프라이팬에 코티지 치즈를 곁들인 플랫브레드

코티지 치즈를 곁들인 플랫브레드는 아침, 간식, 오후 간식으로 먹기에 이상적인 요리입니다. 코티지 치즈는 허브, 단단한 치즈, 마늘과 잘 어울리므로 이 기사를 읽고 나면 좋아하는 요리법을 쉽게 결정할 수 있을 것입니다. 플랫브레드를 준비하는 과정은 매우 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 요리사는 부드러운 반죽을 반죽하고 속을 준비하고 이 두 덩어리를 하나의 전체로 결합하기만 하면 됩니다. 밀가루 제품을 단순히 차 한 잔이나 설탕에 절인 과일과 함께 제공하거나 풍성하고 풍부한 첫 번째 코스를 보완할 수 있습니다.

프라이팬에 코티지 치즈와 허브를 넣은 플랫브레드

첨가물 없이 천연 그리스 요거트를 기본으로 한 섬세한 반죽으로 프라이팬에 코티지 치즈와 허브를 넣은 플랫브레드는 눈 깜짝할 사이에 테이블 위로 날아가는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리입니다. 위의 사항을 모두 바탕으로 미리 준비하시는 것을 추천드립니다!

1. 
   반죽으로 요리를 시작합니다. 반죽에 편리한 그릇에 계란을 소금으로 치십시오.
2. 
   요구르트를 추가합니다.
3. 
   베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루(더스팅을 위해 약 35g 남겨두기)를 추가합니다.
4. 
   깨끗하고 마른 손으로 반죽을 치대고 리넨 냅킨으로 덮어 약 15분간 휴지시킵니다.
5. 
   그 동안 채우기를 만들어 보겠습니다. 별도의 접시에 마른 코티지 치즈와 계란, 약간의 소금을 섞습니다.
6. 
   다음으로 다진 파슬리를 추가합니다.
7. 
   재료를 잘 섞으세요.
8. 
   부드러운 반죽을 6등분으로 나누고 공 모양으로 굴립니다.
9. 
   조각을 평평한 케이크에 넣고 중앙에 채우는 몇 ​​스푼을 넣으십시오.
10. 
    가장자리를 들어 올려 충전물 위에 집어 넣어 파우치를 만듭니다.
11. 
    작업물의 솔기가 아래로 향하도록 놓고 손가락으로 반죽하여 직경을 늘립니다.
12. 
    기름을 가열하고 반제품을 황금색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.
13. 
    뜨거운 케이크를 쌓아서 열을 유지하세요. 많이 드세요!

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프라이팬에 코티지 치즈와 치즈를 넣은 플랫브레드

프라이팬에 코티지 치즈와 치즈를 곁들인 플랫 브레드는 신선하고 약간 매콤한 충전재로 시선을 사로 잡는 풍성하고 매우 맛있는 요리로, 튀김 후 물릴 때 매우 식욕을 돋우게 늘어납니다. 준비하는 데 30분 이상을 소비할 필요가 없으며 결과는 훌륭합니다!

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

테스트를 위해:

• 밀가루 – 500gr.
• 물 – 300ml.
• 해바라기 기름 – 20ml.
• 소금 - 1 작은 술.

충전용:

• 코티지 치즈 – 250 gr.
• 치즈 – 250gr.
• 파 – 1 묶음.
• 버터 – 30gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계.우리는 반죽부터 시작합니다. 측면이 높은 접시에 소금을 물에 녹이고 해바라기 기름을 넣고 밀가루를 넣고 균질 한 반죽을 반죽합니다. 약 5분 동안 계속해서 구성 요소를 결합한 다음 필름으로 싸서 10분 동안 그대로 둡니다.

2 단계. 별도의 용기에 강판 치즈, 코티지 치즈, 다진 허브, 소금 및 후추를 넣고 잘 섞습니다.

3단계. "휴식" 베이스를 4개로 나눕니다.

4 단계. 각 조각을 납작한 케이크로 펴고 충전재의 1/4을 중앙에 놓습니다.

5 단계. 반죽의 가장자리를 두부와 치즈 덩어리 위에 고정하고 납작한 케이크 모양을 만듭니다.

Step 6. 반제품의 이음매 부분이 아래로 향하도록 놓고 밀가루를 한 줌 뿌린 후 밀방망이로 두어 번 덧대어 줍니다.

7 단계. 적당한 불로 양면을 황금색이 될 때까지 볶습니다. 불을 끄고 즉시 버터로 간을 합니다.

8단계. 따뜻하게 서빙하고 즐기세요. 많이 드세요!

케 피어를 곁들인 두부 케이크

케피어를 곁들인 코티지 치즈 케이크는 코티지 치즈와 신선한 허브로 만든 맛있는 충전재와 공기가 잘 통하고 믿을 수 없을 정도로 부드러운 반죽의 놀라운 조합입니다. 푹신한 플랫브레드는 팬에서 꺼낸 직후 버터 조각으로 코팅하여 육즙을 더해줍니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3-4.

재료:

테스트를 위해:

• 밀가루 - 250gr.
• 케피어 – 250ml.
• 소금 – ½ tsp.
• 소다 – ½ tsp.

충전용:

• 코티지 치즈 – 300 gr.
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 조미료 - 맛보기.

추가로:

• 버터 – 30gr.

요리 과정:

1 단계. 케피어를 가열하여 그릇에 붓고 베이킹 소다와 소금을 넣고 잘 섞습니다.

2 단계.결과 혼합물에 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오.

Step 3. 베이스의 탄력을 높이려면 덩어리를 접착필름으로 감싸서 상온에 15~20분간 놓아두세요.

4 단계. 별도의 용기에 코티지 치즈, 다진 허브, 좋아하는 조미료 및 소금 등 충전 재료를 섞습니다.

5단계. 반죽을 4~5개로 나누고 밀가루를 뿌린 테이블 위에 각각을 납작한 케이크 모양으로 만듭니다. 필링을 중앙에 놓고 가장자리를 건드리지 않고 가볍게 펴 바릅니다.

Step 6. 들어 올려 가장자리를 모아 단단히 고정해 주세요.

7단계. 뒤집어서 펴서 납작한 케이크 모양을 만듭니다.

Step 8. 프라이팬을 가열하고 반제품을 깔고 중불로 2~3분 정도 볶습니다.

9 단계. 그런 다음 뒤집어서 두 번째 면을 갈색으로 만듭니다.

Step 10. 버터를 바르고 서빙하세요.

11단계. 맛있게 드세요!

코티지 치즈를 곁들인 PP 플랫브레드

코티지 치즈와 계란을 곁들인 PP 플랫브레드는 글루텐을 먹지 않고 식단을 관리하는 사람들에게 이상적인 아침 식사 또는 풍성한 간식입니다. 주성분이 코티지 치즈이기 때문에 완성된 요리에는 단백질과 칼슘이 풍부하여 플랫브레드가 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다!

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1-2.

재료:

• 코티지 치즈 – 120 gr.
• 달걀 흰자 – 1 개
• 달걀 노른자 - 1개
• 모짜렐라 치즈 – 50 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 베이킹 파우더 – ½ tsp.
• 쌀가루 – 40 gr.

요리 과정:

Step 1. 모든 재료를 주방 그램 저울을 사용하여 필요한 양만큼 계량하세요.

2 단계. 그릇에 코티지 치즈와 소금, 단백질을 섞습니다.

Step 3. 쌀가루와 베이킹파우더를 넣어주세요.

4단계.손바닥에 거의 달라붙지 않는 부드러운 덩어리로 반죽하세요.

Step 5. 젖은 손으로 원하는 모양의 케이크를 만들고 예열된 논스틱 코팅이 된 프라이팬 바닥에 놓고 뚜껑 아래에서 최소 불로 4~5분간 조리하세요.

Step 6. 시간이 지나면 조심스럽게 뒤집어주세요.

Step 7. 노릇노릇해진 면에 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑 아래에서 3분 정도 더 익혀주세요.

Step 8. 녹인 치즈 중앙에 구멍을 뚫고 노른자를 넣은 후 1~2분 정도 불을 끄세요.

Step 9. 맛있는 플랫브레드에 신선한 야채와 허브를 더해 식사를 합니다. 많이 드세요!

파를 곁들인 두부 케이크

파를 곁들인 커드 케이크는 우유로 만든 얇은 반죽에 녹인 단단한 치즈, 잘게 썬 양파, 코티지 치즈를 곁들인 짭짤한 충전재로 구성된 간단한 전채 요리입니다. 이러한 구성 요소의 조합은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 우리는 보장합니다!

요리 시간 – 35분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 4.

재료:

• 계란 – 2개
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 우유 – 100ml.
• 단단한 치즈 – 125 gr.
• 밀가루 – 90 gr.
• 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 소금 - 맛보기.
• 이탈리아 허브-맛보기.
• 갈은 고추 혼합물-맛보기.
• 파 – 1 묶음.

요리 과정:

1 단계. 깊은 용기에 계란, 으깬 코티지 치즈, 소금을 섞습니다.

2 단계. 알갱이로 만든 마늘, 향기로운 허브 및 후추로 덩어리에 양념을하십시오. 거품기로 섞어 향신료를 고르게 분배하고 우유에 부으십시오.

Step 3. 체친 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 다진 양파를 넣습니다.

4단계. 다음으로, 굵은 강판에 간 치즈를 용기에 넣습니다.

5단계. 잘 섞으세요.

6단계.혼합물을 가열된 프라이팬에 넣습니다(원하는 경우 오일을 추가합니다).

Step 7. 뚜껑을 덮고 약한 불로 노릇노릇해질 때까지 끓입니다.

8단계. 뒤집어서 3~5분 후 스토브에서 꺼내 접시에 담습니다.

9 단계. 사워 크림과 함께 제공합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

코티지 치즈를 곁들인 호밀 플랫브레드

코티지 치즈를 곁들인 호밀 플랫브레드는 건강하고 만족스러운 아침 식사 또는 간식으로 직장이나 학교에 가져갈 때 매우 편리합니다. 플랫브레드에는 천연 제품만 포함되어 있기 때문에 식단과 적절한 영양 섭취를 하더라도 그러한 요리를 먹을 수 있습니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 2.

재료:

• 호밀 밀기울 – 4 큰술.
• 밀가루 – 4 큰술.
• 코티지 치즈 – 4 큰술.
• 달걀 흰자 – 4개
• 옥수수 전분 - 20 gr.
• 요구르트 – 100gr.
• 여보 – 1 큰술.
• 해바라기 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 손거품기로 요거트와 계란 흰자를 잘 섞어주세요.

2 단계. 블렌더 볼이나 커피 그라인더에 밀기울을 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

3단계. 두 혼합물을 합칩니다.

4단계. 혼합물에 꿀, 코티지 치즈, 해바라기유를 추가합니다.

Step 5. 체로 쳐진 밀가루를 한 스푼씩 베이스에 넣고 매번 잘 섞습니다.

6단계. 균질성을 높이려면 침지 블렌더로 섞으세요.

7 단계. 큰 스푼이나 작은 국자를 사용하여 반죽을 가열된 프라이팬에 부분적으로 붓고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성될 때까지 양면을 볶습니다.

8단계. 신선한 베리와 좋아하는 잼으로 장식하세요. 많이 드세요!

감자 두부 케이크

감자 두부 케이크는 모두를 기쁘게 할 풍성하고 식욕을 돋우는 요리입니다.요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않지만 결과적으로 육즙과 놀라운 맛 특성으로 여러분을 사로잡을 요리를 얻게 될 것입니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 3.

재료:

• 감자 – 260gr.
• 코티지 치즈 9% – 150gr.
• 계란 – 1 개
• 식물성 기름 – 1.5 큰술.
• 밀가루 - 180-200 gr.
• 조미료 - 맛보기.
• 버터 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 작업 표면에 필요한 비율로 제품을 놓습니다.

Step 2. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 원하는 대로 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다.

3단계. 20~25분 후 국물을 버리고 감자를 편리한 방법으로 으깨세요.

Step 4. 뜨거운 퓨레에 코티지 치즈를 넣고 잘 섞으세요.

5단계. 다음으로 닭고기 달걀, 후추, 소금을 넣고 양념이 고르게 섞이도록 저어줍니다.

Step 6. 밀가루를 조금씩 넣고 반죽을 손바닥에 살짝 밀착시키며 반죽합니다.

7 단계. 테이블에 밀가루 두 꼬집을 뿌리고 밀-감자 혼합물 1.5 큰술을 깔고 두께가 약 0.3cm 인 납작한 케이크로 굴립니다.

Step 8. 예열된 프라이팬에 반제품을 넣고 기름을 두른 후 중불에서 2~3분간 볶습니다.

Step 9. 뒤집어서 2분간 더 튀겨주세요.

10단계. 플랫브레드를 쌓고, 각각 버터를 바릅니다.

11 단계. 부분을 잘라서 가족에게 샘플을 가져오도록 권유하십시오. 많이 드세요!

우유를 넣은 코티지 치즈 케이크

우유를 곁들인 코티지 치즈 케이크는 풍성한 아침 식사, 간식 또는 오후 간식으로 훌륭한 선택입니다. 평소 식단을 다양화하고 육즙이 많고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 플랫브레드를 굽습니다. 완성된 요리가 쾅하고 "흩어질" 것입니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3-4.

재료:

• 우유 – 150ml.
• 코티지 치즈 – 150 gr.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 계란 – 1 개
• 소다 – ½ tsp.
• 밀가루 – 300gr.
• 해바라기유 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 베이스를 준비하려면 코티지 치즈를 깊은 접시에 넣고 굵은 설탕과 소다를 넣고 계란을 넣고 섞습니다.

Step 2. 우유를 넣고 다시 잘 섞으세요.

Step 3. 밀가루를 넣고 반죽해주세요.

4 단계. 덩어리를 6개의 부분으로 나누고 각 부분에 밀가루를 묻혀서 굴립니다.

5 단계. 콜로복을 약 5mm 두께의 납작한 케이크로 굴려서 포크로 무작위로 찌릅니다.

Step 6. 프라이팬에 기름을 두르고 작업물을 올려주세요.

Step 7. 한 면씩 2~3분씩 튀겨주세요.

8단계. 향기로운 플랫브레드를 향기로운 차 한 잔과 함께 테이블에 담아 즐기세요. 요리하고 재미있게 보내세요!