집에서 라바쉬

Lavash는 아르메니아 요리의 주요 밀가루 요리입니다. 고기, 수프 및 기타 뜨거운 요리와 함께 제공됩니다. 맛있는 집에서 간식도 만들어 보세요. 예를 들어 롤이나 칩이 있습니다. 맛있는 피타 빵을 만들려면 집에서 간단한 10가지 레시피를 단계별로 선택해 보세요.

프라이팬에 직접 만든 피타 빵

집에서 피타 빵을 준비하는 간단하고 빠른 방법은 프라이팬을 사용하는 것입니다. 얇은 밀가루 제품은 빵 대신 제공되거나 다른 요리 준비에 사용할 수 있습니다.

1. 
   표시된 양의 밀가루를 깊은 그릇에 붓습니다. 여기에 소금과 식물성 기름을 첨가하십시오.
2. 
   우리는 공작물을 반죽하기 시작하고 점차적으로 뜨거운 물을 부어 넣습니다.
3. 
   반죽을 한덩어리로 뭉쳐주고 랩으로 싸서 냉장고에 30분간 넣어두세요.
4. 
   잠시 후 덩어리를 여러 개의 동일한 공으로 나눕니다. 대략 12개 정도 나올 예정입니다.
5. 
   각 공을 얇은 층으로 굴려 깔끔한 둥근 모양을 만듭니다.
6. 
   작업물을 양쪽에서 30초씩 튀기세요. 기름을 추가해야합니다. 첫 번째 피타 빵을 굽기 전에.
7. 
   프라이팬에 붉게 물든 얇은 피타 빵이 준비되었습니다.

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오븐에서 직접 만든 피타 빵을 굽는 방법은 무엇입니까?

얇고 맛있는 수제 라바쉬를 오븐에서 구울 수 있습니다. 이를 위해 효모가 없는 간단한 레시피를 사용하세요. 초보자도 요리 성능에 대처할 수 있습니다. 필기 해.

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 40분

제공량 – 9개

재료:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

1. 필요한 재료를 준비합니다.

2. 깊은 그릇에 뜨거운 물 한 컵을 붓습니다. 여기에 지정된 양의 소금을 추가하십시오.

3. 여기에 밀가루를 체쳐주세요.

4. 촘촘한 덩어리가 형성될 때까지 제품을 반죽하기 시작합니다.

5. 반죽을 그릇에 옮겨 담고 실온에 30분간 휴지시켜주세요.

6. 이때, 가방이나 수건 등으로 그릇을 덮어두는 것이 가장 좋습니다.

7. 다음으로 밀가루 제품을 작은 부분으로 나눕니다.

8. 각각의 볼을 한덩어리로 빚어 10분간 방치합니다.

9. 각 조각을 얇은 층으로 굴립니다.

10. 포크로 여러 번 구멍을 뚫어주세요. 이는 베이킹 중에 제품이 부풀어오르지 않도록 하기 위해 필요합니다.

11. 베이킹 시트에 플랫브레드를 놓습니다.

12. 300도에서 5분간 구워주세요.

13. 이때, 테이블 위에 수건을 깔고 그 위에 물을 적신 거즈를 올려 놓습니다.

14. 오븐에서 꺼낸 피타브레드에 붓으로 물을 묻힌 후 거즈로 싸주세요.

15. 피타 빵마다 이 작업을 수행하고 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다.

16. 집에서 붉고 탄력있는 라바쉬가 준비되었습니다!

집에서 샤와마용 피타 빵을 준비하는 방법은 무엇입니까?

맛있는 샤와마를 준비하려면 질 좋고 얇은 피타빵이 필요합니다. 집에서도 만들 수 있습니다.전혀 어렵지 않습니다. 단계별 설명이 포함된 간단한 레시피를 사용하세요.

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 40분

제공량 – 9개

재료:

• 밀가루 – 350gr.
• 물 - 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소금과 함께 섞습니다.

2. 물을 끓여 약간 식힌 후 식물성 기름과 함께 저어 밀가루에 부어 넣습니다.

3. 손에 화상을 입지 않도록 먼저 숟가락으로 제품을 반죽하기 시작합니다.

4. 다음으로 촘촘한 덩어리가 생길 때까지 손으로 반죽해 주세요. 20분 동안 그대로 둡니다.

5. 완성된 반죽을 롤 모양으로 밀어주세요.

6. 여러 개의 동일한 부분으로 나눕니다.

7. 각 부분에서 깔끔한 공을 만듭니다.

8. 공을 얇은 층으로 굴립니다.

9. 나머지 공에도 똑같이합니다.

10. 평판, 붓, 물을 준비합니다. 이는 피타 빵이 준비된 후에 필요합니다.

11. 밀가루 혼합물을 프라이팬에 넣습니다.

12. 기름 없이 익혀주세요.

13. 양면을 1~2분씩 튀겨주세요.

14. 피타브레드에 물을 묻힌 후 수건으로 싸서 20분간 휴지시켜주세요.

15. 집에서 만드는 샤와르마를 위한 탄력있는 피타빵이 준비되었습니다.

이스트 없이 피타빵을 만드는 간단하고 빠른 방법

이스트를 사용하지 않고 집에서 얇은 피타빵을 만드는 빠른 방법입니다. 이 제품은 뜨거운 요리에 추가하거나 맛있는 간식의 기초가 될 것입니다.

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 40분

제공량 – 5개

재료:

• 밀가루 – 450gr.
• 물 - 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루를 체에 쳐서 식용유와 소금을 넣어 섞는다.

2. 여기에 뜨거운 물 한 잔을 부어주세요.

3. 촘촘한 덩어리가 형성될 때까지 제품을 반죽합니다.따뜻한 곳에 30분간 놓아두세요.

4. 반죽을 여러 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각각을 얇은 원으로 굴립니다. 포크로 조각을 뚫습니다.

5. 뜨거운 프라이팬에 제품을 볶습니다. 완성된 피타 빵을 수건 위에 놓고 물을 묻힌 후 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다. 이 절차는 제품을 탄력있게 만듭니다.

6. 효모가 들어가지 않은 얇은 라바쉬가 완성되었습니다!

맛있고 건강한 호밀가루 라바쉬

호밀가루로 맛있고 건강한 수제 라바쉬를 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 제품의 칼로리가 낮아지지만 영양가는 떨어지지 않습니다. 단계별 설명이 포함된 간단한 레시피를 시도해 보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 15분

부분 – 10 개

재료:

• 호밀 가루 - 150 gr.
• 밀가루 - 100 gr.
• 물 – 200ml.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루에 소금을 섞는다. 여기에 식물성 기름을 부은 다음 지정된 양의 뜨거운 물을 부으십시오.

2. 재료를 넣고 탄력있고 촘촘한 반죽이 될 때까지 반죽한 후 30분간 휴지시킵니다.

3. 잠시 후 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 각각을 얇게 굴립니다.

4. 프라이팬을 기름 없이 달궈주세요. 여기에서 각 플랫브레드를 양쪽에서 1-2분 동안 튀기세요.

5. 완성된 피타브레드를 수건 위에 올려놓고 끓는 물을 묻힌 후 수건으로 덮어 더욱 부드러워지도록 해주세요. 당신은 시도 할 수 있습니다!

오트밀로 만든 PP식이 라바쉬

수제 라바시의 다이어트 버전은 오트밀로 만들어집니다. 완성된 제품은 건강한 간식으로 드실 수 있습니다. 밀가루 제품이 얇고 통풍이 잘 되니까 한번 시도해 보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 15분

제공량 – 6개

재료:

• 오트밀 가루 – 100 gr.
• 물 – 50ml.
• 소금 - 1 꼬집.

요리 과정:

1.필요한 양의 오트밀을 측정하십시오.

2. 깊은 그릇에 담그고 소금을 넣어 저어준 뒤 뜨거운 물을 서서히 부어주세요.

3. 반죽이 촘촘한 덩어리가 될 때까지 손으로 반죽한 후 30분간 휴지합니다.

4. 완성된 반죽을 작은 ​​조각으로 나누어 얇고 깔끔한 원 모양으로 밀어주세요.

5. 기름을 두르지 않은 뜨거운 프라이팬에 한 장씩 볶습니다. 각 면당 약 1~2분 정도 소요됩니다. 맛있는 오트밀 피타빵이 완성되었습니다!

통밀가루로 만든 수제 라바쉬

식욕을 돋우고 건강한 라바시는 통곡물 가루로 만들어집니다. 빵 대신 사용하거나 다른 저칼로리 간식의 베이스로 사용할 수 있습니다. 시도 해봐!

조리시간 : 1시간 10분

조리시간 : 15분

제공량 – 19개

재료:

• 통 곡물 가루 – 600 gr.
• 물 – 400ml.
• 소금 - 1 꼬집.

요리 과정:

1. 통밀가루를 체에 걸러 깊은 그릇에 담습니다. 제품에 약간의 함몰이 있습니다.

2. 물을 끓여서 조금 식힌 후 홈에 붓습니다. 소금을 넣다.

3. 균일한 반죽이 될 때까지 제품을 반죽합니다. 약 40분 동안 휴식을 취하게 해주세요.

4. 준비된 반죽을 여러 개의 작은 공으로 나눕니다.

5. 각각을 얇은 층으로 굴립니다.

6. 기름을 두르지 않은 뜨거운 프라이팬에 올려주세요. 1-2 분 동안 양면을 볶습니다.

7. 붉고 건강한 수제 라바쉬가 준비되었습니다!

쌀가루로 부드러운 피타 빵을 만드는 방법은 무엇입니까?

쌀가루로 만든 섬세한 홈메이드 피타빵은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 요리 초보자라도 이 간단한 단계별 레시피를 따라할 수 있습니다. 기발한 아이디어를 사용해보세요!

조리시간 : 40분

조리시간 : 15분

제공량 – 18개

재료:

• 쌀가루 – 2.5 큰술.
• 물 – 150ml.
• 소금 - 2 꼬집.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 밀가루를 깊은 그릇에 체로 치십시오. 그런 다음 소금을 넣고 식물성 기름을 부은 다음 뜨거운 물을 부으십시오.

2. 촘촘한 덩어리가 형성될 때까지 공작물을 반죽하기 시작합니다. 10분간 휴식을 취하세요.

3. 완성된 반죽을 여러 장으로 나눠주세요. 다음으로 얇은 원으로 굴립니다.

4. 프라이팬을 기름 없이 달궈주세요. 반죽 원을 여기에 한 번에 하나씩 놓습니다. 1-2 분 동안 양면을 볶습니다.

5. 쌀가루로 만든 얇고 장밋빛 수제 라바쉬가 완성됩니다.

옥수수 가루로 만든 맛있는 라바쉬

집에서 만든 라바쉬를 더 부드럽고 장밋빛으로 만들려면 옥수수 가루로 준비하세요. 맛있는 간식은 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 제품을 사용하여 맛있고 다채로운 스낵을 만들어보세요.

조리시간 : 1시간 10분

조리시간 : 15분

제공량 – 6개

재료:

• 옥수수 가루 – 130 gr.
• 밀가루 - 65 gr.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 물 – 120ml.

요리 과정:

1. 옥수수 가루를 깊은 그릇에 담습니다. 밀가루와 소금도 이곳으로 보내드립니다. 젓다.

2. 뜨거운 물에 식물성 기름을 부어주세요.

3. 액체를 건조한 혼합물에 붓고 균일한 반죽이 될 때까지 반죽을 시작합니다. 30분간 휴식을 취하세요.

4. 완성된 반죽을 6개로 분할한 뒤, 얇게 밀어주세요.

5. 뜨거운 프라이팬에 양면을 볶습니다. 우리는 기름을 사용하지 않습니다.

6. 붉고 향긋한 옥수수 피타빵이 완성되었어요!

슈 페이스트리에 직접 만든 라바쉬

수제 라바시의 흥미로운 버전은 슈 페이스트리로 만들어집니다. 밀가루 제품은 황금빛 갈색이고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 이를 위해 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 15분

제공량 – 6개

재료:

• 밀가루 – 200gr.
• 물 – 200ml.
• 소금 – ¼ 티스푼.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 작은 냄비에 물을 붓고 소금, 겨자, 식물성 기름을 넣습니다. 내용물을 저어 끓입니다.

2. 깊은 그릇에 밀가루를 체로 치고 뜨거운 물을 부어주세요.

3. 균일한 반죽이 형성될 때까지 재료를 반죽합니다.

4. 반죽을 잠시 휴지시킨 뒤 6등분으로 나눠주세요.

5. 각 조각을 얇은 층으로 굴립니다.

6. 가스레인지에 기름을 두지 않은 채 냄비를 가열합니다. 여기에서 각 플랫브레드를 양쪽에서 1-2분 동안 튀기세요.

7. 슈 페이스트리에 부드럽고 장미빛 라바쉬가 완성됩니다!