유명한 이탈리아 라자냐는 많은 사람들에게 사랑받고 준비됩니다. 흥미로운 맛과 영양가를 가지고 있습니다. 집에서 준비하는 가장 쉬운 방법은 얇은 피타 빵을 이용하는 것입니다. 다채로운 7가지 단계별 오븐 레시피를 확인해 보세요. 누구나 입증된 요리 아이디어를 구현할 수 있습니다.
오븐에 다진 고기를 넣은 간단한 라바쉬 라자냐
맛있는 라자냐를 준비하는 빠르고 쉬운 방법은 얇은 피타빵을 이용하는 것입니다. 이 요리는 전통적으로 다진 고기와 섬세한 소스로 준비됩니다. 요리 아이디어를 사용하여 평소 메뉴를 다양화하세요.
- 피타 1 PC. 얇은
- 돼지고기 250 (그램)
- 전구 양파 1 (것들)
- 토마토 2 (것들)
- 딜 ½ 빔
- 우유 200 (밀리리터)
- 밀가루 1 (숟가락)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 80 (그램)
- 소금 맛
- 식물성 기름 튀김용
- 버터 베이킹용
-
오븐에서 다진 고기와 함께 피타 빵으로 라자냐를 요리하는 방법은 무엇입니까? 돼지고기를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기에 통과시킵니다. -
다진 고기를 식물성 기름에 넣고 익을 때까지 볶습니다. 이 과정에서 우리는 제품에 소금을 뿌립니다. -
다음으로 양파와 토마토를 자릅니다. -
먼저 프라이팬에 양파를 볶아주세요. -
그런 다음 토마토 조각으로 보충합니다. -
우리는 제품을 반죽하고 부드러워 질 때까지 끓인 다음 끝에 소금을 넣습니다. -
얇은 피타 빵을 여러 부분으로 나눕니다. 베이킹 접시의 모양에 따라 잘라냅니다. -
소스 준비를 시작합시다. 냄비에 우유를 데우고 밀가루와 소금을 넣습니다. -
걸쭉해질 때까지 약한 불로 저어가며 요리합니다. -
베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 여기에 피타빵 한 조각을 올리고 그 위에 소스를 조금 부어주세요. -
다음으로 다진 고기의 절반을 추가합니다. -
두 번째 lavash 층으로 제품을 누르십시오. -
구운 야채의 절반을 레이어 위에 놓습니다. -
피타 빵을 다시 놓고 다진 고기와 야채를 겹겹이 쌓아줍니다. -
마지막 피타빵 시트로 접시를 덮으세요. -
남은 소스를 간식 위에 붓습니다. -
거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. -
접시를 180도에서 30분간 굽습니다. 그런 다음 공작물에 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 넣으십시오. -
10분 더 조리하세요. -
식욕을 돋우는 라바쉬 라자냐가 준비되었습니다. 신선한 딜을 뿌리고 부분적으로 나누어 서빙하십시오.
베샤멜 소스를 곁들인 클래식 라바쉬 라자냐
베사멜 소스를 곁들인 식욕을 돋우는 클래식 라자냐를 얇은 피타 빵에 담을 수 있습니다. 이 요리 옵션은 간단하고 빠른 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 시도 해봐!
조리시간 : 1시간
조리시간 : 30분
인분 - 6
재료:
- 얇은 라바쉬 – 5장.
- 양파 – 1 개
- 다진 고기 – 500 gr.
- 토마토 – 500gr.
- 밀가루 – 40gr.
- 버터 – 40gr.
- 우유 – 400ml.
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 다진 고기에 다진 양파를 넣고 익을 때까지 볶습니다. 소금을 뿌리고 향신료를 뿌려 맛보십시오.
2 단계.토마토를 작은 조각으로 자르고 팬에 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다.
3 단계. 덩어리를 가열하고 균질한 페이스트가 얻어질 때까지 끓입니다. 이 과정에서 포크로 반죽하고, 준비가 되면 고운 체로 갈아주세요.
4 단계. 토마토 혼합물을 다진 고기에 옮기고 규칙적으로 저어 주면서 몇 분 동안 끓입니다.
Step 5. 이제 베샤멜 소스를 만들어 보겠습니다. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루와 함께 섞습니다.
6 단계. 혼합물에 우유를 붓고 소금을 추가한 후 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리합니다. 계속 휘젓다.
7 단계. 라자냐 조립을 시작합니다. 베이킹 접시에 lavash의 첫 번째 층을 놓습니다. 소스로 덮으세요.
8 단계. 다음으로 고기 덩어리의 일부를 추가합니다.
9단계. 재료가 다 떨어질 때까지 레이어를 반복합니다. 남은 소스를 접시 위에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 180도에서 30분간 굽습니다.
10 단계. 잠시 후 집에서 만든 라자냐가 완전히 준비됩니다. 조금 식혀주세요.
11단계. 그런 다음 부분적으로 잘라서 테이블에 담아보세요!
오븐에 치즈를 넣은 게으른 라바쉬 라자냐
얇은 피타 빵, 다진 고기 및 치즈로 오븐에서 빠른 라자냐를 준비할 수 있습니다. 수제 간식은 홈 메뉴를 크게 다양화할 것입니다. 이탈리안 노트가 가미된 밝은 맛으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.
조리시간 : 50분
조리시간 : 20분
인분 - 8
재료:
- 얇은 라바쉬 – 220 gr.
- 다진 고기 – 500 gr.
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 모짜렐라 치즈 – 100 gr.
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 2 개
- 토마토 소스 – 2 큰술.
- 우유 – 400ml.
- 버터 – 1 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 허브 혼합물 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 육두구 – 1 핀치.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 양파를 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 2. 여기에 다진 토마토도 넣습니다. 계속 요리합시다.
3단계. 나중에 야채에 다진 고기를 추가합니다. 덩어리를 저어주고 소금, 후추를 넣고 향신료를 뿌린 다음 끝날 때까지 끓입니다.
Step 4. 혼합물에 토마토 소스를 넣고 약 3~5분간 끓입니다.
Step 5. 베샤멜소스를 따로 준비해주세요. 이렇게 하려면 프라이팬에 버터를 데우고 밀가루와 함께 저어주세요. 여기에 우유를 붓고 소금, 후추, 육두구를 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 요리하세요.
6단계. 얇은 피타빵을 여러 개의 직사각형으로 자릅니다. 베이킹 접시에 첫 번째 것을 넣으십시오.
7 단계. 그 위에 고기 준비의 일부를 놓습니다.
Step 8. 층 위에 약간의 소스를 붓습니다.
Step 9. 두 종류의 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 아주 작은 부분만을 사용합니다.
10단계. 음식 위에 피타빵을 덮어주세요. 베샤멜 소스로 코팅해줍니다.
11 단계. 다음으로 고기 덩어리를 다시 추가합니다.
12단계. 레이어를 반복합니다.
13 단계. 접시에 남은 치즈를 뿌립니다.
Step 14. 180도에서 20분간 구워주세요.
Step 15. 얇은 라바쉬로 만든 바삭한 라자냐가 완성됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
집에서 lavash의 PP 라자냐
몸매에 해를 끼치 지 않는 특별한 조리법에 따라 맛있고 영양가있는 라자냐를 준비 할 수 있습니다. 요리 아이디어를 실현하기 위해 얇은 피타 빵, 다진 가금류 및 가장 섬세한 소스가 사용됩니다. 시도 해봐!
조리시간 : 50분
조리시간 : 30분
인분 - 8
재료:
- 얇은 라바쉬 – 1개
- 다진 닭고기 – 500 gr.
- 샴 피뇽 버섯 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 쌀가루 – 1 큰술.
- 탈지유 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 먼저 소스를 준비합니다. 우유에 소금과 쌀가루를 섞어주세요. 불에 올려 걸쭉해질 때까지 저어가며 요리합니다.
Step 2. 프라이팬에 양파와 버섯을 볶아줍니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
Step 3. 다진 닭고기를 준비물에 보충합니다. 모든 재료가 익을 때까지 저어주고 끓입니다.
4단계. 접시를 만듭니다. 먼저 피타브레드 직사각형을 틀에 넣습니다. 다음으로 튀김과 소스를 곁들인다. 레이어를 반복하고 치즈를 뿌립니다. 180도에서 30분간 굽습니다.
Step 5. 간단한 저칼로리 피타 라자냐가 완성됩니다. 시도 해봐!
버섯을 곁들인 피타 라자냐의 간단하고 맛있는 요리법
향긋한 버섯을 첨가하여 밝은 맛의 라바쉬 라자냐를 만듭니다. 사랑하는 사람이나 손님에게 영양가 있는 간식을 대접하세요. 검증된 요리법에 따라 준비하는 것은 쉽습니다.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 1시간
인분 - 8
재료:
- 얇은 피타 빵 - 2 장.
- 다진 고기 – 400 gr.
- 신선한 버섯 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 4쪽.
- 당근 – 1 개
- 소금 - 1 작은 술.
- 말린 백리향 - 1 작은 술.
- 말린 오레가노 – 1 티스푼.
- 갈은 후추-맛보기.
- 국물 – 0.5 큰술.
- 치즈 – 100gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
베샤멜 소스:
- 우유 – 500ml.
- 버터 – 30gr.
- 밀가루 – 60 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 육두구 - 맛보기.
- 갈은 흰 후추-맛보기.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
요리 과정:
Step 1. 얇은 피타빵을 같은 크기의 직사각형으로 나눕니다.
Step 2. 버섯을 깨끗이 씻어 잘게 썰어주세요.
Step 3. 다진 고기의 필요한 양을 측정하십시오.
Step 4. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 식물성 기름에 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다.
Step 5. 야채에 버섯과 육수를 넣어주세요. 버섯이 준비될 때까지 끓입니다.
Step 6. 다음으로 다진 고기를 깔아줍니다. 소금, 향신료, 다진 마늘을 넣고 다진 고기가 준비될 때까지 약한 불을 유지합니다.
7단계베샤멜 소스 준비를 시작하겠습니다. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루, 육두구와 함께 섞습니다.
8 단계. 점차적으로 우유를 붓고 소금과 백후추를 추가합니다.
9 단계. 걸쭉해질 때까지 혼합물을 요리하고 강판 치즈를 점차적으로 첨가합니다.
10 단계. 베이킹 접시에 피타 빵의 첫 번째 층을 놓습니다. 튀긴 다진 고기와 버섯으로 덮으세요.
Step 11. 소스를 제품 위에 부어주세요.
12 단계. 다른 피타빵으로 덮으세요. 그 위에 다시 소스를 부어주세요. 강판 치즈를 뿌린다. 재료가 다 떨어질 때까지 레이어를 반복하세요. 180도에서 1시간 동안 굽습니다.
Step 13. 다진 고기와 버섯을 넣은 장밋빛 라자냐가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
다진 닭고기를 곁들인 게으른 라바쉬 라자냐
얇은 피타빵과 다진 닭고기로 만든 섬세한 라자냐입니다. 이 영양가 높은 요리는 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 집 테이블을 장식해 줄 것입니다. 밝은 요리법을 기록해 두십시오.
조리 시간: 35분
조리시간 : 15분
인분 - 8
재료:
- 얇은 라바쉬 – 0.5 팩.
- 다진 닭고기 – 0.5kg.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 마늘 - 맛보기.
- 자체 주스에 담긴 토마토 – 0.5 캔.
- 채소 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
베샤멜 소스:
- 우유 – 500ml.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 버터 – 30gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 육두구 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 잘게 썬 양파와 간 당근을 기름에 볶습니다.
Step 2. 다진 닭고기로 야채를 보충하세요. 고기 제품이 준비될 때까지 맛을 내고 끓일 때까지 소금을 뿌립니다.
3 단계. 향신료, 마늘, 허브로 토마토를 갈아주세요. 혼합물을 다진 고기에 붓고 5-7 분 더 끓입니다.
Step 4. 베샤멜 소스를 준비합니다.이렇게 하려면 버터를 녹이고 밀가루와 향신료와 함께 저어주세요. 혼합물이 어두워지면 우유를 부어주세요. 두껍게 될 때까지 저어 요리하십시오.
5단계. 라자냐를 만듭니다. 피타 빵을 한 겹 깔고 다진 고기와 소스를 얹습니다. 모든 제품이 사라질 때까지 레이어를 반복합니다. 접시에 강판 치즈를 뿌리고 180도에서 15분간 굽습니다. 호일로 덮을 수 있습니다.
6 단계. 맛있는 다진 닭고기 라자냐가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
소시지와 치즈를 곁들인 빠른 피타 라자냐
치즈와 소시지를 추가하여 피타 빵으로 만든 믿을 수 없을만큼 풍성하고 독창적인 라자냐 요리법입니다. 요리는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 초보자도 요리 과정을 다룰 수 있습니다. 시도해 보세요!
조리 시간: 25분
조리시간 : 15분
인분 - 4
재료:
- 얇은 라바쉬 – 1개
- 훈제 소시지 – 150 gr.
- 단단한 치즈 – 200 gr.
- 우유 – 1 큰술.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
- 육두구 – 1 핀치.
요리 과정:
Step 1. 먼저 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 밀가루를 소금, 고추 및 육두구 혼합물로 저어주세요.
Step 2. 여기에 우유를 붓고 포크로 잘 섞어주세요.
3단계. 소시지를 작은 입방체로 자릅니다.
4단계. 라자냐를 만듭니다. 피타 빵을 동일한 직사각형으로 나눕니다. 첫 번째 조각을 베이킹 접시에 넣으세요.
Step 5. 여기에 소시지, 강판 치즈를 넣고 소스를 조금 부어주세요.
6 단계. 층을 반복하고 접시를 180도에서 15분간 굽습니다.
7단계. 소시지와 치즈를 넣은 빠른 라자냐가 준비됩니다. 부분으로 나누어 스스로 도와주세요.
