으로 닫고 냉장고에 넣어 8~10시간 동안 재워둡니다.
7. 
   시간이 지나면 매콤한 스낵을 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!

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식초를 곁들인 빠른 절인 호박

이 특이한 애호박 전채는 매우 빠르고 간단하게 준비되므로 야채가 꿀, 소금 및 다양한 허브로 절여질 때까지 몇 시간만 기다리면 됩니다. 이 요리는 어떤 반찬이나 고기와도 잘 어울립니다.

요리 시간 - 5 시간

요리 시간 - 20 분.

부분 – 3-4.

재료:

• 애호박(작은 새끼) – 2개
• 올리브 오일 – 100ml.
• 식초 – 3 큰술.
• 여보 - 2 작은 술.
• 소금 – ½ tsp.
• 딜 – 4-5 줄기.
• 바질 - 2-3가지.
• 마늘 – 2-3개.

요리 과정:

1. 필요한 모든 제품을 준비합니다. 야채와 허브를 철저히 씻고 건조시킵니다.

2. 깨끗이 씻은 애호박을 야채칼로 얇게 썰어서 소금을 뿌려 30분 정도 둡니다.

3. 딜과 바질은 최대한 잘게 다져주세요.

4. 작은 그릇에 프레스를 거친 마늘, 올리브 오일, 식초, 꿀을 넣고 전자레인지에 녹여 섞습니다.

5. 꿀 혼합물에 잘게 썬 허브를 넣고 잘 섞는다.

6. 남은 주스에서 소금에 절인 호박 조각을 부드럽게 짜내고 아로마 드레싱에 추가하고 저어줍니다.전채를 서늘한 곳에 놓고 5-8 시간 동안 담가 두십시오 (절임 과정에서 여러 번 저어주는 것이 좋습니다).

7. 고소하고 달콤한 에피타이저가 완성되었습니다. 많이 드세요!

식초 없이 즉석 절인 호박

빠르고 저칼로리이며 주요 건강 간식은 호박과 같은 간단한 제품으로 만들어집니다. 어린 호박을 어디에서나 구입할 수 있는 여름철의 절정기에 생 호박에는 최대량의 비타민이 포함되어 있기 때문에 유용한 미량 원소를 비축합니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4.

재료:

• 애호박(소) – 2개
• 고수 – ½ 티스푼.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 – ½ tsp.
• 마늘 – 2개.
• 갈은 고추-맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. "우유" 호박을 최대한 얇게 자릅니다. 야채 필러가 이 작업을 잘 수행합니다.

2. 모든 야채가 다지면 스트립을 깊은 접시에 옮겨 모든 것을 담그십시오.

3. 프레스를 통과한 마늘 두 쪽을 슬라이스에 추가합니다.

4. 다음으로 애호박에 소금과 설탕을 뿌린다.

5. 비현실적인 향기를 위해 잘게 썬 고수풀이나 전체 고수풀을 추가하는 것을 잊지 마세요.

6. 마지막으로 붉은 후추와 검은 후추로 양념을 해주세요.

7. 모든 재료를 잘 섞은 후 냉장고에 30분 이상 넣어두세요.

8. 30 분 안에 호박이 향신료로 포화 될 시간이 있지만 밤새 추위에두면 더 맛있습니다. 많이 드세요!

꿀을 곁들인 즉석 바삭바삭 절인 호박

이 조리법에 따라 준비된 호박 전채는 절인 버섯을 연상케하며 즉시 테이블에서 날아갑니다.모든 고기 요리를 완벽하게 보완하고 어린 삶은 감자와도 잘 어울립니다.

요리 시간 – 3시간 15분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 호박 – 1kg.
• 꿀(액체) - 2큰술
• 마늘 - 3개.
• 소금 - 1 작은 술.
• 와인 식초 - 3 큰술.
• 보라색 바질 – 1 묶음.
• 파슬리 - ½ 묶음.

요리 과정:

1. 주성분은 애호박이며, 깨끗이 씻어서 건조시킵니다. 우리는 양쪽의 꼬리를 자릅니다.

2. 야채 필러를 이용하여 각 야채를 최대한 얇게 썰어서 소금을 뿌리고 20~30분간 놔두어 즙이 빠져나오도록 하세요.

3. 그릇에 충전물을 준비합니다. 액체 꿀, 와인 식초 2테이블스푼을 넣고 섞습니다.

4. 파슬리와 바질을 잘게 자르고 마늘을 으깬 후 꿀 매리네이드에 추가합니다.

5. 애호박을 살짝 짜서 향초를 부어주세요 - 잘 저어준 뒤 냉장고에 넣어 3시간 이상 담궈주세요.

많이 드세요!

가방에 호박을 빨리 담그는 방법은 무엇입니까?

봉지에 담근 애호박이 먼저 테이블에서 날아가는 전채요리입니다. 호박은 실제로 비타민과 미량 원소로 구성되어 있기 때문에 이것은 매우 맛있는 요리 일뿐만 아니라 저칼로리이며 건강에도 좋습니다. 그리고 야채는 열처리를 할 수 없기 때문에 모든 중요한 물질이 완전히 보존됩니다.

요리 시간 - 3 시간

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

• 애호박(소) – 1-2개
• 소금 – ½ 큰술.
• 과립 설탕 – ½ 큰술.
• 마늘 – 1-3개.
• 딜 – 1 묶음.
• 식초 9% - 1큰술.

요리 과정:

1. 호박을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 말린 후 두께가 5-7mm 이하인 얇은 고리로 자릅니다.

2.결과 원을 깨끗하고 손상되지 않은 가방에 옮깁니다.

3. 마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르거나 프레스에 넣어 메인 야채에 보냅니다.

4. 잘게 다진 딜도 가방에 넣습니다 (모든 채소를 사용할 수 있습니다).

5. 모든 재료에 소금, 굵은 설탕으로 간을 해주세요.

6. 그리고 마지막에 식초 한 스푼을 넣어주세요.

7. 모든 구성품이 모이면 봉지를 단단히 묶고, 모든 구성품이 잘 섞이도록 조심스럽게 흔들어주세요.

8. 야채를 소금, 설탕, 식초에 담가 최소한 3시간 동안 냉장고에 넣어두거나 밤새도록 두는 것이 더 좋습니다. 많이 드세요!

간장을 곁들인 한국산 절인 호박

다양한 맛(단맛, 신맛, 매운 맛)이 가득한 요리입니다. 이는 아시아 스타일로 조리한 빠르게 절인 호박입니다. 이 전채는 반찬과 고기 모두와 잘 어울리기 때문에 가족 저녁 식사와 명절 테이블 모두에 적합합니다.

요리 시간 – 2시간 15분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 애호박(어린 것) – 2개
• 여보 – 1 큰술.
• 식초 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 20ml.
• 마늘 - 4개.
• 간장 – 20ml.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 깨끗하게 말린 애호박을 얇게 썰어주세요. (시간 절약을 위해 야채 필러를 사용하시는 것이 좋습니다.)

2. 잘게 썬 허브와 갈은 후추로 스트립에 양념을 하세요.

3. 마늘 4쪽을 껍질에서 "제거"하고 잘게 다지거나 분쇄기를 통과시킵니다.

4. 간장, 꿀, 식초, 식물성 기름을 섞어 양념장을 준비합니다.

5. 드레싱을 잘 섞어주세요.

6.얇은 호박 조각에 향기로운 매리네이드를 붓고 저어준 후 냉장고에 최소 2시간 동안 두세요. 많이 드세요!

절인 애호박은 썰어서 바로 드세요

간장과 마늘을 곁들인 애호박으로 만든 다양하고 빠른 전채요리는 5분 이상 걸리지 않는 간단한 레시피입니다. 이 요리의 가장 큰 장점은 맛이며, 물론 야채가 재워질 때까지 몇 시간을 기다릴 필요가 없다는 사실입니다.

요리 시간 - 15 분.

요리 시간 - 5 분.

부분 – 3.

재료:

• 호박 – 2 개
• 참깨 – 10 gr.
• 간장 – 3 큰술.
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 마늘 – 2-3개.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 여보 – 1 작은 술.

요리 과정:

1. 먼저 마른 프라이팬에 참깨를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다(기름을 넣지 않고).

2. 야채 필러를 사용하여 애호박을 아주 얇게 자릅니다.

3. 양념장을 준비하려면 깊은 용기에 간장, 다진 마늘, 레몬즙, 꿀, 식물성 기름을 넣고 섞습니다.

4. 애호박을 얇게 썰어 참깨로 덮은 뒤 향긋한 양념을 부어준다.

5. 모든 재료를 잘 섞어서 드세요. 많이 드세요!

버섯처럼 즉석 절인 호박

많은 사람들이 절인 버섯을 좋아하지만, 이 요리를 준비하려면 항상 약간의 손길이 필요합니다. 따라서 우리는 매콤하고 향긋한 우유 버섯을 연상시키는 맛이 나는 빠르고 간단한 호박 절임 요리법을 여러분의 관심에 제시합니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 애호박(소) – 2개
• 물 – ½ l.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 소금 – ½ 큰술.
• 식초 9% - 80ml.
• 식물성 기름 – 40-50ml.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.
• 마늘 – 3-4개.
• 딜 – 2-3 묶음.

요리 과정:

1. 어린 호박을 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

2. 양념장을 준비합니다. 냄비에 물, 소금, 과립 설탕 반 리터를 섞고 결정이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.

3. 그런 다음 9% 식초를 정확히 80ml 부어주세요.

4. 속을 끓이고 야채 큐브를 팬에 붓습니다.

5. 스토브에서 용기를 꺼내고 뚜껑을 덮은 후 애호박을 15분간 담가둡니다.

6. 시간이 지나면 야채를 소쿠리에 넣고 물기를 빼고 식혀주세요.

7. 드레싱을 준비합시다. 깊은 용기에 식물성 기름, 다진 마늘, 갈은 후추, 딜 및 좋아하는 향신료를 원하는 대로 섞습니다.

8. 냉각된 애호박 큐브를 결과 혼합물에 넣습니다.

9. 애호박에 드레싱을 잘 섞어 맛있게 드세요. 많이 드세요!