우유를 넣은 마닉

우유를 곁들인 Mannik은 온 가족이 즐길 수 있는 매우 부드럽고 맛있는 간식입니다. 아침 식사, 차 또는 간식으로 제공하십시오. 또한 간식에 사워 크림이나 잼을 얹을 수도 있습니다. 준비하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 요리 선택을 사용하세요.

오븐에 우유를 넣은 만나의 고전적인 조리법

클래식 만나는 밀가루를 추가하지 않고 준비되며 최소한의 재료를 포함합니다. 껍질의 색깔은 뚜렷하게 붉고, 부스러기는 부서지기 쉽고 느슨하며 부드럽습니다. 위의 모든 특성을 보여주는 차가운 베이킹이므로 식힌 파이를 제공하는 것이 좋습니다. 장식으로 만나 표면에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

1. 
   오븐에서 우유로 무성하고 부서지기 쉬운 만나를 요리하는 방법은 무엇입니까? 그릇에 양질의 거친 밀가루를 넣고 지정된 양의 우유를 넣으십시오. 세몰리나가 부드러워지도록 저어주고 20~30분 동안 그대로 두세요.
2. 
   계란을 별도의 그릇에 넣고 굵은 설탕과 소금을 넣으십시오. 손으로 털거나 믹서로 모든 것을 함께 치십시오. 모든 설탕 결정이 용해되는 것이 바람직합니다.
3. 
   달걀-설탕 혼합물에 부드러워진 버터를 넣고 잘 저어주세요.
4. 
   우유와 함께 부드러운 세몰리나에 밀가루와 베이킹파우더를 붓습니다.
5. 
   다음으로 계란-설탕 혼합물을 버터로 펴 바릅니다. 털로 모든 것을 잘 섞으십시오.
6. 
   오븐을 180도로 예열하세요. 준비된 반죽을 베이킹 접시에 붓습니다. 몰드가 실리콘이면 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 다른 재료로 만든 금형의 경우 무취의 식물성 기름을 얇게 발라 내부 표면을 윤활합니다. 반죽이 담긴 팬을 중앙에 놓고 만나를 35~40분 동안 굽습니다. 표면에 황금 껍질이 나타나야 합니다. 준비 상태가 의심스러운 경우 나무 꼬챙이로 확인하십시오. 완전히 건조되어야합니다.
7. 
   완성된 만나를 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 케이크를 틀에서 꺼내어 완전히 식혀주세요. 서빙하기 전에 체로 쳐진 가루 설탕을 표면에 뿌립니다.

많이 드세요!

서둘러 우유와 만나를 만드는 빠른 요리법

간단하고 빠른 만나 레시피. 반죽은 소량의 밀가루를 첨가하여 우유를 사용하여 준비됩니다. 굽기 전에 양질의 거친 밀가루를 담글 필요가 없습니다.또한 구성에 식물성 기름을 추가합니다(가장 중요한 것은 무취입니다!). 이는 추가 육즙을 제공하고 파이를 굽는 동안 양질의 거친 밀가루가 더 빨리 부드러워지는 데 도움이 됩니다. 이 구운 제품은 준비가 쉽고, 섬세한 맛과 집 전체에 떠다니는 멋진 향기로 여러분을 기쁘게 합니다. 경험에 따르면 파이는 가족 다과회에 충분합니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 15분

인분 – 4.

재료:

• 우유 – 1 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 계란 – 2개
• 식물성 기름 – 1/3 큰술.
• 베이킹파우더 - 1.5티스푼
• 밀가루 – ½ 큰술.
• 버터 – 20gr.
• 식물성 기름 - 윤활용.
• 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

1. 볼에 계란을 깨뜨려 넣고 설탕을 부어주세요. 손으로 털거나 중간 속도의 믹서로 모든 것을 함께 치십시오. 우리는 모든 설탕 알갱이를 녹이려고 노력합니다.

2. 달걀-설탕 혼합물에 향이 없는 식물성 기름을 부어주세요. 잘 섞다.

3. 별도의 작은 용기에 지정된 양의 우유를 붓고 즉시 버터 조각을 넣으십시오. 용기를 전자레인지에 약 1분 동안 넣습니다. 우유가 따뜻해지고 버터가 녹아야 합니다. 우유-버터 혼합물을 계란 혼합물에 붓고 잘 섞습니다.

4. 마지막으로 밀가루, 베이킹파우더, 세몰리나를 넣고 거품기로 섞어 덩어리를 모두 풀어줍니다. 반죽은 얇고 부을 수 있습니다.

5. 오븐을 190도로 예열하세요. 베이킹 접시에 식물성 기름을 얇게 바르십시오. 몰드가 실리콘이면 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 준비된 반죽을 틀에 붓고 이미 뜨거운 오븐에 중간 수준으로 넣으십시오.케이크를 35~40분 동안 굽습니다. 만나의 양이 조금 늘어나고 갈색이 잘 될 것입니다. 베이킹이 끝나면 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 중요한 반죽이 달라 붙지 않고 만나에서 건조되어 나와야합니다.

6. 완성된 만나를 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 케이크를 틀에서 꺼내어 완전히 식혀주세요.

7. 장식을 위해 체로 쳐진 가루 설탕을 표면에 뿌릴 수 있습니다. 단면에서 볼 수 있듯이 만나 부스러기는 느슨하고 부드럽고 약간 촉촉한 것으로 나타났습니다.

많이 드세요!

느린 밥솥에서 우유로 무성한 만나를 요리하는 방법은 무엇입니까?

만나 반죽은 완전히 소박합니다. 오븐과 느린 밥솥에서 구울 수 있습니다. 후자의 경우 파이에는 황금빛 갈색 상단 크러스트가 없습니다. 창백한 표면을 가루 설탕으로 가릴 수도 있고... 만나를 거꾸로 뒤집을 수도 있습니다. 제품의 바닥과 가장자리는 완벽한 황금색이며 특히 식욕을 돋우는 외관을 가지고 있습니다. 만나 부스러기는 슬로우 쿠커에서 완벽하게 구워졌습니다. 부드럽고 부드럽고 부서지기 쉬우 며 입안에서 녹습니다.

조리 시간: 60분

조리 시간: 15분

인분 – 6.

재료:

• 우유 – 300ml.
• 양질의 거친 밀가루 – 260 gr.
• 과립 설탕 - 250 gr.
• 계란 – 3개
• 식물성 기름 – 80ml.
• 버터 – 70gr.
• 베이킹 파우더 – 10 gr.
• 밀가루 – 200gr.
• 버터 - 기름칠용.

요리 과정:

1. 계란을 큰 그릇에 깨뜨린 후 바로 굵은 설탕을 부어주세요. 두꺼운 거품이 나올 때까지 중간 속도로 믹서로 모든 것을 섞으십시오.

2. 계란-설탕 거품에 향이 없는 식물성 기름을 붓고 부드러워진 버터를 넣어주세요. 믹서를 다시 켜고 모든 것을 함께 섞으십시오.

삼.결과물에 우유를 붓고 밀가루, 양질의 거친 밀가루를 넣고 베이킹 파우더를 넣으십시오.

4. 주걱이나 숟가락을 이용해 반죽을 치대주세요. 우리는 모든 덩어리를 부수고 완전한 동질성을 달성하려고 노력합니다. 질량의 일관성은 액체로 밝혀졌습니다. 이는 정상입니다. 굽는 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 파이의 최적 질감을 형성합니다.

5. 그릇 안쪽 벽에 소량의 버터를 바릅니다.

6. 완성된 반죽을 그릇에 붓고 다용도 뚜껑을 닫은 후 '베이킹' 프로그램을 선택해 1시간 동안 구워주세요.

7. 굽는 시간이 지나면 제품을 끄고 뚜껑을 열어 증기를 빼주세요.

8. 만나를 뒤집어서 철망 위에 올려 완전히 식혀주세요.

9. 고운 체에 걸러낸 슈가파우더를 표면에 두껍게 뿌린다.

10. 케이크가 부드럽고 푹신하며 부서지기 쉽습니다.

많이 드세요!

우유와 사과를 곁들인 공기가 잘 통하는 만나를 위한 단계별 조리법

만나의 가치 있는 변형입니다. 사과는 파이를 더욱 촉촉하고, 풍미가 넘치며, 질감이 있고, 전반적으로 더욱 흥미롭게 만듭니다. 단조로운 반죽으로 만든 단순한 빵을 좋아하지 않는 사람들은 이 만나를 분명히 좋아할 것입니다. 이 모든 것 때문에 요리 과정은 매우 간단합니다. 표시된 요리 단계를 따르면 케이크가 통풍이 잘되고 매우 맛있습니다.

조리 시간: 50분.

조리 시간: 25분

분량: 6.

재료:

• 우유 – 250ml.
• 양질의 거친 밀가루 – 250 gr.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 계란 – 2개
• 버터 – 100gr.
• 베이킹파우더 - 1.5티스푼
• 소금 - 꼬집음.
• 바닐라 설탕 – 1 봉지.
• 사과 – 2개 중간 사이즈.
• 버터 - 기름칠용.

요리 과정:

1. 그릇에 세몰리나를 붓고, 우유를 적당량 부어주세요.부풀어오를 때까지 저어주고 20~30분 동안 그대로 둡니다.

2. 부드러워진 버터와 굵은 설탕을 별도의 그릇에 담습니다. 비교적 균질한 덩어리가 될 때까지 털실이나 주걱으로 모든 것을 함께 갈아주세요.

3. 달걀을 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 휘핑합니다.

4. 계란-버터 혼합물에 소금 한 꼬집, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더를 추가합니다. 철저히 섞는다.

5. 부드러워진 세몰리나에 우유를 넣고 밀가루를 넣고 다시 섞는다.

6. 사과를 씻어서 말리고 껍질을 벗긴다. 과일을 4등분으로 자르고 씨 꼬투리를 제거합니다. 준비된 펄프를 얇은 조각으로 자릅니다. 반죽을 다진 사과와 섞는다.

7. 오븐을 180도로 예열하세요. 기름칠 베이킹 접시에 사과와 함께 준비된 반죽을 넣으십시오. 몰드가 실리콘이면 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 만나의 표면은 부채 모양으로 배열된 얇은 사과 조각으로 장식할 수 있습니다. 반죽이 담긴 팬을 중간 수준에 놓고 만나를 45~50분 동안 굽습니다. 표면에 황금 껍질이 형성되어야 합니다.

8. 완성된 만나를 오븐에서 꺼내어 조금 식혀주세요. 케이크를 틀에서 꺼내어 완전히 식혀주세요. 서빙하기 전에 체로 쳐진 가루 설탕으로 표면을 장식하십시오.

많이 드세요!

신 우유로 만나를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

우유가 신맛이 나면 서두르지 마세요! 그것으로 맛있는 만나를 만들 수 있습니다. 그리고 조금만 노력하면, 소중한 손님에게 차 대접으로 대접할 수 있는 본격적인 디저트 파이가 탄생하게 됩니다. 이것은 빠르고 간단하며 결과가 매우 인상적인 요리법 중 하나일 뿐입니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 30분

분량: 6.

재료:

• 신 우유 – 3/4 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 – 150 gr.
• 밀가루 – 150gr.
• 반죽용 과립 설탕 – 150 gr.
• 계란 – 4 개
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 소금 - 꼬집음.
• 바닐라 설탕 – 1 봉지.
• 버터 - 기름칠용.
• 캐러멜용 과립 설탕 – 7 큰술.
• 캐러멜 용 물 – 100 ml.
• 화이트 초콜릿 – 50 gr.

요리 과정:

1. 계란을 큰 그릇에 깨뜨린 후 소금 한 꼬집, 일반 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 믹서로 저속으로 휘핑하면서 점차 속도를 높입니다. 두꺼운 거품을 얻습니다.

2. 생성된 거품에 식물성 기름과 신 우유를 붓습니다. 털과 섞는다.

3. 마지막으로 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더를 추가합니다. 반죽을 털기로 섞어서 모든 덩어리를 부수고 완전한 균질성을 얻으십시오. 반죽의 농도는 부을 수 있고 중간 두께입니다.

4. 베이킹 접시에 소량의 버터를 바릅니다. 반죽을 붓고 중간 수준에서 180도로 예열된 오븐에 넣으세요.

5. 만나를 45~50분간 굽는다. 케이크가 약간 부풀고 갈색이 될 것입니다. 특정 오븐에 따라 굽는 시간이 약간 길어질 수도 있고 짧아질 수도 있습니다. 우리는 제품의 외관에 따라 나무 꼬치로 확인합니다. 케이크 구멍에서 완전히 건조되어 나와야합니다. 완성 된 만나를 오븐에서 꺼내 틀 안에서 완전히 식히십시오.

6. 파이가 식는 동안 필링용 캐러멜을 만들어주세요. 이렇게하려면 프라이팬이나 냄비에 지정된 양의 과립 설탕을 약한 불로 가열하십시오.설탕이 녹아 어두워지기 시작합니다. 고르게 녹고 타지 않도록 계속 저어주는 것을 잊지 마세요.

7. 덩어리가 연한 갈색으로 변하면 물을 추가합니다. 설탕 덩어리가 완전히 녹을 때까지 저어주고 생성된 캐러멜을 2~3분 동안 끓입니다. 불을 끄고 캐러멜이 따뜻해질 때까지 식혀주세요.

8. 결과 캐러멜로 만나 표면을 채우고 균일한 층을 만듭니다. 주걱으로 수평을 맞춰주세요. 완전히 식혀주세요.

9. 화이트 초콜릿을 잘게 썰어 전자레인지나 중탕에 녹여주세요. 녹인 덩어리를 과자 봉지에 넣고 사진과 같이 만나의 캐러멜 표면에 얇은 조각을 붓습니다.

10. 이쑤시개를 사용하여 초콜릿 스트립에 다양한 방향으로 선을 그립니다. 이렇게 하면 멋진 패턴이 만들어집니다.

11. 초콜릿 패턴을 굳힌 후 만나를 부분적으로 잘라서 드시면 됩니다.

많이 드세요!

밀가루를 첨가하지 않고 우유만으로 부서지기 쉬운 만나

이 조리법은 파이의 "순수한" 세몰리나 질감을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다: 부서지기 쉽고 느슨하며 약간 촉촉합니다. 좋은 점은 준비에 많은 시간을 할애할 필요가 없고 모든 주부라면 필요한 재료를 가질 수 있다는 것입니다. Mannik은 베이킹 직후 그대로 제공될 수 있습니다. 크림으로 겹겹이 쌓거나 과일 등으로 장식하면이 간단한 파이의 모양과 맛이 다르게 보일 것입니다.

조리 시간: 50분 양질의 거친 밀가루 투입 시간 제외

조리 시간: 15분

분량: 4.

재료:

• 신 우유 – 1 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 계란 – 2개
• 식물성 기름 – 100ml.
• 식물성 기름 - 윤활용.

요리 과정:

1.그릇에 양질의 거친 밀가루와 우유를 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 15-20 분 동안 저어주고 그대로 두십시오.

2. 다른 그릇에 달걀을 깨뜨린 뒤 굵은 설탕을 넣어주세요. 푹신한 거품이 생길 때까지 믹서로 고속으로 치십시오.

3. 우유에 담근 양질의 거친 밀가루에 식물성 기름을 넣고 섞는다.

4. 그다음 계란 거품을 넣고 다시 섞어주세요. 완성된 반죽은 매우 유동적이며 부을 수 있습니다. 굽기 전에 혼합물을 10~15분 더 그대로 놓아두세요.

5. 틀에 식물성 기름을 바릅니다. 몰드가 실리콘이면 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 준비된 반죽을 부어주세요. 오븐을 180도까지 예열하고 반죽이 담긴 팬을 중간 수준에 놓습니다. 만나를 45~50분 동안 굽습니다.

6. 제품의 부피가 약간 늘어나고 갈색이 잘 될 것입니다. 특정 오븐에 따라 굽는 시간이 다를 수 있습니다. 제품의 외관을 보고 나무꼬치로 확인하고, 케이크 중앙에 찔러서 확인합니다. 막대기가 마르면 만나가 준비된 것입니다. 반죽이 젖어 있으면 계속 굽고 나중에 테스트를 반복하세요. 완성 된 만나를 오븐에서 꺼내 틀에서 꺼내 완전히 식히십시오.

7. 식힌 파이를 마음대로 장식하고, 부분적으로 잘라서 드세요.

많이 드세요!

계란 없이 우유로 만나를 만드는 단계별 레시피

어떤 이유로 계란을 먹지 않는 사람들을 위한 훌륭한 베이킹 옵션입니다. 그것들이 없으면 만나는 맛을 잃지 않으며 파이는 느슨하고 부드러워 입안에서 녹습니다. 빵 부스러기는 가볍고 질감이 있으며 빵 껍질은 황금빛 갈색이며 바삭바삭합니다.구운 후 과도한 수분을 제거하고 반죽의 질감이 안정되도록 만나를 완전히 식히는 것이 중요합니다. 그러면 당신은 확실히 결과를 좋아할 것입니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 15분

분량: 6.

재료:

• 우유 – 1 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 베이킹 파우더 – ½ tsp.
• 소금 - 꼬집음.
• 바닐린 - 꼬집음.
• 식물성 기름 - ½ 큰술.
• 식물성 기름 - 윤활용.

요리 과정:

1. 그릇에 양질의 거친 밀가루와 굵은 설탕을 붓습니다.

2. 다음으로 밀가루, 소금 한 꼬집, 바닐린, 베이킹 파우더를 추가합니다.

3. 향이 없는 식물성 기름을 부어주세요.

4. 우유를 추가하세요. 실온 상태여야 합니다.

5. 모든 재료를 거품기로 섞는다. 반죽은 중간 정도의 두께로 균일하고 많이 부어져야 합니다.

6. 틀에 식물성 기름을 얇게 바릅니다. 양피지로 덮을 수도 있습니다. 이렇게 하면 베이킹 후 완성된 케이크를 더 쉽게 제거할 수 있습니다. 준비된 반죽을 틀에 붓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 향후 양질의 거친 밀가루가 담긴 팬을 중간 수준에 놓습니다. 제품을 40~45분 동안 굽습니다.

7. 베이킹이 끝날 무렵 만나가 눈에 띄게 부풀어 오르고 황금빛 껍질로 덮여 있습니다. 준비가 되었는지 의심스러우면 이쑤시개나 얇은 칼로 케이크를 확인하여 제품 중앙에 넣으세요. 칼날에 생 반죽이 남아 있지 않으면 파이가 준비된 것입니다. 완성 된 만나를 오븐에서 꺼내 틀에서 꺼내어 완전히 식힌 다음 부분적으로 잘라서 제공합니다.

8. 파이의 안쪽이 촉촉하고 바삭바삭해집니다. 이 질감은 모든 종류의 크림과 함침을 잘 받아 더욱 육즙이 늘어납니다.

많이 드세요!

우유와 잼을 곁들인 맛있는 만나

잼이 있는 만나는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 틀에 있는 반죽 위에 시럽에 베리 패턴을 바르거나 제품 중앙에 잼 조각을 층으로 놓을 수 있습니다. 이 레시피에서는 잼을 양질의 거친 밀가루 반죽과 직접 섞는 것이 좋습니다. 결과적으로 만나는 색이 어둡고 약간 신축성 있고 캐러멜 부스러기와 섬세한 껍질이 있습니다. 어떤 면에서 이 페이스트리는 집에서 만든 진저브레드를 연상시킵니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 25분

분량: 4.

재료:

• 우유 – 1 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 - 꼬집음.
• 바닐린 - 꼬집음.
• 식물성 기름 - ½ 큰술.
• 사과 잼 - 3 큰술.
• 소다 – ½ tsp.
• 식물성 기름 - 윤활용.
• 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

1. 큰 그릇에 세몰리나, 밀가루, 과립 설탕, 소금, 바닐린 등 마른 재료를 섞습니다.

2. 결과 벌크 혼합물에 우유와 식물성 기름을 붓습니다. 주걱이나 숟가락을 사용하여 균일한 반죽이 되도록 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 약간 부드러워지도록 10~15분 동안 그대로 둡니다.

3. 잼을 별도의 용기에 넣고 소다를 넣고 잘 섞습니다. 혼합물에 거품이 생기고 색상이 밝아지기 시작합니다. 탄산음료가 5~10분 동안 반응하도록 놔두세요. 잼에 관해서는 사과, 복숭아, 살구, 오렌지 등 중립적 인 유형을 선택하는 것이 좋습니다. 딸기와 체리도 잘 어울립니다. 잼에 푸른 색조가 있으면 만나의 최종 색상이 예측할 수 없는 결과를 가져올 수 있지만 맛에는 어떤 영향도 미치지 않습니다. 모든 것이 일찍 맛있을 것입니다.

4. 반죽에 잼과 소다를 넣고 잘 섞어주세요.

5.팬에 소량의 식물성 기름을 바르거나 기름을 바른 양피지로 덮으십시오. 준비된 반죽을 틀에 붓습니다. 오븐을 180도까지 예열하고 향후 양질의 거친 밀가루가 담긴 팬을 중간 수준에 놓습니다. 제품을 40~45분 동안 굽습니다.

6. 만닉은 베이킹이 끝날 무렵 눈에 띄게 어두워지고 갈색으로 변합니다. 빵 부스러기의 준비 상태를 확인하려면 이쑤시개나 얇은 칼로 파이 중앙을 뚫습니다. 칼날에 생 반죽이 남아 있지 않으면 파이가 준비된 것입니다. 완성 된 만나를 오븐에서 꺼내 틀에서 꺼내 완전히 식힌 다음 가루 설탕을 뿌리고 부분적으로 잘라서 제공합니다.

많이 드세요!

우유와 코티지치즈가 어우러진 촉촉하고 부드러운 만나

코티지 치즈를 첨가하여 만든 Mannik은 더 촉촉한 부스러기를 가지고 있습니다. 동시에 무겁지 않고 느슨하며 풍부한 두부 맛이 있습니다. 코티지 치즈의 지방 함량이 높을수록 파이가 더 맛있다는 점을 여기서 언급할 가치가 있습니다. 이 만나는 그 자체로 좋은데, 황금빛 갈색 껍질을 돋보이게 하기 위해 약간의 가루 설탕을 넣는 것 외에는 어떤 향료 첨가도 필요하지 않습니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 20분

분량: 4.

재료:

• 우유 – 100ml.
• 버터 – 50gr.
• 양질의 거친 밀가루 – 180 gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 코티지 치즈 – 300 gr.
• 과립 설탕 - 180 gr.
• 소금 - 꼬집음.
• 바닐린 - 꼬집음.
• 베이킹 파우더 - 5g.
• 계란 – 3개
• 식물성 기름 - 윤활용.
• 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

1. 계란을 깨서 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 반죽을 반죽할 그릇에 즉시 노른자를 넣고, 흰자를 별도의 긴 그릇에 넣습니다. 푹신하고 안정된 거품이 생길 때까지 믹서로 치십시오.

2.과립 설탕, 소금 및 바닐린을 노른자와 함께 그릇에 붓고 우유를 넣고 연화 버터와 코티지 치즈를 넣으십시오. 우리는 저속으로 믹서 작업을 시작하여 점차적으로 속도를 높입니다. 재료가 완전히 혼합되고 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오.

3. 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 베이킹 파우더를 결과물에 붓고 잘 섞습니다.

4. 이제 휘핑한 흰자를 부분적으로 넣어주세요. 기포가 침전되지 않도록 더 이상 믹서를 사용하지 않고 주걱으로 원을 그리며 반죽을 반죽합니다.

5. 틀에 소량의 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다. 나중에 완성된 파이를 쉽게 꺼낼 수 있도록 기름칠한 양피지를 깔아 놓을 수도 있습니다.

6. 완성된 반죽을 틀에 붓고 표면을 평평하게 만들어주세요. 오븐을 180도로 예열하고 두부 만나가 담긴 팬을 중간 높이에 놓습니다. 제품을 45분 동안 굽습니다. 특정 오븐에 따라 굽는 시간이 조금 더 걸릴 수도 있고 더 걸릴 수도 있습니다. 케이크에 이쑤시개를 꽂아 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 생 반죽이 남지 않고 나오면 베이킹이 완료된 것입니다.

7. 완성된 만나를 오븐에서 꺼내어 틀에서 꺼내어 완전히 식혀주세요.

8. 다공성의 젖은 질감이 나타나는 것은 냉각 후입니다. 원하는 경우 장식을 위해 표면에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

많이 드세요!

우유를 곁들인 에어리 초콜릿 마닉

코코아를 추가하면 일반 만나를 크게 변화시킬 수 있습니다. 풍부한 초콜릿 맛이 나타날 것이라는 사실 외에도 부스러기도 약간 변할 것입니다. 더 느슨하고 부서지기 쉽습니다.또한 반죽에 건포도를 추가하는 것이 좋습니다. 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 함유되어 풍성한 맛을 더하고 이것이 전혀 양질의 거친 밀가루가 아니라 풍부한 컵케이크라는 인상을 줍니다.

조리 시간: 50분 양질의 거친 밀가루를 담그는 시간을 제외합니다.

조리 시간: 20분

분량: 6.

재료:

• 우유 – 1 큰술.
• 식물성 기름 - ½ 큰술.
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 반죽용 밀가루 – 2/3 큰술.
• 코코아 - 3 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 - 꼬집음.
• 바닐린 - 꼬집음.
• 베이킹 파우더 – 10 gr.
• 건포도 – 2/3 큰술.
• 건포도 뿌리기 용 밀가루 – 1 tsp.
• 식물성 기름 - 윤활용.
• 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

1. 세몰리나를 그릇에 붓습니다. 우유, 식물성 기름을 채우고 즉시 과립 설탕을 첨가하십시오. 모든 것을 함께 섞고 양질의 거친 밀가루가 잘 부풀도록 한 시간 동안 그대로 두십시오.

2. 건포도를 불순물 중에서 선별하여 깨끗이 씻어냅니다. 따뜻한 물을 채우고 부드러워질 때까지 10~15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 말린 과일을 수건으로 말리고 소량의 밀가루를 뿌립니다.

3. 지정된 시간 후에 불린 세몰리나에 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 바닐린, 코코아를 첨가합니다.

4. 부드러워질 때까지 모든 재료를 잘 섞습니다.

5. 가루로 만든 건포도를 준비된 반죽에 붓고 다시 섞어 반죽 전체에 말린 과일을 고르게 분포시킵니다.

6. 베이킹 접시에 소량의 식물성 기름을 바르고 약간의 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 준비된 반죽을 붓고 표면을 평평하게 만듭니다. 오븐을 180도까지 예열하고 미래의 만나를 중간 수준에 놓습니다.

7. 제품을 50분 동안 굽습니다.특정 오븐에 따라 굽는 시간이 조금 더 걸릴 수도 있고 더 걸릴 수도 있습니다. 베이킹이 끝나면 파이에 나무 꼬치를 넣어 준비 상태를 확인합니다. 파이가 마르면 만나가 준비된 것입니다. 오븐에서 꺼내어 틀에서 꺼내어 완전히 식혀줍니다.

8. 케이크가 식으면 빵 부스러기가 더욱 안정되고 모양이 바뀌며 수분이 적어집니다. 만나의 질감 특성이 나타납니다. 표면에 가루 설탕을 뿌리면 케이크의 초콜릿 색상이 돋보입니다.

많이 드세요!