프라이팬에 굽는 플랫브레드 - 단계별 사진이 포함된 빠르고 맛있는 10가지 레시피

프라이팬에 담긴 플랫브레드는 불분명한 상황에서 도움이 될 매우 간단하고 맛있는 구운 제품입니다. 반죽은 집에서 거의 항상 구할 수 있는 재료로 준비됩니다. 집에 없으면 어느 상점에서나 절대적으로 구입할 수 있습니다. 퀵 플랫브레드는 준비하는 데 특별한 기술이 필요하지 않은 음식입니다. 과장하지 않고 누구나 레시피를 알아낼 수 있습니다. 선택 항목을 읽고 마음에 드는 옵션을 선택하세요. 모든 요리법은 보편적이며 자신에게 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.

콘텐츠

프라이팬에 케피어 플랫브레드
프라이팬에 치즈와 허브를 넣은 플랫브레드
프라이팬에 소시지와 치즈를 곁들인 플랫브레드
프라이팬에 코티지 치즈를 곁들인 플랫브레드
이스트가 들어가지 않은 워터 케이크
프라이팬에 우유 플랫브레드
프라이팬에 호박 플랫브레드
프라이팬에 감자를 넣은 플랫브레드
프라이팬에 사워 크림을 곁들인 무성한 플랫브레드
끓는 물과 밀가루로 만든 퀵 플랫브레드

프라이팬에 케피어 플랫브레드

프라이팬에 넣은 케피어 플랫브레드(Kefir flatbread)는 비정상적으로 부드럽고 부드럽습니다. 베이킹 소다는 제 역할을 하며 구운 음식을 푹신하고 통풍이 잘되게 만듭니다. 빵 제품 대신 플랫브레드를 먹을 수 있으며, 설탕을 첨가하면 최소한의 노력으로 구운 음식을 달콤한 차 간식으로 바꿀 수 있습니다.

재료

–+ (인분)

밀가루 300 (그램)
케피어 250 (밀리리터)
베이킹 소다 ½ (작은술)
소금 1 (작은술)
버터 30 (그램)
식물성 기름 2 (숟가락)
식물성 기름 튀김용

단계

60분

테이블 위에는 가장 섬세한 수제 구운 식품에 필요한 재료를 모으십시오.
반죽을 반죽할 그릇에 케피어 250밀리리터와 식물성 기름 2테이블스푼을 붓습니다. 케피어를 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에서 데우거나 전자레인지에 살짝 데워주세요.
케피어에 베이킹 소다 반 티스푼을 넣고 특징적인 거품 반응이 나타날 때까지 잘 저어줍니다.
다음으로 밀가루 350g과 소금 1티스푼을 고운 체에 걸러냅니다.
부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 봉지나 랩에 싸서 15분간 휴지시켜주세요.
휴식을 취한 후 반죽을 펀치로 치십시오.
다음으로 4등분으로 자릅니다.
밀대를 사용하여 플랫브레드를 튀길 팬의 직경보다 약간 작은 깔끔한 원을 만듭니다.
포크를 사용하여 케이크 전체에 구멍을 뚫습니다.
스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 바닥에 오일을 살짝 코팅해줍니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다.
또띠아가 노릇노릇해지면 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집어 주세요. 각 면을 3분씩 요리하세요.
황금빛 갈색 케이크를 접시에 놓고 버터를 듬뿍 바르세요.
토르티야를 모두 튀기고 양쪽에 버터를 바르는 것을 잊지 마세요.
플랫 브레드는 버터에 담가서 더욱 부드러워집니다.
꿀, 잼, 잼 등 좋아하는 첨가물을 곁들인 뜨거운 플랫브레드를 점심이나 차용 빵으로 제공하세요.
물론 모두가 다공성 케이크를 좋아할 것입니다! 많이 드세요!

프라이팬에 치즈와 허브를 넣은 플랫브레드

프라이팬에 치즈와 허브를 곁들인 플랫브레드는 매우 맛있습니다. 전채요리는 준비가 간단합니다. 치즈가 가득한 플랫브레드는 뜨거울 때 먹으면 확실히 맛있습니다.이 신축성 있는 치즈는 정말 미쳤어요. 그러나 부드러운 품종을 사용하여 충전물을 "Adygei"로 교체하면 식혀도 접시가 놀라울 것입니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

밀가루 - 430 gr.
케피어 – 200ml.
닭고기 달걀 – 2 개
치즈 – 280gr.
채소 - 맛보기.
베이킹 소다 - 1 티스푼.
소금 – 0.5 티스푼.
설탕 - 0.5 티스푼.
버터 – 70gr.
식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 반죽을 반죽할 그릇에 케피어 200밀리리터를 붓습니다. 케피어를 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에서 데우거나 전자레인지에 살짝 데워주세요. 닭고기 달걀을 씻어서 말린 후 치십시오.

2 단계. 베이킹 소다, 소금, 설탕 1티스푼을 붓고 무취 식물성 기름 1테이블스푼을 붓습니다. 교반 동작을 사용하여 특징적인 발포 반응을 형성합니다.

Step 3. 다음으로 밀가루 약 430g을 고운 체에 걸러냅니다. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 봉지나 랩에 싸서 10분간 휴지시켜주세요.

4단계: 그동안 충전물을 준비합니다. 치즈 280g을 그릇에 담습니다. 좋아하는 품종을 선택하세요. 좋아하는 채소를 헹구고 말리고 잘게 썰어 치즈에 추가합니다. 소금을 살짝 넣고 달걀을 풀어서 씻어서 말려주세요. 젓다.

5단계: 휴지 후 반죽을 펀칭합니다. 다음으로 4등분으로 자릅니다. 또한 충전물을 4 부분으로 나눕니다. 손으로 반죽을 펴고 가운데 충전재를 넣어주세요.

6 단계. 반죽의 느슨한 가장자리를 꼬집습니다.

7단계밀대를 사용하여 플랫브레드를 튀길 팬의 직경보다 약간 작은 깔끔한 원을 만듭니다.

8 단계. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다. 요리가 덮여 있습니다. 또띠아가 노릇노릇해지면 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집어 주세요. 각 면을 4분씩 요리하세요.

Step 9. 황금빛 갈색 케이크를 접시에 담고 실리콘 브러시를 사용해 버터를 넉넉하게 발라줍니다.

10 단계. 토르티야를 모두 튀기고 양쪽에 버터를 바르는 것을 잊지 마세요. 향기로운 달콤한 차와 함께 맛있는 속을 채운 뜨거운 플랫브레드를 제공하세요. 맛있게 드시고 즐겨보세요. 많이 드세요!

프라이팬에 소시지와 치즈를 곁들인 플랫브레드

프라이팬에 소시지와 치즈를 곁들인 플랫브레드는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 포만감을 줍니다. 직장이나 여행 중에 가지고 다니기 편리한 맛있는 간식을 위한 탁월한 옵션입니다. 나는 종종 아침 식사로 이러한 플랫브레드를 만듭니다. 그것을 시도하면 특별한 감정을 얻을 것입니다!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6

재료:

밀가루 - 230-250 gr.
우유 – 125ml.
단단한 치즈 – 150 gr.
삶은 소시지 – 110 gr.
소금 - 맛보기.
채소 - 맛보기.
버터 - 기름칠용.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 반죽을 반죽할 그릇에 밀가루 250g을 체로 쳐 넣습니다.

2 단계. 우유 125ml에 소금을 뿌리고 부어주세요. 우유는 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에 데워두거나 전자레인지에 살짝 데워주세요. 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 봉지나 랩으로 덮고 10분간 휴지시켜주세요.

3단계.그 사이에 채우기 준비를 시작하십시오. 삶은 소시지를 입방체로 자릅니다. 그건 그렇고, 어떤 소시지라도 사용할 수 있습니다. 삶은 고기도 적절할 것입니다.

4단계. 치즈를 갈아줍니다. 좋아하는 치즈를 선택하세요. 일반적으로 매번 실험할 수 있습니다.

5 단계. 좋아하는 채소를 헹구고 말리고 칼로 자릅니다.

6단계. 충전 재료를 일반 용기에 담습니다.

7단계. 잘 저어주세요.

8단계: 휴지 후 반죽을 펀칭합니다. 다음으로 6등분으로 잘라주세요.

9단계: 밀대를 사용하여 깔끔한 원을 만듭니다.

Step 10. 속재료를 플랫브레드 중앙에 올려주세요.

11 단계. 자유로운 가장자리를 단단히 조입니다.

Step 12. 밀방망이를 이용하여 플랫브레드를 튀길 팬의 직경보다 작은 크기로 밀어주세요.

13 단계. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 바닥에 오일을 살짝 코팅해줍니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다. 또띠아가 노릇노릇해지면 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집어 주세요. 뚜껑을 덮은 채로 각 면을 4분 동안 요리하세요.

Step 14. 황금빛 갈색 케이크를 접시에 담고 버터를 넉넉히 발라줍니다.

15단계. 토르티야를 모두 튀기고 양쪽에 버터를 바르세요.

16 단계. 차와 함께 핫케이크를 제공하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 코티지 치즈를 곁들인 플랫브레드

프라이팬에 코티지 치즈를 곁들인 플랫브레드는 맛있고 만족스러운 아침 식사를 위한 훌륭한 선택입니다. 육즙이 풍부한 플랫브레드는 갓 끓인 차와 완벽하게 어울립니다. 플랫 브레드는 직장이나 피크닉에 가져가는 것이 편리합니다. 섬세한 속이 들어있는 바삭한 크러스트가 당신을 미치게 만들 것입니다. 준비하시면 후회하지 않으실 거예요!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6

재료:

밀가루 - 450 gr.
물 – 200ml.
식물성 기름 – 1 큰술.
소금 - 1 작은 술.

충전용:

코티지 치즈 – 300 gr.
녹색당 - 무리.
갈은 후추-맛보기.
소금 - 맛보기.
버터 - 기름칠용.

요리 과정:

1 단계. 육즙이 가득한 홈메이드 베이킹에 필요한 재료를 테이블 위에 모으세요.

2 단계. 반죽을 반죽할 그릇에 물 200ml와 무취 식물성 기름 한 스푼을 붓습니다. 밀가루 450g을 소금에 절이고 체로 쳐냅니다.

3 단계. 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되도록 반죽하세요.

Step 4. 반죽을 봉지나 랩에 싸서 10분간 휴지시켜주세요.

5단계: 그동안 충전물을 준비합니다. 그릇에 코티지 치즈 300g을 넣습니다. 가장 좋아하는 품종을 선택하세요. 가장 중요한 것은 너무 젖지 않는 것입니다. 좋아하는 채소를 헹구고 말리고 자르고 코티지 치즈에 첨가하십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 젓다.

6단계: 휴지 후 반죽을 펀칭합니다. 다음으로 6등분으로 잘라주세요.

7 단계. 또한 충전물을 6개 부분으로 나눕니다. 반죽을 손으로 펴거나 밀방망이로 펴고 중앙에 향료를 넣습니다.

8 단계. 반죽의 느슨한 가장자리를 꼬집습니다.

9 단계. 밀대를 사용하여 플랫브레드를 튀길 팬의 직경보다 약간 작은 깔끔한 원을 만듭니다.

10 단계. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다. 요리가 덮여 있습니다. 또띠아가 노릇노릇해지면 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집어 주세요. 각 면을 4분씩 요리하세요.

Step 11. 접시에 장밋빛 맛있는 플랫브레드를 놓고 버터를 넉넉히 바르세요.

12 단계. 토르티야를 모두 튀기고 양쪽에 버터를 바르는 것을 잊지 마세요. 향기로운 차로 가장 섬세하게 속을 채운 뜨거운 플랫브레드를 제공하세요. 맛있게 드시고 즐겨보세요. 많이 드세요!

이스트가 들어가지 않은 워터 케이크

이스트 없는 워터케이크가 맛있어요! 요리 과정은 쉽고 최소한의 시간이 걸립니다. 맛있는 페이스트리는 구운 식품 대신 음식과 잘 어울립니다. 그리고 케이크에 바닐라 설탕이나 가루 설탕을 뿌리면 엄청난 예산의 디저트가 차를 마실 준비가 된 것입니다!

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

밀가루 – 1.5 큰술.
물 - 0.5 큰술.
소금 - 0.25 티스푼.
식물성 기름 – 1 티스푼.

요리 과정:

1단계: 바삭한 홈메이드 베이킹을 위한 재료를 모으세요.

2 단계. 반죽을 반죽할 그릇에 물 반 컵과 무취 해바라기 기름 1 티스푼을 붓습니다. 물을 미리 데워주세요.

Step 3. 다음으로 밀가루 1.5컵, 소금 1/4티스푼을 고운 체에 체쳐주세요.

4 단계. 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되도록 반죽하세요. 반죽을 봉지나 랩에 싸서 10분간 휴지시켜주세요.

5단계: 10분 후 반죽을 펀칭합니다. 다음으로 4등분으로 자릅니다. 밀대를 사용하여 플랫브레드를 튀길 프라이팬보다 직경이 작은 원을 만듭니다. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다.

Step 6. 또띠아가 노릇노릇해지면 반대편으로 조심스럽게 뒤집어 주세요. 각 면을 2분씩 요리하세요.

Step 7. 황금빛 갈색 케이크를 접시에 옮깁니다. 모든 토르티야를 맛있게 황금색이 될 때까지 볶습니다.

8 단계. 연유, 잼, 잼 등 좋아하는 첨가물을 곁들인 뜨거운 플랫브레드를 점심이나 차용 빵으로 제공하세요.

9단계. 바삭바삭한 플랫브레드는 누구나 좋아할 거예요! 맛있게 드시고 즐겨보세요. 많이 드세요!

프라이팬에 우유 플랫브레드

프라이팬에 담긴 우유 플랫브레드는 식욕을 돋우는 홈메이드 요리로, 입맛에 맞게 조절할 수 있고 다양한 재료로 준비할 수 있습니다. 플랫브레드는 아침 식사 또는 푸짐한 간식으로 차와 함께 제공됩니다. 이 플랫브레드는 여행 중에 가지고 다니기 편리합니다. 구운 음식은 부드럽고 속이 가득 들어있어 준비가 이보다 더 쉬울 수는 없습니다!

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

밀가루 - 160 gr.
우유 – 200ml.
닭고기 달걀 – 1 개
치즈 "Suluguni" – 130 gr.
과립 설탕 – 0.5 tsp.
소금 - 맛보기.
베이킹 파우더 - 5g.
버터 – 50gr.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 반죽을 만들 그릇에 큰 닭고기 달걀을 넣고 헹구고 건조시킵니다. 소금과 설탕. 부드러워질 때까지 거품기로 잘 섞으세요. 계란이 작으면 2개로 풀어주세요.

2단계. 밀가루와 베이킹파우더를 섞는다. 프리미엄 밀가루를 사용하고 있어요. 체로 무장하여 산소를 풍부하게 공급합니다. 다음으로 액체 물질을 여러 번에 걸쳐 점차적으로 도입하십시오.

Step 3. 우유 200ml를 부어주세요. 우유를 실온에서 데우거나 전자레인지에 살짝 데워주세요. 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 균일하고 부드러운 농도가 될 때까지 저어줍니다.

4단계. 좋아하는 치즈를 갈아주세요. 저는 술루구니를 사용합니다. 반죽에 붓고 치즈가 반죽 전체에 고르게 퍼지도록 저어줍니다.

5 단계. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 바닥에 오일을 살짝 코팅해줍니다. 반죽을 펴십시오. 토르티야가 갈색이 되면 주걱으로 뒤집어 반대쪽도 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 각 측면에서 3-4분을 계산합니다.

6단계.브라운 치즈 케이크를 접시에 담고 녹인 버터를 듬뿍 발라줍니다.

7 단계. 토르티야를 모두 튀기고 양쪽에 버터를 바르는 것을 잊지 마세요. 뜨거운 플랫브레드를 점심 식사용 빵으로 사용하거나 가족과 친구들에게 차를 즐겨보세요. 많이 드세요!

프라이팬에 호박 플랫브레드

프라이팬에 담은 애호박 플랫브레드는 뜨겁거나 차갑게 제공되는 맛있는 요리를 위한 세련된 옵션입니다. 호박 케이크는 만족스럽고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다. 간단하고 저렴한 재료를 사용하여 준비합니다. 과정은 매우 빠르고 간단합니다. 요리해서 맛있게 먹어요!

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

밀가루 - 80 gr.
호박 – 600 gr.
닭고기 달걀 – 2 개
마늘 – 2개.
갈은 후추-맛보기.
소금 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계: 재료를 결합하여 맛있는 스쿼시 케이크를 만듭니다.

2 단계. 강판이나 특수 프로세서 부착 장치를 사용하여 중간 크기의 호박을 헹구고 닦고 갈아줍니다. 소금을 넣고 10분정도 기다리세요 무성한 과일을 사용하실 경우에는 속부터 껍질을 벗겨주세요.

Step 3. 10분 후 손으로 호박의 물기를 짜냅니다. 닭고기 달걀을 치십시오.

4 단계. 마늘 두 쪽을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시킵니다. 잘 저어.

Step 5. 애호박에 밀가루 80g을 첨가합니다. 후추를 뿌린다.

6 단계. 호박 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다.

7 단계. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 바닥과 벽에 오일을 가볍게 코팅합니다. 애호박 혼합물을 넣고 주걱으로 고르게 펴주세요.

8단계약한 불로 약 15분간 조리합니다.

9 단계. 토르티야가 갈색이 되면 팬을 접시나 제가 했던 것처럼 도마로 덮으세요.

10단계: 또띠아를 조심스럽게 반대쪽으로 뒤집습니다.

11단계. 팬으로 옮깁니다. 덮고 15분간 준비합니다.

12 단계. 황금빛 갈색 케이크를 접시에 옮깁니다.

13단계. 원한다면 사워 크림으로 맛을 낸 향기로운 플랫브레드를 가족에게 대접하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 감자를 넣은 플랫브레드

프라이팬에 감자가 들어간 팬케이크-감자가 들어간 파이의 간단하고 빠른 버전입니다. 점심 식사 후에 남은 으깬 감자로 푸짐한 요리를 준비합니다. 누구나 플랫브레드를 좋아하는데, 어디든 가지고 다니기 편리합니다. 섬세한 충전재와 부드러운 반죽으로 식욕을 돋우는 플랫브레드에는 많은 노력이 필요하지 않습니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

밀가루 – 2.5-3 큰술.
케피어 – 250ml.
닭고기 달걀 – 1 개
베이킹 소다 - 1/4 티스푼
소금 - 1/2 작은 술.

충전용:

으깬 감자 – 300 gr.
단단한 치즈 – 80 gr.
채소 - 맛보기.
마늘 – 1쪽.
파프리카 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
소금 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 반죽을 반죽할 그릇에 케피어 250ml를 붓습니다. 케피어를 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에서 데우거나 전자레인지에 데우세요. 닭고기 달걀을 씻어서 말린 후 치십시오.

2단계. 베이킹소다와 소금을 추가합니다. 교반 동작을 사용하여 특징적인 발포 반응을 형성합니다. 다음으로, 고운 체에 걸러 밀가루에 산소를 풍부하게 합니다. 프리미엄 밀가루를 사용하고 있어요.

3 단계. 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되도록 반죽하세요.반죽을 봉지에 싸거나 랩으로 덮어 10분간 휴지시켜주세요.

4단계: 반죽이 휴지되는 동안 충전물을 준비합니다. 어제 으깬 감자 300g을 그릇에 넣고 치즈 80g을 갈아줍니다. 좋아하는 품종을 선택하세요.

5 단계. 마늘을 자르고 속을 채우고 파프리카, 후추, 소금으로 간을 합니다.

6 단계. 좋아하는 채소를 헹구고 말린 다음 칼로 자르고 충전재에 추가합니다.

7 단계. 충전물을 저어줍니다.

8단계: 휴지 후 반죽을 펀칭합니다. 다음으로 4등분으로 자릅니다. 또한 충전물을 4 부분으로 나눕니다. 손으로 반죽을 펴고 중앙에 맛있는 필링을 올려주세요.

9 단계. 반죽의 느슨한 가장자리를 꼬집습니다. 밀대를 사용하여 튀길 팬보다 직경이 작은 납작한 케이크를 만듭니다.

10 단계. 스토브에서 프라이팬을 가열하고 온도를 중간으로 설정합니다. 바닥에 기름을 바릅니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다. 요리가 덮여 있습니다. 또띠아가 노릇해지면 반대편으로 뒤집어 주세요. 각 면을 5분씩 요리하세요.

Step 11. 향긋한 플랫브레드를 접시에 담으세요. 같은 방법으로 또띠야를 모두 볶습니다. 향기로운 차와 함께 뜨거운 페이스트리를 제공하십시오. 즐거움과 식욕을 가지고 식사하십시오. 즐기다!

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 무성한 플랫브레드

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 무성한 플랫 브레드는 엄청나게 맛있어 보입니다. 저녁 식탁을 위한 베이커리 제품으로 준비됩니다. 그리고 향긋한 계피나 가루 설탕을 직접 만든 구운 음식에 뿌리면 스콘은 친근한 티 파티를 위한 놀라운 간식으로 변할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 7

재료:

밀가루 - 500 gr.
사워 크림 – 300 gr.
닭고기 달걀 – 1 개
베이킹 소다 - 1 티스푼.
소금 - 0.25 티스푼.
과립 설탕 – 2 큰술.
버터 – 50gr.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 미리 녹인 버터를 플랫브레드 재료를 섞을 용기에 붓고 사워 크림 300g을 추가한 다음 닭고기 달걀을 넣습니다. 소금과 설탕. 잘 저어.

Step 2. 그런 다음 고급 밀가루 500g과 베이킹 소다 1티스푼을 추가하여 건조된 재료에 산소를 풍부하게 합니다.

3 단계. 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되도록 반죽하세요. 깨끗한 키친타월로 덮고 봉지에 싸거나 랩으로 덮어 15분 정도 담가둡니다.

4단계: 휴지 후 반죽을 펀칭합니다. 다음으로 7등분으로 잘라주세요. 밀대를 사용하여 구운 음식을 튀길 팬보다 직경이 작은 납작한 케이크를 만듭니다.

5단계. 프라이팬을 스토브에 놓고 온도를 중간으로 설정합니다. 바닥에 오일을 살짝 코팅해줍니다. 플랫브레드를 펼쳐 놓습니다. 또띠아가 노릇노릇해지면 반대쪽으로 조심스럽게 뒤집어 주세요. 플랫브레드가 갈색이 될 때까지 각 면에서 약 3분 정도 걸립니다. 갈색으로 변한 케이크를 접시에 담습니다.