Lavash는 다양한 요리에 사용되는 다용도 제품이지만 오늘은 코티지 치즈, 마늘, 치즈 및 많은 신선한 재료로 만든 맛있는 충전재와 함께 제공되는 향기로운 롤, 봉투 및 lavash achma에 중점을 둘 것입니다. 허브 . 이 요리는 풍부하고 독창적인 맛뿐만 아니라 준비 속도와 용이성 덕분에 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다.
오븐에 코티지 치즈를 넣은 Lavash 롤
손님이 문앞에 있는데 차를 대접할 것이 없을 때 탈출구가 있습니다! 우리는 향긋하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 코티지 치즈와 말린 과일을 채워서 맛있는 라바쉬를 빠르게 준비합니다. 이 진미는 티 파티를 쉽게 밝게 만들고 가족을 놀라게 할 것입니다.
- 피타 1 층
- 코티지 치즈 500 (그램)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 사워 크림 5 (숟가락)
- 입자가 굵은 설탕 3 (숟가락)
- 바닐린 맛
- 건포도 맛
- 말린 살구 맛
-
코티지 치즈를 곁들인 Lavash 롤은 준비가 매우 쉽습니다.크고 깊은 접시에 코티지 치즈를 계란으로 갈아서 과립 설탕, 바닐린, 잘게 썬 말린 과일을 넣습니다. -
재료를 잘 섞으세요. -
두부 덩어리를 lavash 층에 놓고 얇은 층에 펼칩니다. -
케이크를 단단한 롤에 넣고 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다. -
베이킹 접시에 조각을 넣고 사워 크림을 듬뿍 바르십시오. -
200도에서 30분 동안 간식을 굽습니다. 열처리 후, 피타빵을 수건으로 덮고 10분 정도 놔두시면 더욱 부드러워집니다. -
따뜻해지면 부분적으로 잘라 서빙 접시에 옮깁니다. -
차나 커피를 끓여서 식사를 시작합니다. 많이 드세요!
오븐에서 코티지 치즈와 치즈로 lavash를 굽는 방법은 무엇입니까?
절묘한 약간 짠 치즈 충전물을 곁들인 믿을 수 없을만큼 맛있는 피타 빵 전채를 준비하고 모든 것을 롤 모양으로 굴립니다. 그리고 오븐에서 짧게 가열하면 두부와 치즈 덩어리가 부드러워지고 물거나 자르면 효과적으로 늘어납니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 6.
재료:
- Lavash – 1개 레이어.
- 치즈 – 100gr.
- 코티지 치즈 – 180 gr.
- 양파 – ¼ 개
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 닭고기 노른자 – 2 개
- 우유 – 2 큰술.
- 마늘 – 1개.
- 파슬리 - ½ 묶음.
- 소금 - 맛보기.
- 참깨 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 작은 구멍이 있는 강판에 단단한 치즈 조각을 갈아주세요.
2 단계. 치즈에 코티지 치즈, 다진 허브, 껍질을 벗긴 마늘을 프레스로 넣고 강판에 간 양파를 치즈에 넣고 맛에 소금을 넣으세요.
Step 3. 사워크림을 넣고 재료를 잘 섞어주세요.
4단계.가위를 사용하여 lavash 층을 약 10cm 크기의 직사각형으로 자릅니다.
5 단계. 측면에 1-2cm의 여유 공간이 있도록 각 베이스 조각에 치즈와 두부 덩어리 1-2테이블스푼을 놓습니다.
6 단계. 느슨한 튜브를 말아서 베이킹용 양피지가 미리 깔려 있는 베이킹 시트 위에 놓습니다.
7 단계. 그릇에 우유를 넣고 노른자를 치고 준비물에 기름을 바르고 위에 약간의 참깨를 뿌립니다.
8단계. 180도 온도에서 10-15분 동안 황금빛 갈색이 되고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성될 때까지 굽습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 코티지 치즈와 치즈를 곁들인 lavash의 빠른 요리법
믿을 수 없을만큼 맛있고 동시에 건강하고 완전한 아침 식사 또는 모양을 완벽하게 유지하는 간식을 준비하여 가져가기가 매우 편리합니다. 향기로운 치즈와 두부 충전물을 곁들인 얇은 아르메니아 라바쉬 봉투는 즉시 제공할 수 있습니다. 프라이팬에 살짝 볶아주세요.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 코티지 치즈 – 150 gr.
- 치즈 – 80gr.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 딜 – 15gr.
- 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
- Lavash – 1개 레이어.
- 소금 - 맛보기.
- 말린 허브 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 깊은 접시에 페이스트 같은 농도의 고품질 코티지 치즈를 놓습니다. 입상 제품을 사용하실 경우에는 미세한 구멍이 있는 체로 곱게 갈아주셔야 합니다.
Step 2. 치즈를 코티지 치즈 위에 직접 갈아주세요.
3단계. 유제품에 지방 함량이 있는 사워 크림을 첨가합니다.
4단계.재료에 소금, 후추, 아로마 허브, 알갱이 마늘로 양념을 하고 잘게 다진 딜도 추가합니다.
5 단계. 충전재를 섞은 후 라바쉬 층 위에 균일하게 펴 바릅니다.
6 단계. 치즈와 두부 덩어리가 내부에 남아 있도록 피타 빵을 롤이나 봉투에 넣으십시오.
7 단계. 봉투를 두 부분으로 자르고 원하는 경우 테이블에 제공할 수 있습니다.
8 단계. 그러나 충전물이 퍼지고 향신료가 열리도록하려면 마른 프라이팬에 피타 빵을 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에서 가열하십시오.
Step 9. 접시에 음식을 담고 신선한 허브 잎으로 장식하세요. 많이 드세요!
코티지 치즈와 치즈를 곁들인 lavash의 Achma
Achma는 코티지 치즈, 치즈 및 마늘을 육즙으로 채우는 조지아 요리의 전통 요리입니다. 이러한 상생 제품 조합 덕분에이 요리는 우리 위도에서 빠르게 인기를 얻고 있으므로 오늘은 집에서 준비하여 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.
요리 시간 - 1 시간 5 분.
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 라바쉬 – 500 gr.
- 코티지 치즈 – 300 gr.
- 계란 – 2개
- 치즈 – 150gr.
- 케피어 – 400ml.
- 버터 – 20gr.
- 사워 크림 – 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 조지아 식 "파이"를 부어 요리를 시작합니다. 계란을 케 피어에 넣고 맛에 소금을 추가합니다.
2단계. 거품기나 포크를 사용하여 균일한 농도가 형성될 때까지 재료를 섞습니다.
3 단계. 별도의 그릇에 페이스트 같은 코티지 치즈, 강판 치즈, 사워 크림을 넣고 저어줍니다.
4단계.측면이 높은 베이킹 접시에 버터를 바르고 피타 빵 시트를 펼쳐 팬을 완전히 덮고 가장자리가 바깥쪽으로 늘어지도록 합니다(5-6cm는 남겨 두어야 합니다). Achma의 바닥에 채우는 두 스푼을 추가하십시오.
5단계. 커드와 치즈 혼합물을 위에 올리고 케피어 혼합물로 맛을 냅니다.
6 단계. 속을 라바쉬 층으로 덮고 부드러움을 위해 다시 속을 추가합니다.
7단계. 재료가 다 떨어질 때까지 레이어를 반복합니다. 아래쪽 피타 빵의 매달린 가장자리로 채우는 마지막 층을 덮습니다.
8단계. 남은 케피어로 윗부분을 코팅합니다.
9단계. 아크마를 180도에서 45~50분 동안 굽습니다.
10단계. 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하고 즐기세요. 많이 드세요!
프라이팬에 코티지 치즈와 허브를 넣은 Lavash 봉투
코티지 치즈와 채소는 얇은 라바쉬 시트를 완벽하게 보완하는 맛과 향의 완벽한 조합입니다. 두부를 채운 봉투를 만들어 프라이팬에 볶으면 맛있고 빠른 간식이나 온 가족이 즐길 수 있는 완벽한 아침 식사가 될 것입니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 라바쉬 – 2개
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 계란 – 1 개
- 마늘 – 1개.
- 파슬리 (잘게 썬 것) – 3 큰술.
- 마요네즈 – 1 큰술.
- 식물성 기름 – 100ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 두 겹의 라바쉬를 약 20 x 20cm 크기의 큰 정사각형으로 자릅니다.
2 단계. 큰 용기에 코티지 치즈, 날달걀, 소금, 후추 두 꼬집을 넣고 잘 섞습니다.
3단계.그런 다음 프레스를 통과 한 마늘, 파슬리, 마요네즈 한 스푼을 두부 덩어리에 추가합니다 (사워 크림으로 교체 가능). 부드러워 질 때까지 갈아서 구성 요소가 고르게 분포되도록하십시오.
Step 4. 라바쉬 사각형 모서리에 충전물을 약 1.5-2테이블스푼 정도 올려주세요.
5 단계. 모서리로 채우기를 덮고 사각형 중앙쪽으로 당깁니다.
6단계. 그런 다음 측면을 중앙을 향해 배치합니다.
7 단계. 그리고 자유 가장자리로 결과 봉투를 닫습니다.
8 단계. 비슷한 방식으로 피타 빵 전체를 채웁니다.
Step 9. 프라이팬에 기름을 두르고 준비물을 깔아주세요.
10단계. 피타빵의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
11 단계. 허브를 넉넉하게 뿌린 장밋빛 봉투를 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!
오븐에서 코티지 치즈와 사과로 피타 빵을 요리하는 방법은 무엇입니까?
코티지 치즈, 피타 빵, 사과 등 모든 식료품점 선반에서 쉽게 찾을 수 있는 간단하고 저렴한 재료로 놀랍도록 맛있는 롤을 준비합니다. 이 진미를 맛보는 모든 사람이 공유해 달라고 요청할 레시피입니다. !
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 8.
재료:
- 얇은 라바쉬 – 2개
- 코티지 치즈 – 700 gr.
- 계란 – 2개
- 과립 설탕 - 100 gr.
- 레몬 향 – 2 큰술.
사과 충전용:
- 사과 – 4개
- 버터 – 100gr.
- 과립 설탕 - 200 gr.
- 지상 계피 – 1 작은 술.
요리 과정:
Step 1. 사과를 물에 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 꼬투리를 제거한 후 깍둑썰기 해주세요.
Step 2. 프라이팬에 버터 한 조각을 가열하세요.
3단계. 설탕을 추가합니다.
4단계. 부드러워질 때까지 저어주고 몇 분간 끓입니다.
5단계.사과를 설탕 혼합물에 넣고 약 2분간 가열합니다.
6단계. 과일에 계피를 뿌리고 저어준 후 1분간 더 조리하세요.
Step 7. 불을 끄고 사과 큐브를 실온에서 완전히 식혀주세요.
8 단계. 별도의 그릇에 코티지 치즈, 과립 설탕, 닭고기 달걀을 섞습니다.
9 단계. 포크를 사용하여 재료를 거의 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
10단계. 레몬 제스트를 추가합니다.
Step 11. 그리고 다시 잘 저어주세요.
12 단계. 두부 덩어리의 ½을 lavash의 한 층에 놓고 고른 층에 펼칩니다.
13 단계. 케이크를 롤 모양으로 굴립니다.
14 단계. 두 번째 피타 빵 시트에서도 비슷한 방식으로 진행합니다.
15단계. 다발을 각각 약 5cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다.
16 단계. 잘게 썬 조각을 측면이 높은 베이킹 접시에 무작위로 놓습니다.
Step 17. 피타브레드 위에 캐러멜 처리된 사과를 올려주세요.
18 단계. 180도에서 30분 동안 간식을 굽습니다.
19 단계. 살짝 식힌 파이를 부분으로 자르고 차를 끓인 후 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
오븐에 코티지 치즈를 곁들인 달콤한 라바쉬
30분의 자유 시간만 있으면 믿을 수 없을 정도로 맛있고 향기로운 차를 위한 별미, 즉 코티지 치즈와 신선한 라즈베리로 채워진 달콤한 라바쉬 롤을 쉽게 준비할 수 있습니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 얇은 라바쉬 – 65 gr.
- 코티지 치즈 – 100 gr.
- 여보 – 1 큰술.
- 계란 – 1 개
- 신선한 라스베리 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 반죽 같은 코티지 치즈 100g을 그릇에 담습니다.
2단계. 같은 그릇에 꿀과 달걀 흰자를 추가합니다(노른자는 조금 나중에 필요합니다).
3단계.부드러워질 때까지 재료를 갈거나 침지 블렌더를 사용하여 섞습니다.
4 단계. 가장자리가 약 2cm 정도 비어 있도록 라바쉬 층을 두부 덩어리로 코팅합니다.
5단계. 충전재 위에 베리를 무작위로 뿌립니다.
6 단계. 롤을 말아서 노른자를 바르고 미리 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.
7 단계. 190도에서 20-30분 동안 굽습니다(황갈색이 될 때까지).
8단계. 골든 피타 빵을 접시에 옮기고 따뜻하거나 차갑게 서빙합니다.
9단계. 맛있게 드세요!
라바쉬 치즈와 코티지 치즈를 곁들인 게으른 카차푸리
조지아뿐만 아니라 맛있고 육즙이 풍부한 카차푸리를 맛볼 수 있습니다! 목록에 따라 제품을 구입하고 단계별 사진과 함께 자세한 레시피를 엄격하게 따르는 것으로 충분합니다. 그리고 보라, 치즈와 코티지 치즈를 곁들인 맛있고 향기로운 카차푸리가 이미 테이블 위에 있습니다!
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5.
재료:
- 얇은 라바쉬 - 4층.
- 코티지 치즈 – 250 gr.
- 단단한 치즈 – 200 gr.
- 케피어 – 200ml.
- 버터 – 20gr.
- 계란 – 2개
- 실란트로 - 맛보기.
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 채우기를 준비하여 요리를 시작합니다. 측면이 높은 접시에 코티지 치즈와 신선하거나 말린 허브를 섞고 포크로 으깨십시오.
Step 2. 좋아하는 단단한 치즈를 작은 조각으로 자르거나 갈아서 코티지 치즈에 추가하세요.
3단계. 잘 섞어주세요.
Step 4. 잘게 썬 고수를 넣고 다시 저어주세요.
5단계. 베이킹 접시에 소량의 버터를 바릅니다.
6 단계. 채우기 시작합시다. 별도의 그릇에 케 피어와 소금을 첨가하여 계란을 치십시오.
7단계조립을 시작합시다. 틀에 라바쉬 한 겹을 넣고 그 위에 두부와 치즈 덩어리의 약 1/3을 놓습니다.
8 단계. 두 번째 라바쉬 시트를 찢거나 혼란스러운 조각으로 자르고 케피르 혼합물에 담근 다음 충전재 위에 놓습니다. 재료가 다 떨어질 때까지 레이어를 번갈아 가며 사용합니다.
9 단계. 마지막 층에 충전물을 넉넉하게 붓습니다.
10단계. 조지아 전통 요리를 180도에서 25~30분 동안 굽습니다.
Step 11. 그런 다음 약간 식힌 후 카차푸리를 부분적으로 자릅니다.
12단계. 맛있게 드세요!
코티지 치즈와 바나나로 라바쉬를 만드는 단계별 레시피
피타빵으로 샤와마나 스낵롤만 만들 수 있다고 생각하시나요? 오늘 우리는 이 보편적인 제품에 대한 신화를 풀고 코티지 치즈와 잘 익은 바나나와 같은 달콤하고 향기로운 충전물을 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있는 차를 준비할 것입니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 라바쉬 – 1개
- 코티지 치즈 - 350-400 gr.
- 바나나 - 3개
- 계란 – 1 개
충전용:
- 우유 – 100ml.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 계란 – 1 개
요리 과정:
1단계. 작업 속도와 편의를 위해 위의 모든 제품을 작업대 위에 배치합니다.
2단계. 속을 준비하려면 코티지 치즈를 블렌더 볼에 넣고 계란 1개를 풀어줍니다.
3단계. 퓌레 농도가 될 때까지 섞습니다.
Step 4. 껍질을 벗긴 바나나를 작은 조각으로 자르고 실리콘 주걱을 사용하여 커드 덩어리에 섞습니다.
5 단계. 가장자리에서 약 5cm 정도 후퇴하여 얇은 라바쉬 층 위에 결과 충전물을 뿌립니다. 롤을 말아서 측면을 안쪽으로 밀어 넣습니다.
6 단계. 작업물을 두 부분으로 자르고 내열성 형태로 놓습니다. 계란, 우유, 과립 설탕을 간단히 섞어 준비한 충전재에 윤활유를 바릅니다.
7단계180도에서 30분 동안 구운 다음 틀에서 직접 부분으로 자릅니다.
8단계. 무가당 차를 끓이고 식사를 시작합니다. 많이 드세요!
코티지 치즈와 마늘을 곁들인 Lavash 롤
코티지 치즈와 마늘을 곁들인 얇은 라바쉬 시트로 만든 맛있고 준비하기 쉬운 스낵보다 더 간단하고 맛있는 것은 없습니다. 이 요리는 휴일 테이블을 완벽하게 다양화하거나 낮 동안 훌륭한 간식이 될 것입니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 치즈 치즈 - 150 gr.
- Lavash – 1개 레이어.
- 피망 – 1 개
- 마늘 – 2개.
- 딜 – 1 줄기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 재료 목록에 표시된 제품을 테이블 위에 놓습니다.
2단계. 작은 베이킹 접시를 준비합니다.
Step 3. 그리고 밝은색 피망을 통째로 넣고 오븐에 넣고 200도에서 20분간 구워주세요.
4 단계. 구운 고추를 씨앗과 막에서 닦아냅니다. 잘게 자르고 채소를 잘게 자르고 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다.
Step 5. 별도의 그릇에 코티지 치즈와 페타 치즈를 갈아서 야채를 넣고 취향에 따라 후추가루로 간을 한 후 잘 섞습니다.
6 단계. 얇은 라바쉬 층에 두부와 치즈 덩어리를 놓고 전체 둘레에 펴서 최대한 균일하게 만듭니다.
7 단계. 플랫브레드를 상당히 두꺼운 롤에 싸서 더 작은 부분(약 4-5cm 길이)으로 자릅니다.
8 단계. 향긋한 튜브를 다른 방법으로 굴릴 수 있습니다. 피타 빵을 정사각형으로 자르고 각 조각을 따로 굴리는 것은 맛의 문제입니다. 애피타이저를 즉시 제공하거나 부드러움을 더하기 위해 30분 동안 끓이도록 두십시오.많이 드세요!
