겨울용 고추와 가지 레초

겨울을위한 후추와 가지 레초는 식욕을 돋우고 육즙이 많고 밝은 준비로 홈 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 이 간식은 뜨거운 요리와 함께 제공되거나 빵과 함께 간단히 먹을 수 있습니다. 집에서 요리하려면 단계별 사진과 함께 검증된 6가지 조리법으로 구성된 요리를 선택하세요.

겨울용 고추와 가지의 레초 "손가락을 핥을 것입니다"

겨울용 후추와 가지 레초 "손가락을 핥을 것입니다"는 밝은 맛, 육즙, 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그러한 대접을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요. 야채로 홈 메뉴를 다양화하세요.

1. 
   겨울 동안 고추와 가지로 "손가락 핥는"레초를 준비하기 위해 필요한 제품을 준비하겠습니다. 야채는 즉시 씻어서 필요하면 껍질을 벗겨도 됩니다.
2. 
   가지의 꼬리를 잘라냅니다.작은 조각으로 자르고 소금을 넣고 섞은 후 잠시 두십시오. 간단한 절차로 야채의 과도한 쓴맛을 제거할 수 있습니다. 그런 다음 소금으로 헹구고 요리에 사용합니다.
3. 
   껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 부드러워질 때까지 요리하세요.
4. 
   믹서기에서 토마토를 갈아서 양파와 함께 냄비에 넣으십시오. 야채는 먼저 데치고 껍질을 벗길 수 있습니다. 귀하의 재량에 따라.
5. 
   씨를 뿌린 피망을 얇게 자릅니다. 팬에 재료를 넣습니다.
6. 
   준비된 가지를 혼합물에 넣으십시오.
7. 
   우리는 소금, 설탕, 갈은 후추, 다진 마늘로 제품을 보충합니다.
8. 
   내용물을 섞고 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓입니다. 끓인 후 30분간 끓인다. 마지막에 식초를 넣고 섞습니다.
9. 
   소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 따뜻한 소재로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.
10. 
    겨울용 후추와 가지 레초 "손가락을 핥을 것입니다"가 준비되었습니다. 보관을 위해 작업물을 제거하십시오.

---

겨울용 고추, 토마토, 가지의 Lecho

겨울 동안 고추, 토마토, 가지로 만든 Lecho는 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 맛있으며 식욕을 돋 웁니다. 이 준비는 확실히 귀하의 집 테이블을 다양화할 것이며 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 간단하고 빠른 준비를 위해 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 – 1.5 l.

재료:

• 가지 – 2kg.
• 피망 – 1kg.
• 토마토 – 3kg.
• 설탕 – 150gr.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 마늘 – 50gr.
• 식초 9% – 2큰술
• 파슬리 – 1 묶음.
• 식물성 기름 – 100ml.

요리 과정:

1 단계.겨울용 고추, 토마토, 가지로 만든 레초 요리법은 매우 간단합니다. 먼저, 필요한 재료를 준비하고 물로 헹구세요.

Step 2. 토마토 줄기를 잘라주세요. 다음으로 고기 분쇄기를 통해 과일을 갈아줍니다. 결과물을 즉시 큰 냄비에 옮기고 스토브 위에 놓습니다. 작은 불을 피우십시오.

3 단계. 가지를 작고 깔끔한 조각으로 자릅니다.

4단계. 가지 조각을 토마토 혼합물과 함께 팬에 넣습니다.

5 단계. 씨를 뿌린 고추도 잘게 자르고 냄비에 넣습니다.

Step 6. 내용물을 섞어 끓인 후 15분 정도 끓입니다.

7단계. 혼합물에 소금을 첨가합니다.

Step 8. 정해진 양의 설탕을 부어주세요.

9 단계. 식초와 식물성 기름을 붓습니다.

Step 10. 여기에 다진 파슬리와 마늘을 올려주세요. 제품을 자르고 식물성 기름으로 반죽 할 수 있습니다. 이렇게 하면 더 맛있습니다.

11단계. 야채 덩어리를 저어주고 약 10분 동안 끓입니다.

12 단계. 소독된 유리병에 간식을 붓습니다.

Step 13. 조각은 뚜껑을 닫고 뒤집어 실온에서 완전히 식혀주세요.

14 단계. 겨울용 고추, 토마토, 가지로 만든 레초가 준비되었습니다. 장기간 보관 시 적당한 장소에 보관하세요.

피망, 가지, 토마토 페이스트로 만든 레초

피망, 가지, 토마토 페이스트로 만든 레초는 풍부한 맛과 놀라운 육즙을 자랑합니다. 이 간식은 간식으로 제공되거나 다른 집에서 만든 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 – 0.5 l.

재료:

• 가지 – 1 개
• 피망 – 4 개
• 양파 – 150 gr.
• 당근 – 150gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 토마토 페이스트 – 3-4 큰술.
• 물 – 300ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 – 2-3 큰술.
• 식초 9% – 30ml.
• 식물성 기름 – 70ml.

요리 과정:

1 단계. 피망, 가지, 토마토 페이스트로 레초 준비를 시작하기 전에 필요한 제품을 준비하고 물로 헹굽니다.

2단계. 냄비에 토마토 페이스트와 깨끗한 물을 섞습니다. 혼합물을 잘 섞는다.

3단계. 다음으로 야채 자르기를 시작합니다. 가지와 당근을 입방체로 자르고 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

4 단계. 다진 제품을 토마토 혼합물에 넣습니다.

Step 5. 피망은 씨를 제거하고 큼직하게 썰어주세요. 우리는 그것을 일반 대중에게 보냅니다. 공작물을 약 15분 동안 끓입니다.

6단계. 내용물에 소금, 설탕, 식물성 기름, 다진 마늘을 추가합니다. 저어주고 10분 더 요리한 후 식초를 첨가하세요.

7단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.

Step 8. 피망, 가지, 토마토 페이스트로 만든 레초가 준비됩니다. 장기 보관을 위해 맛있는 준비물을 보관하세요.

고추, 가지, 호박으로 만든 레초

고추, 가지, 애호박으로 만든 레초는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 간식으로 장기간 보관하기에 좋습니다. 일년 중 언제든지 육즙이 풍부한 야채 준비를 테이블에 제공할 수 있습니다. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 15분

조리시간 – 30분

부분 – 0.5 l.

재료:

• 가지 – 200gr.
• 호박 – 250 gr.
• 피망 – 1 개
• 토마토 – 500gr.
• 당근 – 100gr.
• 양파 – 100gr.
• 마늘 – 1쪽.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 식초 9% – 2큰술
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 고추, 가지, 호박으로 레초를 준비하는 방법을 알려드립니다. 우선, 호박을 씻어서 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

2단계. 가지에도 똑같이 합니다. 씻어서 입방체로 자릅니다.

3 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 4. 토마토를 씻고 줄기를 제거하세요. 다음으로 믹서기에서 과일을 갈거나 고기 분쇄기로 갈아줍니다.

Step 5. 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 피망을 얇은 조각으로 자릅니다.

6단계. 준비된 모든 제품을 바닥이 두꺼운 큰 냄비에 넣습니다. 토마토 혼합물, 다진 마늘, 소금, 향신료 및 설탕을 보충합니다. 혼합물을 끓인 다음 약 45분 동안 조리합니다. 마지막에 식초를 추가하세요.

7단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 말아서 뒤집어서 담요로 덮고 이 위치에서 천천히 식힙니다.

Step 8. 고추, 가지, 호박으로 만든 레초가 준비됩니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울에는 튀긴 가지와 호박을 곁들인 레초

겨울용 튀긴 가지와 호박을 곁들인 Lecho는 홈 메뉴를 다양화할 테이블을위한 독창적 인 준비입니다. 완성된 간식은 풍부한 맛과 육즙으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 빵, 좋아하는 반찬 또는 따뜻한 요리와 함께 제공하십시오.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 – 0.5 l.

재료:

• 가지 – 1 개
• 호박 – 1 개
• 피망 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 – 300gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 식초 9% – 1큰술
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 - 1 큰술.

요리 과정:

1 단계.겨울을 대비해 가지와 애호박을 튀겨 레초 만들기 재료를 준비해보자.

Step 2. 토마토를 깨끗이 씻어 줄기를 제거해주세요. 과일 자체를 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣으십시오.

3단계. 야채를 다져주세요. 이것은 고기 분쇄기를 사용하여 수행할 수도 있습니다. 귀하에게 더 편리한 옵션을 선택하십시오.

4 단계. 가지를 작은 입방체로 자릅니다. 야채가 쓴맛이 날까봐 걱정된다면 소금을 넣고 15분간 놔두세요. 쓴맛은 주스와 함께 사라질 것입니다. 그런 다음 재료를 물로 헹구십시오.

5 단계. 씻은 호박도 작은 입방체로 자릅니다.

6 단계. 당근을 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.

Step 7. 피망은 씨를 제거한 후 얇게 채썰어주세요.

Step 8. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 여기에 가지, 호박, 양파, 당근, 고추를 넣습니다. 야채를 살짝 볶습니다.

9단계. 토마토 혼합물, 소금, 설탕을 추가합니다.

Step 10. 내용물을 섞어 30분 정도 끓인다. 마지막에 식초를 추가하세요.

11 단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 말아서 뒤집어서 담요로 덮고 이 위치에서 천천히 식힙니다.

12 단계. 튀긴 가지와 호박을 곁들인 레초가 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.

겨울에는 가지와 오이를 곁들인 레초

겨울철 가지와 오이를 곁들인 레초는 풍부한 맛, 육즙, 식욕을 돋우는 외모로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 그러한 간식을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요. 야채로 홈 메뉴를 다양화하세요.

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 30분

부분 - 1 리터.

재료:

• 가지 – 0.7kg.
• 피망 – 350 gr.
• 오이 – 350gr.
• 토마토 – 0.7kg.
• 양파 – 150 gr.
• 소금 – 20gr.
• 설탕 – 50gr.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 식초 에센스 70% – 5ml.

요리 과정:

1 단계. 겨울을 대비해 가지와 오이를 곁들인 맛있는 레초를 준비해보세요. 먼저 필요한 제품을 준비하고 야채를 물로 헹굽니다.

Step 2. 오이를 얇은 원이나 반원형으로 자릅니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 가지를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

Step 5. 피망의 씨를 제거해주세요. 야채를 작은 입방체로 자릅니다.

6 단계. 토마토를 믹서기 그릇에 넣고 펄프가 될 때까지 갈아줍니다.

7 단계. 결과 혼합물을 냄비 또는 냄비에 붓습니다. 스토브 위에 놓고 약한 불로 끓입니다.

Step 8. 다진 양파를 넣어주세요.

9 단계. 여기에 피망 조각도 보냅니다.

10 단계. 오이 링을 배치합니다.

11단계. 가지 큐브를 배치합니다. 내용물을 다시 끓입니다.

12 단계. 덩어리를 섞고 약 25-30 분 동안 끓입니다.

13단계. 식물성 기름을 첨가합니다.

14단계. 입맛에 맞게 소금과 향신료를 첨가하세요.

Step 15. 설탕을 붓고 식초 진액을 부어주세요. 10-15분 더 저어주고 끓입니다. 그런 다음 소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 담요로 싸서 완전히 식혀주세요.

16 단계. 가지와 오이를 곁들인 레초가 겨울을 대비합니다. 보관할 공작물을 가져 가십시오.