양배추, 다진 고기, 쌀을 곁들인 게으른 양배추 롤

양배추, 다진 고기, 밥을 곁들인 게으른 양배추 롤은 간단하고 매우 맛있는 요리로 빠르게 준비할 수 있으며, 양배추를 잘게 썰어 만드는 게으른 양배추 롤 요리법은 어린이들에게도 좋습니다. 양배추 잎과는 다릅니다. 또 다른 장점은 충전물을 양배추 잎으로 감쌀 필요가 없어 주부의 일이 더 쉬워진다는 점이다.

양배추, 다진 고기, 밥을 오븐에 넣은 게으른 양배추 롤

우리는 오븐에서이 요리를 준비하는 고전적인 버전을 여러분의 관심에 보여줍니다. 이 양배추 롤은 기름에 미리 튀길 필요가 없으며 이는 건강 식품을 좋아하는 사람들에게 중요합니다. 겉모습은 단순하지만 그 맛으로 사랑하는 사람과 손님 모두를 즐겁게 해줄 양배추롤입니다. 토마토 소스로 양배추 롤을 요리합니다.

1. 
   양배추, 다진 고기, 쌀로 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법은 무엇입니까? 양배추를 작은 조각으로 자르거나 고기 분쇄기로 갈아줍니다 (별로 좋아하지 않는 사람들을 위해).
2. 
   용기에 담고 끓는 물을 부어 20분간 끓여주면 부드러워집니다.
3. 
   씻은 잡곡밥을 별도의 냄비에 넣어 2분간 끓인 후 15분간 놔두어 국물을 흡수시킵니다. 그런 다음 남은 물을 배출하십시오.
4. 
   양배추 롤 굽기용 소스를 준비하려면 양파와 당근을 껍질을 벗기고 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 중간 강판에 갈아줍니다.
5. 
   준비된 당근과 양파를 가열된 식물성 기름에 볶습니다. 튀긴 야채의 1/3을 접시에 놓습니다(그런 다음 베이킹 시트에 놓습니다). 프라이팬에 밀가루와 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞은 후 걸쭉한 소스가 나올 때까지 조금 끓입니다.
6. 
   고기 분쇄기에서 신선한 토마토를 갈아서 프라이팬에 붓습니다. 취향에 따라 소스에 소금과 설탕을 뿌린다.
7. 
   그런 다음 야채 위에 물 3컵을 붓고 다진 마늘을 넣고 완전히 익을 때까지 3-4분 동안 짧게 끓입니다.
8. 
   다진 고기를 깊은 그릇에 넣고 짜낸 데친 양배추, 소금, 후추, 계란을 넣고 잘 섞습니다.
9. 
   그런 다음 삶은 쌀을 넣고 부드러워지고 잘 붙을 때까지 다시 저어줍니다.
10. 
    베이킹 시트나 베이킹 접시에 기름을 바르고 튀긴 당근과 양파를 그 위에 고르게 펴 바릅니다.
11. 
    젖은 손으로 준비된 다진 고기로 양배추 롤을 만들고 베이킹 시트에 한 층으로 놓습니다.
12. 
    양배추 롤이 빵 껍질로 덮일 때까지 베이킹 시트를 200°로 예열된 오븐에 20분간 놓습니다. 그런 다음 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 준비된 토마토 소스를 양배추 롤 위에 고르게 붓습니다.
13. 
    베이킹 시트를 호일로 덮고 양배추 롤을 180도에서 40~50분 동안 계속 굽습니다.
14. 
    양배추, 다진 고기, 쌀을 곁들인 게으른 양배추 롤이 준비되었습니다! 어떤 반찬과도 곁들여 먹을 수 있습니다.

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많이 드세요!

양배추, 다진 고기, 쌀과 함께 냄비에 게으른 양배추 롤

이 간단하고 맛있는 요리는 일반 냄비에 담아 스토브 위에서 준비할 수 있습니다. 가족들에게 빠르게 먹일 수 있습니다. 그리고 이를 위한 제품은 저렴하고 접근 가능합니다. 이 게으른 양배추롤의 맛의 비결은 다진 고기와 양배추를 따로 미리 튀겨내는 것입니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.7kg.
• 양배추 – 1 머리.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 당근과 양파 – 2 개
• 토마토 – 3 개
• 소금, 후추, 딜을 맛보십시오.
• 튀김용 식물성 기름.

요리 과정:

1. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2. 당근은 껍질을 벗기고 헹구고 굵은 강판으로 자릅니다.

3. 이 야채들을 가열된 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완전히 익을 때까지 튀길 필요는 없습니다.

4. 다진 고기를 프라이팬에 넣고 주걱으로 뭉치지 않게 으깬 뒤 중불에서 10분간 볶는다.

5. 볶은 다진 고기에 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 잘게 다진 신선한 딜을 잘게 썰어 양배추 롤에 특별한 맛을 더합니다. 그런 다음 다진 고기를 조금 식히십시오.

6. 씻은 배추의 윗잎을 제거하고, 배추말이를 끓일 팬 바닥에 올려 놓습니다.날카로운 칼을 사용하여 나머지 양배추를 얇게 자릅니다. 얇을수록 요리가 더 맛있기 때문입니다.

7. 별도의 프라이팬에 채 썬 양배추를 부드러워질 때까지 볶습니다.

8. 신선한 토마토의 껍질을 벗기고 끓는 물을 부어 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아주세요.

9. 튀긴 양배추의 절반을 팬에 균일하게 놓습니다.

10. 그 위에 볶은 다진 고기를 올리고, 반쯤 익을 때까지 끓인 밥을 넣는다.

11. 다진 고기 위에 남은 볶은 양배추를 덮어주세요.

12. 준비한 토마토 소스를 양배추와 다진 고기 위에 부어주세요.

13. 숟가락으로 저어가며 약한 불에서 35분간 끓인다.

14. 익힌 게으른 양배추 롤을 큰 접시에 놓고 잘게 썬 마늘을 뿌린 다음 사워 크림을 부어주세요.

많이 드세요!

프라이팬에 게으른 양배추 롤을 만드는 간단한 요리법

가족이 적다면 프라이팬에 양배추 롤을 요리하는 것이 매우 편리합니다. 아이들은 양배추가 잘게 잘려 있기 때문에 양배추 롤을 즐겁게 먹습니다. 토마토 사워 크림 소스에 양배추 롤을 끓입니다. 조리법은 간단하고 빠릅니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.4kg.
• 양배추 - 중간 머리의 1/5.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 양파, 계란, 당근 - 1 PC.
• 사워 크림 – 2/3 큰술.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.
• 소금, 후추, 향신료를 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

1. 잡곡밥을 반쯤 익힌 후 살짝 식혀주세요.

2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 어떤 식 으로든 자릅니다 (칼, 강판, 믹서기).

3. 미리 해동한 다진 고기를 깊은 그릇에 담습니다.

4. 다진 고기에 밥, 다진 양파, 당근을 넣고 달걀 1개를 풀어준다.

5. 다진 고기를 입맛에 맞게 소금에 절인 후 후추, 향신료를 뿌려 잘 섞는다.

6. 양배추를 헹구고 종이 타월로 말린 다음 잘게 자르고 다진 고기에 넣고 저어줍니다. 준비된 다진 고기로 작은 둥근 공을 만들거나 어린이를 위해 작은 공을 만들 수 있습니다.

7. 양배추말이를 끓일 프라이팬을 불에 올리고 물을 조금 부어주세요.

8. 그런 다음 익힌 미트볼을 팬 위에 한 겹으로 놓습니다.

9. 컵에 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞은 후 찬물에 조금 희석해 주세요. 취향에 따라 소스에 소금과 설탕을 뿌린다. 프라이팬에 있는 양배추 롤 위에 소스를 붓습니다.

10. 끓는 동안 양배추가 증발하므로 팬에 물을 주기적으로 추가하면서 약한 불로 45분 동안 끓입니다.

11. 익힌 양배추말이에 신선한 허브를 뿌려 가족들과 함께 먹일 수 있습니다.

많이 드세요!

느린 밥솥에 양배추, 다진 고기, 쌀을 넣은 속을 채운 양배추 롤

이 기적의 스토브를 사용하면 시간을 크게 절약하면서 가족을 위한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 게다가 슬로우쿠커로 조리한 음식은 일반 음식보다 맛이 더 좋습니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.5kg.
• 양배추 – 1/5 머리.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 양파, 계란, 당근 - 1 PC.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.
• 소금, 후추, 향신료(마조람) 및 베이를 맛보세요.

요리 과정:

1. 씻은 잡곡밥을 다른 냄비에 넣고 반쯤 익을 때까지 끓인 후 살짝 식혀주세요.

2. 양파와 당근은 껍질을 벗겨줍니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

3. 날카로운 칼을 사용하여 양배추를 얇게 썬다.

4. 잘게 썬 양배추를 별도의 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 잠시 볶습니다. 강판에 간 당근 절반도 함께 볶습니다. 튀긴 양배추에 소금과 향신료(이 조리법에서는 마조람)를 취향에 맞게 뿌립니다.

5.멀티 쿠커를 "튀김" 모드로 켭니다. 그릇에 약간의 해바라기 기름을 붓고 다진 양파와 강판 당근 절반을 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 해동한 다진 고기를 그릇에 담고 밥과 볶은 양파, 당근을 넣는다. 다진 고기를 하나로 묶으려면 닭고기 달걀을 쳐야합니다.

7. 다진 고기에 소금을 뿌리고 취향에 따라 후추를 뿌려 잘 섞는다.

8. 그런 다음 손을 물에 담그고 다진 고기로 작은 공을 만듭니다.

9. 다용도 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 튀긴 양배추의 절반을 첫 번째 층에 놓습니다.

10. 그 위에 미트볼을 올려주세요.

11. 튀긴 양배추의 두 번째 부분으로 공을 덮습니다.

12. 토마토 페이스트를 찬물에 희석하고 소금을 약간 넣은 후 이 소스를 그릇에 담긴 양배추롤 위에 부어주세요.

13. 양배추롤에 후추와 월계수잎 2장을 넣어주세요.

14. 양배추롤을 '스튜' 모드로 40분간 조리하세요.

15. 준비된 접시에 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다.

건강을 위해 먹어라!

가마솥에서 양배추 롤을 준비하는 단계별 조리법

가마솥에서는 양배추 롤이 가장 향긋하고 맛있습니다. 맛있는 음식을 요리하는 것을 좋아하지만 시간이 부족한 주부들을 위한 레시피입니다. 이 레시피는 평소보다 양배추를 더 많이 사용합니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.5kg.
• 쌀 - 1 큰술.
• 당근, 계란, 양파 – 각 2개.
• 양배추 – 1kg.
• 사워 크림 – 200g.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.
• 튀김용 해바라기유.

요리 과정:

1. 가마솥에 넣은 게으른 양배추말이의 경우, 다진 돼지고기와 쇠고기를 같은 비율로 섞어서 양배추말이의 형태를 더 잘 유지하게 합니다.

2.양배추를 잘게 다지고 끓는 물을 부어 20분간 부드러워집니다.

3. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 어떤 식 으로든 잘게 썬다.

4. 씻은 쌀을 반쯤 익힌 후 살짝 식혀주세요.

5. 다진 고기를 별도의 그릇에 담고 데쳐 짜낸 양배추, 잘게 썬 당근과 양파, 밥을 넣고 소금과 후추를 뿌린다.

6. 다진 고기에 닭고기 달걀을 넣고 잘 섞는다.

7. 다진 고기로 작은 공을 만들고 밀가루로 굴린 다음 가열 된 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 양배추말이를 끓이는 가마솥에 기름을 잘 바릅니다.

9. 그 안에 튀긴 양배추롤을 올려주세요.

10. 별도의 그릇에 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞은 후 이 소스를 양배추 롤 위에 붓습니다.

11. 가마솥에 깨끗한 물을 조금 넣어 소스가 양배추롤에 완전히 덮이도록 합니다.

12. 가마솥의 내용물에 다시 소금을 뿌리고 월계수잎을 넣어도 됩니다.

13. 양배추말이를 뚜껑을 닫고 약한 불로 40~50분 정도 끓인다.

14. 완성된 요리에 신선한 허브와 반찬을 곁들여 내세요.

많이 드세요!

사워크림 소스에 양배추, 다진 고기, 밥을 곁들인 속을 채운 양배추 롤

토마토 페이스트 없이 사워 크림 소스로 조리한 게으른 양배추 롤은 매우 부드럽고 맛있습니다. 아이들도 이 요리를 좋아해요. 양배추 롤을 튀기고 오븐에서 끓여서 준비하겠습니다.

재료:

• 다진 쇠고기 – 0.5kg.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 양배추 – ¼ 머리.
• 당근과 양파 – 1 개
• 사워 크림 – 150g.
• 계란 – 3개
• 소금, 허브, 파프리카를 맛보세요.

요리 과정:

1. 먼저 쌀을 삶아서 물기를 빼주세요.

2. 양배추를 얇고 짧은 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣고 부드러워질 때까지 손으로 비비십시오.

삼.다진 고기(가급적 쇠고기)를 별도의 그릇에 담고 취향에 따라 소금과 후추를 뿌립니다.

4. 다진 고기에 잘게 다진 양파, 잘게 다진 당근, 다진 양배추를 추가합니다.

5. 다진 고기에 닭고기 달걀을 넣고 다진 허브를 넣고 잘 섞는다.

6. 별도의 컵에 사워 크림, 밀가루, 물 반 컵을 섞고 소금, 파프리카, 신선한 허브를 소스에 넣습니다.

7. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 (양배추 롤을 구울 수 있음) 약간의 버터를 넣어 접시에 크림 같은 맛을 더합니다.

8. 준비한 다진 고기를 작은 공 모양으로 만들어 기름에 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

9. 양배추롤 위에 사워크림 소스를 부어주세요.

10. 양배추 롤이 담긴 용기를 180°로 예열된 오븐에 넣고 15~20분 동안 굽습니다. 양배추 롤이 이미 튀겨졌기 때문입니다.

11. 이 섬세하고 영양이 풍부한 요리를 뜨겁게 제공하세요.

많이 드세요!

유치원에서처럼 다진 닭고기를 넣은 게으른 양배추 롤

우리는 유명한 GOST에 따라 허브와 향신료 없이 다진 닭고기, 쌀, 야채만 만든 이 요리의 고전적인 요리법을 여러분께 소개합니다. 어린 시절을 준비하고 기억하십시오.

재료:

• 다진 닭고기 – 300g.
• 양배추 – ¼ 머리.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 양파 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
• 버터 – 1 큰술. 엘.
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.
• 맛볼 소금.

요리 과정:

1. 먼저 요리를 준비하는 데 필요한 모든 재료를 준비합니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 밥을 별도의 냄비에 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

4. 양배추 한 조각을 얇게 썬다. 끓는 물을 부어서 10분간 부드러워지게 해주세요.

5.프라이팬에 달궈진 식물성 기름에 다진 닭고기를 넣고 덩어리가 없을 때까지 포크로 으깬 후 3~4분간 볶습니다.

6. 그다음 프라이팬에 다진 고기에 다진 양파를 넣고 2~3분간 볶아줍니다.

7. 튀긴 다진 고기에 밥, 준비한 양배추를 넣고 물 한 컵에 희석 한 토마토 페이스트를 모두 붓습니다.

8. 접시를 저어준 뒤 뚜껑을 닫고 약불로 10분간 끓인다.

9. 전자레인지나 별도의 프라이팬에 버터를 녹여 밀가루와 잘 섞어주세요.

10. 결과 혼합물을 다진 고기와 함께 양배추에 옮기고 다시 저어주고 액체의 일부가 증발하고 접시가 걸쭉해질 때까지 몇 분간 끓입니다. 양배추 롤을 취향에 맞게 소금에 절이십시오.

11. "유치원처럼"게으른 양배추 롤이 준비되었습니다. 사랑하는 사람에게 먹이를 줄 수 있습니다.

많이 드세요!

배추, 다진 고기, 쌀로 만든 양배추 롤

이번 레시피에서는 일반 배추를 배추로 바꾸라고 합니다. 요리는 더욱 부드러워지고 다진 닭고기도식이 요법이 될 것입니다. 커틀릿처럼 보이고 양배추 롤과 같은 맛이납니다.

재료:

• 북경 양배추 – 1 개
• 다진 닭고기 – 400g.
• 쌀 – ½ 큰술.
• 양파와 계란 - 1 개
• 사워 크림과 토마토 페이스트 - 3 큰술. 엘.
• 맛볼 소금.

요리 과정:

1. 베이징을 작은 입방체로 자르고 끓는 물을 부어 10분 동안 가열하거나 전자레인지에 1분 동안 가열합니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 소금물에 쌀이 부드러워질 때까지 삶아줍니다.

4. 다진 닭고기를 다른 그릇에 담고 다진 양파, 배추, 밥을 넣고 계란 1개를 풀어 양배추말이 모양이 유지되도록 풀어준다.

5. 다진고기를 잘 섞어주세요.

6.손을 물에 담그고 다진 고기를 둥근 커틀릿으로 만들고 밀가루로 굴린 다음 뜨거운 기름에 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 별도의 그릇에 필요한 양의 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞고 맛있는 케첩으로 대체할 수 있습니다. 이 혼합물에 소금을 뿌리고 깨끗한 물 500ml로 희석하십시오.

8. 튀겨낸 양배추말이를 조림용기에 담고 준비된 소스를 부어준다.

9. 양배추말이를 약한 불에 30분간 끓인다.

10. 사워 크림과 신선한 허브를 곁들여 냅니다.

많이 드세요!

토마토 페이스트를 곁들인 게으른 양배추 롤의 맛있는 요리법

오븐에서 구운 맛있는 게으른 양배추 롤을 만드는 또 다른 요리법이 제공됩니다. 맛은 야채와 토마토 페이스트로 준비할 소스에 따라 결정됩니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.6kg.
• 양배추 – ½ 머리.
• 쌀 - 2/3 큰술.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 계란 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 3 큰술. 엘.
• 준설용 밀가루.
• 소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다.
• 마늘 – 5쪽.
• 튀김용 해바라기유.

요리 과정:

1. 먼저 깨끗이 씻은 잡곡밥을 반 정도 삶아줍니다.

2. 양배추를 가늘게 채썰고 소금을 약간 넣어 양배추즙이 나올 때까지 손으로 비비세요.

3. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 다진 고기를 다른 그릇에 담고 밥, 양배추, 다진 양파 반개를 넣는다.

5. 다진 고기에 닭고기 달걀을 넣고 소금에 절인 후 취향에 따라 향신료를 추가합니다 (고수풀은 게으른 양배추 롤과 잘 어울립니다).

6. 양배추롤을 끓일 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 남은 양파를 기름에 볶습니다. 그런 다음 중간 강판에 간 당근을 넣고 조금 더 볶습니다.튀김에 필요한 양의 토마토 페이스트를 넣고 1 리터의 물과 소금을 붓고 저어주고 몇 분 동안 요리하십시오. 불을 끄고 냄비에 소스를 부어 뚜껑을 덮습니다.

7. 준비된 다진 고기를 손이나 큰 스푼을 사용하여 직사각형 커틀릿을 만듭니다. 밀가루에 넣고 뜨거운 해바라기 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 튀긴 양배추롤을 베이킹 접시에 담고 준비된 토마토 소스를 부어주세요.

9. 양배추롤을 180°C 오븐에 넣고 25분간 구워주세요.

10. 그런 다음 오븐에서 양배추 롤이 들어있는 형태를 꺼냅니다. 양배추 롤을 반대쪽으로 뒤집고 다진 마늘을 뿌리고 필요한 경우 약간의 물을 추가합니다. 샘플을 받아보고 입맛에 맞게 조절하세요.

11. 팬을 오븐에 다시 넣고 20분간 더 굽습니다.

12. 익힌 양배추 롤에 사워 크림과 신선한 허브를 곁들여 냅니다.

건강을 위해 먹어라!

양배추, 다진 고기, 밥을 곁들인 게으른 양배추 롤

이 조리법에서는 베이킹 접시에 재료를 겹쳐서 게으른 양배추 롤을 준비하도록 초대됩니다. 여기서는 양배추 롤을 기름에 미리 튀기는 것을 사용하지 않으므로 요리의 칼로리 함량이 크게 감소합니다. 이 양배추 롤은 닭고기 국물에 토마토 페이스트 없이 끓입니다.

재료:

• 다진 고기 – 700g.
• 양배추 – ½ 머리.
• 쌀 - 2/3 큰술.
• 양파와 당근 – 2 개
• 고기 국물 - 1.5 큰술.
• 소금, 향신료, 허브를 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

1. 먼저 밥을 적당량만큼 끓여서 반 정도 익힌 후 식혀주세요.

2. 양파, 당근, 양배추는 껍질을 벗겨 씻어서 겉잎을 제거한다.

3. 양배추는 날카로운 칼로 가늘게 채썰거나 굵은 강판에 갈거나 믹서기에 갈아준다.그런 다음 소금을 뿌리고 손으로 살짝 문질러 즙을 냅니다.

4. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 양배추 절반을 접시 바닥에 고르게 놓습니다.

5. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

6. 다진 고기에 잘게 썬 양파 반개, 밥을 넣고 소금에 절인 후 입맛에 맞게 향신료를 뿌려 잘 섞는다.

7. 준비된 다진 고기를 틀에 담아 양배추 위에 올려주세요.

8. 다진 고기 위에 남은 양배추를 올려주세요.

9. 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아주세요.

10. 소량의 해바라기유에 잘게 썬 양파와 당근을 볶습니다.

11. 양배추 위에 볶은 야채를 올려주세요.

12. 다진 고기와 함께 양배추에 필요한 양의 국물이나 물을 소금과 설탕을 섞어 취향에 맞게 붓습니다.

13. 게으른 양배추 롤을 오븐에서 180°로 1시간 동안 굽습니다.

14. 준비된 맛있는 요리를 뜨겁게 제공하고 그 위에 사워 크림을 붓고 신선한 허브로 장식합니다.

많이 드세요!