프라이팬에 케피르에 양파와 계란을 곁들인 게으른 파이

프라이팬에 케 피어에 양파와 계란을 곁들인 게으른 파이는 신선한 파와 삶은 계란으로 만든 빠르고 맛있는 수제 구운 제품을 제공하는 옵션으로 그 맛은 할머니의 박제 파이와 다르지 않습니다. 반죽을 케피어와 베이킹 파우더로 반죽하고 충전물과 섞습니다. 파이는 팬케이크처럼 프라이팬에 반죽한 직후에 튀겨져 아침이나 차에 제공됩니다.

프라이팬에 양파와 계란을 넣은 게으른 케피르 파이

프라이팬에 양파와 계란을 곁들인 게으른 케피르 파이는 빠르고 만족스럽고 맛있는 아침 식사를 제공합니다. 이 조리법에서는 더 건강해질 통밀 가루와 밀, 케 피어와 소다를 혼합하여 반죽을 반죽합니다. 계란을 미리 삶아주세요. 게으른 파이를 뚜껑을 덮고 약한 불로 튀기면 푹신해질 것입니다.

1. 
   프라이팬에 케 피어에 양파와 계란을 곁들인 게으른 파이는 준비하기가 매우 쉽습니다. 삶은 계란을 미리 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.파 한 무리를 씻고 잘게 자릅니다.
2. 
   날달걀을 별도의 그릇에 깨뜨려 소금과 후추를 넣고 거품기로 조금 치십시오.
3. 
   케피어를 전자레인지에 데우고 반죽을 반죽할 그릇에 붓고 소다, 계란을 넣고 거품기로 섞습니다.
4. 
   그런 다음 케 피어 덩어리에 통 곡물 가루를 넣고 부드러워 질 때까지 반죽을 반죽하십시오. 반죽의 질감은 팬케이크보다 약간 더 두꺼워야 합니다.
5. 
   반죽에 잘게 썬 계란과 대파를 넣고 섞어주세요.
6. 
   마지막으로 반죽에 밀가루를 넣어주세요.
7. 
   반죽을 다시 섞는다.
8. 
   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 작은 팬케이크 형태로 반죽 한 스푼을 뜨거운 기름에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불로 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
9. 
   사워 크림을 얹은 뜨거운 프라이팬에 양파와 계란을 곁들인 요리된 게으른 케피르 파이를 제공합니다. 이 파이는 차갑게 먹어도 맛있기 때문에 간식으로 먹기에 좋습니다. 많이 드세요!

계란과 파를 곁들인 게으른 파이

삶은 계란에 파를 채우는 것은 파이와 파이 모두 맛있습니다. 이 조리법에서는 계란과 파로 게으른 파이를 준비하도록 초대됩니다. 우리는 케 피어와 소다를 사용하여 반죽을 반죽하고 반죽하는 데 시간이나 노력이 필요하지 않기 때문에 그것으로 만든 파이를 게으른 파이라고 부릅니다. 계란을 미리 삶아서 파를 신선하거나 냉동하여 사용할 수 있으며 어제 케 피어를 섭취하는 것이 좋습니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

제공량: 16개

재료:

• 케피어 – 350ml.
• 밀가루 - 260 gr.
• 삶은 달걀 – 3개
• 반죽용 계란 - 1개
• 파 – 1 묶음.
• 소다 – ½ tsp.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계.약간 데워진 케피어를 반죽 반죽용 그릇에 붓고 계란을 깨뜨린 다음 소다를 넣고 거품기로 섞습니다.

Step 2. 체에 밀가루를 적당량 부어주세요. 레시피에서 밀가루와 케피어의 비율은 팬케이크보다 약간 두껍고 두꺼운 질감의 반죽을 반죽하기 위해 고안되었습니다.

3단계. 그런 다음 이 재료들을 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

Step 4. 삶은 계란의 껍질을 벗기고 원하는 크기로 자릅니다.

Step 5. 양파 다발을 씻어서 잘게 다진 후 다진 계란에 넣고 섞어주세요. 냉동 양파를 사용하는 경우 조금 녹여서 냅킨 위에 펼쳐 놓습니다.

Step 6. 반죽에 잘게 썬 계란과 양파를 넣고 숟가락으로 섞어 균일하게 펴주세요.

Step 7. 프라이팬에 식물성 기름을 넉넉히 두르고 가열하세요. 더 이상 큰 스푼으로 반죽을 펴면 파이가 고르게 튀겨집니다.

8 단계. 평균 열보다 약간 낮은 온도로 파이를 튀기고 프라이팬을 뚜껑으로 덮을 수 있지만 그러면 기름이 "튀어 나옵니다".

9 단계. 게으른 파이의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀김하는 동안 파이가 푹신해질 것입니다.

10 단계. 먼저 계란과 파를 곁들인 준비된 게으른 파이를 종이 냅킨에 옮겨 여분의 기름을 제거한 다음 아침 식사로 제공합니다. 많이 드세요!

베이킹 파우더를 곁들인 케 피어에 양파와 계란을 곁들인 파이

케피어와 베이킹 파우더로 만든 양파와 계란을 곁들인 파이는 매우 푹신하고, 간단하고 빠르게 준비할 수 있으며, 풍성한 아침 식사나 맛있는 간식이 될 것입니다. 이 조리법에서는 베이킹 파우더와 함께 케피르 반죽에 향신료(검은 후추, 파프리카, 육두구)를 추가하면 게으른 파이에 특별한 맛이 더해집니다.

조리 시간: 45분.

조리 시간: 10분.

부분 : 20 개

재료:

• 케피어 – 500ml.
• 밀가루 - 400 gr.
• 반죽용 계란 – 2개
• 베이킹 파우더 – 10 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 파 – 1 묶음.
• 삶은 달걀 – 5개
• 갈은 후추-맛보기.
• 파프리카 – ½ 티스푼
• 육두구 – 1 핀치.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 파이는 빨리 익기 때문에 레시피의 비율에 따라 모든 재료를 즉시 준비하십시오. 속을 채울 계란은 미리 완숙으로 삶아서 식혀주세요.

2 단계. 채우기를 위해 파 한 무리를 씻고 냅킨으로 말린 다음 잘게 자릅니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르거나 칼로 자릅니다.

3 단계. 반죽 반죽을 위해 실온의 케피어를 그릇에 붓습니다. 그런 다음 계란 2개를 깨고 맛소금을 넣어주세요. 이 재료들을 잘 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 케피어 덩어리에 붓고 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다.

Step 4. 반죽에 잘게 썬 계란과 양파를 넣고 섞어주세요.

5 단계. 가열된 식물성 기름에 파이의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 뚜껑을 덮고 약한 불로 볶습니다. 케 피어와 베이킹 파우더에 양파와 계란을 곁들인 준비된 파이를 즉시 뜨겁게 제공하십시오. 파이는 식어도 맛과 섬세한 질감을 유지합니다. 많이 드세요!

양파, 계란, 소시지를 곁들인 게으른 케피어 파이

양파, 계란, 소시지를 곁들인 게으른 케피어 파이는 속 재료가 서로 잘 어울리기 때문에 빠르고 맛있는 페이스트리 버전이 될 것입니다. 이 조리법에서는 채우는 데 메추리 알 절임이 사용되지만 완숙 닭고기 달걀로 대체 할 수 있습니다. 모든 소시지가 적합합니다. 반죽을 케피어와 베이킹파우더와 섞으세요.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 케피어 – 200ml.
• 밀가루 – 10 큰술.
• 반죽용 계란 – 2개
• 소다 - 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기.
• 파 – 50 gr.
• 메추리알/계란 – 5개/2개
• 훈제 소시지 – 100 gr.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 우선, 레시피의 비율과 필요한 분량에 따라 파이에 들어갈 모든 재료를 준비하세요.

Step 2. 양파를 찬물로 헹구고 잘게 썬다.

3단계. 소시지를 케이싱에서 꺼내어 작은 입방체로 자릅니다.

Step 4. 삶아서 절인 메추리알을 깍둑썰기 해주세요. 대신 닭고기 달걀 2개를 섭취할 수 있습니다.

5 단계. 반죽을 반죽하기 위해 생 계란 2개를 그릇에 담습니다.

6 단계. 소다, 후추로 소금을 붓고 균질 한 덩어리로 휘젓습니다.

7단계. 그런 다음 케피어를 실온 또는 약간 예열한 상태에서 붓습니다. 모든 것을 다시 거품기로 섞으면 혼합물 표면에 작은 거품이 많이 나타납니다.

Step 8. 그런 다음 밀가루를 체에 걸러 반죽을 반죽하십시오.

9단계. 반죽한 반죽은 매끄러워야 하며 걸쭉한 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다.

Step 10. 반죽에 잘게 썬 소시지, 양파, 메추리알을 넣어주세요.

Step 11. 숟가락을 사용하여 반죽과 충전재를 다시 섞습니다.

12 단계. 게으른 파이를 뜨거운 식물성 기름에 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 반죽을 큰 스푼으로 놓고 약한 불로 볶습니다.

13 단계. 양파, 달걀, 소시지를 곁들인 준비된 게으른 케피어 파이를 뜨겁거나 차갑게 제공하세요. 많이 드세요!

양파, 계란, 치즈를 곁들인 케피어 파이

양파, 계란, 치즈를 곁들인 케피어 파이는 차갑게 먹어도 맛있기 때문에 특히 어린이를 위한 간식으로 준비할 수 있습니다. 이 조리법에서는 포만감을 위해 약간의 소시지를 추가하지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 케 피어와 소다로 반죽을 반죽하십시오. 충전 재료를 강판에 갈아주세요. 반죽이 얇아지고 가방을 사용하여 게으른 파이를 만듭니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 케피어 – 350ml.
• 밀가루 - 220 gr.
• 반죽용 계란 - 1개
• 소다 - 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 파 – 30 gr.
• 파슬리 – 30 gr.
• 삶은 계란 – 2개
• 훈제 소시지 – 150 gr.
• 식물성 기름 - 5 큰술.

요리 과정:

1 단계. 따뜻한 케피어를 그릇에 붓고 반죽을 반죽하고 계란 하나를 깨고 소금을 넣고 잘 섞습니다.

2 단계. 밀가루를 체로 걸러내고 소다와 섞은 다음 케피어 덩어리에 붓습니다. 식물성 기름 2테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 반죽합니다.

Step 3. 채소를 씻어서 잘게 썰어주세요. 삶은 계란의 껍질을 제거합니다. 단단한 치즈, 소시지, 계란을 굵은 강판에 갈아서 반죽에 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞습니다.

Step 4. 반죽한 반죽을 비닐봉지에 넣고 한쪽 귀퉁이를 잘라주세요.

5 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 가방을 통해 반죽을 짜서 깔끔한 파이를 만듭니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶습니다.

6 단계. 양파, 계란, 치즈를 곁들인 준비된 게으른 케피어 파이를 접시에 옮기고 소스와 함께 제공합니다. 많이 드세요!