프라이팬에 룰라 케밥

진짜 룰라 케밥을 준비하는 방법에 대해 이야기한다면, 이 케밥은 그릴에 있는 석탄 위에만 튀겨진다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 그러나 모든 사람이 그러한 조건에서 이 요리를 요리할 기회가 있는 것은 아닙니다. 다른 나라의 다채로운 요리를 정말로 맛보고 싶다면 이 레시피가 집에서 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 필요한 유일한 것은 프라이팬과 몇 시간의 자유 시간입니다.

프라이팬에 다진 돼지 고기로 룰라 케밥을 요리하는 방법은 무엇입니까?

갑자기 홈 메뉴를 다양화하고 싶다면 이 요리에 주목해보세요. 만드는 방법이 너무 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 결과는 매우 향기롭고 맛있는 요리입니다.

1. 
   집에서 프라이팬으로 룰라 케밥을 요리하는 방법은 무엇입니까? 양파 껍질을 벗기십시오.찬물에 야채를 헹굽니다. 양파를 아주 작은 조각으로 자릅니다.
2. 
   신선한 채소를 잘 씻으십시오. 종이 타월을 사용하여 과도한 수분을 제거합니다. 채소를 자릅니다. 이 조리법에서는 고수, 딜, 파슬리, 민트까지 사용할 수 있습니다.
3. 
   어떤 이유로 다진 돼지고기를 구입할 수 없는 경우에는 쇠고기나 양고기를 사용하세요. 여러 종류의 고기를 섞을 수도 있습니다. 다진 돼지 고기는 고기 분쇄기를 통해 비틀어 야합니다. 양파를 비틀 수도 있습니다. 그러나 이는 권장되지 않습니다. 완성된 다진 고기를 깊은 그릇에 옮깁니다. 여기에 다진 양파, 허브, 수넬리 홉(요리에 백인 풍미를 더함) 및 향신료를 추가합니다. 버터를 전자레인지에 살짝 녹여주세요. 다진 고기에 추가하십시오. 고기를 잘 섞는다. 이제 다진 고기를 그릇에 담아야합니다. 결과적으로, 룰라 케밥이 모양을 유지하고 부서지지 않을 수 있도록 농도가 점성이 있어야 합니다.
4. 
   손은 물에 젖어 있어야 합니다. 소량의 다진 고기를 가져다가 공을 만드십시오. 우리는 그것을 평평한 케이크로 만듭니다. 이제 다진 고기를 꼬치에 아주 조심스럽게 붙여야 합니다. 결과적으로 직사각형 커틀릿을 얻습니다.
5. 
   프라이팬을 스토브 위에 놓고 가열합니다. 해바라기 기름으로 표면을 윤활하십시오. 무취인 것이 바람직하다. 미래의 룰라 케밥을 프라이팬에 넣으세요. 튀김을 시작합시다. 우리는 이것을 고열로 합니다. 꼬치로 커틀릿을 끊임없이 뒤집어 1-2 분 동안 모든면에서 볶습니다. 커틀릿을 고열로 튀기기 때문에 표면에 황금빛 갈색 껍질이 형성됩니다. 룰라 케밥 주스를 모두 안에 담은 것은 바로 그녀입니다.따라서 요리는 엄청나게 맛있습니다.
6. 
   5분 후에는 불을 줄여야 합니다. 커틀릿을 10분 더 요리하고 모든 면을 볶습니다. 접시는 종이 타월로 덮어야 합니다. 그 위에 준비된 룰라 케밥을 올려주세요. 이 요리에는 반찬이 필요하지 않습니다. 케첩이나 고기에 적합한 다른 소스로 보충할 수 있습니다. 룰라 케밥과 함께 라바쉬나 절인 야채를 곁들여 먹는 것도 추천합니다. 접시를 테이블 위에 놓기 전에 커틀릿에 다진 파를 뿌립니다. 룰라 케밥이 준비되었습니다. 서둘러 테이블에 앉아 육즙이 풍부한 요리를 맛보세요. 많이 드세요!

프라이팬에 꼬치에 꽂은 다진 쇠고기로 만든 육즙이 풍부한 룰라 케밥

세계 여러 나라의 요리로 명절 테이블을 다양화할 수 있습니다. 이 레시피를 사용하면 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그들은 분명히 이 요리의 특이한 표현에 주의를 기울일 것입니다. 요리를 하고 나면 요리 재능에 대해 많은 칭찬을 받게 될 것입니다.

조리 시간: 3시간.

조리시간 : 1시간 10분.

인분 – 7.

재료:

• 쇠고기 – 1kg.
• 라드 – 500 gr.
• 양파 – 4 개
• 마늘 - 4개.
• 실란트로 - 맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 고수 – 1 큰술.
• 파프리카 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 프로방스 허브 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 어떤 고기로도 룰라 케밥을 만들 수 있습니다. 예를 들어 돼지고기, 양고기, 닭고기 등이 있습니다. 이 조리법에서는 쇠고기를 사용합니다. 고기는 표면에서 필름과 힘줄을 제거하여 청소해야 합니다. 큰 격자가 있는 고기 분쇄기를 사용하여 쇠고기를 갈아줍니다. 다진 고기를 작은 깊은 그릇에 담습니다.라드를 고기 분쇄기로 갈거나 믹서기에서 갈아서 페이스트로 만들 수 있습니다. 라드가 들러붙는 것을 방지하고 제대로 분쇄하려면 최소 60분 전에 냉동실에 넣어두세요. 다진 쇠고기에 라드를 섞는다.

2. 양파를 씻어 모래와 기타 흙을 제거합니다. 우리는 그것에서 껍질을 제거합니다. 양파를 다시 씻으십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 고수와 파슬리를 찬물에 씻어주세요. 종이 타월로 과도한 수분을 제거합니다. 채소를 자릅니다. 다진 고기에 양파와 함께 추가하십시오. 잘 섞는다.

3. 프레스를 이용하여 마늘을 짜줍니다. 양파와 함께 다진 고기에 추가하십시오. 소금, 고수풀, 파프리카, 갈은 후추, 프로방스 허브를 섞습니다. 다진 고기에 넣고 잘 저어주세요. 양념이 고기 전체에 고르게 분포되어야 합니다.

4. 다진 고기는 손으로 만 반죽해야합니다. 점성이 매우 강해 손에 달라붙을 것입니다. 다진 고기를 15분 동안 두드려 고기 섬유질을 깨뜨립니다. 다진 고기는 작은 높이에서 주기적으로 테이블 위에 던져야합니다. 그 후 식힐 시간을 갖도록 40 분 동안 냉장고에 옮깁니다.

5. 식힌 다진 고기로 케밥을 만들기 시작합니다. 우리는 손에 고기를 들고 그것으로 타원형 커틀릿을 만듭니다. 모든 면에서 꽝 닫으세요. 돈까스를 나무 꼬치에 꽂아 단단히 고정시킵니다. 꼬치는 미리 물에 적시는 것이 좋습니다. 다진 고기가 손에 달라붙는 것을 방지하려면 주기적으로 소금물에 적셔주세요.

6. 프라이팬을 스토브 위에 놓고 중간 불로 가열합니다. 그것에 식물성 기름을 첨가하십시오. 팬에 라드로 기름칠을 할 수도 있습니다. 그 위에 룰라 케밥을 얹었어요. 15분 동안 모든 면을 튀겨주세요.2~3분마다 뒤집어 주시는 것을 잊지 마세요. 케밥의 모든 면이 갈색이 되어야 합니다. 그런 다음 냄비에 뚜껑을 덮어 고기가 안에서 익도록 하세요.

7. 큰 접시에 종이 타월을 놓습니다. 완성된 커틀릿을 그 위에 옮깁니다. 케밥 반찬을 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 구운 야채나 감자. 피타 빵 한 조각에 룰라 케밥을 얹고 절인 야채를 곁들여 먹을 수 있습니다. 다진 파, 파슬리 또는 딜로 커틀릿을 장식합니다. 이제 요리를 서빙하고 요리 기술로 손님을 놀라게 할 시간입니다.

프라이팬에 치킨 룰라 케밥을 요리하는 단계별 레시피

이것은 그러한 요리를 준비하는 가장 빠른 요리법입니다. 준비에 사용되는 고기는 요리를 매우 건강하고 칼로리가 낮게 만듭니다. 건강한 식단을 따른다면 이 레시피가 당신에게 딱 맞습니다.

조리시간 : 1시간 30분.

조리 시간: 40분.

인분 – 4.

재료:

• 닭 가슴살 – 400 gr.
• 계란 – 1 개
• 파 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 이탈리아 허브 - 1티스푼
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 55ml.
• 파프리카 - 맛보기.

요리 과정:

1. 닭가슴살은 4인분 분량입니다. 고기는 매우 신중하게 선택해야 합니다. 가슴은 분홍색이어야 합니다. 얼룩이 있으면 고기가 더 이상 신선하지 않은 것입니다. 가능하다면 믿을 수 있는 판매자에게서 가슴살을 구입하세요. 닭고기를 찬물에 씻어주세요. 종이 타월을 사용하여 과도한 수분을 제거합니다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 가슴을 비틀었습니다. 다진 고기를 작은 그릇에 옮깁니다.믹서기를 사용하여 가슴살을 잘게 찢을 수도 있습니다. 그것에 닭고기 달걀 1 개를 추가하십시오. 다진 고기에 섞어주세요. 계란을 생략하고 고기만 휘저어도 됩니다. 다진 고기에 소금, 이탈리안 허브, 후추, 파프리카를 추가합니다. 양념이 골고루 배이도록 고기를 잘 섞어주세요. 요리에 백인 풍미를 더하고 싶다면 다진 고기에 수넬리 홉을 추가하세요.

2. 대파를 씻어주세요. 종이 타월로 말리십시오. 양파를 작은 고리로 자릅니다. 파슬리를 물에 씻어주세요. 말려서 잘게 썰어주세요. 다진 고기에 채소를 넣고 저어줍니다. 딜이나 고수를 사용할 수도 있습니다.

3. 다진 고기는 뚜껑을 덮고 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요. 이 시간 동안 향신료의 향기로 포화되는 시간을 갖습니다. 이 단계를 건너뛸 수도 있지만 이렇게 하면 고기 맛이 더 맛있어집니다. 시간이 다 되면 냉장고에서 다진 고기를 꺼내세요. 고기를 실온에 잠시 놓아두세요. 다진 고기가 따뜻해지면 룰라 케밥을 만들기 시작합니다. 우리는 고기를 가져다가 타원형 모양의 긴 커틀릿을 만듭니다. 살짝 펴서 조심스럽게 꼬치에 꽂아주세요. (미리 물에 적셔두시는 걸 추천드립니다.) 커틀릿의 길이는 약 7-8cm 여야합니다.

4. 프라이팬을 가열된 난로 위에 올려 놓습니다. 가능하면 그릴팬을 사용하세요. 그것에 식물성 기름을 첨가하십시오. 우리는 룰라 케밥을 배치합니다. 각 면을 5분 동안 튀겨야 합니다. 요리하는 동안 룰라 케밥을 계속 뒤집어주세요. 껍질은 황금빛 갈색이어야 합니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 접시가 안에서 튀겨지도록 하세요.그런 다음 룰라 케밥을 접시에 놓고 미리 종이 타월로 덮어야 합니다.

5. 대파를 잘게 썰어주세요. 프라이팬에 넣고 볶아주세요. 2~3분 후에는 부드러워져야 합니다. 양파에 토마토 페이스트 1테이블스푼, 물 3테이블스푼, 소금 한 꼬집을 추가합니다. 소스를 5분 동안 끓입니다. 그런 다음 룰라 케밥을 팬에 다시 넣으세요. 5분 더 끓입니다. 미리 소스를 만들어서 커틀릿 위에 부어주셔도 됩니다.

6. 룰라 케밥을 접시에 담습니다. 반찬으로는 으깬 감자, 구운 야채 또는 신선한 야채와 함께 제공되어야 합니다. 이 요리는 뜨겁거나 차갑거나 엄청나게 맛있습니다. 많은 사람들은 먼저 룰라 케밥을 냉장고에 보관한 다음 테이블 위에 올려놓는 것을 선호합니다. 달콤하고 신맛이 나는 소스나 다른 소스로 보완할 수 있습니다. 룰라 케밥 위에 잘게 다진 파를 뿌립니다. 이 전채는 휴일 테이블에 딱 맞습니다. 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 저녁을 밝게 할 수도 있습니다. 이 요리의 놀라운 맛을 즐겨보세요.

다진 양고기로 맛있고 육즙이 풍부한 룰라 케밥을 준비하는 방법은 무엇인가요?

집에서 만드는 점심으로 다양하고 특이한 요리를 생각해내는 것은 꽤 어렵습니다. 이 조리법은 매우 간단하지만 그 표현은 매우 이례적입니다. 그것을 준비하려면 식료품 점에서 확실히 찾을 수있는 재료와 몇 시간의 자유 시간이 필요합니다.

조리시간 : 2시간 30분.

조리시간 : 1시간 20분.

인분 – 4.

재료:

• 양고기 – 500 gr.
• 쇠고기 지방 – 100 gr.
• 양파 – 500 gr.
• 마늘 – 2개.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 바질 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 고수 – 1 티스푼.
• 고추 – 0.5 tsp.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 파프리카 - 1티스푼
• 파 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 요리하기 전에 양고기를 가공해야 합니다. 우리는 고기를 씻습니다. 종이 타월을 사용하여 과도한 수분을 제거합니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 깊은 용기에 옮겨 담으세요. 쇠고기 지방도 잘게 썰어 양고기에 넣습니다. 고기에 바질, 소금, 고수풀, 갈은 후추, 파프리카, 고추를 추가합니다. 매운 음식을 좋아하지 않는다면 마지막 두 가지 재료를 생략해도 됩니다. 프레스를 사용하여 마늘 정향을 짜내거나 작은 조각으로 자릅니다. 양고기에 추가하십시오. 양념이 잘 배도록 고기를 잘 저어주세요. 양고기를 냉장고로 옮기고 30~40분 동안 그대로 두세요. 이 시간 동안 고기는 완전히 재워질 시간을 갖습니다.

2. 양파를 씻어주세요. 모래가 남아 있지 않은지 확인하십시오. 양파 껍질을 벗기십시오. 고기 분쇄기로 갈거나 잘게자를 수 있습니다. 고기 분쇄기를 사용하는 경우 수건을 사용하여 양파에서 여분의 액체를 짜내십시오. 흐르는 물에 고수를 씻습니다. 작은 조각으로 자르십시오.

3. 시간이 지나면 냉장고에서 양고기와 지방 혼합물을 꺼내세요. 고기 분쇄기로 비틀십시오. 이 주방용품이 없으면 믹서기를 사용하세요. 다진 고기에 다진 양파와 고수를 넣습니다. 다진 고기를 잘 섞는다. 이 단계에서는 다진 고기를 테이블 위에 조심스럽게 두드리는 것이 매우 중요합니다. 작은 높이에서 탁상 위에 자유롭게 던져보세요.

4. 튀길 때 꼬치가 타는 것을 방지하기 위해 물이 담긴 용기에 담아 5~10분간 담가주세요. 손에 소량의 다진 고기를 가져 가십시오. 길고 직사각형의 패티로 만듭니다.양쪽을 손으로 펴주세요. 룰라 케밥을 꼬치에 꽂고 나무판 위에 올려주세요. 그런 다음 룰라 케밥을 약간 얼려야 합니다. 10-15분 동안 냉동실에 넣어두세요.

5. 프라이팬을 중불로 가열합니다. 식물성 기름으로 윤활유를 바르십시오. 프라이팬에 룰라 케밥을 넣습니다. 5 분 동안 양쪽을 볶습니다. 이 동작을 여러 번 반복하십시오. 커틀릿은 갈색이어야합니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질이 표면에 나타납니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 룰라 케밥을 15분 동안 그대로 두세요. 이 시간 동안 그들은 실내에서 준비할 시간을 갖게 됩니다.

6. 냅킨이나 종이 타월로 접시를 덮습니다. 룰라 케밥을 놓습니다. 파를 작은 고리로 자릅니다. 접시 장식으로 활용해보세요. 일반적으로 룰라 케밥은 반찬 없이 제공됩니다. 하지만 함께 먹을 으깬 감자나 야채를 준비할 수도 있습니다. 룰라 케밥을 바로 튀길 생각이 아니라면 냉동실에 넣어두었다가 필요에 따라 사용하면 됩니다. 이 요리는 집에서 점심 식사로 적합하며 특이한 표현으로 다양화됩니다. 이제 테이블을 차릴 시간이다.

꼬치 없이 프라이팬에 룰라 케밥을 튀기는 방법은 무엇인가요?

이 조리법은 휴일 테이블을 위해 준비될 수 있습니다. 그의 요리법은 너무 간단해서 원래 요리에 꼬치 나 꼬치를 사용할 필요가 없습니다. 따라서 집에서 쉽게 요리하고 평소 커틀릿을 대체할 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 30분.

요리 시간: 1시간.

인분 – 6.

재료:

• 쇠고기 – 800gr.
• 양파 – 1 개
• 파슬리 – 1 묶음.
• 실란트로 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 0.5 티스푼
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 파프리카 - 1티스푼
• 고수 – 1 티스푼.
• 고추 - 맛보기.

요리 과정:

1. 상점에서 고기는 유익한 특성을 많이 잃기 때문에 시장에서 쇠고기를 사는 것이 가장 좋습니다. 고기를 고를 때 물웅덩이 속에 있지 않은지 확인하세요. 좋은 쇠고기는 약간 건조해야합니다. 이 상태는 어떤 식으로든 제품 품질에 영향을 미치지 않습니다. 판매자에게 고기 조각을 잘라서 냄새를 맡도록 요청하는 것이 좋습니다. 쇠고기에 불쾌한 냄새가 없는지 미리 확인하는 것이 매우 중요합니다. 요리하기 전에 고기를 찬물에 헹구십시오. 종이 타월 위에 놓고 과도한 수분을 제거하십시오. 고기 분쇄기를 준비하십시오. 고기를 비틀어 라. 다진 고기를 깊은 그릇에 담습니다. 믹서기를 사용하여 다진 고기로 룰라 케밥을 만들 수도 있습니다.

2. 양파를 잘 씻어주세요. 과도한 수분을 제거하고 껍질을 제거하십시오. 야채를 다시 헹구십시오. 양파를 작은 조각으로 잘라야합니다. 고수와 파슬리를 찬물에 씻어주세요. 종이 타월로 말리십시오. 채소를 잘게 자릅니다.

3. 작은 그릇에 소금, 후추 반티스푼, 파프리카 1티스푼, 고수 1티스푼을 섞습니다. 고추를 추가 할 수도 있습니다. 수량은 귀하의 선호도에 따라 다릅니다. 다진 고기에 향신료 혼합물을 첨가하십시오. 양념이 잘 배도록 고기를 잘 섞어주세요. 접시에 양파와 다진 허브를 담습니다. 다진 고기를 다시 저어주세요. 냉장고에 20~30분 동안 넣어두세요. 이 시간 동안 다진 고기는 향신료 향으로 포화됩니다. 시간이 더 남는다면 고기를 냉장고에 60분간 넣어두어 식혀보세요.

4. 시간이 지나면 냉장고에서 고기를 꺼내어 살짝 데워주세요. 찬물에 손을 적셔주세요.다진 고기를 가져다가 긴 타원형 패티로 만듭니다. 작은 소시지처럼 보일 것입니다. 양쪽을 손으로 펴주세요. 룰라 케밥을 나무판 위에 놓고 5분간 놓아두세요.

5. 프라이팬을 스토브 위에 올리고 가열하세요. 그것에 식물성 기름을 첨가하고 분배하십시오. 프라이팬에 룰라 케밥을 넣습니다. 이제 커틀릿을 조심스럽게 튀겨야합니다. 원래 조리법에서는 룰라 케밥을 나무 꼬치로 돌립니다. 각 면을 8분 동안 요리합니다. 나무 또는 실리콘 주걱을 사용하여 케밥을 조심스럽게 뒤집습니다. 접시가 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 열을 줄이십시오. 룰라 케밥을 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 10분간 놔두세요. 이 기간 동안 그들은 완전히 준비될 것입니다.

6. 커틀릿을 접시에 놓고 식혀주세요. 룰라 케밥에는 반찬이 없습니다. 잘게 다진 허브, 양파 또는 파로 장식할 수 있습니다. 이 요리에는 신선한 피타 빵과 일부 야채도 함께 제공되어야 합니다. 이 버전의 요리 준비가 단순화되었다는 사실에도 불구하고 그 맛은 원본보다 결코 열등하지 않습니다. 룰라 케밥이 준비되었습니다. 이 육즙이 풍부한 요리를 곧 맛보세요.

프라이팬에 육즙이 풍부한 칠면조 케밥을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

기름진 양고기 요리를 좋아하지 않는다면 이 레시피가 훌륭한 대안이 될 것입니다. 이 요리의 가장 큰 장점은식이 요법과 매우 건강하다는 것입니다. 저녁 식사로 안전하게 요리하여 몸을 즐겁게 하고 날씬한 몸매를 유지할 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 40분.

인분 – 2.

재료:

• 터키 – 300gr.
• 양파 – 1 개
• 버터 – 1 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 딜 – 1 묶음.
• 파슬리 – 1 묶음.
• 말린 바질 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 파프리카 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 맛있고 육즙이 풍부한 요리를 준비하고 싶다면 책임감 있게 고기를 선택하세요. 룰라 케밥에는 어린 칠면조가 필요합니다. 그것을 선택하려면 고기의 색깔을 신중하게 고려하십시오. 고품질 칠면조에는 다양한 색조의 팔레트가 있습니다. 가장 좋은 고기는 분홍색이 우세한 고기로 간주됩니다. 칠면조를 철저히 헹구십시오. 수건으로 고기를 닦아 과도한 수분을 제거하십시오. 칠면조를 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 무거운 칼이나 식칼로 잘게 다진 덩어리가 될 때까지 다져주세요. 일반 고기 분쇄기를 사용하고 고기를 갈아주는 것이 더 쉬울 것입니다. 다진 고기를 깊은 그릇에 옮겨 따로 보관합니다.

2. 양파, 딜, 파슬리를 찬물에 씻어주세요. 종이 타월로 과도한 수분을 제거합니다. 양파 껍질을 벗기십시오. 아주 작은 조각으로 자르십시오. 그런 다음 채소를 자릅니다. 다진 고기에 양파를 추가합니다. 고기를 잘 섞는다. 다진 딜과 파슬리를 추가합니다. 다진 고기를 다시 저어주세요.

3. 버터를 중탕이나 전자레인지에 녹여주세요. 다진 고기에 넣고 저어주세요. 이 성분 덕분에 룰라 케밥을 만드는 것이 더 쉬워질 것입니다.

4. 다진 고기에 향신료를 점차적으로 첨가하십시오. 먼저 고기에 갈은 후추를 추가합니다. 다진 고기를 저어 후추를 고르게 뿌립니다. 약간의 소금과 말린 바질을 추가합니다. 다시 저어주세요. 마지막 재료는 파프리카를 추가하는 것입니다. 매운 음식을 좋아하지 않는다면 이 성분을 가능한 한 적게 첨가하거나 아예 생략하세요.완성된 다진 고기를 냉장고에 60분간 넣어두세요.

5. 냉장고에서 다진 고기를 꺼냅니다. 그것을 테이블로 옮기고 조금 따뜻하게하십시오. 물과 소금에 손을 적시십시오. 소량의 다진 고기를 가져다가 소시지와 유사한 타원형 커틀릿을 만듭니다. 꼬치는 미리 찬물에 5분 정도 담가두어야 합니다. 덕분에 그들은 타지 않을 것입니다. 룰라 케밥을 꼬치에 꽂으세요. 5~10분 동안 카운터에 앉아 있게 놔두세요. 케밥을 한꺼번에 모두 튀기고 싶지 않다면 봉지에 담아 다음 요리할 때까지 냉동실에 넣어두세요.

6. 프라이팬을 약한 불에 올려주세요. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 룰라 케밥이 고르게 튀길 수 있도록 서로 거리를 두고 배치합니다. 꼬치를 이용해서 뒤집어 주세요. 각 면을 5분씩 볶습니다. 룰라 케밥 표면에 식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타나야 합니다. 스토브에서 팬을 제거하십시오. 뚜껑을 덮고 룰라 케밥을 15분 동안 그대로 놓아두세요.

7. 완성된 룰라 케밥을 큰 접시에 담습니다. 다양한 소스와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 예를 들어 일반 케첩을 섭취할 수 있습니다. 신선한 허브와 야채로 커틀릿을 완성하세요. 요리를 준비할 때 피타빵 위에 룰라 케밥을 올려도 됩니다. 뜨겁게 먹어야 하지만 차가워도 음식의 맛은 그대로 유지됩니다. 테이블을 차리고 작업 결과를 시험해 보세요.