룰라 케밥

룰라 케밥은 다진 고기를 꼬치에 꽂아 만든 요리입니다. 룰라 케밥은 화덕이나 집에서 요리할 수 있습니다. 육즙이 풍부한 요리가 축제처럼 보입니다. 향과 모양만으로도 고기의 진미를 맛보고 싶어집니다. 누구나 특별한 요리 과정을 마스터할 수 있습니다. 선택 항목에는 손님을 어떻게 대해야 할지 모르는 경우 도움이 될 몇 가지 흥미로운 방법이 포함되어 있습니다.

집에 있는 오븐에 있는 룰라 케밥

집에서 오븐에 굽는 룰라 케밥은 손님이 영원히 기억할 요리입니다. 육즙이 풍부하고 맛이 좋은 고기는 어떤 반찬에도 완벽하게 어울립니다. 진미에 신선하거나 구운 야채를 추가하면 놀라운 대접을 받게 될 것입니다. 이것은 시시 케밥이나 오븐에서 조리한 다른 메인 요리에 대한 훌륭한 대안입니다.

1. 
   룰라 케밥은 집에서 준비하기가 매우 쉽습니다. 송아지 고기를 냅킨으로 헹구고 말리고 비틀기 쉬운 조각으로 자릅니다. 전구에서 껍질을 제거하고 물로 헹구고 조각으로 자릅니다. 룰라 케밥을 준비하려면 양고기 지방이 필요합니다. 그것은 최종 결과에 육즙을 줄 것입니다.
2. 
   준비된 재료를 고기 분쇄기로 비틀십시오. 나는 전체 절차를 단순화하는 전기 장치를 가지고 있습니다.
3. 
   다진 고기가 균일하고 재료가 서로 좋은 친구가되도록 결과물을 저어줍니다.
4. 
   다진 고기에 강황, 파프리카, 소금, 갈은 후추, 고수풀을 넣어 양념합니다.
5. 
   미리 씻어서 말린 채소를 잘게 썰어 다진 고기와 함께 그릇에 담습니다.
6. 
   재료를 저어 섞은 다음 닭고기 달걀을 조심스럽게 치십시오. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 흰 실이 생기고 고기가 탄력을 갖게 됩니다. 이 프로세스는 최대 15분 정도 걸릴 수 있습니다.
7. 
   다진 고기를 미리 물에 담근 나무 꼬치에 꽂고 꼬치 길이를 따라 분포시킵니다. 양피지나 호일을 깐 베이킹 시트에 꼬치를 놓습니다. 오븐을 켜서 예열하고 센서를 180도로 설정하세요.
8. 
   룰라 케밥을 최소 40분 동안 굽습니다.
9. 
   완성된 요리를 진미를 담을 그릇에 넣으세요.
10. 
    손님을 초대하고 즐겨보세요! 많이 드세요!

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그릴에 다진 돼지고기로 만든 룰라 케밥

다진 돼지고기를 그릴에 올려 만든 룰라 케밥은 마법 같은 향과 특이한 모습으로 모두를 놀라게 할 것입니다. 밝은 요리는 친근한 모임부터 축제 행사까지 모든 행사를 장식합니다. 육즙이 풍부한 룰라 케밥은 맛있는 케밥과 쉽게 경쟁할 수 있습니다. 모든 사람에게는 자신만의 소비자가 있습니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 – 25분

부분 – 6

재료:

• 돼지 어깨 – 2.5kg.
• 뚱뚱한 꼬리 지방 – 300 gr.
• 양파 – 300 gr.
• 지라 - 1.5 티스푼.
• 갈은 후추 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계: 필요한 재료를 모으십시오.

Step 2. 돼지고기 목살을 헹구고 냅킨으로 말린 후 비틀기 편리한 조각으로 자릅니다.

3 단계. 고기 분쇄기에 고기를 갈아주세요. 나는 전체 절차를 단순화하는 전기 장치를 가지고 있습니다.

4 단계. 전구에서 껍질을 제거하고 수돗물로 헹구고 잘게 자릅니다. 다진 고기에 보내십시오.

5단계. 룰라 케밥을 준비하려면 꼬리 지방이 필요합니다. 그것은 최종 결과에 육즙을 줄 것입니다. 미리 얼려두고 칼로 잘게 썰어주세요. 슬라이스는 양파 슬라이스와 다르지 않아야 합니다.

6단계. 다진 고기에 커민, 소금, 후추를 넣어 양념을 합니다.

7단계. 저어주면서 재료를 섞습니다. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 흰 실이 생기고 고기가 탄력을 갖게 됩니다. 이 프로세스는 최대 15분 정도 걸릴 수 있습니다.

Step 8. 다진 고기를 필름으로 덮어 냉장 보관하세요. 그동안 그릴에 불을 붙여주세요.

9단계. 탄 석탄을 그릴 위에 뿌립니다. 편의상 상점에서 구입한 기성 석탄을 사용할 수 있습니다.

10단계. 다진 고기를 꼬치에 꽂아 길이 방향으로 흩뿌립니다.

11단계. 꼬치를 서로 거리를 두고 배치합니다.

12 단계. 균일한 조리 과정을 보장하기 위해 꼬치를 최대한 자주 회전시킵니다. 맑은 육즙이 흘러나오기 시작하면 소시지를 꺼냅니다.

13단계. 완성된 접시를 진미를 담을 그릇에 옮깁니다. 신선한 야채와 허브를 추가하고 좋아하는 소스와 함께 제공하세요.

14단계. 가족 구성원을 식사에 초대하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 꼬치에 얹은 룰라 케밥

프라이팬에 꼬치를 얹은 룰라 케밥은 오븐이나 화로에서 요리를 할 수 없는 경우 훌륭한 대안이 됩니다. 여러 사람을 위한 식사라면 단시간에 우아한 요리를 생생하게 연출할 수 있습니다. 육즙이 풍부한 고기는 당신에게 많은 긍정적인 감정과 형언할 수 없는 감각을 선사할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4

재료:

• 쇠고기 펄프 – 800 gr.
• 붉은 피망 - 1개
• 양파 – 2 개
• 다진 파 – 1 큰술.
• 마늘 – 3쪽.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 쇠고기를 물로 헹구고 수건으로 두드려 물기를 제거한 후 비틀기 편리한 크기로 잘라 고기 분쇄기에 갈아준다. 양파와 마늘의 껍질을 제거하고 수돗물로 헹구고 잘게 자릅니다. 녹색을 추가하십시오. 다진 고기에 양념을 하세요.

2 단계. 저어주면서 재료를 섞습니다. 다진 고기를 잘 치고 반죽하여 흰색 섬유를 만듭니다. 이 프로세스는 최대 15분 정도 걸릴 수 있습니다. 물에 미리 담근 나무 꼬치에 다진 고기를 놓고 달콤한 고추와 양파 조각을 번갈아 가며 놓습니다.

Step 3. 프라이팬을 가열하세요. 기름으로 코팅하십시오. 미리 식힌 조각을 배치하십시오. 균일한 요리 과정을 보장하기 위해 가능한 한 자주 꼬치를 돌려주십시오. 투명한 주스가 눈에 띄기 시작하면 케밥을 꺼냅니다.

4 단계. 완성된 접시를 진미를 담을 보드나 그릇에 놓습니다.

5단계. 신선한 야채와 허브를 추가하고 원하는 경우 좋아하는 소스와 함께 제공합니다. 가족을 초대하세요. 먹고 즐기세요!

오븐에 다진 쇠고기로 만든 룰라 케밥

다진 쇠고기를 오븐에 넣어 만드는 룰라 케밥은 주방에서 번거로운 일을 좋아하지 않는 사람들을 위한 가장 간단한 선택입니다. 전체 과정에는 최소한의 노력이 필요합니다. 밝은 맛의 요리가 이벤트의 중심이 될 수 있습니다. 손님은 매혹 될 것이며 사랑하는 사람과 친구들을 기쁘게 할 수 있다는 사실에 기뻐할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 다진 쇠고기 – 900 gr.
• 큰 양파 – 1 개
• 큰 흰 양파 – 1 개
• 신선한 파슬리/고수 – 0.5 묶음.
• 레몬 – 0.5 개
• 말린 로즈마리 – 1 티스푼.
• 말린 파슬리 - 1 티스푼.
• 갈은 후추-맛보기.
• 올리브 오일 – 1 티스푼.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계: 다진 쇠고기를 큰 그릇에 담습니다. 양파와 흰 양파의 껍질을 제거하고 수돗물로 헹굽니다.

Step 2. 양파를 잘게 다지고 다진 고기에 넣습니다. 재료를 합치고 최소 30분 동안 냉장 보관하세요. 이는 준비 당일 시간을 절약하기 위해 전날 밤에 완료할 수 있습니다.

Step 3. 미리 씻어서 말린 채소를 잘게 썰어 다진 고기와 함께 그릇에 담습니다. 절인 양파를 위해 조금 남겨주세요. 다진 고기에 향신료와 소금을 추가하여 양념하십시오. 구성요소를 결합합니다. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 흰색 실이 형성되어야 합니다. 이 프로세스는 최대 15분 정도 걸릴 수 있습니다.

Step 4. 다진 고기를 미리 물에 담가둔 나무 꼬치에 꽂아 꼬치 길이를 따라 분포시킵니다. 꼬치를 그릴 위에 놓습니다. 호일을 깐 베이킹 시트를 랙 아래에 놓습니다. 오븐을 켜서 예열하고 센서를 200도로 설정합니다. 룰라 케밥을 최소 40분 동안 굽습니다.

5 단계. 흰 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다. 소금으로 간을 하고 레몬즙을 짜서 넣어주세요. 메인 요리가 오븐에서 구워지는 동안 재워두기 위해 냉장고에 보관하세요.

6단계.절인 양파에 파슬리와 올리브 오일을 곁들인 후 먼저 여분의 액체를 배출하고 섞습니다.

7 단계. 완성된 요리를 절인 양파, 신선한 야채 및 허브와 함께 제공합니다. 손님을 초대하세요! 먹고 즐기세요!

홈메이드 치킨 룰라 케밥

치킨 룰라 케밥은 집에서 프라이팬이나 오븐을 이용해 준비할 수 있습니다. 두 가지 옵션 모두 좋으며 모두가 이상적인 요리 방법을 선택할 것입니다. 어떤 상황에서도 맛있을 것입니다. 구운 룰라 케밥과 튀긴 룰라 케밥을 모두 맛본 후 두 가지 방법 중 하나를 선택할 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

프라이팬에 룰라 케밥:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 신선한 허브 - 1 묶음.
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 향신료 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

오븐에 있는 케밥의 경우 추가로:

• 마늘 – 2쪽.
• 아지카 – 1-2 티스푼
• 닭다리 – 1개

붉은 양파 절임:

• 적양파 – 2-3개
• 오렌지(주스) – 0.5개
• 레몬/라임(소) – 1개
• 베이 리프 – 2-3 개
• 검은 후추 열매-꼬집음.
• 마조람 – 1-2 핀치.
• 사과식초 - 0.5-1티스푼
• 파슬리 - 줄기 5개.

절인 양파 "클래식":

• 양파 – 2 개
• 채소 – 0.5 묶음.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 사과 또는 와인 식초 - 1 큰술.

요리 과정:

1단계: 위에 나열된 재료를 모으십시오. 레시피에는 두 가지 준비 방법이 설명되어 있습니다. 자신에게 맞는 방법을 선택하세요.

Step 2. 붉은 양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다. 물을 끓여. 양념을 하고 월계수 잎을 추가하고 양파를 부어 2분간 볶습니다.

3단계: 물을 따라냅니다.

4단계.감귤 주스와 식초를 얹습니다. 마조람과 다진 파슬리로 맛을 냅니다. 룰라 케밥을 준비하는 동안 섞어서 그대로 놓아두세요.

5 단계. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 식초를 부어주세요. 소금, 설탕, 다진 허브로 간을 합니다. 결합하여 양조하십시오.

Step 6. 절인 양파는 원하는 대로 익히거나 익히지 않을 수 있습니다.

Step 7. 나무꼬치에 미리 물을 채워서 수분이 충분히 흡수되어 오븐에서 타지 않게 해주세요.

8 단계. 치킨 필레를 냅킨으로 헹구고 말리고 칼로 잘게 자릅니다.

Step 9. 양파 껍질을 제거하고 수돗물로 헹구고 잘게 썬다. 미리 씻어서 말린 채소를 잘게 썰어 다진 고기와 함께 그릇에 담습니다. 다진 고기에 향신료를 추가하여 양념하십시오.

10 단계. 저어주면서 재료를 섞습니다. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 흰색 실이 형성되고 고기가 끈적해져야 합니다.

Step 11. 오븐에 굽는다면 닭다리살을 넣고 가슴살과 같은 방법으로 썰어주세요. 아지카와 다진 마늘로 맛을 냅니다. 혼합.

Step 12. 다진 고기를 미리 물에 담가둔 나무 꼬치에 꽂고 꼬치 길이를 따라 분포시킵니다.

13단계. 여기에서는 두 가지 유형의 공백을 모두 볼 수 있습니다.

Step 14. 프라이팬을 가열하세요. 기름으로 코팅하십시오. 공백을 배치하십시오. 균일한 요리 과정을 보장하기 위해 가능한 한 자주 꼬치를 돌려주십시오. 투명한 주스가 눈에 띄기 시작하면 케밥을 꺼냅니다.

15 단계. 꼬치를 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 오븐을 켜서 예열하고 센서를 180도로 설정합니다. 룰라 케밥을 최소 30분 동안 굽습니다.

16 단계. 완성된 룰라 케밥을 진미를 담을 그릇에 담습니다. 손님을 초대하고 즐겨보세요! 많이 드세요!

다진 양고기로 만든 진짜 룰라 케밥

다진 양고기로 만든 진짜 룰라 케밥은 거부하기가 매우 어려운 맛있는 음식입니다. 육즙이 풍부한 고기는 육식을 하는 사람을 무관심하게 만들지 않습니다. 동양 요리를 좋아하는 팬이라면 이 놀라운 걸작을 오랫동안 기억하며 즐겁게 놀라게 될 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4

재료:

• 양고기 – 1kg.
• 뚱뚱한 꼬리 지방 – 200 gr.
• 양파 – 150 gr.
• 그라운드 지라 – 1/2 티스푼
• 갈은 후추-맛보기.
• 지상 고수 – 1 티스푼.
• 소금 - 맛보기.
• 제출:
• 석류 소스-맛보기.
• 파 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 양고기의 핏줄과 막을 제거합니다. 펄프를 작은 사각형으로 자릅니다.

Step 2. 뚱뚱한 꼬리지방도 똑같이 해주세요.

Step 3. 양파의 껍질을 제거하고 수돗물로 헹구고 잘게 썬다. 다진 고기가 담긴 그릇에 담습니다. 다진 고기에 향신료를 추가하여 양념하십시오. 재료를 저어 섞은 다음 30분 동안 냉장 보관하세요.

4 단계. 식힌 다진 고기를 치십시오. 섬유질이 형성되고 고기가 점성을 띠게 되어 꼬치에 꽂을 때 모양이 유지되는 데 도움이 됩니다.

5단계. 다진 고기를 금속 꼬치에 꽂아 길이 방향으로 흩뿌립니다. 꼬치를 베이킹 시트에 놓습니다. 준비물을 추위에 두어 말리십시오. 그동안 그릴에 불을 붙여주세요. 불에 굽는 것이 불가능할 경우에는 오븐에 넣고 30~40분간 구워주세요.

6단계. 탄 석탄을 그릴 위에 뿌립니다. 편의상 상점에서 구입한 기성 석탄을 사용할 수 있습니다. 꼬치를 서로 거리를 두고 배치합니다. 균일한 요리 과정을 보장하기 위해 꼬치를 최대한 자주 회전시키십시오. 맑은 육즙이 눈에 띄기 시작하면 소시지를 꺼내세요.

7단계완성된 향기로운 요리를 그대로 두고 허브, 석류 소스를 추가하고 룰라 케밥을 맛보세요. 즐기다!

호일 베이킹 시트에 육즙이 많은 룰라 케밥

호일에 싸서 베이킹 시트에 올려 놓은 육즙이 풍부한 룰라 케밥은 말문이 막히게 만드는 요리입니다. 이런 식으로 모든 종류의 고기를 요리할 수 있습니다. 풍미 가득한 케밥이 바비큐나 기타 고기 요리를 대체합니다. 호일 덕분에 주스가 모두 안에 남아 입안에 맛있게 퍼집니다.

요리 시간 – 1시간 15분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

• 다진 돼지고기와 쇠고기 - 1kg.
• 우유 – 50-100ml.
• 치즈 - 맛보기.
• 양파 – 4 개
• 파슬리 - 맛보기.
• 실란트로 - 맛보기.
• 딜 - 맛보기.
• Khmeli-suneli - 맛보기.
• 마늘 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 가장 부드러운 룰라 케밥 재료를 준비합니다. 양파와 마늘에서 껍질을 제거하고 수돗물로 헹구고 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 나는 전체 절차를 단순화하는 전기 장치를 가지고 있습니다. 강판에 치즈를 갈아주세요.

2 단계. 기성품 다진 고기를 먹거나 직접 비틀 수 있습니다.

3 단계. 미리 씻어서 말린 채소를 자릅니다.

Step 4. 다진 고기에 향신료와 양파, 마늘을 넣어 양념을 해주세요. 계란과 우유를 붓습니다. 재료를 결합하십시오.

Step 5. 다진 고기를 3등분합니다. 양파와 함께 다진 고기 덩어리를 만들고 호일 위에 놓습니다.

6 단계. 두 번째 부분을 강판 치즈와 결합하고 덩어리도 추가합니다.

7 단계. 녹색을 세 번째 부분에 넣고 혼합하고 절차를 반복하십시오.

8 단계. 호일 위에 덩어리를 분산시켜 소시지를 만듭니다. 말아 올리세요.

9단계. 포일의 끝부분을 단단히 비틀어주세요.

10 단계. 이 방법을 사용하여 모든 룰라 케밥을 만들고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.오븐을 켜서 예열하고 센서를 180도로 설정하세요.

11단계. 룰라 케밥을 최소 40분 동안 굽습니다. 호일로 만든 완제품은 무료입니다. 진미를 담을 그릇으로 옮깁니다.

12단계. 신선한 야채, 허브, 좋아하는 소스를 추가하세요.

Step 13. 고기가 육즙이 풍부하고 부드러워집니다.

14단계. 손님을 초대하고 즐겨보세요! 많이 드세요!

오븐에 베이컨을 넣은 룰라 케밥

오븐에 베이컨을 넣은 룰라 케밥은 엄청나게 매력적으로 보입니다. 세련된 요리가 특별한 이벤트의 하이라이트가 될 것입니다. 손님들은 이러한 아름다움과 맛에 기뻐할 것입니다. 초보 주부들은 이 과정을 쉽게 익히고 놀라운 걸작으로 가족을 기쁘게 할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 2

재료:

• 쇠고기 – 600gr.
• 생 훈제 베이컨 – 350 gr.
• 돼지 기름 – 250 gr.
• 양파 – 300 gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 다진 고기 양념-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 파슬리 - 선택 사항입니다.
• 파 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기와 라드를 헹구고 냅킨으로 말린 다음 비틀기에 편리한 조각으로 자르고 고기 분쇄기에서 갈아줍니다. 양파에서 껍질을 제거하고 수돗물로 헹구고 작은 입방체로 자르고 다진 고기에 추가합니다.

Step 2. 다진 고기에 양념을 해주세요. 재료를 저어 섞은 다음 닭고기 달걀을 조심스럽게 치십시오. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 흰색 실이 형성되고 고기가 끈적해져야 합니다. 이 프로세스는 최대 15분 정도 걸릴 수 있습니다.

Step 3. 다진 고기를 미리 물에 담가둔 나무 꼬치에 꽂아 꼬치 길이를 따라 분포시킵니다. 베이컨으로 감싸세요.

4 단계. 양피지나 호일을 깐 베이킹 시트에 꼬치를 놓습니다.오븐을 켜서 예열하고 센서를 180도로 설정하세요.

5단계. 룰라 케밥을 최소 30~40분 동안 굽습니다. 완성된 요리를 진미를 담을 그릇에 넣으세요. 채소로 장식하십시오.

6단계. 손님에게 대접하세요. 맛있게 먹어요. 즐기다!

오븐에 치즈를 넣은 룰라 케밥

오븐에 치즈를 넣은 룰라 케밥은 모든 박수를 받을 만한 환상적인 음식입니다. 맛있고 우아한 요리는 가족과 친구들을 놀라게 하고 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 피망은 당신의 걸작에 밝은 변화를 더할 것입니다. 최소한의 시간이 소요되고 음식이 준비되었습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

• 다진 돼지고기 – 1kg.
• 큰 빨간 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 단단한 치즈 – 250 gr.
• 매운 허브 – 2-3 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 수건으로 씻어서 물기를 제거한 후, 비틀기 쉬운 크기로 잘라주세요. 고기 분쇄기로 갈아주세요. 나는 전체 절차를 단순화하는 전기 장치를 가지고 있습니다.

2 단계. 최상층에서 양파를 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 작은 사각형으로 자르고 다진 고기에 추가합니다.

Step 3. 다진 고기에 향신료를 넣어 양념을 해주세요.

Step 4. 치즈를 정사각형으로 자릅니다.

Step 5. 단고추는 씻어서 내장을 제거해주세요.

6단계. 고추를 가스에 태워 껍질을 제거합니다.

Step 7. 껍질을 벗긴 고추를 깍둑썰기 해주세요. 다진 고기가 담긴 용기에 치즈와 후추를 넣습니다.

8 단계. 다진 고기가 균일하고 재료가 서로 좋은 친구가되도록 결과물을 저어줍니다. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 흰색 실이 형성되어야 합니다. 룰라 케밥을 만들어 보세요.

Step 9. 다진 고기를 미리 물에 담가둔 나무 꼬치에 꽂아 꼬치 길이를 따라 분포시킵니다.

10단계. 기름을 바른 베이킹 시트에 꼬치를 올려주세요. 다이얼을 200도로 설정하여 오븐을 예열하세요.

11단계. 룰라 케밥을 최소 40분 동안 굽습니다. 완성된 접시를 진미를 담을 접시로 옮깁니다.

12단계. 손님을 초대하고 즐겨보세요! 많이 드세요!

칠면조 등심으로 만든 홈메이드 룰라 케밥

칠면조 필레로 만든 홈메이드 룰라 케밥은 어떤 식으로든 체형에 영향을 주지 않는 식단 옵션입니다. 이 요리는 부정적인 결과에 대한 두려움 없이 늦은 저녁 식사로 쉽게 제공될 수 있습니다. 밝은 룰라 케밥은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 고기와 결합된 야채는 건강한 식단을 따르는 사람들에게 이상적인 요리입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 – 25분

부분 – 4

재료:

• 칠면조 필레 – 800 gr.
• 피망 – 1 개
• 셀러리 줄기 - 1개
• 녹색당 - 무리.
• 당근 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 마늘 – 3쪽.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 칠면조 필레를 씻어서 말린 후 정사각형으로 자릅니다. 아니면 믹서기나 고기 분쇄기를 사용하세요.

2단계. 당근 껍질을 벗기세요. 달콤한 고추를 씻고 내부를 제거하십시오. 밝기를 위해 다양한 색상의 야채를 선택하십시오. 마늘 껍질을 벗기세요.

3단계. 셀러리 줄기와 허브를 수돗물에 헹구세요. 원한다면 양파를 추가하세요.

Step 4. 다지기 용기에 야채와 허브를 넣고 펀치를 얹어주세요. 아니면 고기 분쇄기로 갈아주세요.

5단계. 다진 덩어리를 다진 고기와 결합합니다. 소금을 조금 넣으세요. 원하는 경우 좋아하는 향신료로 맛을 냅니다. 닭고기 달걀을 부드럽게 치십시오. 다진 고기를 잘 치고 반죽하십시오. 섬유질이 형성되고 고기가 끈적거리고 점성이 있어야 합니다. 프로세스 기간은 10~15분입니다.

6단계.다진 고기를 미리 물에 담근 나무 꼬치에 꽂고 꼬치 길이를 따라 분포시킵니다. 호일을 깐 베이킹 시트에 꼬치를 놓습니다. 오븐을 200도까지 예열하세요.

7단계. 룰라 케밥을 최소 25분 동안 굽습니다. 프레젠테이션을 위해 접시에 향기로운 간식을 놓습니다. 신선한 야채와 허브를 보충하세요. 손님들을 시식에 초대하고 맛있는 음식뿐만 아니라 칭찬도 즐겨보세요! 많이 드세요!