Kutya는 다양한 성분이 보충된 맛있는 시리얼입니다. 주성분의 "역할"은 우리가 익숙한 쌀뿐만 아니라 철자, 밀 또는 진주 보리일 수도 있습니다. 모두 취향에 따라 다릅니다. 그리고 요리의 맛을 더욱 풍부하게 만들기 위해 설탕에 절인 과일, 말린 과일, 견과류 또는 천연 벌꿀이 사용됩니다. 이 요리는 다양한 기독교 휴일이나 장례식을 위해 준비되었습니다.
크리스마스를 위한 라이스 쿠티아
크리스마스를위한 쌀 kutia는 잔치가 시작되는 성밤의 메인 요리입니다. 왜냐하면 식사를 시작하기 전에 모든 사람이 호두, 대추 야자 및 기타 말린 과일과 함께 꿀 죽 몇 스푼 이상을 맛봐야하기 때문입니다.
- 긴 곡물 쌀 1 (안경)
- 말린 살구 4 (것들)
- 호두 4 (것들)
- 건포도 ⅓ (안경)
- 날짜 150 (그램)
- 꿀 4 (숟가락)
- 물 4.5 (안경)
- 소금 1 꼬집다
-
우리는 시리얼을 여러 물로 철저히 씻어 냄비에 넣고 소금에 절인 끓는 물 3 컵을 부은 다음 약 10 분 동안 약한 불로 요리합니다. -
그런 다음 불에서 팬을 꺼내고 뚜껑을 닫은 뒤 밥을 10분간 놔둔 뒤, 밥이 서로 들러붙지 않도록 가볍게 저어줍니다. -
말린 과일 위에 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 헹구고 건조시키십시오. 날짜에서 구덩이를 제거하십시오. -
견과류를 마른 프라이팬에 살짝 볶은 후 얇은 껍질을 벗겨내고 블렌더나 커피 그라인더로 갈아서 굵은 부스러기로 갈아줍니다. -
그릇에 밥을 담고 건포도와 섞는다. -
대추야자와 말린 살구를 작은 조각으로 자르고 죽에 추가합니다. -
견과류를 뿌린다. -
kutya를 섞고 설탕에 절이지 않은 액체 꿀로 맛을 냅니다. -
접시를 뚜껑으로 덮고 실온에 담가 두십시오. -
차갑게 서빙하세요. 많이 드세요!
건포도와 쌀로 만든 장례식 kutia
건포도를 곁들인 쌀로 만든 Kutia 기념식은 테이블의 다른 끝에 놓인 여러 그릇에 담아 테이블에 제공되는 디저트입니다. 이것은 참석한 모든 사람이 적어도 한 숟가락을 먹을 수 있도록 수행됩니다. 목록에 따라 제품을 구매하고 요리를 시작합니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 쌀 - 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 건포도 – 120-150 gr.
- 버터 – 40gr.
- 과립 설탕 – 1-2 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1단계. 프로세스 속도를 높이고 편의를 위해 필요한 모든 구성 요소를 데스크탑에 놓습니다.
Step 2. 건포도 위에 끓는 물을 부어 5분 정도 놔둔 후 깨끗이 헹궈주세요. 소금을 첨가하여 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.
Step 3. 프라이팬에 버터를 녹이고 설탕과 건포도를 볶아줍니다.
4 단계. 설탕이 캐러멜 색을 띠는 순간 내열 접시를 불에서 꺼냅니다.
Step 5. 밥에 달콤한 건포도를 버터와 함께 넣고 잘 섞어서 드세요.
건포도와 꿀을 곁들인 라이스 쿠티아
쌀밥에 건포도와 꿀을 넣고 양귀비 씨와 견과류를 곁들인 쿠티아는 아침 식사로 즐길 수 있는 풍성하고 영양가 있는 요리입니다. 이 요리는 오랫동안 배고픔을 덜어주고 저녁까지 에너지를 채워줄 것입니다. 보장됩니다!
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 쌀 – 160gr.
- 물 – 350ml.
- 건포도 – 40-50 gr.
- 양귀비 씨앗 - 1.5 큰술.
- 여보 – 2-3 큰술.
- 견과류 – 1-2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 곡물이 투명해질 때까지 물에 조심스럽게 씻으십시오.
2 단계. 시리얼을 냄비에 붓고 물을 넣고 끓입니다. 즉시 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.
Step 3. 좋아하는 견과류를 칼로 굵게 다지고, 양귀비씨는 끓는 물에 담그고, 건포도는 물로 헹구어 말려주세요.
Step 4. 밥 위에 건포도와 양귀비 씨를 넣고 젓지 말고 뚜껑 아래에서 15분 더 끓입니다.
Step 5. 시간이 지나면 잘게 썬 견과류와 꿀을 넣어 맛을 낸 후 섞는다.
6단계. 음식을 나누어 담긴 그릇에 담고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
밀로 만든 쿠티아
밀 kutia는 모든 슬라브 민족이 크리스마스 식사 또는 부활절 교회 예배를 위해 준비하는 달콤한 죽입니다. 하지만이 요리는 아이들도 거부 할 수없는 뛰어난 맛과 기분 좋은 향을 가지고 있기 때문에 아무 이유없이 준비 할 수 있습니다.
요리 시간 – 2시간 40분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 밀알 - 300 gr.
- 호두 – 200gr.
- 양귀비 – 100 gr.
- 여보 - 5 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1 단계.적당한 크기의 냄비에 밀을 붓고 찬물을 부어 물이 흐려질 때까지 잘 저어줍니다. 물기를 빼고 물이 맑아 질 때까지 조작을 반복하십시오.
2 단계. 세탁이 끝나면 액체를 다시 배출하여 모든 잔해물과 잔해물이 제거되었는지 확인하십시오.
3단계. 시리얼에 깨끗한 물(비율 1:2.5)을 채우고 끓여서 불을 줄인 후 부드러워질 때까지 끓인 후 소금을 약간 추가합니다.
Step 4. 삶은 죽을 완전히 식을 때까지 작업대 위에 놓아두세요.
Step 5. 호두 알맹이를 마른 프라이팬에 넣고 몇 분간 가열하세요.
6단계. 양귀비씨를 커피 그라인더나 블렌더로 갈아줍니다. 또한 뜨거운 우유에 재료를 미리 담그는 것이 좋습니다.
Step 7. 식힌 밀에 양귀비씨와 꿀을 첨가합니다.
8단계. 다음으로 향이 좋은 견과류를 추가합니다.
9 단계. 이 단계에서는 접시의 두께를 조정합니다. 원하는 경우 차가운 끓는 물을 추가합니다. 많이 드세요!
슬로우 쿠커로 조리한 라이스 쿠티아
느린 밥솥에서 요리 한 쌀 kutia는 크리스마스 이브에 종종 준비되는 풍성하고 맛있는 요리입니다. 죽에는 일반적으로 꿀, 말린 과일 등의 재료가 보충되지만 오늘은 마멀레이드와 계피 가루도 추가하는 것이 좋습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 – 5~10분
부분 – 8.
재료:
- 쌀 - 1.5 큰술.
- 물 - 3.5 큰술.
- 여보 - 2 큰술.
- 건포도 – 3 큰술.
- 마멀레이드 – 50 gr.
- 껍질을 벗긴 견과류 – 1 줌.
- 지상 계피 – 1 큰술.
요리 과정:
Step 1. 다용도 그릇에 씻은 쌀을 넣고 물을 넣고 설탕, 소금을 넣고 죽모드로 25분간 조리합니다.
Step 2. 첨가물을 준비합니다.
3단계. 건포도를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 5~10분간 쪄주세요.
4단계.깊은 그릇에 꿀과 계피가루, 물 2테이블스푼을 섞습니다.
Step 5. 밥이 따뜻해질 때까지 식혀주세요.
6단계. 밥에 건포도와 마멀레이드를 추가합니다.
Step 7. 견과류를 넣고 섞어주세요.
8단계. 접시를 담아서 맛보세요. 많이 드세요!
사순절 쌀 쿠티아
쌀로 만든 사순절 쿠티아는 전통적으로 천연 벌꿀과 건포도를 사용하여 준비되며, 모두가 자신의 취향에 따라 다른 추가 재료를 사용합니다. 이 슬라브 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비되며 가장 중요한 것은 시리얼을 올바르게 요리하는 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2-3.
재료:
- 쌀 – 100gr.
- 건포도 – 100gr.
- 물 – 400ml.
- 여보 – 3 큰술.
- 아몬드 – 50gr.
요리 과정:
Step 1. 제품을 준비하세요.
Step 2. 쌀을 씻고 물이 맑아질 때까지 물을 5~7번 갈아줍니다.
3 단계. 시리얼 위에 끓는 물 두 컵을 붓고 약간의 소금을 넣은 후 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 삶은 쌀이 뭉쳐지면 흐르는 물에 씻어주세요.
Step 4. 죽을 완전히 식힌 후 그릇에 담아주세요.
Step 5. 건포도를 끓는 물에 10분 정도 담가두었다가 헹구고 말린 후 밥에 넣습니다.
6 단계. 쿠탸에 꿀을 넣고 잘 섞습니다.
7 단계. 아몬드로 접시를 장식하고 테이블 위에 놓습니다.
양귀비 씨앗을 곁들인 Kutya
양귀비 씨를 곁들인 쿠티아는 전통적으로 쌀 시리얼로 준비되는 맛있고 준비하기 쉬운 요리입니다. 그러나 오늘 우리는 주성분이 표기된 조리법을 여러분의 관심에 제시하고 맛을 다양화하기 위해 양귀비 씨앗뿐만 아니라 말린 과일도 사용할 것입니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 – 5~10분
부분 – 2.
재료:
- 철자 – 100 gr.
- 양귀비 – 50 gr.
- 말린 과일 – 200gr.
- 여보 - 맛보세요.
요리 과정:
Step 1. 찬물에 철자를 깨끗이 씻어주세요.
2 단계. 곡물 위에 끓는 물을 붓고 끓여서 20-25 분 동안 끓입니다.
Step 3. 20분 후 양귀비 씨를 팬에 붓고 뚜껑 아래에서 약한 불로 5분간 더 끓인 후 우려냅니다.
Step 4. 말린 과일에 끓는 물을 붓고 15분 후 물로 헹궈주세요.
5 단계. 말린 과일을 갈아서 철자와 섞습니다.
6 단계. 따뜻한 kutya에 꿀을 추가합니다.
Step 7. 완전히 식을 때까지 기다린 후 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
견과류와 건포도를 곁들인 Kutya
견과류와 건포도를 곁들인 Kutya는 Kievan Rus 시대부터 우리에게 전해 내려온 사람들의 음식에 대한 고대 요리법입니다. 다진 견과류, 꿀, 기타 재료를 넣어 맛을 낸 달콤한 밀죽은 맛있고 만족스러울 뿐만 아니라 건강에도 좋고 영양가도 높습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 밀 – 170gr.
- 여보 – 2-3 큰술.
- 버터 – 30gr.
- 양귀비 – 30 gr.
- 건포도 – 20 gr.
- 호두 커널 – 50 gr.
요리 과정:
1단계. 밀을 소금물에 20~30분간 삶아줍니다.
Step 2. 칼날을 이용하여 견과류를 자릅니다.
Step 3. 건포도를 끓는 물에 쪄서 헹궈주세요.
4단계. 냄비에 버터 조각과 건포도를 넣고 죽용 꿀, 호두, 양귀비씨를 넣습니다.
5단계. 균일한 분포를 위해 구성 요소를 철저히 혼합합니다.
6단계. 음식을 차리고 가족을 저녁 식사에 초대합니다. 많이 드세요!
설탕에 절인 과일을 곁들인 맛있는 kutia
설탕에 절인 과일을 곁들인 Kutya는 손님들이 항상 높이 평가하는 축제 테이블의 진정한 장식입니다. 설탕에 절인 과일은 특히 과립 설탕 및 건포도와 함께 쌀죽에 탁월한 첨가물입니다. 직접 시도해보고 확인해 보세요!
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 긴 곡물 쌀 – 150 gr.
- 설탕에 절인 파인애플 – 50 gr.
- 건포도 – 50 gr.
- 물 – 100ml.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
Step 1. 쌀을 여러번의 물에 깨끗이 씻어주세요.
2 단계. 시리얼에 물을 채우고 약한 불로 30분 동안 요리한 후 약간의 소금을 추가합니다.
Step 3. 시간이 지나면 쌀을 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.
4단계. 건포도 위에 끓는 물을 붓고 15~20분 동안 액체를 배출합니다.
Step 5. 끓는 물 한잔에 굵은 설탕을 녹인 후 완전히 식혀주세요.
6 단계. 접시에 밥을 담고 건포도를 뿌립니다.
7단계. 죽에 설탕에 절인 과일을 추가합니다.
Step 8. 그리고 차가운 설탕시럽을 채워주세요.
9단계. 요리하고 즐겨보세요!
진주 보리의 Kutya
보리 kutia는 정교회 휴일을 맞아 준비할 수 있을 뿐만 아니라 가족의 평소 식단을 다양화할 수 있는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 향기로운 요리입니다. 진주 보리는 꽤 오랜 열처리가 필요하다는 사실에도 불구하고 그 결과는 확실히 그만한 가치가 있습니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 진주 보리 – 100 gr.
- 건포도 – 30 gr.
- 말린 살구 – 30 gr.
- 자두 – 30 gr.
- 양귀비 – 30 gr.
- 여보 - 2 큰술.
요리 과정:
1단계. 말린 과일을 모두 그릇에 담습니다.
Step 2. 재료에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 10분간 부드러워질 때까지 기다립니다.
3단계. 그런 다음 건포도, 말린 살구, 자두를 냅킨으로 두드려서 물기를 제거하고 원하는 크기로 자릅니다.
Step 4. 양귀비 씨도 끓는 물에 10분간 담가주세요.
5단계.시간이 지나면 양귀비 씨를 체에 놓고 다시 끓는 물을 붓고 조작을 두 번 더 반복 한 다음 블렌더로 성분을 갈아줍니다.
6 단계. 곡물을 분류하고 물로 헹굽니다.
Step 7. 진주보리에 물을 채우고 2시간 동안 방치합니다.
Step 8. 시간이 지나면 곡물을 씻어 물(1:3)을 채워 열처리를 진행한다.
Step 9. 죽을 끓여서 약한 불로 약 1시간 30분 정도 끓입니다.
Step 10. 완성된 진주보리에 갈아둔 양귀비씨를 추가합니다.
Step 11. 꿀로 맛을 낸다.
Step 12. 다음으로 말린 과일을 추가합니다.
13 단계. kutya를 완전히 섞습니다.
14단계. 그리고 봉사하라. 많이 드세요!
