절인 양배추를 큰 조각으로

집에서 양배추를 큰 조각으로 피클하는 흥미로운 방법입니다. 이 방법을 사용하면 테이블의 하이라이트가 될 육즙이 많고 바삭한 제품을 얻을 수 있습니다. 검증된 조리법에 따라 간식을 준비하세요. 프로세스에 대한 자세한 설명과 함께 6가지 아이디어를 기록해 보세요.

3 리터짜리 항아리에 절인 양배추를 큰 조각으로 담습니다.

3 리터짜리 항아리에 양배추를 큰 조각으로 담그는 것이 편리합니다. 맛있고 육즙이 풍부한 간식을 많이 받게 될 것입니다. 넓은 테이블에서 푸짐한 점심을 즐기기에 적합합니다.

1. 
   바삭바삭한 절인 양배추를 큰 조각으로 만드는 방법은 무엇입니까? 양배추 머리를 물에 헹굽니다.
2. 
   다음으로 야채를 큰 조각으로 자릅니다.
3. 
   당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 분리하십시오.
4. 
   매리네이드의 경우 소금, 설탕과 함께 물을 끓입니다. 여기에 향신료를 담그고 식초를 부어 넣습니다.내용물을 몇 분 동안 요리한 후 스토브에서 꺼냅니다.
5. 
   준비된 3리터짜리 병에 야채를 단단히 넣으세요. 뜨거운 매리네이드를 음식 위에 붓습니다. 용기를 뚜껑으로 닫고 실온에서 식힌 다음 냉장고에 넣습니다.

식초를 곁들인 즉석절임배추

흰 양배추를 큰 조각으로 빠르고 맛있게 절일 수 있습니다. 이 제품은 육즙과 밝은 표현으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 귀하의 테이블을 위한 이 간단한 단계별 레시피를 확인해 보세요.

조리시간 : 2시간 30분

조리시간 : 2시간

인분 - 10

재료:

• 흰 양배추 – 1kg.
• 당근 – 1 개
• 소금 - 2 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 9% – 2.5 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 양배추 머리를 흐르는 물에 헹구어 주세요. 조심스럽게 상단 잎을 제거하십시오.

2. 야채를 큼직하게 썰어주세요.

3. 당근은 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 자릅니다. 스트립이나 얇은 원으로 나눌 수 있습니다.

4. 물에 소금, 설탕을 넣고 녹을 때까지 끓인다. 매리 네이드를 야채 위에 붓고 식초와 식물성 기름을 첨가하십시오.

5. 공작물을 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 잠시 후 혼합물을 저어주고 냉장고에 넣어 식힌 후 드세요. 준비가 된!

사탕무와 마늘을 곁들인 바삭한 절인 양배추 조각

마늘과 비트를 첨가하여 바삭하고 향기로운 양배추 절임이 만들어집니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있고 다채로운 이 간식은 독립형 스낵으로 제공되거나 다른 요리에 추가로 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 3일

준비기간 : 2일

인분 - 8

재료:

• 흰 양배추 – 2kg.
• 사탕무 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 - 1개
• 물 – 6 큰술.
• 소금 – 60gr.
• 설탕 – 120gr.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 식초 9% – 2.5 큰술.

요리 과정:

1. 필요한 야채를 준비합니다. 물로 철저히 헹구고 청소해야합니다.

2. 다음으로, 각 재료를 작은 조각으로 자릅니다. 결과물을 일반 그릇에 넣고 저어줍니다.

3. 물에 소금, 설탕, 월계수 잎, 후추를 넣고 끓입니다. 여기에 식초를 넣고 준비된 야채 위에 매리 네이드를 붓습니다.

4. 내용물을 접시로 덮고 작업물을 실온에 2~3일 동안 놓아둡니다.

5. 이틀이 지나면 사탕무와 마늘을 곁들인 양배추가 완성됩니다. 간식을 식힌 후 서빙하세요!

당근과 함께 양배추를 큰 조각으로 맛있게 담그는 방법은 무엇입니까?

당근을 추가하면 바삭하고 맛있는 양배추 절임을 만들 수 있습니다. 야채는 서로를 완벽하게 보완합니다. 완성된 간식을 테이블에 차가운 전채요리로 제공하세요.

조리시간 : 4시간 30분

조리 시간: 4시간

인분 - 10

재료:

• 흰 양배추 – 1kg.
• 당근 – 1 개
• 물 – 3 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 9% – 2.5 큰술.

요리 과정:

1. 배추는 적당한 크기로 흐르는 물에 씻어서 적당한 크기로 썰어주세요.

2. 당근 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 자릅니다. 갈거나 스트립으로자를 수 있습니다.

3. 물을 끓여 소금과 설탕을 녹인다.

4. 뜨거운 양념장을 야채 위에 붓고 잘 저어준 후 추로 덮어주세요. 공작물을 3-4시간 동안 그대로 두십시오.

5. 잠시 후 절인 덩어리를 저어줍니다. 간식이 준비되었습니다. 시험해 보거나 냉장고에 보관할 수 있습니다.

버터와 마늘로 절인 바삭한 양배추 조각

절인 양배추에 특별한 향과 고소한 맛을 더해보세요.마늘로 간식을 준비하세요. 이 애피타이저는 메인 코스와 함께 가족 점심 또는 저녁 식사로 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 3시간 30분

조리시간 : 3시간

인분 - 8

재료:

• 흰 양배추 – 1kg.
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 5쪽.
• 물 – 3 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 식초 9% – 2큰술

요리 과정:

1. 적당한 크기의 양배추 머리를 골라 흐르는 물에 씻어주세요. 다음으로 야채를 작은 정사각형 조각으로 나눕니다.

2. 마늘은 껍질을 벗긴 후 잘게 썬다.

3. 당근을 껍질을 벗기고 큰 강판이나 중간 강판에 통과시킵니다.

4. 필요한 양의 물에 소금, 설탕을 넣고 끓입니다. 마른 재료를 녹인 후 식물성 기름과 식초를 첨가합니다.

5. 뜨거운 액체를 야채 덩어리에 붓습니다. 제품을 잘 섞은 후 실온에 2~3시간 동안 방치합니다. 그러면 간식을 제공할 준비가 된 것입니다!

인스턴트 조각으로 절인 매콤한 양배추

맛있는 스낵을 좋아하는 분들은 매콤한 양배추 절임을 만드는 간단하고 빠른 요리법을 높이 평가할 것입니다. 야채를 조각으로 준비하면 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 바삭한 제품을 얻을 수 있습니다. 시도 해봐!

조리시간 : 30분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 흰 양배추 – 0.5 개
• 마늘 – 4쪽.
• 딜 씨앗 - 1 티스푼.
• 검은 후추 열매 – 3 개
• 베이 리프 – 1 개
• 소금 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 식초 9% – 30ml.
• 물 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 양배추 반쪽을 계량한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

2. 마늘 껍질을 벗기고 여러 부분으로 나눕니다.

3. 씻은 양배추를 큼직하게 썰어주세요.

4.준비된 야채를 유리병이나 기타 적절한 용기에 단단히 담습니다.

5. 물에 소금, 설탕을 넣고 끓인다. 마른 재료가 녹을 때까지 스토브 위에 두세요.

6. 야채에 월계수 잎, 통후추, 딜 씨를 추가합니다. 뜨거운 매리 네이드로 내용물을 채우십시오.

7. 식초를 조금 넣어주세요.

8. 작업물을 닫고 실온에서 식힙니다.

9. 매콤한 장아찌가 완성됩니다. 결과를 평가해 보세요!