겨울용 식초가없는 Lecho는 집 테이블을 확실히 다양화할 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 맛있는 준비입니다. 그러한 간식을 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 피망과 토마토로 만든 레초에 대한 검증된 5가지 조리법을 선택하여 최고의 요리 옵션을 수집했습니다.
겨울에는 식초가없는 피망과 토마토의 레초
겨울철 식초 없이 피망과 토마토로 만든 레초는 온 가족이 맛있게 먹을 수 있는 간식으로 장기 보관에 좋습니다. 일년 중 언제든지 육즙이 풍부한 야채 준비를 테이블에 제공할 수 있습니다. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.
- 불가리아 고추 3 (킬로그램)
- 토마토 2 (킬로그램)
- 마늘 1 머리
- 소금 1.5 (숟가락)
- 입자가 굵은 설탕 3 (숟가락)
- 고추 혼합물 1 (작은술)
-
겨울에는 식초없이 피망과 토마토로 레초를 준비합시다. 먼저 피망을 씻어서 줄기를 제거해주세요. -
토마토를 씻어서 두 부분으로 나눕니다. -
한 부분을 데치고 껍질을 벗기고 갈아서 페이스트로 만듭니다. -
고추를 임의의 조각으로 자릅니다. -
냄비에 토마토 혼합물을 넣고 그 안에 고추를 넣습니다.혼합물을 약 10분 동안 조리합니다. -
또한 토마토의 두 번째 부분에서 껍질을 제거합니다. 껍질을 벗긴 과일을 조각으로 나눕니다. -
토마토를 덩어리에 추가하십시오. 우리는 약 20 분 동안 모두 함께 끓입니다. -
혼합물에 소금, 설탕, 고추 혼합물, 다진 마늘을 첨가하십시오. -
혼합. 그런 다음 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. -
식초 없이 피망과 토마토로 만든 레초는 겨울을 대비한다. 보관할 공작물을 가져 가십시오.
토마토, 고추, 당근, 양파를 곁들인 식초 없는 레초
토마토, 고추, 당근, 양파를 곁들인 식초가없는 레초는 밝은 맛, 육즙 및 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그러한 대접을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요. 야채로 홈 메뉴를 다양화하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 30분
부분 - 2 리터.
재료:
- 피망 – 1kg.
- 토마토 – 1.5kg.
- 양파 – 4 개
- 당근 – 4 개
- 마늘 – 5쪽.
- 소금 - 1 큰술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
요리 과정:
1 단계. 식초 없이 토마토, 고추, 당근, 양파를 곁들인 레초 준비 방법을 공유합니다. 먼저 토마토를 데쳐서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 생성된 슬러리를 냄비에 넣고 끓인 후 약 20분 동안 끓입니다. 소금, 설탕, 갈은 후추를 추가합니다.
Step 2. 양파와 당근의 껍질을 벗겨주세요. 첫 번째 야채를 얇은 반 고리로 자르고 당근을 갈아줍니다.
3 단계. 양파와 당근은 동시에 일반 팬에 들어가므로 즉시 섞을 수 있습니다.
4단계. 피망의 씨앗과 줄기를 깨끗이 닦아냅니다.
5 단계. 고추를 작은 조각으로 자릅니다.
6단계. 토마토 혼합물에 양파와 당근을 추가합니다. 약 20분 동안 끓입니다.
7단계그런 다음 여기에 피망을 보냅니다. 20분 더 끓입니다. 내용물을 주기적으로 저어주세요.
8 단계. 다진 마늘을 넣고 혼합물에 딜을 한 다음 식물성 기름을 부어주세요. 5분 더 저어주고 요리하세요.
9 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫습니다.
10단계. 식초 없이 토마토, 고추, 당근, 양파를 곁들인 레초가 준비됩니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.
겨울용 식초와 기름이없는 레초
겨울용 식초와 기름이없는 Lecho는 테이블을위한 흥미로운 준비로 홈 메뉴를 밝게 다양화할 것입니다. 완성된 간식은 풍부한 맛과 육즙으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 빵, 좋아하는 반찬, 뜨거운 고기나 생선 요리와 함께 드세요.
조리시간 – 1시간 20분
조리시간 – 30분
부분 – 2.8 l.
재료:
- 피망 – 1kg.
- 토마토 – 6kg.
- 소금 - 맛보기.
- 고수 – 1 묶음.
- 딜 – 0.5 묶음.
- 고추 - 선택 사항입니다.
요리 과정:
Step 1. 토마토를 분리하여 겨울용 식초와 기름 없이 레초를 준비합니다. 2kg을 그대로 두십시오. 나머지는 조각으로 나누어 팬에 넣고 스토브에 올려 끓입니다.
Step 2. 이때 고추는 씻어서 씨와 줄기를 깨끗이 씻어주세요.
3단계. 냄비에 토마토를 넣고 중간 불로 끓입니다.
Step 4. 이때 나중에 껍질을 벗기기 위해 토마토 전체에 끓는 물을 부어주세요.
Step 5. 토마토를 뚜껑으로 덮으세요.
6단계. 30분 동안 끓이세요.
7단계. 이 시간 동안 덩어리는 액체가 되고 거의 균질해집니다.
Step 8. 피망을 가늘게 채썰어주세요.
9단계. 전체 토마토 껍질을 벗기세요.
10 단계. 껍질을 벗긴 과일을 끓는 토마토 혼합물에 담그십시오.
Step 11. 여기에 피망을 넣고 소금으로 간을 해주세요.
12 단계. 이 단계에서 고추를 추가할 수 있습니다(선택 사항).
Step 13. 혼합물을 15분간 끓인 후 잘게 썬 허브를 추가합니다.
Step 14. 내용물을 섞으세요. 이때 항아리를 소독하고 뚜껑을 끓인다.
15단계. 작업물을 5분 더 끓입니다. 불을 끄십시오.
16 단계. 간식을 병에 붓고 말아서 완전히 식히십시오.
17 단계. 겨울용 식초와 기름이없는 레초가 준비되었습니다. 서늘하고 건조한 장소에 저장.
겨울에는 식초가없는 토마토 페이스트를 곁들인 레초
겨울용 식초가없는 토마토 페이스트를 곁들인 레초는 풍부한 맛과 흥미로운 향을 가지고 있습니다. 이 육즙이 풍부한 간식은 고기와 생선 요리를 보완해 줍니다. 이 간식은 빵과 함께 간단히 먹을 수도 있습니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 2.5 l.
재료:
- 피망 – 1kg.
- 토마토 페이스트 – 0.5kg.
- 물 - 1.5 리터.
- 설탕 – 60gr.
- 소금 - 맛보기.
- 구연산 - 맛.
요리 과정:
Step 1. 겨울철 식초 없이 토마토 페이스트로 레초를 만들기 위한 기초를 준비합니다. 냄비에 토마토 페이스트를 물과 섞고 소금, 설탕, 구연산을 첨가합니다. 원하는대로 마지막 성분을 추가하십시오.
2 단계. 피망을 잘게 자르고 토마토 혼합물에 넣습니다.
3단계. 혼합물을 끓입니다.
Step 4. 그런 다음 적당한 불에서 10분간 끓입니다.
5단계. 뜨거운 제품을 소독된 병에 붓습니다.
6단계. 시밍 렌치로 말아 올립니다.
7 단계. 작업물을 거꾸로 뒤집고 담요로 덮고 완전히 식을 때까지 둡니다.
8단계. 식초 없이 토마토 페이스트를 넣은 레초는 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 따로 보관할 수 있습니다.
겨울용 식초가없는 식물성 기름이 들어간 레초
겨울에는 식초가없는 식물성 기름을 사용한 Lecho는 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 맛있으며 식욕을 돋 웁니다.이 준비는 확실히 귀하의 집 테이블을 다양화할 것이며 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 간단하고 빠른 준비를 위해 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 20분
조리시간 – 30분
부분 – 4.5 l.
재료:
- 피망 – 2kg.
- 토마토 – 3kg.
- 소금 - 2 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식물성 기름 – 0.5 큰술.
요리 과정:
1 단계. 겨울 동안 식초 없이 식물성 기름으로 레초를 준비하려면 토마토를 씻고 줄기를 제거하십시오.
2 단계. 야채를 얇게 자릅니다. 그런 다음 고기 분쇄기로 갈거나 믹서기를 사용하여 갈아줍니다.
3 단계. 끓인 후 토마토 덩어리를 40 분 동안 요리합니다. 가끔 저어주세요.
Step 4. 이때 피망을 씻어주세요. 우리는 씨앗과 줄기를 제거합니다.
5단계. 작은 조각으로 자릅니다.
Step 6. 필요한 설탕량을 측정하세요.
7 단계. 토마토 덩어리에 설탕과 소금을 추가합니다.
Step 8. 식물성 기름을 계량해 주세요.
Step 9. 잘게 썬 고추를 토마토 혼합물에 담그고 기름을 부어주세요.
10 단계. 내용물을 다시 끓입니다.
11단계. 계속 저으면서 15분간 조리합니다.
12 단계. 소독된 병에 간식을 붓습니다. 말아서 뒤집어서 식힌 다음 수건이나 다른 재료로 덮습니다.
13단계. 식초 없이 식물성 기름을 넣은 레초는 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 가져가세요.
