클래식 라자냐

클래식 라자냐

라자냐는 전통적이고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 이탈리아 요리입니다. 이 제품은 밝은 점심 또는 저녁 식사로 제공됩니다. 준비하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명과 함께 오븐에서 다진 고기로 라자냐를 요리하는 10가지 입증된 요리법을 기록해 두세요.

오븐에 다진 고기를 넣은 클래식 라자냐

오븐에 다진 고기를 넣은 클래식 라자냐는 믿을 수 없을만큼 밝은 맛, 식욕을 돋우는 외관 및 영양 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 집에서 만든 점심, 저녁 또는 공휴일에 제공될 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 간단하고 검증된 레시피를 사용하여 인기 있는 이탈리아 요리를 직접 손으로 만들어 보세요.

클래식 라자냐

재료
+8 (인분)
  • 라자냐 시트 준비 8 (것들)
  • 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 170 (그램)
  • 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 50 (그램)
  • 다진 고기 400 (그램)
  • 볼로네제 소스:
  • 전구 양파 1 (것들)
  • 당근 1 (것들)
  • 올리브유 2 (숟가락)
  • 토마토 1 (것들)
  • 토마토 페이스트 35 (그램)
  • 100 (밀리리터)
  • 소금  
  • 프로방스 허브 1 (그램)
  • 베샤멜 소스:
  • 우유 400 (밀리리터)
  • 버터 25 (그램)
  • 밀가루 25 (그램)
  • 소금  
  • 육두구 ¼ (작은술)
단계
80분
  1. 클래식 라자냐는 준비하기가 매우 쉽습니다. 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다.
    클래식 라자냐는 준비하기가 매우 쉽습니다. 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다.
  2. 먼저 볼로네제 소스를 준비합니다. 양파를 자르고 올리브 오일에 투명해질 때까지 볶습니다.
    먼저 볼로네제 소스를 준비합니다. 양파를 자르고 올리브 오일에 투명해질 때까지 볶습니다.
  3. 양파에 강판 당근을 넣고 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.
    양파에 강판 당근을 넣고 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.
  4. 여기에 다진 고기를 넣고 잘 섞은 후 10분 정도 볶습니다.
    여기에 다진 고기를 넣고 잘 섞은 후 10분 정도 볶습니다.
  5. 여기에 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토와 토마토 페이스트도 보내드립니다. 물을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
    여기에 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토와 토마토 페이스트도 보내드립니다. 물을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
  6. 양념을 넣고 약한 불로 뚜껑 아래에서 10분 동안 계속 끓입니다.
    양념을 넣고 약한 불로 뚜껑 아래에서 10분 동안 계속 끓입니다.
  7. 라자냐 시트를 끓는 물이 담긴 용기에 조심스럽게 넣으세요. 몇 분 동안 데치십시오.
    라자냐 시트를 끓는 물이 담긴 용기에 조심스럽게 넣으세요. 몇 분 동안 데치십시오.
  8. 그런 다음 물에서 시트를 조심스럽게 제거하십시오.
    그런 다음 물에서 시트를 조심스럽게 제거하십시오.
  9. 수건 위에 펼쳐서 말리세요.
    수건 위에 펼쳐서 말리세요.
  10. 이제 베샤멜 소스를 만들어 보겠습니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 부어주세요. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 따뜻한 우유를 조금씩 붓고 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 소금, 갈은 후추, 육두구를 추가합니다. 약한 불로 끓이다가 걸쭉해질 때까지 주걱으로 저어가며 끓입니다.
    이제 베샤멜 소스를 만들어 보겠습니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 부어주세요. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 따뜻한 우유를 조금씩 붓고 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 소금, 갈은 후추, 육두구를 추가합니다. 약한 불로 끓이다가 걸쭉해질 때까지 주걱으로 저어가며 끓입니다.
  11. 우리는 라자냐를 만들기 시작합니다. 베이킹 접시에 베샤멜 소스를 살짝 바르고 라자냐 시트 두 장을 그 안에 놓습니다.
    우리는 라자냐를 만들기 시작합니다. 베이킹 접시에 베샤멜 소스를 살짝 바르고 라자냐 시트 두 장을 그 안에 놓습니다.
  12. 볼로네제의 일부를 고르게 분배하십시오.
    볼로네제의 일부를 고르게 분배하십시오.
  13. 고기 층에 베샤멜 소스를 바르세요.
    고기 층에 베샤멜 소스를 바르세요.
  14. 단단한 강판 치즈를 모두 뿌립니다.
    단단한 강판 치즈를 모두 뿌립니다.
  15. 모든 재료가 사라질 때까지 레이어를 반복합니다. 마지막으로 나온 것은 베샤멜 소스와 파마산 치즈가루입니다.
    모든 재료가 사라질 때까지 레이어를 반복합니다. 마지막으로 나온 것은 베샤멜 소스와 파마산 치즈가루입니다.
  16. 반죽을 180°로 예열된 오븐에 넣고 35분간 굽습니다.
    반죽을 180°로 예열된 오븐에 넣고 35분간 굽습니다.
  17. 오븐에 다진 고기를 넣은 클래식 라자냐가 준비되었습니다. 부분으로 나누어 서빙하세요!
    오븐에 다진 고기를 넣은 클래식 라자냐가 준비되었습니다.부분으로 나누어 서빙하세요!

홈메이드 치킨 라자냐

직접 만든 치킨 라자냐는 다채로운 이탈리아 요리의 최고의 전통을 담은 맛있고 식욕을 돋우는 요리입니다. 그러한 대접은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 가족 저녁 식사 또는 휴일 테이블로 제공될 수 있습니다. 집에서 밝은 라자냐를 준비하려면 사진과 함께 검증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

  • 라자냐 시트 – 6개
  • 닭 가슴살 – 250 gr.
  • 단단한 치즈 – 100 gr.
  • 양파 – 100gr.
  • 당근 – 120gr.
  • 마늘 – 1쪽.
  • 토마토 – 250gr.
  • 토마토 페이스트 – 1 큰술.
  • 설탕 - 2 작은 술.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 이탈리아 허브-맛보기.
  • 식물성 기름 – 2 큰술.

베샤멜 소스:

  • 버터 - 2 큰술.
  • 밀가루 – 40gr.
  • 우유 – 250ml.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.

Step 2. 닭가슴살을 분리한 후 잘게 자르거나 고기 분쇄기에 갈아주세요.

Step 3. 토마토에 칼집을 낸 후 끓는 물을 부어주세요. 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

Step 4. 양파, 마늘을 잘게 다지고 당근은 갈아주세요. 야채를 식물성 기름으로 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5-7분 동안 볶습니다. 여기에 잘게 썬 닭고기도 보내드립니다. 색이 변할 때까지 볶고 소금, 향신료, 토마토 페이스트, 토마토를 추가합니다. 혼합물을 뚜껑 아래에서 적당한 불로 30분 동안 끓입니다.

Step 5. 이제 베샤멜 소스를 준비합니다. 프라이팬이나 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 몇 분 동안 계속 저어 주면서 볶습니다.그런 다음 우유를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 10분 동안 계속 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

6단계. 라자냐 만들기를 시작합니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 라자냐 시트를 균일하게 깔아주세요. 다음으로 치킨 소스와 베샤멜 소스를 발라줍니다. 레이어를 반복하고 마지막에는 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 반죽을 180도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다.

7단계. 홈메이드 치킨 라자냐가 준비되었습니다. 부분적으로 잘라서 제공하십시오!

다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 라자냐

다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 라자냐는 흥미로운 맛과 식욕을 돋우는 외모, 영양학적 특성을 가지고 있습니다. 이 간식은 집에서나 휴일 메뉴의 일부로 제공될 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 간단하고 검증된 레시피를 사용하여 밝은 요리를 준비해보세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

  • 라자냐 시트 – 210 gr.
  • 다진 고기 – 250 gr.
  • 당근 – 150gr.
  • 양파 – 120 gr.
  • 자체 주스로 통조림으로 만든 토마토 – 250 gr.
  • 단단한 치즈 – 100 gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 식물성 기름 - 튀김용.

베샤멜 소스:

  • 버터 – 50gr.
  • 우유 – 350ml.
  • 밀가루 – 20 gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 육두구 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 저어주며 볶습니다.

2 단계. 이 혼합물에 우유를 조금씩 붓고 덩어리가 사라질 때까지 계속 저어줍니다. 소금, 육두구를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

3 단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.여기에 강판 당근을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.

Step 4. 양파와 당근을 프라이팬 쪽으로 옮기고 여기에 다진 고기를 올려주세요.

Step 5. 다진 고기에 야채를 넣고 10분 정도 볶은 후 여기에 다진 토마토를 넣어주세요.

Step 6. 소금, 후추를 넣고 약한 불에서 5~7분간 더 볶아주세요.

Step 7. 라자냐 시트를 끓는 물에 2~3분간 삶은 후 꺼내주세요.

8단계. 라자냐 만들기를 시작합니다. 베이킹 접시에 소량의 베샤멜 소스를 바르고 라자냐 시트를 깔아주세요.

Step 9. 다진 고기와 야채를 한 겹 깔아주세요. 베샤멜 소스를 붓고 소량의 강판 치즈를 뿌립니다.

10단계. 모든 재료가 없어질 때까지 레이어를 반복합니다. 강판 치즈로 모든 것을 넉넉하게 뿌립니다.

11단계. 180°에서 30분간 굽습니다.

Step 12. 다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 라자냐가 완성됩니다. 테이블에 봉사하십시오!

다진 고기를 곁들인 게으른 라바쉬 라자냐

다진 고기를 곁들인 게으른 피타 라자냐는 요리 과정이 쉽고 맛있고 식욕을 돋우는 요리입니다. 그러한 대접은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 가족 저녁 식사 또는 휴일 테이블로 제공될 수 있습니다. 피타 라자냐를 만들려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

  • 얇은 라바쉬 – 100 gr.
  • 다진 고기 – 0.7kg.
  • 우유 – 200ml.
  • 양파 – 1 개
  • 단단한 치즈 – 100 gr.
  • 당근 – 1 개
  • 버터 – 50gr.
  • 식물성 기름 – 2 큰술.
  • 밀가루 - 1 큰술.
  • 소금 – 0.5 티스푼.
  • 갈은 후추 – 1/3 tsp.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 당근 껍질을 벗기고 갈아주세요.

3단계.양파를 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 여기에 강판 당근을 넣고 몇 분 더 함께 볶습니다.

Step 4. 야채에 다진 고기를 넣고 중불에서 8분 정도 볶아주세요.

Step 5. 베샤멜 소스를 준비합니다. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 몇 분 동안 계속 저어 주면서 볶습니다. 뜨거운 우유를 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하세요. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

6 단계. 얇은 피타 빵에서 베이킹 접시와 같은 크기의 접시를 잘라냅니다.

Step 7. 틀 바닥에 소스를 조금 붓고 피타빵을 깔아주세요. 그 위에 고기 준비를 넣습니다. 소스를 다시 붓고 라바쉬 시트로 덮습니다. 레이어를 반복합니다.

8 단계. 가공물에 강판 치즈를 뿌리고 180°로 예열된 오븐에 30분간 넣습니다.

9 단계. 다진 고기를 곁들인 게으른 라바쉬 라자냐가 준비되었습니다. 부분으로 나누어서 시도해 보세요!

다진 고기와 버섯을 곁들인 홈메이드 라자냐

다진 고기와 버섯을 곁들인 홈메이드 라자냐는 믿을 수 없을 만큼 밝은 맛, 식욕을 돋우는 외모, 영양학적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 집에서나 휴일 메뉴의 일부로 제공될 수 있습니다. 단계별 사진과 함께 간단하고 검증된 레시피를 사용하여 밝은 요리를 준비해보세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

  • 라자냐 시트 – 4개
  • 굴 버섯 – 150 gr.
  • 다진 고기 – 200 gr.
  • 양파 – 1 개
  • 당근 – 1 개
  • 단단한 치즈 – 50 gr.
  • 베샤멜 소스 – 100ml.
  • 토마토 소스 – 2 큰술.
  • 식물성 기름 – 30ml.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 육두구 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.다진 고기를 깊은 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣습니다.

Step 2. 삶은 느타리버섯을 잘게 썰어주세요.

3 단계. 당근 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

Step 4. 느타리버섯을 식물성 기름에 볶습니다.

5 단계. 버섯에 양파와 당근을 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.

Step 6. 여기에 다진 고기를 올려주세요.

Step 7. 혼합물에 토마토소스를 섞어서 첨가하세요.

Step 8. 고기소를 약한 불에 10분 정도 끓인다.

9단계. 라자냐 시트를 끓는 물에 2분간 넣어주세요. 그런 다음 꺼내겠습니다.

10단계. 라자냐 만들기를 시작합니다. 베이킹 접시 바닥에 베사멜 소스를 조금 깔아주세요.

Step 11. 준비된 라자냐 시트를 소스 위에 올려주세요.

Step 12. 다시 시트 위에 소스를 부어주세요.

Step 13. 고기소를 고르게 펴주세요.

Step 14. 베샤멜 소스를 조금 붓고 겹겹이 쌓는 과정을 반복하세요.

15 단계. 가공물에 강판 치즈를 뿌립니다.

16 단계. 190°로 예열된 오븐에 30분간 넣어주세요.

17 단계. 다진 고기와 버섯을 곁들인 홈메이드 라자냐가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

오븐에 호박을 넣은 라자냐

오븐에 호박을 넣은 라자냐는 맛있는 이탈리아 요리를 준비하는 흥미로운 방법입니다. 이 간식은 밝은 맛, 놀라운 육즙 및 영양 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 라자냐를 준비하려면 당사가 선택한 요리 사진과 함께 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

  • 호박 – 2 개
  • 다진 고기 – 800 gr.
  • 당근 – 1 개
  • 양파 – 2 개
  • 마늘 – 2쪽.
  • 자체 주스로 통조림으로 만든 토마토 – 400 gr.
  • 단단한 치즈 – 250 gr.
  • 파슬리 - 맛보기.
  • 바질 - 맛보기.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 식물성 기름 - 4 큰술.

베샤멜 소스:

  • 버터 – 80gr.
  • 우유 - 800ml.
  • 밀가루 – 80 gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 애호박을 씻어서 얇게 썰어주세요.

Step 2. 프라이팬에 다진 양파를 식물성 기름에 볶습니다. 다음으로 다진 당근을 넣고 계속해서 함께 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 잘 섞습니다. 약 7분간 조리합니다.

Step 3. 으깬 토마토를 주스에 넣어주세요. 5분간 저어주고 요리하세요.

Step 4. 요리가 끝나면 다진마늘, 소금, 후추를 넣어주세요. 다진 허브도 추가합니다.

Step 5. 이제 베샤멜 소스를 준비합니다. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6 단계. 우유를 얇은 흐름으로 붓고 혼합물을 계속 저어줍니다.

7단계. 소스를 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 소금과 갈은 후추를 추가합니다.

8단계. 라자냐 만들기를 시작합니다. 베이킹 접시 바닥에 소스를 붓습니다. 호박 조각을 균일한 층에 놓고 소금과 후추로 맛을 냅니다.

Step 9. 다진 고기를 고르게 펴주세요.

Step 10. 고기층에 베샤멜 소스를 잘 발라주세요.

11단계. 다음으로 다시 애호박 조각을 겹겹이 쌓습니다.

12 단계. 남은 다진 고기를 배치합니다.

Step 13. 소스를 전체적으로 부어주세요.

14 단계. 가공물에 강판 치즈를 뿌립니다.

15 단계. 180°로 예열된 오븐에 40분 동안 간식을 넣으세요.

16 단계. 오븐에 호박을 넣은 라자냐가 준비되었습니다. 맛있고 육즙이 풍부한 요리를 테이블에 제공하세요!

다진 고기와 토마토 페이스트를 곁들인 라자냐

다진 고기와 토마토 페이스트를 곁들인 라자냐는 누구에게도 무관심하지 않고 집이나 휴일 테이블을 확실히 다양화할 밝은 맛과 영양가있는 간식입니다. 이 요리는 가족이나 친구를 한 테이블에 모으는 훌륭한 기회가 될 것입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

  • 라자냐 시트 – 10개
  • 다진 고기 – 0.5kg.
  • 양파 – 1 개
  • 당근 – 1 개
  • 마늘 – 2쪽.
  • 토마토 페이스트 – 200gr.
  • 물 – 200ml.
  • 버터 – 50gr.
  • 밀가루 - 2 큰술.
  • 우유 – 250ml.
  • 소금 - 맛보기.
  • 고추의 혼합물 - 맛보기.
  • 단단한 치즈 – 150 gr.
  • 이탈리아 허브-맛보기.
  • 말린 바질 - 맛보기.
  • 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 양파와 마늘을 잘게 다지고, 당근은 갈아주세요.

2 단계. 식물성 기름에 야채를 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다진 고기를 넣고 모든 것을 함께 섞어 볶습니다.

Step 3. 15분 후 물을 붓고 토마토 페이스트를 넣어주세요. 소금을 뿌리고 향신료를 뿌려 맛보십시오. 저열로 15분 더 저어주고 요리하세요.

Step 4. 베샤멜 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 버터를 녹이고 밀가루를 살짝 볶습니다. 점차적으로 우유를 추가하고 걸쭉해질 때까지 저으면서 소스를 끓입니다. 베이킹 접시에 소량의 소스를 바르십시오.

Step 5. 소스 위에 라자냐 시트를 올려주세요. 미리 끓는 물에 데쳐 드시면 됩니다. 고기 준비 층을 배치하십시오.

Step 6. 다시 시트를 깔고 베샤멜 소스를 발라주세요.

7 단계. 레이어를 반복하고 가공물에 강판 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 50분간 구워주세요.

8단계다진 고기와 토마토 페이스트를 곁들인 라자냐가 준비되었습니다. 부분으로 나누어 서빙하세요!

오븐에 가지를 넣은 라자냐

오븐에 가지를 넣은 라자냐는 맛있는 이탈리아 요리를 준비하는 독창적인 방법입니다. 이 간식은 놀라운 영양가, 흥미로운 맛 및 육즙으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 라자냐를 준비하려면 당사가 선택한 요리 사진과 함께 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

  • 가지 – 3 개
  • 다진 고기 – 0.5kg.
  • 통조림 토마토 – 100 gr.
  • 모짜렐라 치즈 – 150 gr.
  • 양파 – 1 개
  • 마늘 – 2쪽.
  • 바질 - 4잎.
  • 프로방스 허브 - 맛보기.
  • 당근 – 1 개
  • 셀러리 – 50gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 식물성 기름 - 튀김용.

파스타의 경우:

  • 밀가루 – 200gr.
  • 계란 – 2 개
  • 올리브 오일 – 2 큰술.
  • 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 집에서 라자냐 파스타를 만들어 보세요. 밀가루를 깊은 그릇에 붓고 소금을 넣으십시오.

Step 3. 올리브유를 넣고 계란을 깨뜨려주세요. 균질한 반죽을 치대어 랩에 싸서 냉장고에 40분간 넣어둡니다.

Step 4. 준비된 반죽을 얇게 펴서 직사각형 모양으로 자릅니다. 이를 위해 특별한 주방 기계를 사용할 수 있습니다.

Step 5. 가지를 얇게 썰어주세요. 양파, 당근, 셀러리를 작은 입방체로 자릅니다.

6 단계. 가지 조각의 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그릴팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

7 단계. 식물성 기름을 두른 별도의 프라이팬에 다진 야채를 볶습니다.다진 고기를 넣고 함께 볶습니다.

Step 8. 여기에 다진 토마토, 마늘, 바질, 소금, 향신료를 추가합니다. 다진 고기가 준비 될 때까지 저어 끓입니다.

9 단계. 가지, 다진 고기, 라자냐 시트, 간 치즈를 베이킹 접시에 담습니다. 레이어를 반복하고 위에 치즈를 뿌립니다. 200°에서 25분간 굽습니다.

10 단계. 오븐에 가지를 넣은 라자냐가 준비되었습니다. 부분으로 나누어 서빙하세요!

닭고기와 버섯을 곁들인 라자냐

닭고기와 버섯을 곁들인 라자냐는 누구에게도 무관심하지 않고 집이나 휴일 테이블을 장식할 밝고 영양가 있는 간식입니다. 단계별 사진과 함께 검증된 레시피를 사용하여 자신과 사랑하는 사람에게 밝은 맛을 선사하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

  • 라자냐 시트 – 150 gr.
  • 치킨 필레 – 0.7kg.
  • 단단한 치즈 – 200 gr.
  • 샴 피뇽 버섯 – 150 gr.
  • 양파 – 2 개
  • 토마토 – 3 개
  • 식물성 기름 - 3 큰술.
  • 소금 - 1 꼬집.
  • 갈은 후추 – 1 핀치.

베샤멜 소스:

  • 우유 – 4 큰술.
  • 버터 – 120gr.
  • 밀가루 - 2.5 큰술.
  • 소금 - 1 꼬집.
  • 육두구 – 1 핀치.

요리 과정:

Step 1. 냄비에 버터를 녹여주세요.

2 단계. 기름에 밀가루를 넣고 계속 저으면서 몇 분간 볶습니다.

Step 3. 여기에 우유를 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

Step 4. 마지막에 소금과 육두구를 넣어주세요.

5 단계. 고기 분쇄기로 치킨 필레를 스크롤합니다.

Step 6. 토마토를 자르고 끓는 물을 부어 10분간 삶아주세요.

Step 7. 이때 양파와 씻어 놓은 샴 피뇽을 잘게 썬다.

Step 8. 프라이팬에 다진 닭고기를 색이 변할 때까지 볶습니다.

Step 9. 다진 고기에 양파와 버섯을 추가합니다.모든 재료가 준비될 때까지 저어주고 계속 볶습니다.

Step 10. 데친 토마토를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 펄프를 작은 입방체로 자르고 버섯과 닭고기에 추가합니다.

11단계. 뚜껑 아래 내용물을 수분이 증발할 때까지 끓입니다. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 추가합니다.

12단계. 베이킹 접시에 소량의 식물성 기름과 베사멜 소스를 바르세요.

13단계. 라자냐 시트를 깔아주세요. 먼저 끓는 물에 데칠 수 있습니다.

14 단계. 고기 충전재 층을 놓습니다.

Step 15. 소량의 강판 치즈를 뿌린다.

16단계. 모든 레이어를 반복합니다. 마지막 층은 라자냐 시트와 베샤멜 소스입니다.

17 단계. 나머지 강판 치즈를 공작물에 뿌립니다.

18 단계. 180°로 예열된 오븐에 40분 동안 간식을 넣으세요.

19 단계. 닭고기와 버섯을 곁들인 라자냐가 준비되었습니다. 알아서 드세요!

집에서 PP 라자냐

집에서 PP 라자냐는 적절한 영양을 섭취하고 건강을 모니터링하는 사람들에게 진정한 신의 선물입니다. 이 요리는 전통적인 라자냐보다 맛있고 영양가가 높지만 동시에 저칼로리 함량으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 따라서 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 꼭 기록해 두시기 바랍니다.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

  • 라자냐 시트 – 12개
  • 다진 고기 – 500 gr.
  • 토마토 페이스트 - 1캔.
  • 천연 요구르트 – 2개
  • 양파 – 2 개
  • 마늘 – 2쪽.
  • 토마토 – 2 개
  • 계란 – 1 개
  • 치즈 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어주세요.

3단계. 마늘도 잘게 썰어줍니다.

Step 4. 프라이팬에 기름을 두지 않고 양파와 마늘을 볶아주세요.물을 조금 부어도 됩니다.

5 단계. 야채에 다진 고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 함께 끓입니다.

6 단계. 여기에 토마토 페이스트를 추가하고 섞은 후 몇 분 더 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

Step 7. 씻은 토마토를 잘게 썰어주세요.

8단계. 별도의 프라이팬에 토마토를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

9단계. 별도의 그릇에 요거트와 달걀, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

10단계. 베이킹 접시에 소량의 토마토 소스를 바르세요.

Step 11. 그 위에 라자냐 시트를 올려주세요. 먼저 끓는 물에 데칠 수 있습니다.

12 단계. 다음으로 다진 고기를 얇게 깔아줍니다.

13 단계. 약간의 강판 치즈를 모두 뿌립니다.

Step 14. 다음으로 요거트 소스를 붓고 겹겹이 쌓는 과정을 반복하세요.

15단계: 마지막 층은 요구르트 소스를 뿌리고 치즈를 뿌려야 합니다.

16 단계. 180°로 예열된 오븐에 30분간 넣어주세요.

17 단계. 집에서 PP 라자냐가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

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