게으른 만두

모두가 좋아하는 만두에 대한 꽤 흥미로운 해석입니다. 이 요리의 특징은 조리법에 깔끔한 반죽 덩어리를 지루하고 끝없이 조각하는 작업이 포함되지 않는다는 것입니다. 그런데 게으른 만두가 맛있어 보여서 꼭 먹어보고 싶어요. 이 기사에서는 이 요리에 대한 6가지 훌륭한 요리법을 찾을 수 있습니다.

프라이팬에 빠른 게으른 만두

빠르게 만들 수 있는 게으른 만두 레시피입니다. 똑같은 작은 만두를 꼼꼼하게 만들 필요가 없으며 이것이 요리의 맛을 망치지 않습니다.

1. 
   게으른 만두는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 계란을 그릇에 깨뜨려 물을 붓고 소금을 넣어주세요. 재료를 휘젓습니다.
2. 
   다음으로, 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽하여 부드럽고 균질한 반죽을 만듭니다. 랩에 싸서 냉장고에 1시간 넣어두세요.
3. 
   다진 고기를 그릇에 넣고 다진 양파, 소금, 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
4. 
   반죽을 작업대에 펴서 얇은 직사각형 층으로 만듭니다. 다진 고기를 반죽 위에 균일하게 펴십시오.
5. 
   양쪽에서 시작하여 다진 고기를 롤에 넣고 롤 사이에 반죽을 자릅니다. 동일한 크기의 두 개의 롤을 얻게 됩니다.
6. 
   양쪽에서 시작하여 다진 고기를 롤에 넣고 롤 사이에 반죽을 자릅니다. 동일한 크기의 두 개의 롤을 얻게 됩니다.
7. 
   두 번째 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 당근을 넣고 야채를 5분 더 볶습니다.
8. 
   야채 위에 게으른 만두를 놓습니다. 토마토 페이스트를 뜨거운 물로 희석하고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 팬에 붓습니다. 액체는 게으른 만두 높이의 중간 정도까지 도달해야 합니다.
9. 
   토마토 소스를 끓여서 팬을 뚜껑으로 덮고 20분 동안 요리합니다. 게으른 만두가 준비되고 다진 허브를 뿌려 제공합니다.

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게으른 만두를 오븐에서 굽는 방법?

이름만 봐도 이 레시피에서 무엇이 여러분을 기다리고 있는지 이미 상상할 수 있습니다. 물론 만두지만 매우 빠르게 조리됩니다. 요리는 맛있고 육즙이 많으며 맛있습니다.

요리 시간: 75

조리 시간: 30분

인분 - 4-5

재료:

• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 다진 고기 – 400 gr.
• 밀가루 – 2.5 큰술.
• 사워 크림 – 1 큰술.
• 끓는 물 – 1 큰술.
• 토마토 소스 - ½ 큰술.
• 마늘 - 3개.
• 베이 리프 – 2 개

요리 과정:

Step 1. 끓는 물을 그릇에 붓고 식물성 기름과 섞습니다.

2 단계. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣고 섞습니다. 그런 다음 물과 식물성 기름을 섞어 얇은 흐름으로 붓습니다.재료를 숟가락으로 섞은 후 손으로 반죽합니다. 반죽이 완성되면 10~15분 동안 그대로 놓아두세요.

Step 3. 다진 고기를 준비합니다. 양파와 마늘을 자르고 다진 고기에 넣고 섞습니다. 다진 고기에 소금을 뿌리고 양념을 한 후 다시 잘 반죽하십시오.

4 단계. 반죽을 얇은 직사각형 층으로 펴고 그 위에 다진 고기를 뿌립니다.

5단계: 그런 다음 반죽을 통나무 모양으로 굴립니다.

6 단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 롤을 같은 부분으로 자르고 틀에 넣습니다.

Step 7. 사워 크림과 토마토 소스를 섞고 월계수 잎을 추가합니다. 게으른 만두 위에 결과 소스를 붓습니다.

8단계. 틀을 호일로 덮고 180~200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 만두를 덮지 않은 채로 20분간 더 조리합니다. 게으른 만두가 준비되었습니다. 맛있게 드세요.

게으른 라바쉬 만두를 만드는 간단하고 빠른 요리법

게으른 만두는 게으른 사람들을위한 것입니다. 만두를 준비하는 이 옵션은 요리에서 멀리 떨어져 있는 사람들도 반복할 수 있습니다. 이 요리는 훌륭한 간식이 될 수 있으며 풍성한 저녁 식사의 기초가 될 수 있습니다.

요리 시간: 45

조리 시간: 20분

인분 – 1

재료:

• 얇은 라바쉬 – 1개
• 다진 고기 – 150 gr.
• 마요네즈 또는 사워 크림 – 1.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 – 100ml.

요리 과정:

1 단계. 재료 목록이 매우 짧습니다. 필요한 제품을 준비하십시오.

Step 2. 다진 고기에 소금, 후추를 넣고 섞는다.

3 단계. 피타 빵을 작업대 위에 놓고 반으로 자릅니다.

4 단계. 피타빵에 마요네즈나 사워 크림 1스푼을 바릅니다.

5단계. 다진 고기를 피타 빵 두 부분에 고르게 펴 바릅니다.

6 단계. 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다.

7단계라바쉬 롤을 똑같은 부분으로 자르고 베이킹 접시에 넣으세요.

8 단계. 그릇에 물과 사워 크림 또는 마요네즈 반 스푼을 섞습니다.

9 단계. 생성된 혼합물을 게으른 만두 위에 붓습니다.

10 단계. 게으른 만두를 오븐에서 190도에서 20-25분 동안 굽습니다. 접시는 아름답고 테이블의 형태로도 인상적입니다.

모델링 없이 가장 게으른 만두

모델링 없는 만두, 이게 가능하다고 생각하시나요? 물론 예! 이러한 요리법은 오랫동안 요리할 시간이 없는 주부들에게 매우 도움이 됩니다. 게으른 만두는 금방 만들어지기 때문에 입맛에 맞게 다양한 소스를 곁들여 드실 수 있습니다.

요리 시간: 30

조리 시간: 30분

인분 - 2

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1 단계. 돼지고기를 큰 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 4등분으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 고기와 양파를 갈아주세요.

2 단계. 다진 고기에 소금과 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

3단계. 큰 그릇에 아주 찬 물을 붓습니다. 다진 고기를 작은 공 모양으로 굴려 물에 넣습니다.

4 단계. 그런 다음 각 미트볼을 밀가루로 굴립니다.

Step 5. 냄비에 물을 끓이고, 게으른 만두를 넣고 가끔 저어주면서 끓는 물에 5분간 끓인다.

6 단계. 게으른 만두에 버터와 잘게 썬 허브, 케첩 또는 사워 크림을 곁들일 수 있습니다. 매우 맛있고 가장 중요한 것은 빠릅니다.

사워 크림을 곁들인 프라이팬에 게으른 만두

프라이팬에 사워 크림 소스를 넣고 조리한 게으른 만두는 모두가 좋아할 맛있고 간단하며 육즙이 풍부한 요리입니다.게으른 만두는 빠른 요리법 목록에 포함될 수 있으며 점심과 저녁 식사에 적합합니다.

요리 시간: 60

조리 시간: 30분

인분 - 6

재료:

• 다진 돼지 고기 – 300 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 사워 크림 – 200ml.
• 향신료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 밀가루 - 150 gr.
• 우유 - 0.5 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 식물성 기름 – 1 티스푼.
• 물 – 400ml.

요리 과정:

1 단계. 우유, 밀가루, 계란, 식물성 기름, 소금을 넣고 부드럽고 부드러운 반죽에 섞습니다.

2 단계. 다진 고기를 머리 하나, 다진 양파와 섞고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 반죽을 얇은 직사각형 층으로 펴고 그 위에 다진 고기를 펴십시오. 그런 다음 롤을 말아서 같은 부분으로 자릅니다.

Step 3. 두 번째 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 식물성 기름에 야채를 볶습니다.

4단계: 게으른 만두를 야채 위에 올려주세요.

5 단계. 사워 크림을 물로 희석하고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 만두 위에 사워 크림 소스를 붓습니다. 20-30 분 동안 적당한 불로 덮은 접시를 끓입니다.

6 단계. 원하는 경우 완성된 게으른 만두에 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.

게으른 만두 "Rosochki"를 만드는 단계별 레시피

게으른 만두 또는 "Rosochki"는 전통적인 수제 만두보다 맛이 열등하지 않습니다. 또한 그것을 준비하기 위해 동일한 반죽을 반죽하고 다진 고기를 섭취합니다. 그러나 요리는 더 보기 좋게 보이며 축제 테이블에도 적합합니다.

요리 시간: 80

조리 시간: 50분

인분 - 4

재료:

• 밀가루 – 450gr.
• 물 – 200ml.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.

충전용:

• 다진 고기 – 500 gr.
• 양파 – 2 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 토마토 소스 – 2-3 큰술.

추가로:

• 버터 – 10gr.
• 채소 - 맛보기.
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 반죽을 반죽해주세요. 밀가루를 그릇에 담습니다. 닭고기 달걀을 별도의 그릇에 넣고 소금, 식물성 기름, 물을 넣고 재료를 섞습니다. 그런 다음 결과 혼합물을 밀가루에 붓고 저어줍니다.

Step 2. 반죽을 손으로 잘 치댄 후 랩에 싸서 냉장고에 넣어두세요.

Step 3. 다진 고기를 깊은 그릇에 담습니다. 잘게 썬 양파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

Step 4. 반죽을 3등분하여 얇은 직사각형 케이크 모양으로 만듭니다. 다진 고기를 반죽 위에 고르게 펴고 반죽을 롤 모양으로 굴립니다.

5 단계. 롤을 2cm 너비의 조각으로 자릅니다. 그런 다음 각 조각을 처리하십시오. 손가락으로 가운데를 아래에서 위로 가볍게 누르고 반죽의 가장자리를 고정하십시오.

Step 6. 프라이팬에 버터 한 조각을 녹인 후 준비한 장미를 넣고 그 위에 토마토 소스를 발라주세요. 장미의 바닥을 볶습니다.

7 단계. 그런 다음 소금물을 붓고 월계수 잎을 추가하고 팬을 뚜껑으로 덮고 게으른 만두를 약한 불에서 25 분 동안 요리합니다.

8 단계. 완성된 "Rosochki" 만두를 접시에 옮기고 허브로 장식한 후 서빙합니다.