겨울용 토마토 주스를 곁들인 Lecho는 육즙이 많고 밝은 야채 준비로 장기 보관에 이상적입니다. 이 제품은 고기 요리에 탁월한 첨가물이나 뜨거운 반찬으로 사용됩니다. 준비하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 5가지 요리법을 선택하세요.
겨울용 토마토 주스를 곁들인 피망 레초
겨울용 토마토 주스와 피망으로 만든 레초는 식욕을 돋우는 외모, 밝은 맛, 육즙으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 야채 간식은 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리를 보완합니다. 우리가 엄선한 입증된 레시피로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.
- 불가리아 고추 1.5 (킬로그램)
- 토마토 쥬스 ⅘ (리터)
- 입자가 굵은 설탕 50 (그램)
- 소금 1 (숟가락)
- 식초 9% 1 (숟가락)
- 식물성 기름 50 (밀리리터)
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겨울에는 토마토 주스로 레초를 준비하는 것이 매우 쉽습니다. 기성품 토마토 주스를 먹거나 육즙이 많은 토마토로 만들 수 있습니다. 800ml의 주스에는 1kg의 육즙이 많은 토마토가 필요합니다.
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기성품 또는 갓 짜낸 토마토 주스의 필요한 양을 측정하십시오.
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팬에 토마토 주스를 붓습니다. 소금, 설탕, 식물성 기름을 첨가하십시오.
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우리는 씨앗과 줄기에서 피망을 청소합니다. 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
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고추를 토마토 주스로 옮깁니다. 내용물을 저어 끓입니다.
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중간 불로 약 20분 동안 끓인 후 마지막에 식초를 추가합니다.
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멸균된 병에 간식을 붓고 멸균된 뚜껑을 닫은 후 완전히 식혀주세요.
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토마토 주스를 곁들인 피망 레초는 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 가져가세요!
토마토 주스와 마늘을 곁들인 페퍼 레초
토마토 주스와 마늘을 곁들인 페퍼 레초는 믿을 수 없을 만큼 맛있고 육즙이 많으며 향긋한 가정 식탁을 위한 간식입니다. 완제품은 따뜻한 점심 요리를 보완하고 메뉴를 다양화할 것입니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
부분 – 0.9 l.
재료:
- 피망 – 0.7kg.
- 토마토 주스 – 0.5 l.
- 식초 9% – 50ml.
- 설탕 – 70gr.
- 소금 – 25gr.
- 마늘 – 3쪽.
- 베이 리프 – 2 개
- 검은 후추 – 5개
요리 과정:
Step 1. 토마토즙과 마늘을 넣어 고추레초를 만드는데 필요한 재료의 양을 계량해 주세요.
2 단계. 뚜껑이 달린 항아리를 씻고 편리한 방법으로 소독합니다.
Step 3. 고추를 씻어서 꼭지와 씨를 제거해주세요. 야채를 반으로 나누거나 큰 조각으로 나눕니다.
4 단계. 토마토 주스를 냄비 또는 냄비에 붓습니다. 소금, 설탕, 피망, 다진마늘, 통후추, 식초를 넣고 끓입니다.
Step 5. 끓인 후 20분간 끓인다. 고추는 부드러워져야 하지만 모양이 변하지 않아야 합니다. 그러므로 뚜껑을 닫지 말고 너무 많이 저어주지 마세요.
Step 6. 멸균된 병에 제품을 붓고 밀봉하세요.
Step 7. 토마토즙과 마늘을 곁들인 페퍼 레초가 준비됩니다. 서늘한 곳에 장기간 보관하려면 간식을 가져가세요.
살균없이 토마토 주스를 넣은 레초
살균되지 않은 토마토 주스를 넣은 레초는 밝은 맛과 외관, 간단한 요리 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 야채 간식은 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리를 보완합니다. 우리가 엄선한 입증된 레시피로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
부분 - 3 리터.
재료:
- 피망 – 3kg.
- 토마토 주스 – 1.5 l.
- 설탕 - 1 큰술.
- 소금 – 50gr.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 식초 9% – 125ml.
요리 과정:
Step 1. 먼저 즙을 난로에 데워서 살균 과정 없이 토마토 즙으로 레초를 준비합니다.
Step 2. 고추를 씻어서 씨를 제거하고 큼직하게 썰어주세요.
Step 3. 끓는 토마토 주스에 식물성 기름을 부어주세요.
4 단계. 그런 다음 설탕과 소금 한 잔을 추가합니다. 건조한 성분이 녹을 때까지 저어줍니다.
Step 5. 식초를 붓고 다시 섞으세요.
Step 6. 여기에 고추를 넣고 끓인 후 15~20분 정도 끓여주세요. 고추는 부드러워져야 하지만 모양이 변하지 않아야 합니다. 그러므로 뚜껑을 닫지 말고 너무 많이 저어주지 마세요.
7 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 후 완전히 식혀주세요. 포장할 필요가 없습니다.
Step 8. 살균하지 않은 토마토 주스를 넣은 레초가 준비됩니다. 보관을 위해 가져가세요!
겨울용 토마토 주스, 양파, 당근을 곁들인 레초
겨울용 토마토 주스, 양파, 당근을 곁들인 Lecho는 맛이 풍부하고 육즙이 많으며 식욕을 돋우는 간식입니다. 완제품은 따뜻한 점심 요리를 보완하고 메뉴를 다양화할 것입니다. 단계별 사진을 통해 입증된 요리 아이디어를 기록해 보세요.
조리시간 – 1시간 10분
조리시간 – 15분
부분 – 0.9 l.
재료:
- 피망 – 2 개
- 토마토 주스 – 0.5 l.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 – 3쪽.
- 식초 9% – 1큰술
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 베이 리프 – 1 개
요리 과정:
1 단계. 겨울용 토마토 주스, 양파, 당근으로 레초 만들기 재료를 준비합니다.
Step 2. 양파와 당근의 껍질을 벗겨주세요. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 나눕니다.
Step 3. 피망은 씨를 제거하고 큼직하게 썰어주세요.
4단계. 토마토 주스와 야채를 섞으세요. 내용물을 끓이세요.
5단계. 월계수 고추를 준비물에 넣습니다.
6단계. 50분 동안 요리하고 소금, 설탕, 다진 마늘을 추가합니다. 5분 더 요리하고 식초를 첨가하세요.
7 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 후 완전히 식혀주세요.
8단계. 토마토 주스, 양파, 당근을 곁들인 레초는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!
식초 없이 토마토 주스를 곁들인 레초
식초가 들어가지 않은 토마토 주스를 곁들인 레초는 식욕을 돋우는 외관, 섬세한 맛, 놀라운 육즙을 자랑합니다. 야채 간식은 저녁 식탁의 많은 요리를 보완해 줄 것입니다. 살균도 식초도 NO! 우리가 엄선한 입증되고 간단한 레시피로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 - 2 리터.
재료:
- 피망 – 1kg.
- 토마토 주스 - 1리터.
- 당근 – 1 개
- 설탕 – 2-3 큰술.
- 소금 - 1 큰술.
- 검은 후추 – 5개
- 완두콩 – 2 개
- 정향 – 2 개
요리 과정:
Step 1. 식초 없이 토마토 주스로 레초를 준비하세요. 필요한 재료를 준비합시다. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.
Step 2. 피망을 얇게 채썰어주세요.
3단계. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다.
Step 4. 냄비에 토마토즙을 끓인 후 10분간 끓여주세요.기성품 주스를 사용하거나 잘 익은 토마토로 직접 만들 수 있습니다.
Step 5. 여기에 당근, 고추를 담궈주세요. 가끔 저어주면서 다시 끓여서 10분간 조리합니다. 그런 다음 소금, 설탕 및 향신료를 추가하십시오. 10분 더 조리하세요.
6단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
Step 7. 식초 없이 토마토 주스를 넣은 레초가 완성됩니다. 장기 보관을 위해 간식을 꺼내십시오.