오븐에 구운 닭고기

오븐에 구운 닭고기는 실제 그릴에서 만든 이 요리에 대한 훌륭한 대안입니다. 접근 가능한 재료 세트로 매우 간단하게 준비되었지만 엄청나게 맛있고 향긋하며 바삭한 빵 껍질로 밝혀졌습니다. 손님과 가족은 분명히 이 요리를 좋아할 것입니다.

전기오븐에 숯불에 구운 닭고기

씻은 닭고기에 마요네즈, 향신료, 수넬리 홉, 마늘을 섞어 매리네이드로 코팅합니다. 레몬 주스를 안에 붓고 모든 것을 몇 시간 동안 담그십시오. 다음으로 닭고기를 꼬치에 꽂고, 다리를 실로 묶은 뒤 200도에서 1시간 동안 굽는다.^영형"그릴" 기능에서.

1. 
   집에서 오븐으로 구운 닭고기를 요리하는 방법은 무엇입니까? 먼저 닭을 흐르는 물에 깨끗이 헹구어 주세요. 그런 다음 과도한 지방을 모두 잘라내고 깃털이 있으면 제거합니다. 요리하기 전에 닭고기가 얼지 않는 것이 중요합니다.
2. 
   구입한 병의 머스타드와 마요네즈를 작은 용기에 넣고 거품기로 섞습니다. 그런 다음 향신료, 소금, 수넬리 홉, 잘게 다진 마늘을 넣고 다시 섞습니다.
3. 
   결과 매리 네이드로 닭고기를 외부와 내부에 윤활유를 바릅니다. 또한 안에 레몬 반 개의 즙을 짜서 냉장고에 넣어 최소 2시간 동안 재워둡니다.
4. 
   필요한 시간이 지나면 시체를 꼬치에 묶고 레몬의 나머지 절반을 안에 넣고 실로 다리를 묶습니다. 오븐 바닥에 물이 담긴 베이킹 트레이를 놓고 200°C로 가열합니다. 거기에 닭고기를 놓고 "그릴" 기능으로 1시간 동안 굽습니다.
5. 
   완성된 구운 닭고기를 접시에 담고 좋아하는 반찬과 신선한 야채를 곁들여 드세요. 많이 드세요!

오븐의 와이어 랙에 구운 닭고기 전체

우선 닭다리를 실로 묶습니다. 그런 다음 닭고기에 식물성 기름을 바르고 소금, 후추, 닭고기 향신료를 뿌린 다음 그릴로 옮깁니다. 그릴 모드로 180도에서 1시간 동안 구워 반찬과 함께 식탁에 올려집니다.

요리 시간: 1시간 15분

요리 시간: 15 분.

부분 - 6.

재료:

• 닭고기 – 1-1.5kg.
• 닭고기 향신료 - 맛볼 수 있습니다.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 물기를 말린 후 주방용 실이나 일반 실을 이용해 다리를 묶어주세요.

2 단계. 그런 다음 시체의 모든면에 식물성 기름을 잘 바릅니다.

3 단계. 이제 소금, 후추를 뿌려 맛을 내고 치킨 향신료를 모든 면에 뿌립니다.

4단계. 닭고기를 그릴로 옮깁니다.지방을 잡기 위해 베이킹 트레이를 아래에 놓습니다. 180도에서 "그릴" 모드로 구워주세요^영형C에서 한 시간 동안. 타기 시작하면 온도를 조금 낮추거나 "그릴"을 끄십시오.

5단계. 닭고기를 접시에 담고 좋아하는 반찬과 신선한 야채 샐러드와 함께 담아냅니다. 많이 드세요!

침을 뱉어 가스 오븐에서 구운 닭고기를 요리하는 방법?

시작하려면 닭고기를 소금 욕조에 담그십시오. 다음으로 향신료로 문지르고 다리를 실로 묶고 모든 것을 꼬치에 꽂습니다. 닭고기를 2시간 동안 구운 후 야채 반찬과 함께 제공됩니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 매우 맛있고 향기로운 저녁 식사로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 5시간 30분

요리 시간: 30 분.

부분 - 7.

재료:

• 치킨 – 1개
• 물 – 3리터.
• 소금 – 9 큰술.
• 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
• 심황 – 1 티스푼.
• 말린 마늘 - 1 티스푼.
• 베이 리프 – 2 개
• 후추 혼합물 - 1 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭을 소금목욕을 시켜주세요. 적당한 크기의 용기에 찬물을 붓고 소금, 고추 및 월계수 잎을 섞습니다. 다음으로 모든 것을 섞어 거기에 시체를 놓습니다. 물로 완전히 덮어야합니다. 약 3~3.5시간 동안 그대로 놓아두세요.

Step 2. 시간이 지나면 닭고기를 물에서 꺼내 종이 타월로 완전히 말려주세요. 그런 다음 파프리카, 강황, 마늘로 안팎을 문지릅니다. 다른 향신료를 사용할 수도 있습니다.

3 단계. 이제 실로 다리를 고정하고 이쑤시개로 날개를 가슴에 고정합니다.

Step 4. 양념한 닭고기를 꼬치에 꽂고 180도로 예열된 곳에 모두 올려주세요^영형"그릴" 모드로 오븐에 2시간 동안 넣습니다.이 모드에서 30분 동안 굽고 약한 불에서 1시간 동안 굽고 "그릴" 모드에서 다시 30분 동안 굽습니다. 또한 모든 지방이 배수되도록 오븐 바닥에 베이킹 시트를 놓으십시오.

Step 5. 완성된 닭고기를 접시에 담고 좋아하는 야채를 곁들인 반찬과 함께 저녁 식사로 드세요. 많이 드세요!

컨벡션 오븐에 구운 육즙이 풍부한 닭고기

닭고기를 마늘, 파프리카, 강황, 후추, 소금으로 양념한 후 8시간 동안 냉장 보관합니다. 다음으로 기름칠 베이킹 시트로 옮기고 대류 모드로 그릴에서 180-200도에서 1시간 30분 동안 굽습니다. 저녁 식사로 매우 육즙이 많고 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 10 시간.

요리 시간: 30 분.

부분 - 6.

재료:

• 닭고기 – 2kg.
• 마늘 – 5개.
• 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
• 심황 – 1 티스푼.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 뜨거운 고추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 1 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 잘 말려주세요.

2 단계. 별도의 용기에 다진 마늘을 소금, 파프리카, 심황, 후추와 함께 부드러운 덩어리가 될 때까지 섞습니다.3 단계. 결과 혼합물로 닭고기의 모든 면을 철저히 코팅하고 뚜껑을 덮은 다음 냉장고에 넣어 최소 2~3시간 동안 재워두세요. 무엇보다도 밤새도록 재워두세요.

4단계. 오븐을 180~200도로 예열하세요.^영형C를 선택하고 대류 모드로 그릴을 켭니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 거기에 닭고기를 옮기고 다리를 실로 묶고 1.5 시간 동안 모든 것을 굽습니다.

Step 5. 일정 시간이 지나면 닭고기에 칼을 꽂아주세요.거기에서 맑은 즙이 나오면 모든 것이 준비된 것입니다. 그런 다음 부분적으로 잘라서 좋아하는 반찬과 야채를 곁들여 저녁 식사로 드세요. 많이 드세요!

구운 닭고기를 감자로 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?

닭고기에 간장, 버터, 겨자, 꿀, 꼬치 등을 넣어 매리네이드합니다. 감자와 양파가 들어간 베이킹 시트를 아래에 놓고 모든 것을 50분 동안 굽습니다. 저녁 식사나 명절 테이블에 매우 맛있고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 1시간 20분

요리 시간: 30 분.

부분 - 8.

재료:

• 감자 – 10개
• 치킨 – 1개
• 양파 – 2 개
• 간장 – 5 큰술.
• 식물성 기름 - 7 큰술.
• 겨자 – 2 작은 술.
• 여보 – 1 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이타월로 물기를 닦아주세요.Step 2. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 썰거나 깍둑썰기 해주세요. 양파도 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

Step 3. 작은 용기에 간장, 식물성 기름, 겨자, 꿀을 넣고 잘 섞습니다. 결과 매리네이드를 사용하여 닭고기의 모든 면을 잘 코팅합니다.

4 단계. 드레싱의 일부로 양파를 재운 다음 감자와 함께 베이킹 시트에 옮기고 남은 매리 네이드 위에 붓습니다.

Step 5. 닭고기를 꼬챙이에 끼운 후 180도로 예열된 오븐에 넣습니다.^영형오븐에서. 바닥에 감자가 든 베이킹 시트를 놓고 50분 동안 모두 굽습니다.6단계. 완성된 요리를 접시에 옮기고 야채와 함께 푸짐한 저녁 식사나 명절 식탁으로 차려냅니다. 많이 드세요!

집에서 호일에 구운 닭고기

시작하려면 닭고기를 소금, 후추, 마늘, 올리브 오일로 문지릅니다.다음으로 마늘 머리와 레몬 반을 시체 안에 넣습니다. 베이킹 시트에 마늘, 레몬, 양파를 놓습니다. 닭고기를 위에 놓고 모든 것을 국물에 부어 호일로 1 시간 동안 구운 다음 그릴에서 30 분 더 굽습니다.

요리 시간: 1시간 30분

요리 시간: 30 분.

부분 - 6.

재료:

• 마늘 - 4개.
• 레몬 – 1 개
• 닭고기 – 2kg.
• 중간 갈기 바다 소금 – 2 큰술.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 양파 – 1 개
• 닭고기 국물 또는 물 – 250ml.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭을 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이타월로 물기를 닦아주세요. 별도의 용기에 소금과 후추를 섞습니다. 마늘 윗부분을 1.5cm 정도 잘라내고 한쪽 머리로 닭고기를 안팎으로 문질러 주세요. 그런 다음 같은 방법으로 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 문지릅니다. 닭고기 안에 레몬 반개와 마늘 머리를 넣습니다.

Step 2. 베이킹 접시에 남은 마늘, 레몬 반쪽, 반으로 자른 양파를 넣고 그 위에 닭고기를 올려주세요. 다음으로 육수나 물을 붓고 호일로 팬을 단단히 덮습니다.

3단계. 오븐을 180도로 예열하세요^영형C를 넣고 한 시간 동안 모두 굽습니다.

4단계. 필요한 시간이 지나면 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 온도를 230으로 높입니다.^영형C를 선택하고 그릴 모드를 켭니다. 팬에서 호일을 제거하고 닭고기에 주스를 바르고 다시 30-40분 동안 굽습니다.

Step 5. 다리의 가장 두꺼운 부분을 칼로 찔러 닭고기가 익었는지 확인하세요. 거기에서 맑은 즙이 흘러나오면 모든 것이 준비된 것입니다. 모든 것을 보드 위에 놓고 호일로 덮은 후 약 10분 동안 그대로 둡니다.

6단계.틀에서 즙을 걸러내고 냄비에 넣고 걸쭉한 시럽처럼 될 때까지 중간 불로 7~10분간 조리합니다. 그런 다음 맛을 내기 위해 필요한 향신료를 추가하고 그레이비 보트에 부어 넣으세요.

7 단계. 닭고기를 부분으로 자르고 소스, 마늘, 좋아하는 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요!

꿀 간장 소스에 구운 맛있는 닭고기

씻은 닭고기에 백리향과 마늘이 채워져 있습니다. 다음으로 다리를 묶고 간장, 꿀, 후추로 양념하여 기름을 바릅니다. 한 시간 후 닭고기는 오븐에 들어가 약 한 시간 동안 "그릴" 모드로 굽습니다. 결과는 장밋빛이고 육즙이 많은 요리입니다.

요리 시간: 2시간 25분

요리 시간: 25분

부분 - 4.

재료:

• 닭고기 – 900gr.
• 간장 – 100ml.
• 꿀 – 100gr.
• 백리향 - 5개 가지.
• 마늘 – 2-3개.
• 고추 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 소스 준비부터 시작합니다. 작은 용기에 간장, 꿀을 넣고 고추를 넣어 맛을 낸 후 잘 섞습니다.

Step 2. 닭을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 종이타월로 물기를 닦아주세요. 다음으로 백리향 가지와 마늘을 채워주세요.

3 단계. 이제 닭의 다리를 연결하거나 실로 묶습니다. 그런 다음 결과 꿀 간장으로 모든면을 코팅하고 냉장고에 넣어 1 시간 동안 재워 둡니다.

4단계. 필요한 시간이 지난 후 시체를 베이킹 접시에 옮기고 180도로 예열된 상태로 보냅니다.^영형오븐을 "그릴" 모드로 1시간 동안 설정하세요.5 단계. 완성된 닭고기를 접시에 담아 저녁 식사 또는 명절 식탁의 메인 요리로 제공합니다. 많이 드세요!