닭고기와 파인애플의 조합은 모든 명절 테이블에 윈윈(win-win) 옵션입니다. 맛있을 뿐만 아니라 아름답기도 합니다. 그리고 요리 옵션이 너무 많아서 다양한 요리법에 따라 여러 요리를 만들 수 있으며 모양도 똑같지 않고 맛도 매우 다릅니다.
파인애플과 치즈를 곁들인 프랑스식 닭가슴살
전통적으로 프랑스 고기는 돼지고기와 양파 치즈 캡으로 준비됩니다. 그러나 우리는 닭 가슴살로 양파를 전혀 사용하지 않고이 요리를 실험하고 준비하는 것이 좋습니다. 닭고기는 특별한 부드러움을 더할 것이며 양파 대신 다소 특이한 성분 인 파인애플을 사용합니다.
- 닭고기 가슴살 2 (것들)
- 치즈 200 (그램)
- 파인애플 통조림 1 항아리
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 식물성 기름 윤활용
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오븐에서 파인애플로 닭고기를 요리하는 방법? 닭가슴살은 흐르는 물에 씻어서 얇게 썰어주세요. 힘줄이 있는 경우 절단하고 필름을 제거합니다. 너무 두꺼운 조각은 망치로 가볍게 두드릴 수 있습니다. -
후추와 소금을 고기에 문지릅니다. 닭고기 뒷면에 후추와 소금을 뿌리는 것을 잊지 마세요. -
닭고기가 타지 않도록 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 고기를 깔아주세요. 그 위에 파인애플 조각을 놓습니다. 파인애플의 기분이 좋아지면 링 전체를 사용해도 됩니다. -
굵은 강판에 치즈 3개를 뿌리고 필레에 뿌린 다음 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. -
약 40분 동안 요리하세요. -
프랑스 가슴살이 준비되었습니다! 접시를 조금 식힌 후 가족을 저녁 식사에 초대하세요!
치즈와 파인애플을 곁들인 치킨 필렛 찹
치킨 필레는 부드러운 제품이며 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 그리고 고기를 이기면 요리 과정이 더욱 빨라지지만 이로 인해 또 다른 문제가 발생합니다. 닭고기가 너무 건조해질 수 있습니다. 문제의 해결책은 육즙이 풍부한 파인애플과 치즈 캡을 추가하는 것입니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 10분
제공량 – 2.
재료:
- 치킨 필레 - 2개
- 치즈 – 250gr.
- 통조림 파인애플 - 1캔
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 윤활용.
요리 과정:
1. 먼저 등심을 헹구고 수건으로 말린 후 필름을 제거하고 얇은 메달로 자릅니다.
2. 그런 다음 양쪽에 망치로 각 메달을 두드립니다.
3. 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 확고한 일관성을 유지하는 한 모든 브랜드의 치즈와 지방 함량을 사용할 수 있습니다.
4. 베이킹 시트에 소량의 식물성 기름을 바르고 필레를 깔아줍니다.
5. 각 갈비 윗부분에 소금과 후추를 뿌립니다. 향신료를 고기에 가볍게 문지르면 됩니다.
6. 필렛의 두 번째 층에 파인애플을 놓습니다.항아리에 고리 모양이 있으면 입방체로 자르거나 닭고기 한 마리에 고리 전체를 사용할 수 있습니다.
7. 갈은 치즈를 아끼지 않고 뿌린 다음 이미 200도까지 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.
8. 30분 후 베이킹 시트를 꺼내고 손님들을 테이블로 초대해보세요! 오리지널 갈비를 맛볼 수 있어요!
오븐에 파인애플과 감자를 넣은 육즙이 풍부한 닭고기
모두가 감자로 닭고기를 요리하는 방법을 알고 있으며 아마도이 두 제품은 테이블에 자주 방문하는 손님일 것입니다. 우리는 이국적인 과일과 특이한 서빙을 추가하여 평범한 요리법을 다양화할 것을 제안합니다. 감자와 파인애플을 한 접시에 합칠 수 있다고 생각하지 않으셨나요?
조리 시간: 110분
조리 시간: 20분
제공량 – 4.
재료:
- 감자 – 1.5kg.
- 닭 허벅지 – 800 gr.
- 마요네즈 – 20 gr.
- 통조림 파인애플 – 350 gr.
- 치즈 – 200gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
조리과정:
1. 재료를 층층이 쌓을 것이므로 측면이 있는 베이킹 접시를 준비합니다. 첫 번째 층에는 감자가 필요합니다. 우리는 감자 튀김처럼 그것을 청소하고 막대로 자릅니다. 틀 바닥을 덮고 소금을 뿌리고 저어주세요.
2. 닭다리살은 뼈에서 분리한 뒤 잘게 썬다. 별도의 접시에 담고 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 감자 위에 올려 놓습니다.
3. 파인애플도 작은 조각으로 자르고 닭고기 위에 올려 놓습니다. 이 조리법에서는 고리 모양으로 자르지 않고 즉시 조각 형태로 파인애플을 구입하는 것이 편리합니다.
4. 치즈를 굵은 강판에 갈아서 결과물 위에 뿌립니다.
5. 오븐을 180도로 예열하고 1~1.5시간 정도 구워주세요.감자는 요리하는 데 더 많은 시간이 필요하므로 이를 토대로 전체 요리의 준비 상태를 판단하세요. 감자가 준비되고 요리가 준비되었습니다.
6. 바삭한 치즈 크러스트를 좋아한다면 30분 후에 오븐 온도를 200도까지 올릴 수 있습니다. 많이 드세요!
오븐에서 버섯과 파인애플로 치킨 필레를 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
이 요리는 재료를 층층이 쌓아서 요리하기 때문에 라자냐를 더 연상시킵니다. 가장 큰 차이점은 복잡한 베샤멜 소스 대신 천연 요구르트를 사용한다는 것입니다. 그러나 요리를 서둘러 준비 할 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 시간이 많이 걸릴 것입니다.
조리 시간: 335분
조리 시간: 15분
제공량 – 6.
재료:
- 치킨 필레 - 1kg.
- 천연 요구르트 - 300 gr.
- 양파 - 1 개
- 통조림 파인애플 - 200 gr.
- 산림 버섯 - 200 gr.
- 케 피어 - 0.5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 오레가노 - 맛보기.
- 부드러운 치즈 - 100 gr.
요리 과정:
1. 등심을 얇게 썰어 망치로 양면을 두드립니다.
2. 다진 고기의 양면에 소금, 후추, 오레가노를 뿌린다. 오레가노 대신 다른 양념을 입맛에 맞게 향신료로 사용해도 됩니다. 향신료를 고기에 문지르고 깊은 그릇에 담습니다.
3. 각 조각이 매리네이드에 담길 수 있도록 필레에 케피르를 채웁니다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요. 오래 앉아있을수록 고기가 더 잘 담가집니다. 원한다면 하룻밤 동안 그대로 두어도 됩니다.
4. 고기가 담가지면 결과 조각의 절반을 베이킹 접시에 한 층으로 놓습니다.
5. 파인애플을 입방체로 자르고 닭고기 위에 올려 놓습니다.
6. 버섯은 아무거나 먹어도 됩니다. 잘게 자르고 같은 방법으로 위에 놓습니다.신선한 버섯을 먼저 끓여야 한다는 것을 잊지 마세요. 냉동된 것은 조리할 필요가 없습니다.
7. 이제 남은 필레를 깔고 다진 양파로 덮습니다. 자를 필요는 없지만 더 큰 조각으로 남겨두세요.
8. 마지막 층은 치즈입니다. 굵은 강판에 갈아서 양파를 덮습니다.
9. 남은 것은 모든 층에 요구르트를 채우고 200도에서 굽는 것입니다.
10. 40분 후 오븐을 끄고 열지 말고 식을 때까지 1시간 정도 놔두세요. 부분적으로 자르고 파슬리로 장식하십시오.
오븐에 파인애플과 토마토를 곁들인 간단하고 맛있는 닭고기 요리법
요리의 특이한 표현은 가장 세련된 손님들을 놀라게 할 것입니다. 물론 파인애플 보트를 타려면 고생해야 하지만, 그럴만한 가치가 있습니다. 또한 흥미로운 외관뿐만 아니라 파인애플로 만든 이 요리의 특이한 맛은 모든 손님이 요리법을 간청하게 만들 것입니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 10분
제공량 – 2.
재료:
- 큰 파인애플 - 1개
- 치킨 필레 – 1-2 개
- 토마토 – 1 개
- 치즈 – 150gr.
- 소금 - 맛보기.
- 후추 - 맛보기.
요리 과정:
1. 파인애플을 씻어 세로로 반으로 자른다. 꼬리를 자르지 마십시오. 아름다움을 위해 남아 있습니다.
2. 과일의 바깥층이 손상되지 않도록 가장자리에서 1cm 뒤로 물러나 파인애플의 핵심을 자르기 시작합니다.
3. 결과 보트에서 펄프 자체를 제거하고 방출된 주스를 배출한 다음 코어를 중간 두께의 조각으로 자릅니다.
4. 필레를 가져다가 십자형으로 자르되 너무 가늘게 만들지 마세요. 고기는 건조하지 않고 육즙이 있어야합니다. 양쪽에 후추와 소금을 넣어 맛보십시오.
5. 토마토를 씻어서 얇게 썬다.
6. 파인애플 보트에 필렛, 토마토, 파인애플을 하나씩 넣어주세요.우리는 보트를 아주 단단히 채우고 꼬리와 함께 호일로 감쌉니다. 상단을 열어두세요. 오븐에 넣고 180도에서 40분간 굽습니다. 35분이 지나면 속재료에 강판 치즈를 뿌리고 남은 5분간 굽습니다.
7. 치즈가 녹으면 바로 드시면 됩니다!
파인애플을 곁들인 닭 가슴살 PP 다이어트 레시피
이 조리법의 가장 큰 장점은 요리의 칼로리 함량이 낮다는 것입니다. 여기서는 마요네즈를 사용하지 않지만 맛이 덜 즐겁고 풍부하지는 않습니다. 모짜렐라 치즈는 다른 치즈에 비해 지방 함량이 낮기 때문에 준비할 때 사용하는 것이 좋습니다.
조리 시간: 35분
조리 시간: 10분
제공량 – 3.
재료:
- 치킨 필레 – 500 gr.
- 통조림 파인애플 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 샴 피뇽 – 50 gr.
- 저지방 함량의 치즈 – 100 gr.
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1. 등심을 얇은 메달 모양으로 자르고 망치로 두드립니다. 좋아하는 향신료로 문지릅니다. 여기서는 고추와 고기 조미료를 섞은 소금을 사용했습니다.
2. 필름에서 샴 피뇽 뚜껑을 닦아내고 버섯을 접시로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.
3. 굵은 강판에 치즈 3개를 올리고 파인애플을 꺼냅니다. 파인애플을 고리 모양으로 자르면 반으로 자릅니다.
4. 베이킹 페이퍼를 베이킹 시트에 놓고 요리를 조립하기 시작합니다. 첫 번째 레이어는 필렛입니다. 다음으로 양파, 버섯, 파인애플, 치즈를 고기 표면에 펼칩니다. 오븐을 170도까지 예열하고 필렛을 20-25분 동안 굽습니다.
5. 오븐에서 꺼내어 즉시 접시에 담습니다. 많이 드세요!
오븐에 파인애플을 넣은 통닭
박제 닭고기 요리법이 많이 있습니다.그러나 당신은 그들 대부분이 이미 지루하고 당신이 그런 것을 원한다는 것을 인정해야 합니다. 파인애플을 충전재로 사용하고 매리 네이드에는 계피와 같이 메인 요리에 매우 특이한 향신료를 사용하는 것이 좋습니다.
조리 시간: 195분
조리 시간: 15분
제공량 – 4.
재료:
- 치킨 – 1개
- 통조림 파인애플 - 1캔
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 마늘 - 1개
- 레몬 – 1 개
- 생강 – 1 작은 술.
- 버터 - 3 큰술.
- 계피 – 1 꼬집
- 마늘 후추 - 1 작은 술.
- 소금 - 맛보기.
- 후추 - 맛보기.
요리 과정:
1. 요리에 특별한 맛을 더하려면 생강, 계피, 마늘 후추와 같은 특이한 조미료가 필요합니다.
2. 닭고기도 준비하자. 시체 전체를 헹구고 수건으로 닦아내거나 냅킨으로 닦아 과도한 수분을 제거하십시오. 파인애플을 조각으로 자르거나 이미 잘게 썬 파인애플을 가져간 경우 별도의 접시에 담으십시오.
3. 양념장을 준비하려면 마늘 껍질을 벗긴 후 마늘 프레스에 통과시킵니다. 아무것도 없으면 미세한 강판에 갈아서 만들 수 있습니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 마늘, 레몬즙, 생강, 계피, 마늘 후추를 섞습니다.
4. 매리 네이드로 닭고기를 문지르고 30 분 동안 담가 두십시오. 그런 다음 매리 네이드에 사워 크림을 넣고 닭고기를 1 시간 더 그대로 두십시오.
5. 1시간 후 도체에 파인애플을 채우고 180도로 예열된 오븐에 넣어 1~1.5시간 동안 구워줍니다. 요리하는 동안 지속적으로 버터를 바르십시오.
6. 속을 채운 닭고기가 준비되었습니다! 으깬 감자 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.
오븐 꼬치에 파인애플을 곁들인 매우 맛있고 육즙이 풍부한 닭고기
여름과 바비큐를 원하시나요? 꼬치에 닭꼬치를 만들어 보세요.빨리 준비되며 간장 양념과 신선한 파인애플 조각으로 인한 특이한 맛이 하이라이트입니다. 시골 케밥에 대한 좋은 집에서 만든 대안입니다.
조리 시간: 80분
조리 시간: 10분
제공량 – 2.
재료:
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 간장 – 100ml.
- 케첩 – 100ml.
- 파인애플 – 200gr.
요리 과정:
1. 먼저 필렛을 조각으로 잘라야 합니다. 꼬치에 잘 고정되도록 너무 크게 자르지도, 너무 작게 자르지도 마세요.
2. 파인애플을 같은 크기로 잘라주세요. 이 조리법에서는 경도로 인해 모양이 잘 유지되고 베이킹 중에 꼬치에서 떨어지지 않기 때문에 신선한 과일 펄프를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 이제 매리네이드를 준비합니다. 이렇게 하려면 간장과 케첩을 섞고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
4. 결과 매리 네이드에 필레를 담그고 냉장고에 약 30 분 동안 두십시오.
. 남은 것은 꼬치를 가져다가 준비된 제품을 그 위에 묶는 것입니다. 먼저 필레를 심은 다음 파인애플 한 조각을 심습니다. 따라서 꼬치가 끝날 때까지 번갈아 가며 사용해야합니다. 꼬치를 손에 잡을 수 있도록 가장자리 주위에 약간의 공간을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.
6. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 덮고 오일을 살짝 바른 후 종이 위에 꼬치를 올려 오븐에 넣고 180도에서 40분간 굽습니다.
7. 꼬치를 빼지 않은 채 담아낸다. 새콤달콤한 소스와 잘 어울립니다. 시도해 보세요. 후회하지 않을 것입니다!
