인스턴트 살짝 소금에 절인 호박

가볍게 소금에 절인 즉석 호박은 상상할 수 있는 가장 여름 간식 중 하나입니다! 얇게 썬 야채는 열처리를 거치지 않기 때문에 호박은 최대량의 비타민과 영양소를 유지합니다. 첨가물로 신선한 딜이나 잘게 다진 파슬리와 같은 향기로운 성분을 사용할 수 있습니다. 그리고 이전에 이런 방법으로 호박을 요리한 적이 없다면, 곧 시도해 보십시오. 그러면 만족스러울 것입니다!

인스턴트 살짝 소금에 절인 호박

살짝 소금에 절인 즉석 애호박은 맛이 풍부하고 특이한 여름 간식으로 일반적인 야채 샐러드를 대체하고 입맛을 놀라게 할 것입니다. 요리 과정의 시작부터 시식까지 30분도 채 걸리지 않습니다!

1. 
   살짝 소금에 절인 즉석 호박은 준비하기가 매우 쉽습니다.프로세스 속도를 높이고 귀하의 편의를 위해 필요한 모든 것을 준비합니다.
2. 
   그릇에 꿀, 식초, 간장, 석류 소스, 식물성 기름, 후추, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
3. 
   우리는 프레스와 바질을 통과 한 마늘로 유제를 보충합니다.
4. 
   호박을 흐르는 물에 헹구고 야채 필러를 사용하여 얇게 썬다.
5. 
   주성분을 다진 딜과 함께 봉지에 넣습니다.
6. 
   매리 네이드로 채 웁니다.
7. 
   가방을 묶고 내용물을 적극적으로 흔들어 냉장고 선반에 10-15 분 동안 올려 놓습니다.
8. 
   시간이 지나면 전채요리를 곁들여 드시면 됩니다. 많이 드세요!

마늘과 허브가 들어있는 가방에 살짝 소금에 절인 호박을 담으세요

마늘과 허브가 들어있는 가볍게 소금에 절인 호박은 매콤하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 "샐러드"로 평소 식단을 쉽게 다양화하고 완전히 새롭고 다른 것과는 다른 것으로 가족을 즐겁게 놀라게 할 것입니다!

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 3-4.

재료:

• 호박 – 600 gr.
• 양파 – 120 gr.
• 마늘 - 3개.
• 소금 - 1 큰술.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 딜 – 10gr.

요리 과정:

1 단계. 호박과 채소를 헹구고 딜을 잘게 자릅니다. 야채를 껍질을 벗기고 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.

2 단계. 호박을 중간 두께의 고리 모양으로 자릅니다.

Step 3. 딜, 양파, 마늘과 함께 애호박을 봉지에 넣고 굵은 설탕과 소금을 넣고 봉지를 묶고 흔듭니다.

Step 4. 첨가물을 넣은 애호박을 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

5단계. 30분 후에 맛있는 애피타이저를 ​​맛보고 즐깁니다. 많이 드세요!

허브와 마늘을 곁들인 바삭하고 가볍게 소금에 절인 호박

허브와 마늘을 곁들인 바삭하고 가볍게 소금에 절인 호박은 모든 종류의 메인 코스와 완벽하게 어울리는 전채 요리입니다. 예를 들어, 이 요리를 뜨거운 시시 케밥이나 치킨 슈니첼과 함께 제공할 수 있습니다. 정말 맛있을 거예요!

요리 시간 – 2시간 15분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 2.

재료:

• 어린 호박 – 1 PC.
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 1 꼬집.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 과립 설탕 – 2 핀치.
• 다진 딜 – 1 큰술.
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 사과 사이다 식초 - ½ 큰술.

요리 과정:

Step 1. 애호박을 씻어서 종이냅킨으로 물기를 닦아내고 야채칼로 썰어주세요.

2 단계. 매리 네이드의 경우 다진 허브, 마늘, 프레스를 통해 압착 한 것, 해바라기 기름, 과립 설탕, 소금 및 식초를 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.

3단계. 결과 혼합물을 야채 리본 위에 붓습니다.

Step 4. 구성 요소를 혼합하고 실온에서 120분간 담가둡니다.

Step 5. 향긋하고 바삭바삭한 스낵을 제공하고 즉시 샘플을 채취하세요. 요리하고 재미있게 보내세요!

항아리에 살짝 소금에 절인 호박

항아리에 담긴 살짝 소금에 절인 호박은 단 10-12시간 만에 식탁에 올릴 수 있는 간단하고 맛있는 간식입니다! 그리고 저를 믿으십시오. 적어도 한 번은 이런 식으로 야채를 준비하면이 조리법으로 계속해서 돌아올 것입니다. 보장됩니다!

요리 시간 – 12시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 10.

재료:

• 호박 – 2.5kg.
• 마늘 – 1개.
• 딜 우산 - 4개
• 벚꽃 잎 – 4 개
• 소금 – 3 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

Step 1. 애호박을 깨끗이 씻어 꼬리 부분을 잘라내고 껍질을 벗겨냅니다.

2 단계.펄프를 임의의 중간 크기 조각으로 자릅니다.

Step 3. 멸균된 병 바닥에 벚나무 잎, 애호박, 마늘 정향을 놓고 그 위에 딜 우산을 놓습니다.

4 단계. 매리 네이드를 준비하려면 냄비에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 끓입니다.

5 단계. 용액을 병의 상단까지 붓고 병을 나일론 뚜껑으로 밀봉한 후 실온에서 10-12시간 동안 방치합니다. 많이 드세요!

소금물에 가볍게 소금에 절인 호박

소금물에 살짝 절인 호박은 이 녹색 채소에 대한 여러분의 생각을 바꿔줄 요리입니다! 껍질이 얇고 씨가없는 어린 과일 만 요리에 적합하며 향을 높이기 위해 마늘, 파슬리 등 재료를 추가합니다.

요리 시간 – 5시간 30분

요리 시간 – 20~25분

부분 – 4-5.

재료:

• 호박 – 1kg.
• 마늘 – 5개.
• 딜 – 50gr.
• 파슬리 – 50 gr.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 물 - 1리터.
• 검은 후추 – 1 gr.
• 월계수 잎 – 2 개
• 정향 – 새싹 3개.
• 고수 – ½ 티스푼.

요리 과정:

1 단계. 채소와 호박을 헹구고 건조할 때까지 기다린 후 마늘 껍질을 제거합니다.

2 단계. 냄비에 물을 끓이고 소금과 설탕을 넣고 향신료를 추가합니다. 가끔씩 저어 주면서 5 분간 끓입니다.

Step 3. 시간을 낭비하지 않고 마늘을 2-3등분으로 자르고, 애호박을 고리 모양으로 자르고, 파슬리와 딜을 잘게 썬다.

Step 4. 나물, 호박, 마늘을 병에 넣고 소금물을 채워 섞은 후 약 5시간 동안 방치합니다.

5 단계. 살짝 소금에 절인 호박을 튀긴 감자와 함께 제공합니다. 많이 드세요!