겨울용 스쿼시 캐비어

겨울용 스쿼시 캐비어는 겨울용 야채를 준비하는 최고의 옵션 중 하나입니다. 다양한 요리법이 있으므로 취향에 따라 선택하고 즐겁게 요리하세요. 애호박 캐비어는 만들기가 아주 간단하고 맛있고 칼로리가 낮은 간식입니다.

고기 분쇄기를 통한 간단하고 맛있는 스쿼시 캐비어 요리법

고기 분쇄기를 통해 다진 호박 캐비어는 작은 조각의 유쾌한 구조를 가지고 있어 그 이름을 정당화합니다. 생선 캐비어에서 계란 하나하나를 느낄 수 있는 것처럼 여기에서도 혀에서 부드러운 야채 조각을 느낄 수 있습니다.

1. 
   겨울에 최고의 스쿼시 캐비어를 준비하는 방법은 무엇입니까? 씻은 호박을 껍질과 펄프에서 껍질을 벗기고 세로로 작은 조각으로 반으로 자릅니다. 호박의 무게는 이미 껍질을 벗긴 형태로 표시되어 있습니다.
2. 
   큰 호박 조각을 작은 조각으로 자릅니다.
3. 
   레시피에 필요한 모든 야채를 잘 씻어주세요. 고추의 중앙, 꼬리, 칸막이를 잘라내고 세로로 넓은 띠로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오.
4. 
   고기 분쇄기(전기 선호)를 사용하여 호박, 후추, 마늘 정향을 갈아줍니다. 동시에 깨끗한 병을 넣어 소독하십시오.
5. 
   야채 덩어리에 설탕과 소금을 넣고 토마토 페이스트 한 잔을 넣고 모든 것을 저어줍니다.
6. 
   캐비어 준비물을 큰 냄비에 옮기고 해바라기 기름을 부은 다음 저어주고 스토브 위에 놓습니다. 야채 캐비어를 중간 불로 20분간 조리합니다. 혼합물이 끓은 후.
7. 
   3분 안에 요리 과정이 끝나기 전에 식초를 넣고 저어주세요. 뜨거운 덩어리를 멸균된 병에 넣고 멸균된 뚜껑을 조이거나 말아 올리십시오. 준비된 병을 실온으로 완전히 식힌 다음 지하실에 보관하십시오.

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마요네즈와 토마토 페이스트를 곁들인 맛있는 스쿼시 캐비어

맛있고 만족스러운 스쿼시 캐비어는 저녁 식사 때 가족들뿐만 아니라 소스 보트에 넣고 장식한 후 축제 테이블에 제공할 수도 있습니다. 손님들이 만족하실 겁니다.

조리 시간: 3시간.

제공량: 12.

재료:

• 호박 – 4.8kg;
• 토마토 페이스트 – 390 gr;
• 양파 – 800g;
• 무취 식물성 기름 – 210 ml;
• 마요네즈 – 400g;
• 과립 설탕 – 65g;
• 식초 9% – 65 ml;
• 갈은 고추 – 0.5 tsp;
• 소금 – 1.5 큰술. 엘.

요리 과정:

1 단계.씻은 호박을 껍질을 벗기고 펄프와 함께 씨앗을 제거한 후 필요한 양의 무게를 잰다. 부드러워질 때까지 호박을 요리하고, 물기를 빼고 식힙니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 씻어서 두꺼운 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

Step 3. 애호박에 볶은 양파를 넣고 고기 분쇄기로 갈아주세요. 블렌더를 사용하면 캐비어가 매우 부드럽고 퓌레로 변합니다.

Step 4. 마요네즈, 토마토 페이스트, 소금, 설탕, 탈취 식물성 기름, 후추, 식초를 따로 섞습니다. 저어주고 호박 혼합물에 추가합니다.

5단계. 모든 것을 큰 냄비에 넣고 중간 불로 약 2~2.5시간 동안 요리합니다. 가끔씩 잘 저어주면서 냄비 바닥을 따라 주걱을 통과하게 합니다.

6 단계. 요리하는 동안 병과 뚜껑을 베이킹 소다로 헹구고 헹구고 말립니다. 오븐에서 항아리를 소독하고 뚜껑을 5분간 끓입니다.

7 단계. 준비된 접시에 뜨거운 제품을 넣고 뚜껑을 말거나 조이십시오. 항아리를 뒤집고 따뜻한 재킷으로 덮고 완전히 식을 때까지 두십시오. 서늘한 곳에 두고 사용할 때까지 보관하십시오.

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소련 GOST에 따른 스쿼시 캐비어 레시피(상점에서와 동일)

소련 시대를 살았던 사람들은 가게에서 구입한 저렴하고 천연 제품인 맛있는 스쿼시 캐비어를 기억합니다. 현재 GOST 준비 표준이 다소 변경되었지만 전년도의 원래 조리법은 그대로 유지되었으며 전채 요리를 직접 준비할 수 있습니다.

조리 시간: 3시간.

분량: 7.

재료:

• 호박 – 3kg;
• 양파 – 1kg;
• 당근 – 900g;
• 해바라기 오일 - 290ml;
• 토마토 페이스트 – 5 큰술. 엘.;
• 마늘 – 9쪽;
• 과립 설탕 – 5 큰술;
• 소금 - 2 큰술. 엘.;
• 식초 에센스 70% – 1티스푼;
• 파슬리 뿌리 – 1 큰술. 엘.;
• 갈은 후추 – 1 티스푼.

요리 과정:

1 단계. 씻은 호박에서 껍질, 씨앗, 과육을 제거합니다. 어린 야채를 사용한다면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 호박을 작은 조각으로 자르고 가열된 프라이팬에 넣고 향이 없는 해바라기유를 조금 첨가합니다. 수분이 사라질 때까지 뚜껑없이 과일을 끓여야합니다. 호박이 부드러워질 때까지 익히되, 갈색이 되지 않도록 주의하세요.

Step 2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨 씻어주세요. 또한 양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다. 씻은 파슬리 뿌리를 잘게 자르고 야채에 추가합니다. 프라이팬에 양파, 당근, 파슬리를 섞고 약간의 식물성 기름을 부어 약 10 분간 볶습니다. 부드러워지고 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 끓입니다. 남은 기름과 함께 깨끗한 그릇에 야채를 넣고 거기에 호박을 넣습니다.

3 단계. 마늘 껍질을 벗기고 특수 프레스를 통과시킵니다.

4단계. 야채 혼합물을 고기 분쇄기에 통과시키며, 이를 위해 믹서기나 주방 기계를 사용할 수도 있습니다.

5 단계. 벽이 두껍고 바닥이 두꺼운 냄비에 야채 혼합물을 넣고 뚜껑을 덮은 후 저어주면서 약한 불로 약 1시간 동안 조리합니다.

6 단계. 지정된 시간이 지나면 과립 설탕, 소금, 토마토 페이스트, 후추를 팬에 넣고 남은 식물성 기름을 붓습니다. 30분 더 저어주고 요리하세요.

7단계. 캐비어에 에센스를 붓고 마늘 과육을 넣고 7~8분간 조리합니다.

8단계. 병과 뚜껑을 철저히 헹구고 건조시킵니다. 뚜껑을 3~5분 동안 끓인 후 증기로 항아리를 소독합니다.

9 단계. 뜨거운 혼합물을 병에 붓고 즉시 말아 올리십시오. 뒤집어서 따뜻한 담요나 러그로 덮으세요.완전히 식힌 후 지하실이나 식료품 저장실에 보관하세요.

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겨울용 토마토, 당근, 양파를 곁들인 호박 캐비어

스쿼시 캐비어는 보편적인 제품입니다. 빵, 덩어리에 바르거나 수프에 드레싱으로 추가하거나 별도의 간식으로 제공할 수 있습니다. 자신의 손으로 만든 캐비어는 완전히 자연스럽기 때문에 아이들에게 줄 수 있습니다.

조리시간 : 2시간 45분.

제공량: 12.

재료:

• 호박 – 3kg 200g;
• 당근 – 900g;
• 양파 – 1kg;
• 토마토 – 900g;
• 과립 설탕 - 1 큰술;
• 소금과 후추 - 맛보기.;
• 해바라기 오일 - 140ml;
• 식초 9% – 1큰술 엘.

요리 과정:

1단계. 씻어 건조시킨 호박의 씨앗과 과육, 껍질을 벗겨냅니다. 작은 조각으로 자르고 해바라기 기름과 함께 조각의 1/3을 깊은 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 다른 호박 2인분에 대해서도 동일한 작업을 반복합니다. 부드럽고 가벼운 황금색 껍질이 나타날 때까지 끓여야합니다 (중불에서 약 10 분). 3개 배치를 모두 큰 냄비에 옮깁니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3 단계. 당근의 먼지를 긁어내고 씻어서 굵은 강판에 갈아줍니다. 별도의 프라이팬에 넣고 양파와 같은 방식으로 볶습니다.

Step 4. 토마토 위에 끓는 물을 여러 번 붓고 껍질을 제거하세요. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

5 단계. 애호박과 함께 팬에 튀긴 야채, 토마토, 소금, 설탕을 모두 추가합니다. 페이스트 농도에 도달할 때까지 블렌더로 모든 것을 섞습니다.

6단계. 냄비를 덮고 약한 불로 1시간 30분~2시간 동안 요리합니다. 팬을 열고 내용물을 바닥과 옆면을 따라 잘 저어주는 것을 잊지 마세요.

Step 7. 요리가 끝나면 제품의 맛을 확인하고 소금과 후추를 첨가하십시오.식초를 붓고 저어주고 몇 분간 더 조리한 후 즉시 멸균된 용기에 담습니다. 멸균 뚜껑이 있는 병을 조이고 뒤집습니다. 공작물을 따뜻한 담요로 싸서 식히십시오.

Step 8. 완전히 식힌 후 스쿼시 캐비어를 찬물에 넣어 1~1.5년 정도 보관하세요.

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사과와 호박으로 캐비어를 만드는 단계별 레시피

사과를 첨가한 스쿼시 캐비어는 육즙이 많고 매우 부드럽습니다. 특히 믹서기로 치면 더욱 그렇습니다. 그러면 공기가 잘 통하고 혀에서 녹을 것입니다.

조리시간 : 2시간 35분.

분량: 6.

재료:

• 호박 – 1.6kg;
• 토마토 – 4개;
• 신 사과 – 2 개;
• 당근 – 300g;
• 양파 – 160g;
• 마늘 - 3쪽
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.;
• 해바라기 기름 – 3 큰술. 엘.;
• 파슬리 – 15g;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 설탕 - 2 큰술.
• 식초 9% – 1큰술 엘.

요리 과정:

1 단계. 야채를 씻어서 말리고 껍질을 벗기세요.

2단계. 사과와 호박을 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 호박의 과육을 잘라냅니다.

3 단계. 호박과 사과를 중간 두께로 자르고, 당근을 두꺼운 세로 스트립으로 자르고, 양파를 두꺼운 반 고리로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 호박, 사과, 마늘, 양파, 당근을 갈아주세요.

Step 4. 토마토에 끓는 물을 붓고 1분 정도 담가둔 후 껍질을 벗겨주세요. 블렌더를 사용하여 토마토를 퓌레로 만들고 토마토 페이스트와 섞은 다음 혼합물에 섞습니다.

5 단계. 벽이 두꺼운 팬에 무취 식물성 기름을 붓고 다진 야채 혼합물을 추가합니다. 퓨레가 끓을 수 있으므로 팬을 2/3 이상 채우지 마십시오.

6단계. 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 약 1시간 15분 동안 조리합니다. 주기적으로 뚜껑을 열고 내용물을 확인하면서 저어주세요.

7단계한 시간 동안 요리한 후 팬의 내용물에 소금을 뿌리고 설탕과 갓 갈은 후추, 씻어서 잘게 썬 파슬리를 추가합니다.

8단계. 30분 더 저어주고 끓입니다. 3분 안에 요리가 끝나기 전에 식초를 넣고 다시 저어주세요.

9 단계. 캐비어가 준비되면 블렌더로 펀칭하고 즉시 가열하여 멸균 뚜껑이 있는 멸균 병에 넣어야 합니다.

Step 10. 1년 이내에 사용하세요.

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슬로우 쿠커에서 조리한 맛있는 스쿼시 캐비어

슬로우 쿠커의 애호박 캐비어는 고기 분쇄기나 믹서기에서 갈아주는 대신 조각으로 요리한다는 점에서 다릅니다. 또한 다용도 그릇에 담긴 간식은 끓인 것보다 튀긴 것 같은 맛이 더 좋습니다.

조리시간 : 1시간 35분.

분량: 4.

재료:

• 중간 크기 호박 – 3개;
• 양파 – 4개;
• 당근 – 4개;
• 토마토 페이스트 – 4 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 – 30-50 ml;
• 소금, 설탕, 후추 - 맛보기;
• 마늘 – 3-4쪽;
• 식초 9% - 1큰술. 엘.

요리 과정:

Step 1. 깨끗이 씻은 야채의 껍질을 벗기고 다시 헹구세요.

2 단계. 호박에서 껍질을 제거하고 씨앗과 과육을 제거한 다음 야채를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 3. 애호박에 잘게 썬 양파와 굵게 다진 당근을 넣고 볶습니다.

Step 4. 다용도 그릇에 해바라기유를 붓고 모든 야채를 넣습니다. 소금, 후추, 설탕을 넣고 맛을 냅니다.

5단계. 베이킹 모드에서 캐비어를 40분간 조리합니다. 이 시간 동안 뚜껑을 여러 번 열고 그릇의 내용물이 타지 않도록 저어주어야 합니다.

Step 6. 프로그램이 끝나면 "스튜" 모드로 변경하고 뚜껑을 닫은 후 30분 더 조리하세요.

7단계. 20분 안에.마무리하기 전에 토마토 페이스트와 잘게 다진 마늘을 슬로우 쿠커에 넣고 저어줍니다.

8단계. 4분 안에. 프로그램이 끝나기 전에 식초를 야채에 붓습니다.

9단계. 뜨거운 스낵을 멸균 용기에 넣고 멸균 뚜껑으로 밀봉합니다. 용기를 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요를 덮어 실온에 둔 후 식품 저장실에 보관하세요.

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겨울용 피망을 곁들인 호박 캐비어

이 전채는 훌륭한 야채 반찬으로 사용할 수 있으며 뜨거운 고기 요리와 잘 어울립니다. 토마토 페이스트는 두꺼운 토마토 퓨레로 대체할 수 있으며, 이 경우 무명천을 통해 주스를 배출하고 동일한 양의 질량을 측정해야 합니다.

조리시간 : 2시간 50분.

제공량: 16.

재료:

• 호박 – 2.7kg;
• 불가리아 고추 – 110g;
• 양파 – 380g;
• 당근 – 170g;
• 토마토 페이스트 – 550g;
• 소금, 과립 설탕-맛보기;
• 구연산 – 0.5 tsp.
• 해바라기 기름 – 150ml.

요리 과정:

Step 1. 모든 야채를 찬물에 깨끗이 씻어주세요. 애호박은 껍질을 제거하고 속 부분의 과육과 씨를 잘라내고 나머지는 잘게 다져줍니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 머리를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 3. 당근은 껍질을 벗겨 굵게 갈아주세요.

Step 4. 고추 꼭지를 제거하고 씨와 껍질을 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다.

5 단계. 바닥과 벽이 두꺼운 큰 냄비에 모든 야채를 넣고 섞습니다. 미리 무명천으로 무게를 잰 해바라기유, 토마토 페이스트 또는 껍질을 벗긴 토마토 퓌레를 추가합니다.

Step 6. 나무 주걱으로 계속 저어주면서 팬의 내용물을 약한 불로 약 1시간 동안 조리합니다. 소금과 설탕을 넣고 제품을 맛보고 필요한 경우 소금이나 설탕을 더 넣으십시오.

7단계한 시간 더 끓인 후 뚜껑 아래에 구연산을 넣고 5분 정도 끓입니다. 그리고 그것을 끄십시오. 원하는 경우 호박 캐비어를 블렌더에서 퓌레로 만들 수 있습니다. 그러면 부드러운 퓌레 농도를 갖게 됩니다.

8 단계. 소다 용액으로 병과 뚜껑을 미리 씻고 헹구고 건조시킵니다. 편리한 방법으로 용기를 소독하고 뚜껑을 끓입니다. 뜨거운 캐비어를 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

9 단계. 준비가 된 항아리를 거꾸로 뒤집고 따뜻한 담요로 덮고 식힌 다음 지하실에 넣으십시오.

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마늘과 토마토 페이스트를 곁들인 스쿼시 캐비어의 간단한 요리법

애피타이저는 더 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 마늘은 밝고 매운 악센트를 더하고 조미료와 향신료는 캐비어를 향긋하고 향긋하게 만듭니다.

조리시간 : 1시간 45분.

제공량: 2.

재료:

• 중간 크기 호박 – 2개;
• 양파 – 머리 1개;
• 당근 – 2개;
• 마늘 - 1개
• 칠리 고추 - 1 PC.;
• 해바라기 오일 - 40ml;
• 토마토 페이스트 – 3 큰술. 엘.;
• 식초 9% - 2큰술 엘.;
• 소금, 과립 설탕, 커민, 베이 리프, 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 깊고 무거운 주철 프라이팬을 준비하고 해바라기 기름을 부어주세요.

Step 2. 마늘과 양파를 껍질을 벗기고 헹구세요. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 조각으로 나누십시오.자를 필요가 없습니다. 양파와 마늘을 섞어 기름에 3~4분간 볶습니다.

Step 3. 당근은 껍질을 벗기고 갈아서 고추의 윗부분을 잘라내고 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 매콤한 캐비어가 필요하다면 씨를 제거할 필요가 없습니다. 팬에 모든 것을 넣고 3분간 더 조리하세요.

4 단계. 호박, 껍질을 벗긴 것, 과육 및 씨앗을 작은 입방체로 자르고 팬에 추가하고 계속 저어 주면서 5 분간 볶습니다.

5단계.프라이팬에 토마토 페이스트, 커민, 약간의 설탕과 소금, 갓 갈아 놓은 후추, 월계수 잎을 넣습니다.

6 단계. 벽이 두꺼운 팬에 모든 것을 옮기고 두께 정도를 평가합니다. 필요한 경우 약간의 끓는 물을 추가하고 뚜껑을 덮고 약 1시간 동안 계속 저으면서 요리합니다.

7 단계. 월계수 잎을 제거하고 야채를 믹서기에 넣고 퓌레로 만든 다음 다시 끓입니다. 그런 다음 식초를 ​​부어 저어주고 약 2 분간 그대로 둔 다음 스토브에서 꺼냅니다.

8 단계. 제품을 멸균 용기에 붓고 멸균 뚜껑으로 단단히 밀봉한 후 담요 아래 거꾸로 식혀줍니다. 다음으로 보관을 위해 추위로 옮깁니다.

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식초 없이 구연산을 첨가한 부드러운 스쿼시 캐비어

식초가 없어도 이러한 캐비어는 살균되지 않을 수 있습니다. 이 경우 구연산이 첨가되기 때문입니다. 전통적인 소금과 후추 외에도 전채 요리에 다른 향신료와 허브를 추가하면 매우 맛있을 것입니다.

조리시간 : 1시간 55분.

분량: 5.

재료:

• 호박 – 1.6kg;
• 당근 – 350g;
• 양파 – 360g;
• 토마토 - 400g;
• 탈취 해바라기 기름 – 4 큰술. 엘.;
• 식탁용 소금 - 1.5 티스푼;
• 과립 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 갈은 후추 – 1 티스푼;
• 고수 – 0.5 티스푼;
• 심황 - 0.5 티스푼;
• 구연산 - 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 씻은 호박은 껍질을 벗기고 씨와 과육을 제거해주세요.

Step 2. 야채를 껍질을 벗기고 씻어주세요. 당근을 굵게 갈아서 토마토, 호박, 양파를 큰 입방체로 자릅니다.

3 단계. 가마솥에 식물성 기름을 붓고 거기에 당근을 넣습니다. 약 5분간 끓입니다. 양파를 넣고 7~10분간 더 조리합니다. 양파가 부드러워지고 황금빛으로 변할 때까지 중간 불로 끓입니다.

4단계. 5분 후에 애호박 큐브를 가마솥에 넣습니다. 토마토를 추가하십시오.야채가 익을 때까지 약 30분 동안 중간 불로 가끔 저어주며 요리합니다.

5 단계. 전체 야채 혼합물을 믹서기로 부드러워질 때까지 섞습니다. 야채가 뜨겁다는 점을 잊지 말고 안전 예방 조치를 따라야 합니다.

6 단계. 혼합물에 후추, 강황, 고수풀, 과립 설탕, 소금을 넣고 맛을 냅니다.

7 단계. 그런 다음 가마솥에 뚜껑을 덮으십시오. 그렇지 않으면 캐비어가 튀게 됩니다. 접시를 약 35-40분 동안 끓입니다. 약한 불에서 타지 않도록 가끔 확인하고 저어줍니다.

8 단계. 이 시간 동안 깨끗한 0.5리터 병을 소독하고 뚜껑을 준비합니다(소다로 씻고 끓입니다).

9단계. 조리가 끝나면 캐비어에 구연산을 넣고 저어준 후 5분간 더 조리합니다.

Step 10. 뜨거운 제품을 병에 넣고 하나씩 말아주세요. 따뜻하고 두꺼운 천 아래에 캐비어 병을 거꾸로 놓고 식힌 다음 보관하세요.

많이 드세요!

오븐에 넣은 애호박 캐비어 "손가락을 핥을 것입니다"

작업물을 서서 끝없이 저어 타지 않도록 하는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 좋은 옵션입니다. 베이킹 백에 담긴 캐비어는 훌륭한 게으른 요리 옵션입니다.

조리시간 : 1시간 25분.

분량: 3.

재료:

• 호박 – 2개;
• 피망 – 1 개;
• 당근 – 2개;
• 어린 마늘 – 3쪽;
• 양파 – 1 개;
• 토마토 – 2 개;
• 해바라기 기름 – 4 큰술. 엘.;
• 과립 설탕 – 1 큰술. 엘.;
• 구연산 – 0.5 tsp;
• 소금과 후추 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 모든 야채를 씻고 양파, 마늘, 당근을 껍질을 벗기고 호박에서 껍질을 제거하고 씨앗과 과육을 제거합니다.

2 단계.당근을 넣고 얇게 썬 것, 양파 및 호박을 큰 입방체, 고추로 자르고 뚜껑에서 껍질을 벗기고 칸막이가있는 씨앗 (입방체로 잘라야 함)을 베이킹 슬리브에 넣으십시오. 잘게 다진 토마토, 바람직하게는 고기가 더 많은 토마토와 마늘 정향을 야채 혼합물에 추가합니다.

Step 3. 야채에 식물성 기름을 넣고 설탕, 후추, 소금을 넣고 겉면의 야채를 손으로 섞어 가방에 넣습니다.

4 단계. 베이킹 클램프로 가방의 양쪽 끝을 밀봉하고 베이킹 시트 위에 놓고 이쑤시개로 슬리브 여러 곳에 구멍을 뚫습니다.

5 단계. 오븐을 180도까지 예열하고 야채와 함께 베이킹 시트를 오븐에 1시간 동안 넣습니다.

Step 6. 시간이 지나면 봉지를 자르고 내용물을 팬에 담습니다. 국물을 따로 걸러냅니다. 나중에 수프를 요리할 수 있습니다.

Step 7. 믹서기나 푸드프로세서로 야채를 갈아주세요. 구연산을 첨가하고 스토브 위에 2분 동안 올려 놓습니다. 중간 열에.

8 단계. 멸균 병에 넣고 거꾸로 식혀 실온으로 식힙니다.

9단계. 이 캐비어를 지하실이나 식료품 저장실에 약 10~12개월 동안 보관하세요.

많이 드세요!