Kefir를 곁들인 Mannik은 간단한 수제 페이스트리로, 요리 기술이 필요하지 않습니다. 왜냐하면 과정이 초보이고 초보 아마추어 요리사라도 누구나 다룰 수 있기 때문입니다. 만나는 섬세한 질감과 기분 좋고 적당히 달콤한 향기로 유명하며, 열처리하는 순간에도 집 전체에 퍼지기 시작합니다. 디저트의 독창성을 좋아한다면 다양한 말린 과일, 좋아하는 잼 또는 신선한 과일로 주성분을 보충할 수 있습니다. 주요 구성 요소는 양질의 거친 밀가루와 발효유 제품 - 케 피어이며 나머지 성분은 원하는 결과에 따라 다릅니다.
오븐에 케피어를 넣은 클래식 만나
오븐에 케피어를 넣은 클래식 만나는 집에서 차를 마시기 위한 훌륭한 디저트로, 모든 주부가 부엌에 가지고 있는 제품으로 준비됩니다. 또한 전체 요리 과정은 재료를 섞고 굽는 것만으로 이루어집니다.
- 양질의 거친 밀가루 1 (안경)
- 케피어 1 (안경)
- 입자가 굵은 설탕 1 (안경)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 베이킹 파우더 1 (작은술)
- 바닐린 1 (그램)
- 소금 1 꼬집다
- 건포도 60 (그램)
- 밀가루 4 (숟가락)
- 버터 윤활용
-
고전 요리법에 따라 오븐에서 케 피어로 만나를 요리하는 방법은 무엇입니까? 프로세스 속도를 높이고 사용자의 편의를 위해 구성 요소를 유리에 미리 배포하십시오. 건포도를 철저히 씻고 수건으로 말리십시오. -
측면이 높은 용기에 밀가루와 세몰리나를 붓고 지정된 양의 케피르를 채웁니다. -
부드러워질 때까지 재료를 혼합하고 30~60분 동안 그대로 둡니다. -
다른 용기에 바닐린, 소금, 계란, 과립 설탕을 섞습니다. -
믹서를 사용하여 거품이 생길 때까지 치십시오. -
베이킹 접시에 버터 조각을 바르고 오븐을 180도까지 예열하기 시작합니다. -
케피어 혼합물을 계란 덩어리와 결합하고 격렬하게 섞습니다. -
베이킹 파우더와 건포도를 추가합니다. -
반죽을 준비된 팬에 붓고 40~60분 동안 굽고 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 건조한 상태를 유지해야 합니다. -
오븐에 케 피어를 곁들인 무성한 만나가 준비되었습니다! 식힌 페이스트리를 부분적으로 잘라 서빙하세요. 많이 드세요!
밀가루와 케피어에 부서지기 쉬운 만나
밀가루를 곁들인 케피어에 얹은 부서지기 쉬운 만나는 다이어트나 적절한 영양 섭취에도 불구하고 저항할 수 없는 향긋하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 페이스트리입니다. 부드럽고 경쾌한 식감과 적당히 달콤한 맛이 눈길을 끄는 간식입니다.
요리 시간 – 70분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 8.
재료:
- 케피어 – 200ml.
- 밀가루 – 100gr.
- 계란 – 2 개
- 과립 설탕 - 150 gr.
- 양질의 거친 밀가루 – 150 gr.
- 버터 – 100gr.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
- 베이킹파우더 - 1.5티스푼
- 가루 설탕 - 장식용.
요리 과정:
1 단계. 먼저 냉장고에서 케피어와 버터를 꺼내세요. 이 제품들은 실온에 있어야 합니다. 밀가루를 미세한 구멍이 있는 체에 걸러냅니다.
2 단계. 알갱이 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치고 양질의 거친 밀가루를 케 피어와 섞은 후 30 분 동안 그대로 두십시오.
3 단계. 다음으로, 부풀린 시리얼에 달걀, 녹이고 식힌 버터를 넣고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.
Step 4. 틀을 베이킹 페이퍼로 덮거나 기름을 바르고 반죽을 옮깁니다.
Step 5. 180도에서 40분간 구워주세요. 따뜻할 때 슈가파우더를 뿌려주세요. 많이 드세요!
밀가루 1컵에 대한 클래식 만나
많은 사람들이 밀가루 1컵에 대한 고전적인 만나를 "Mannik-glass"라고 부릅니다. 대부분의 구성 요소가 이 특정 용기에서 측정되기 때문입니다. 케 피어를 사용하면 반죽이 매우 부드럽고 다공성이 있으므로 꼭 시도해보십시오!
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 10 분.
부분 - 6-8.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 케 피어 – 1 큰술.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 계란 – 2 개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 버터 – 70gr.
- 소다 - 0.5 tsp.
요리 과정:
1단계. 목록에 나열된 모든 구성 요소를 작업대 위에 놓습니다.
Step 2. 면이 높은 그릇에 계란을 깨뜨린 후 양질의 거친 밀가루와 과립 설탕을 붓고 발효유 제품을 채웁니다.
3단계. 재료를 잘 섞은 후 약 20~30분 동안 그대로 둡니다.
Step 4. 지정된 시간이 지나면 식물성 오일과 녹여 식힌 버터를 넣어주세요.
5단계. 필요한 양의 소다와 밀가루를 추가합니다.
6단계.믹서를 사용하여 부드럽고 균질해질 때까지 섞습니다.
7 단계. 내열 접시에 기름을 바르고 시리얼로 가볍게 "분말"한 다음 작업물을 부은 다음 오븐에 넣으세요. 180도 40-45분.
8단계. 마니크를 식힌 후 원하는 대로 장식하여 서빙합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
오븐에 밀가루 없이 통풍이 잘되는 만나
오븐에 밀가루를 넣지 않은 통풍이 잘되는 만나가 매우 빠르고 쉽게 준비되므로 푹신한 수제 구운 제품을 좋아한다면 이 레시피에 주목하는 것이 좋습니다. 어떤 집에서 만든 디저트에서도 그런 높이와 기분 좋은 바닐라 향을 결코 찾을 수 없습니다.
요리 시간 – 75분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 8.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 – 320 gr.
- 케피어 – 400ml.
- 과립 설탕 - 180 gr.
- 버터 – 100gr.
- 계란 – 2 개
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
- 베이킹 파우더 – 10g.
- 소금 - 1꼬집
요리 과정:
1 단계. 케피어를 혼합하기 편리한 용기에 붓고 시리얼을 붓습니다. 저어주고 15분 동안 부풀도록 둡니다.
Step 2. 부드러운 버터를 별도의 용기에 담고 굵은 설탕과 바닐라 설탕을 넣어주세요.
3 단계. 닭고기 달걀을 한 번에 하나씩 넣고 잘 섞습니다.
Step 4. 소금과 베이킹파우더도 약간 넣어주세요.
5 단계. 두 덩어리를 합치고 반죽을 반죽하여 베이킹에 적합한 형태로 보냅니다.
6 단계. 반제품을 180도로 예열된 오븐에 넣고 35-40분 동안 굽습니다.
Step 7. 식힌 후 잘게 썰어 차를 마시기 시작합니다. 많이 드세요!
오븐에 건포도를 곁들인 맛있는 만나
오븐에 건포도를 곁들인 맛있는 만나는 케 피어, 양질의 거친 밀가루, 설탕 등 저렴하고 저렴한 재료 만 사용하여 준비하는 맛있는 파이입니다. 이 조리법에 따라 준비된 만나는 항상 속은 촉촉하고 겉은 황금빛 갈색이 됩니다. 손가락을 핥을 것입니다!
요리 시간 – 70분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6-8.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 케 피어 – 1 큰술.
- 계란 – 3개
- 버터 – 100gr.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 건포도 – 3 큰술.
- 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1 단계. 세몰리나를 접시에 붓고 케피어를 붓고 섞은 후 약 30분 동안 그대로 둡니다.
2 단계. 시간을 낭비하지 않고 믹서로 닭고기 달걀에 과립 설탕을 넣습니다.
3 단계. 부풀어 오른 양질의 거친 밀가루를 계란 혼합물에 옮긴 다음 녹이고 식힌 버터를 부어 잘 섞습니다.
Step 4. 체친 밀가루와 베이킹파우더를 한줌씩 넣고 반죽을 치대주세요. 우리는 씻어서 말린 건포도로 구성을 보충합니다.
5 단계. 틀에 식물성 기름을 얇게 바르고 반죽을 부어 160도에서 30-40분간 굽습니다.
6단계. 뜨거운 오븐에서 구운 음식을 조심스럽게 꺼냅니다.
Step 7. 원하는 경우 슈가파우더로 장식하고 샘플을 채취합니다. 차를 즐겨보세요!
코티지 치즈를 곁들인 케 피어의 Mannik
코티지 치즈를 곁들인 케피어의 만나(Manna)는 온 가족이 건강하고 만족스러운 아침 식사를 즐길 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 세몰리나와 코티지 치즈는 모두 아침 식사에 가장 인기 있는 재료 중 하나이기 때문입니다. 섬세한 캐서롤을 연상시키는 구운 식품으로 식단을 다양화하고 가정을 만족시켜 보시기 바랍니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6.
재료:
- 코티지 치즈 – 300 gr.
- 계란 – 3개
- 케 피어 – 1 큰술.
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 과립 설탕 – 0.75 큰술.
- 바닐라 설탕 – 10 gr.
- 버터 – 10gr.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
요리 과정:
1단계. 필요한 제품을 데스크탑에 배치합니다.
2 단계. 측면이 높은 용기에 시리얼을 붓고 발효유 제품을 채우고 힘차게 섞습니다. 30분 동안 그대로 놓아두세요.
3 단계. 코티지 치즈, 과립 설탕, 바닐라 설탕, 계란을 별도의 용기에 담습니다.
4 단계. 부드럽고 균질해질 때까지 휘젓고 베이킹 파우더를 추가합니다.
Step 5. 두 재료를 섞어 걸쭉한 반죽을 반죽하세요.
6 단계. 실리콘 몰드에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌린 다음 매끄러운 반죽을 펴십시오.
7단계. 180도 온도에서 45~50분 동안 오븐에 넣습니다.
Step 8. 식힌 후 페이스트리를 잘라서 먹기 시작하세요. 맛있게 드세요!
오븐에 사과와 무성한 만나
오븐에 사과를 곁들인 무성한 만나가 보통 샬럿보다 맛있습니다! Mannik은 구운 사과 조각과 완벽한 조화를 이루는 다공성 및 통풍이 잘되는 질감, 단맛을 들이지 않고 섬세한 맛으로 시선을 사로잡습니다. 새콤달콤한 품종의 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 1시간 20분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 7.
재료:
- 계란 – 2 개
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 케 피어 – 1 큰술.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 사과 – 4개
- 소금 - 1꼬집
- 버터 – 75gr.
- 베이킹파우더 - 2티스푼
- 바닐린 – 1gr.
요리 과정:
Step 1. 먼저, 과일을 깨끗이 씻어서 줄기와 꼬투리를 잘라냅니다. 나머지 재료를 준비합니다.
2단계. 양질의 거친 밀가루와 케피어를 섞은 후 실온에서 30~60분 동안 방치합니다.
3단계.계란을 깨고 흰자와 노른자를 분리하세요. 알갱이 설탕과 부드러운 버터로 노른자를 갈아서 부은 시리얼에 섞습니다.
4 단계. 계란 흰자를 소금으로 휘저어 안정된 봉우리가 형성될 때까지 반죽에 넣고 베이킹 파우더, 바닐라와 함께 부드럽게 섞습니다.
Step 5. 사과 과육을 얇게 썰어주세요.
6 단계. 베이킹 접시에 양피지를 깔고 반죽을 부어 그 위에 과일의 절반을 놓습니다. 180도에서 약 30분 동안 굽습니다. 그리고 구운 식품이 갈색으로 변하는 순간 남은 과일을 나눠주세요.
7단계. 부드러운 세몰리나를 잠시 식힌 후 서빙합니다. 차를 즐겨보세요!
오븐에 케피르를 곁들인 초콜릿 만나
오븐에 케피어를 곁들인 초콜릿 만나는 내부에 비밀이 숨겨져 있으며 준비할 모든 것이 준비되어 있을 정도로 절묘한 진미입니다. 이 디저트의 하이라이트는 천연 코코아를 첨가하여 준비한 반죽 중앙에 "위치"하는 두부 공에 있습니다.
요리 시간 – 80분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 6.
재료:
- 케 피어 – 1.5 큰술.
- 코코아 가루 - 4 큰술.
- 해바라기 기름 – 100ml.
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 과립 설탕 – 1.5 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 계란 – 3개
- 소금 - 1꼬집
커드볼의 경우:
- 밀가루 - 2 큰술.
- 과립 설탕 – 3 큰술.
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 계란 – 1 개
요리 과정:
1단계. 위에 제공된 목록에 따라 식품 포장을 준비합니다.
2 단계. 코티지 치즈 볼부터 시작하겠습니다. 계란 하나를 접시에 담고 코티지 치즈를 깔고 설탕과 밀가루를 넣습니다.
Step 3. 포크 타인으로 재료를 닦거나 믹서기로 펀칭합니다. 우리는 결과물로 공을 만들고 30 분 동안 냉동실 선반에 올려 놓습니다.시간을 낭비하지 않고 동시에 시리얼에 케피르를 채우십시오.
4 단계. 반죽을 만들기 위해 알갱이 설탕으로 계란을 치십시오.
5 단계. 계란 혼합물에 코코아 가루, 체로 쳐진 밀가루, 부풀린 시리얼을 추가합니다.
6단계. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.
7단계. 깊은 틀에 베이킹 페이퍼를 깔고 초콜릿 혼합물의 절반을 부어서 코티지 치즈 볼을 서로 짧은 거리에 흩뿌립니다.
8 단계. 반죽의 두 번째 부분을 위에 붓고 반제품을 오븐에 넣고 35-40 분 동안 180도까지 가열합니다.
9 단계. 원한다면 따뜻한 만나에 가루 설탕을 뿌리고 가족이 즐길 수 있도록 식탁에 차려냅니다. 많이 드세요!
오븐에 잼이있는 케 피어의 Mannik
오븐에 잼을 넣은 케피어 위의 Mannik은 모든 아마추어 요리사가 이 요리법을 아는 것은 아니기 때문에 가족뿐만 아니라 가장 정교한 손님도 놀라게 하는 데 도움이 되는 독창적인 페이스트리입니다. 특이한 만나의 선택에주의를 기울이면 후회하지 않을 것입니다!
요리 시간 – 75분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 8.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 케 피어 – 1 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 잼 – 250gr.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 소다 - 1 작은 술.
- 계란 – 2 개
- 버터 - 기름칠용
요리 과정:
1단계. 세몰리나를 부풀리려면 케피어를 채우고 섞은 후 30분간 그대로 둡니다.
Step 2. 다음으로 계란을 다른 그릇에 깨뜨린 후 굵은 설탕을 부어주세요.
Step 3. 믹서를 이용해 거품이 날 때까지 휘핑해주세요.
Step 4. 체에 쳐둔 밀가루를 계란 혼합물에 조금씩 섞어주세요.
5단계. 결과 혼합물에 부은 양질의 거친 밀가루, 잼, 소다를 넣고 반죽을 반죽합니다.
6단계.깊은 틀에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 혼합물을 부은 다음 오븐에 넣습니다. 190도에서 35-40분 동안 굽습니다.
Step 7. 따뜻한 디저트를 부분으로 잘라서 먹기 시작하세요. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!
오븐에 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 계란을 넣은 케 피어의 클래식 만나
양질의 거친 밀가루, 밀가루, 달걀을 넣고 케피르로 만든 클래식 만나는 매혹적인 향과 탁월한 맛을 지닌 맛있는 페이스트리입니다. 하지만 요리에는 간단한 재료만 사용하기 때문에 모든 가족이 차를 마시기 딱 좋은 간식입니다!
요리 시간 – 70분
요리 시간 – 12분
부분 – 6-8.
재료:
- 케피어 – 250ml.
- 양질의 거친 밀가루 – 250 gr.
- 계란 – 3개
- 과립 설탕 - 200 gr.
- 바닐라 설탕 – 10 gr.
- 밀가루 - 200-250 gr.
- 베이킹 파우더 – 10g.
- 소금 - 0.3 티스푼.
요리 과정:
1 단계. 세몰리나 위에 케피어를 붓고 잘 저어준 후 약 30분 동안 그대로 두는 것으로 요리를 시작합니다.
2 단계. 별도의 용기에 계란을 설탕으로 치십시오.
3단계. 준비된 두 가지 구성을 결합합니다.
4 단계. 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 소금을 넣고 덩어리가 하나도 남지 않을 때까지 세게 저어줍니다.
Step 5. 스프링폼 팬의 바닥을 양피지 한 장으로 덮고 혼합물을 붓고 50-55분(170도) 동안 굽습니다.
Step 6. 식힌 후 원하는 대로 만나를 장식해 드세요. 많이 드세요!
