오븐에 다진 고기와 치즈를 넣은 가지 보트

많은 주부들은 가지로 만들 수 있는 다양한 요리를 잘 알고 있습니다. 야채 또는 고기 스튜, 캐서롤 또는 속을 채운 "보트"가 될 수 있습니다. 저를 믿으세요. 이 요리는 휴일 테이블에서 특이해 보이며 뛰어난 맛으로 놀라움을 선사합니다.

다진 고기와 치즈를 오븐에 넣은 육즙이 가득한 가지 보트

맛있고 만족스러운 가지 반찬을 준비하려면 작은 재료 세트만 있으면 됩니다. 보트가 더 빨리 구워지도록 크기가 매우 크지 않은 가지를 선택하는 것이 좋습니다.

1. 
   오븐에서 다진 고기와 치즈로 가지 보트를 요리하는 방법은 무엇입니까? 모든 재료를 준비하고 가지 준비를 시작합니다. 우리는 두 과일을 두 부분으로 자릅니다. 이제 펄프를 잘라야합니다. 우리는 그것을 접시에 추가할 것이기 때문에 어떠한 경우에도 버리지 않습니다. 내부의 "보트"에 소금을 넣고 쓴맛이 사라질 때까지 10 분간 방치하십시오.
2. 
   10분 후 가지를 씻어서 말립니다.베이킹 시트에 올려 놓습니다. 양파와 마늘은 껍질을 제거한 후 잘게 썬다. 두 재료를 모두 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 
   토마토 과육을 자르기 전에 먼저 토마토의 껍질을 제거해야 합니다. 꼭대기를 자른 후 토마토 위에 끓는 물을 붓습니다 (잘라낸 부분은 십자 모양이어야 함). 1~2분 정도 지나면 물을 버리고 찬물로 바꿔주어야 합니다.
4. 
   다진 고기를 양파, 마늘과 함께 팬에 넣습니다. 흰색이 될 때까지 볶은 다음 토마토와 가지의 펄프를 넣고 입방체로 자릅니다. 액체가 완전히 증발하면 미리 씻어서 잘게 썬 딜을 혼합물에 붓습니다. 소금과 후추.
5. 
   충전물을 섞은 후 "보트"를 채우십시오. 예열된 오븐에서 접시를 50분 동안 굽습니다. 온도는 180도 여야합니다. 가지가 완전히 준비되기 10분 전에 치즈를 갈아서 "보트"에 뿌립니다. 우리는 가지를 뚫는 포크로 반찬의 준비 상태를 확인합니다. 부드러워 져야합니다.

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다진 고기, 치즈, 버섯으로 가지 보트를 굽는 방법은 무엇입니까?

가지와 버섯을 곁들인 매우 맛있고 육즙이 풍부한 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 가장 어려운 부분은 가지 보트 모양을 만들고 속을 준비하는 것입니다. 진미를 자주 준비하면 요리 과정이 정말 빨라질 것입니다.

조리 시간 – 1시간 25분.

조리 시간 – 55분.

제공량 – 4.

재료:

• 가지 – 2 개
• 다진 돼지 고기 – 200 gr.
• 양파 – 2-3 개
• 버섯 – 200 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 치즈 – 100gr.

요리 과정:

1. 가지 "보트" 만들기를 시작하겠습니다. 우리는 두 과일을 모두 씻어서 반으로 자릅니다. 이제 우리는 펄프를 제거합니다.그 결과 보트와 매우 유사해 보이는 공백이 탄생했습니다. 가지 안에 소금을 바르고 15분간 놓아두세요.

2. 버섯 가공을 시작하겠습니다. 먼저 분류한 다음 세탁해야 합니다. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 가지 펄프도 똑같이합니다.

3. 프라이팬에 양파를 볶아줍니다. 부드러워지면 가지 과육과 버섯을 추가합니다. 몇 분 후에 다진 고기를 부어주세요. 당신의 취향에 맞게 소금과 후추를 채우십시오.

4. 가지를 씻어주세요. 건조되면 충전물을 추가하십시오. 그런 다음 베이킹 시트로 옮깁니다. 오븐이 220도까지 가열되면 가지가 들어 있는 베이킹 시트를 안에 넣고 30분 동안 굽습니다.

5. 이제 치즈 한 조각을 갈아서 완전히 준비되기 10분 전에 접시에 뿌려주세요.

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오븐에 다진 고기, 치즈, 토마토를 넣은 가지 보트

재료의 양은 취향에 따라 조정될 수 있습니다. 원하는 경우 야채의 양을 늘리고 고기의 양을 줄일 수 있습니다. 어쨌든 요리는 매우 맛있고 맛있습니다.

조리시간 - 1시간 10분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 6.

재료:

• 가지 – 3 개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 치즈 – 100gr.
• 양파 – 1 개
• 소금 – ½ tsp.
• 채소 - 맛보기.
• 다진 돼지 고기 – 300 gr.
• 토마토 – 1-2 개
• 마늘 – 1개.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 갈은 고추 혼합물 – 2 핀치.

요리 과정:

1. 모든 가지는 먼저 깨끗이 씻은 후 반으로 잘라야 합니다. 이제 가지를 "보트"처럼 보이게 만들어야 합니다. 칼이나 숟가락을 사용하여 반쪽에서 펄프를 제거하십시오. 가지에는 제거해야 할 쓴맛이 포함되어 있습니다."보트"내부를 덮는 소금은 이에 잘 대처할 것입니다. 10 분 동안 준비를 그대로 두십시오.

2. 가지 과육을 잘게 썬다. 양파 한 개와 마늘 한 쪽의 껍질을 제거합니다. 아주 잘게 자르고 부드러워질 때까지 튀겨야 합니다.

3. 양파와 마늘이 준비되면 다진 고기를 안전하게 넣을 수 있습니다. 4~5분이면 절반쯤 준비됩니다. 이 시점에서 가지 펄프를 추가할 수 있습니다. 혼합물을 5분 더 계속 볶습니다.

4. 튀기는 동안 가지를 씻어주세요. 잠시 동안 건조시키십시오. 남은 야채 - 토마토와 고추를 씻으십시오. 고추에서 줄기와 핵심을 제거하십시오. 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 나머지 충전 재료에 추가하십시오. 혼합물에 소금과 후추로 양념을 하세요. 혼합.

5. 3분 후 충전이 완료되면 '보트'에 담아주세요. 준비물을 베이킹 시트로 옮깁니다. 치즈를 갈아주세요. 가지 위에 뿌려주세요. 오븐이 180도까지 예열되면 베이킹 시트를 안에 30분간 놓아두세요.

많이 드세요!

다진 고기, 치즈, 마늘을 곁들인 맛있고 육즙이 풍부한 가지 보트

잘게 다진 마늘로 양념한 다진 닭고기와 함께 향긋한 요리를 즐겨 보세요. 이 요리는 "보트"에 약간의 매운 맛을 더할 것이며 황금색 치즈 크러스트도 있습니다.

조리 시간 – 1시간 25분.

조리 시간 – 55분.

제공량 – 4.

재료:

• 가지 – 2 개
• 다진 닭고기 – 400 gr.
• 토마토 – 1-2 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 3개.
• 파슬리 – 가지 3개.
• 그루지아 아지카 – ½ tsp.
• 이탈리아 허브 - 선택 사항입니다.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 버터 – 7g.
• 치즈 – 150gr.
• 사워 크림 – 200 gr.
• 딜 – 1-2 가지.

요리 과정:

1. 가지는 충분히 커야합니다. 물로 씻은 후 두 부분으로 자릅니다. 일반 숟가락으로 과육을 제거하고 가지 안쪽에 소금을 뿌립니다. 20분이 지나면 과일의 쓴맛이 사라집니다.

2. 가지에서 추출한 과육을 버리지 않고 깍둑썰기 합니다. 양파와 함께 튀겨서 먼저 껍질을 벗긴 다음 잘게 자릅니다. 이 과정은 10분 이상 걸리지 않습니다.

3. 이제 펄프와 양파에 다진 고기를 추가합니다. 약 7분 동안 공작물을 볶습니다. 씻은 토마토를 입방체로 자르고 팬에 추가합니다. 재료를 섞어서 2분 동안 튀겨야 합니다.

4. 채우기에는 마늘 두 쪽이 필요합니다. 우리는 그것들을 청소하고 자르고 채우는 데 추가합니다. 씻은 채소를 씻고 자릅니다. adjika, 이탈리아 허브, 소금 및 후추와 함께 충전물에 붓습니다. 재료를 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.

많이 드세요!

닭고기와 치즈로 가지 보트를 요리하는 방법?

가지는 아주 큰 요리책을 가득 채울 만큼 조리법이 담긴 제철 요리로 간주됩니다. 치킨 필레, 야채 및 치즈와 함께 다음 조리법 중 하나에 따라 가지를 준비하는 것이 좋습니다. 충전용 필레를 먼저 자른 다음 양파와 함께 튀겨야합니다.

조리시간 - 2시간 10분.

조리시간 - 1시간 30분.

제공량 – 16.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 가지 – 8 개
• 토마토 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 치즈 – 100gr.
• 마늘 – 2개.
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 가지로 '배'를 만들어 봅시다. 이렇게 하려면 먼저 모든 과일을 씻어야 합니다. 그런 다음 닦은 후 가지를 두 부분으로 자릅니다.이제 보트를 만들기 위해 각 부분의 펄프를 제거해야 합니다. 줄기는 제거하거나 남겨 둘 수 있습니다. 과육을 칼로 잘라내거나 숟가락으로 긁어냅니다. "보트"에 소금을 뿌리고 30분 동안 그대로 두십시오.

2. 가지소를 만들어보자. 치킨 필레를 씻으십시오. 닭고기가 마르면 필레를 입방체로 자릅니다. 양파 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 토마토를 씻어주세요. 우리는 줄기만 잘라냈습니다. 우리는 피부를 떠납니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 마늘은 껍질을 제거하고 마늘프레스를 이용하여 두 쪽을 짜냅니다. 사워 크림을 별도의 용기에 넣고 마늘을 넣으십시오.

5. 이제 프라이팬에 양파와 치킨 필레를 볶아야 합니다. 이렇게하려면 먼저 기름을 가열 한 다음 양파를 부어주세요. 부드러워지면 치킨 필레를 추가합니다. 15분 동안 완료될 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 혼합물을 섞은 후 다진 토마토를 넣으십시오. 계속 저으면서 충전물을 약 15분 동안 끓입니다.

6. 가지에서 쓴맛이 나왔어요. 주스를 싱크대에 버리고 가지를 씻으십시오. 건조되면 충전물을 "보트"에 넣고 즉시 베이킹 시트로 옮깁니다. 충전물 위에 사워 크림과 마늘 소스를 붓습니다.

7. 치즈를 강판에 곱게 갈아서 소 위에 뿌린다. 오븐이 예열될 때까지 기다리세요(온도를 180도로 설정). 그런 다음 베이킹 시트를 오븐에 넣고 가지를 40분 동안 굽습니다.

많이 드세요!