냄비에 소금에 절인 양배추

흰 양배추를 발효시키는 편리한 집에서 만드는 방법은 냄비에 있습니다. 야채는 육즙이 많고 바삭하며 맛있습니다. 독립형 스낵으로 제공되거나 점심 또는 저녁 식사로 따뜻한 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 자세한 설명과 단계별 사진이 포함된 6가지 클래식 레시피를 사용하여 준비하세요.

냄비에 즉석 소금에 절인 양배추를 요리하는 방법은 무엇입니까?

크고 편리한 냄비에 양배추를 빠르게 발효시키는 방법이 있습니다. 완성된 간식은 육즙이 많고 맛이 풍부합니다. 간식으로 드시거나 다른 요리에 활용하셔도 좋습니다.

1. 
   냄비에 육즙이 많고 바삭바삭한 소금에 절인 양배추를 요리하는 방법은 무엇입니까? 흰 양배추를 씻어서 얇은 조각으로 자르고 냄비에 넣습니다. 즉시 손으로 제품을 반죽하여 주스를 배출하십시오.
2. 
   우리는 강판 당근, 커민 및 소금으로 야채를 보충합니다.
3. 
   팬의 내용물을 섞습니다. 액체가 더 많이 보이도록 덩어리를 다시 누르십시오.
4. 
   공작물을 판으로 덮으십시오. 무게를 위에 올려놓으세요. 우리는 3일 동안 구조물을 떠납니다.3일에 한 번씩 하루에 여러 번씩 양배추에 구멍을 뚫어 이산화탄소를 배출시킵니다.
5. 
   그런 다음 완성 된 덩어리를 저어줍니다.
6. 
   소금에 절인 양배추를 항아리에 단단히 넣고 뚜껑을 닫은 후 보관하십시오.

냄비에 소금물에 담근 육즙이 많은 소금에 절인 양배추

직접 만든 사우어크라우트를 바삭하게 만들려면 소금물을 넣어 조리하세요. 많은 주부들이 간단한 전통 요리법을 높이 평가할 것입니다. 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 대접하세요.

조리시간 : 5시간

조리 시간: 4시간

인분 - 10

재료:

• 흰 양배추 – 1kg.
• 당근 – 2 개
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 물 – 3 큰술.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 식초 – 3 큰술.

요리 과정:

1. 양배추 머리를 적당량 씻어서 얇게 채 썬다. 이것은 칼이나 야채 절단기를 사용하여 할 수 있습니다.

2. 당근 껍질을 벗긴 후 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 소금물은 물에 설탕, 소금, 향료를 넣고 끓입니다. 내용물을 3분간 조리한 후 식초를 부어주세요.

4. 냄비에 야채를 넣고 볶은 후 따뜻한 소금물을 부어주세요. 혼합물을 뚜껑으로 덮고 4-5시간 동안 그대로 두십시오.

5. 잠시 후 완성된 김치를 다시 한번 섞어주세요. 그런 다음 냉장고에 넣어 식혀서 드시면 됩니다.

냄비에 당근을 넣은 클래식 소금에 절인 양배추

맛있고 육즙이 풍부한 소금에 절인 양배추는 고전적인 조리법에 따라 당근을 추가하여 준비할 수 있습니다. 차가운 애피타이저는 메뉴를 다양화하고 다른 요리에 밝은 추가가 될 것입니다.

조리시간 : 3일

준비기간 : 3일

인분 - 10

재료:

• 흰 양배추 – 1kg.
• 당근 – 2 개
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 1 큰술.

요리 과정:

1.적당한 양배추 머리를 골라 찬물에 헹구고 얇고 긴 조각으로 자릅니다.

2. 양배추에 강판 당근을 추가합니다. 주스가 풍부하게 나올 때까지 제품을 저어줍니다.

3. 냄비에 야채를 넣고 소금과 설탕을 넣습니다. 3일 동안 저어주고 압력을 가합니다.

4. 매일 우리는 질량을 혼합하고 이산화탄소를 방출하도록 압력을 높입니다. 시간이 지남에 따라 많은 양의 액체가 배출됩니다.

5. 클래식 레시피에 따라 육즙이 풍부한 소금에 절인 양배추가 준비되었습니다. 식힌 후 간식을 시험해 볼 수 있습니다.

육즙이 풍부하고 바삭바삭한 사우어크라우트를 자체 주스에 담았습니다.

가장 육즙이 많고 바삭바삭한 소금에 절인 양배추는 자체 주스의 조리법에 따라 얻습니다. 믿을 수 없을 만큼 맛있는 차가운 애피타이저를 ​​만들어 줄 간단한 요리 아이디어를 확인해 보세요.

조리시간 : 4일

준비기간 : 3일

인분 - 14

재료:

• 흰 양배추 – 3kg.
• 당근 – 150gr.
• 소금 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 양배추와 당근을 씻어주세요.

2. 당근을 갈거나 얇게 자릅니다.

3. 양배추를 편리한 방법으로 잘게 썬다.

4. 두 야채를 함께 섞습니다. 즙이 나올 때까지 손으로 혼합물을 꽉 짜냅니다.

5. 제품을 소금과 섞어 팬에 단단히 담습니다.

6. 작업물을 접시와 추로 덮습니다. 구조물을 실온에 3일 동안 그대로 두십시오.

7. 이때 주기적으로 추를 제거하여 덩어리를 뚫습니다. 공기가 들어가야합니다.

8. 준비가 되면 덩어리를 저어줍니다.

9. 간식을 차갑게 서빙하세요. 유리병에 담아 보관하시면 됩니다.

냄비에 사과를 곁들인 맛있는 소금에 절인 양배추

맛있는 소금에 절인 양배추를 준비하는 흥미로운 방법은 사과를 추가하는 것입니다.저녁 식사 테이블에 다른 요리와 함께 제공할 수 있는 육즙이 풍부하고 차가운 애피타이저로 사랑하는 사람과 손님을 놀라게 하세요.

조리시간 : 2일

준비기간 : 1일

인분 - 14

재료:

• 흰 양배추 – 2kg.
• 사과 – 4개
• 당근 – 2 개
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 식초 – 150ml.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양배추 머리를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 주스가 나올 때까지 손으로 제품을 짜냅니다.

2. 사과 껍질을 벗기세요. 우리는 그들에게서 핵심을 잘라내어 거친 강판에 과일 자체를 갈아줍니다.

3. 당근도 강판에 통과시킵니다.

4. 모든 재료를 한 팬에 섞습니다. 소금, 설탕, 향신료 및 식초를 보충합니다. 완전히 저어주고 1~2일 동안 부하를 가한 상태로 둡니다.

5. 잠시 후 내용물을 다시 한번 저어주세요. 제품을 식힌 후 맛보세요. 준비가 된!

냄비에 소금과 설탕으로 양배추를 맛있게 발효시키는 방법은 무엇입니까?

기분 좋은 달콤한 맛을 지닌 육즙이 많은 소금에 절인 양배추를 냄비에 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 방법은 간단하고 빠른 과정으로 당신을 기쁘게 할 것이며, 밝은 간식은 당신의 테이블을 다양화할 것입니다.

조리시간 : 1일

준비기간 : 1일

인분 - 10

재료:

• 흰 양배추 – 1kg.
• 당근 – 2 개
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

1. 양배추 머리를 물에 헹구고 얇게 썬다. 이렇게하려면 칼이나 특수 강판을 사용할 수 있습니다. 결과물을 냄비에 옮깁니다.

2. 제품에 소금과 설탕을 뿌린다. 즙이 많이 나올 때까지 손으로 꼭 짜주세요.

3. 여기에 강판 당근도 넣습니다. 모든 재료가 균일하게 분포될 때까지 내용물을 잘 저어줍니다.

4. 작업물을 접시와 적당한 추로 덮습니다.우리는 하루 동안 구조를 떠납니다.

5. 하루가 지나면 덩어리를 다시 섞습니다. 냄비에 달콤한 소금에 절인 양배추가 준비되었습니다. 식혀서 맛보세요.