닭 쌀국수

닭 쌀국수

치킨 누들 수프는 누구나 예외 없이 요리할 수 있는 간단하고 맛있는 첫 번째 요리입니다. 이 쉬운 간식은 만드는 데 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 거의 모든 사람이 저렴한 제품을 가지고 있을 것입니다. 부엌이 아니더라도 가장 가까운 슈퍼마켓에 있을 것입니다. 선택에는 옵션이 포함되어 있으며 그중 모든 사람에게 이상적인 레시피가 있습니다.

맛있는 닭고기 누들 수프

맛있는 닭고기 누들 수프가 1시간 이내에 조리됩니다. 닭육수는 전날 만들어두면 시간이 많이 절약됩니다. 파스타가 부풀어오르지 않도록 한 끼 분량의 칼국수를 준비합니다. 갓 조리된 요리는 냉장고에 남아 있는 요리보다 훨씬 더 맛있습니다.

닭 쌀국수

재료
+6 (인분)
  • 치킨 필렛 500 (그램)
  • 감자 2 (것들)
  • 당근 1 (것들)
  • 2 (리터)
  • 당면 100 (그램)
  • 전구 양파 1 (것들)
  • 식물성 기름  튀김용
  • 소금  
  • 월계수잎 2 (것들)
  • 갈은 후추  
  • 파슬리  
단계
45분
  1. 닭고기 국수 수프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 상품을 준비해드립니다. 우리는 껍질과 껍질에서 뿌리 채소, 괴경 및 양파를 청소합니다. 우리는 닭고기를 씻습니다. 닭고기 부위를 사용해도 됩니다.
    닭고기 국수 수프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 상품을 준비해드립니다.우리는 껍질과 껍질에서 뿌리 채소, 괴경 및 양파를 청소합니다. 우리는 닭고기를 씻습니다. 닭고기 부위를 사용해도 됩니다.
  2. 고기를 여러 부분으로 나눕니다.
    고기를 여러 부분으로 나눕니다.
  3. 새를 물 냄비에 넣은 후 월계수 잎을 추가합니다. 끓인 후 거품을 제거합니다. 우리는 1/4시간 동안 요리합니다. 익힌 고기를 접시에 담습니다.
    새를 물 냄비에 넣은 후 월계수 잎을 추가합니다. 끓인 후 거품을 제거합니다. 우리는 1/4시간 동안 요리합니다. 익힌 고기를 접시에 담습니다.
  4. 당근을 갈아주세요.
    당근을 갈아주세요.
  5. 양파를 입방체로 자릅니다.
    양파를 입방체로 자릅니다.
  6. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 3분간 끓입니다.
    프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 3분간 끓입니다.
  7. 강판 당근을 내립니다. 저어주고 몇 분 동안 볶습니다.
    강판 당근을 내립니다. 저어주고 몇 분 동안 볶습니다.
  8. 감자를 굵게 자릅니다.
    감자를 굵게 자릅니다.
  9. 조리된 가금류를 더 작은 조각으로 자르거나 섬유질로 나눕니다. 뼈에 붙은 고기를 사용하면 껍질과 뼈가 제거됩니다.
    조리된 가금류를 더 작은 조각으로 자르거나 섬유질로 나눕니다. 뼈에 붙은 고기를 사용하면 껍질과 뼈가 제거됩니다.
  10. 수프 베이스에 감자를 붓고 10분간 조리합니다.
    수프 베이스에 감자를 붓고 10분간 조리합니다.
  11. 로스트를 팬에 넣습니다.
    로스트를 팬에 넣습니다.
  12. 고기를 수프에 다시 넣습니다.
    고기를 수프에 다시 넣습니다.
  13. 작은 파스타를 추가하세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 잘 섞은 뒤 7분 정도 불을 켜고 가스를 꺼주세요.
    작은 파스타를 추가하세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 잘 섞은 뒤 7분 정도 불을 켜고 가스를 꺼주세요.
  14. 국수와 감자를 곁들인 닭고기 수프가 준비되었습니다! 뜨거운 접시를 접시에 붓고 원하는 경우 파슬리 잎이나 말린 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!
    국수와 감자를 곁들인 닭고기 수프가 준비되었습니다! 뜨거운 접시를 접시에 붓고 원하는 경우 파슬리 잎이나 말린 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

국수와 감자를 곁들인 닭고기 수프

국수와 감자를 곁들인 닭고기 수프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 국물은 닭고기 부분으로 만들어집니다. 집에서 만든 치킨이 없으면 마트에서 파는 치킨을 사용해요. 집에서 만든 닭고기는 요리하는 데 시간이 더 걸리지만 닭고기로 만드는 수프는 훨씬 더 맛있습니다. 닭고기 국물은 종종 약용 목적으로 사용됩니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5

재료:

  • 집에서 만든 닭고기 – 300 gr.
  • 감자 – 2 개
  • 당근 – 1 개
  • 딜 - 6개 가지.
  • 물 – 1.7 l.
  • 당면 – 60 gr.
  • 양파 – 1 개
  • 식물성 기름 - 튀김용.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 목록에 따라 제품을 수집하세요. 닭고기를 가공하고 있습니다. 야채의 껍질과 껍질을 제거하고 헹구십시오. 스토브에 큰 냄비에 물을 넣고 끓입니다.

2 단계. 새를 관절로 자른 후 끓는 물에 넣고 30 분 동안 끓인 다음 때때로 거품을 제거하고 불을 적당하게 설정합니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 수프 베이스에 추가합니다. 다시 끓인 후 15분간 끓인다.

4단계. 양파를 잘게 썬다.

Step 5. 껍질을 벗긴 당근을 강판으로 갈아주세요.

6 단계. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 슬라이스를 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 7. 감자가 익었는지 확인해주세요. 고기를 꺼내 조심스럽게 뼈를 제거하고 피부를 제거합니다. 조각으로 분해한 후 수프 베이스로 돌아갑니다.

8단계. 수프에 로스트를 추가합니다. 프라이팬에 액체 한 국자를 붓고 벽을 닦으십시오. 냄비에 붓고 당면을 추가합니다. 끓인 후 소금과 후추를 추가합니다. 섞은 후 뜨거운 랙으로 옮깁니다.

Step 9. 씻은 딜을 잘게 썬 후 국물에 넣어주세요. 닫힌 뚜껑 아래에 서십시오.

10 단계. 첫 번째 접시를 그릇에 붓습니다. 많이 드세요!

국수와 계란을 넣은 닭고기 수프

국수와 계란을 넣은 닭고기 수프는 향긋하고 매우 맛있습니다. 풍성한 식사를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 실행을 위해서는 모든 주방에서 찾을 수 있는 예산 제품이 필요합니다. 대부분의 사람들은 가벼운 수프를 좋아합니다. 아이들은 특히 그에게 매우 기뻐합니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

  • 치킨 필렛 – 170 gr.
  • 감자 – 2 개
  • 당근 – 0.5 개
  • 베이 리프 – 1 개
  • 물 - 2.5리터.
  • 마늘/과립 마늘 – 1쪽. /1티스푼
  • 당면 - 3 큰술.
  • 양파 – 1 개
  • 식물성 기름 – 2 큰술.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 계란 – 1 개
  • 범용 조미료 – 1 tsp.

요리 과정:

Step 1. 치킨 필레를 수돗물에 흘린 후 조각으로 자릅니다. 필레 외에도 닭고기의 모든 부분을 사용합니다. 더 풍부한 국물을 원하시면 뼈 있는 닭고기를 선택하세요.

Step 2. 세척한 감자의 껍질을 가정부를 이용해 제거해주세요. 헹군 후 막대, 큐브 또는 원하는 대로 자릅니다.

Step 3. 냄비에 닭고기를 넣고 물을 부어주세요. 수프의 농도는 물의 양에 따라 달라집니다. 불에 올려 끓여서 거품을 걷어냅니다. 원하는 경우 첫 번째 국물을 배출하고 물을 새로 고친 다음 절차를 반복하십시오. 감자를 넣고 거품이 활발해질 때까지 기다립니다. 1/3 시간 동안 적당한 끓는 물에 소금을 뿌리고 끓입니다.

Step 4. 양파와 당근 껍질을 벗긴 후 수돗물로 헹구고 원하는 대로 자릅니다. 가열된 식물성 기름을 프라이팬에 옮깁니다.

5단계. 야채가 부드러워질 때까지 저으면서 볶습니다.

6 단계. 로스트를 국물에 붓습니다. 끓인 후 약 10분 동안 불에 올려 놓고 향신료, 다진 마늘 또는 알갱이로 만든 마늘, 월계수로 양념을 하세요. 만능양념으로 양념해 더욱 풍부한 맛을 느껴보세요. 저는 아로마티카를 사용합니다.

7단계. 큰 달걀을 완숙으로 삶아주세요. 삶은 계란을 찬물에 넣고 껍질을 제거해주세요. 굵게 창살.

Step 8. 간 계란(제공할 때 추가 가능)과 당면을 붓습니다. 10분간 끓인다. 필요한 경우 소금을 추가하십시오. 보편적인 조미료에는 이미 소금이 포함되어 있기 때문에 가장 중요한 것은 과염하지 않는 것입니다. 가스를 끄고 팬을 닫습니다. 방치하면 수프가 더욱 맛있어집니다.

9 단계. 훌륭한 요리로 수프 그릇을 채우세요. 딜을 뿌린다 - 신선하거나 건조하거나 얼린 것.크루통과 함께 수프를 제공하거나 사워 크림으로 맛을 낼 수 있습니다. 많이 드세요!

닭고기 국물로 국수를 요리하는 법

닭고기 국물에 국수를 요리하는 방법은 초보 주부들을 걱정하는 질문입니다. 기성 국물을 사용하거나 부용 큐브를 사용하거나 국물을 직접 요리하여 간단하고 매우 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 그러나 우리는 한 시간도 채 걸리지 않는 어려운 길을 갈 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

  • 치킨 필레 – 500 gr.
  • 감자 – 250gr.
  • 당근 – 100gr.
  • 물 - 2리터.
  • 당면 – 100 gr.
  • 양파 – 130 gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 깨끗이 씻은 치킨 필렛을 잘게 썬다. 더 풍부한 국물을 위해 우리는 뼈와 더 뚱뚱한 부분을 섭취합니다.

Step 2. 팬에 고기를 담은 후 정수된 물을 채워주세요. 끓으면 불을 줄이고 거품을 걷어내고 1/4시간 동안 요리합니다. 소금.

Step 3. 감자, 당근, 양파의 껍질을 벗겨주세요. 채소에 물을 뿌립니다.

4 단계. 굵은 강판을 사용하여 당근을 부스러기로 만듭니다.

Step 5. 양파를 얇게 썰어 뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣어주세요. 적당한 온도에서 요리하세요. 소금을 뿌린다. 튀김, 저어주세요.

Step 6. 볶은 양파에 강판에 간 당근을 추가합니다. 저은 후 부드러워질 때까지 요리합니다.

Step 7. 감자를 원하는 대로 자르고 소쿠리에 넣고 수돗물에 전분을 씻어냅니다.

Step 8. 익은 고기를 육수에서 꺼내주세요. 식힌 후 적당한 크기로 자릅니다.

9단계. 감자를 국물에 조심스럽게 넣습니다.

Step 10. 살짝 익힌 후 튀기기 시작합니다. 그런 다음 고기를 반환합니다.

Step 11. 당면을 넣고 파스타가 뭉치지 않도록 세게 섞어주세요.소금 맛을 낸 후 향신료로 맛의 균형을 맞추세요. 파스타 포장에 표시된 것보다 몇 분 일찍 버너에서 꺼냅니다.

12단계. 몇 분 후에 수프를 그릇에 붓습니다.

13 단계. 허브와 후추로 장식한 후 가족 구성원을 테이블로 초대합니다. 많이 드세요!

감자가 없는 닭고기 누들 수프

감자가 없는 치킨 누들 수프는 최대한 빨리 조리됩니다. 단 35분이면 맛있는 요리가 완성됩니다. 초보 주부라도 이 간단한 수프를 만들 수 있습니다. 다음날 남은 음식이 없을 정도로 첫 번째 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 게다가 준비하는 것도 어렵지 않을 것입니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2리터.

재료:

  • 닭고기 – 250gr.
  • 딜 - 맛보기.
  • 당근 – 70gr.
  • 얇은 당면 – 150 gr.
  • 양파 – 60 gr.
  • 식물성 기름 - 튀김용.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 담백한 국물 재료를 모아주세요. 국물은 닭고기 부위를 선택하세요.

Step 2. 닭고기를 헹군 후 팬에 담고 정수된 물을 부어주세요. 우리는 그것을 가스에 넣었습니다. 거품이 나타나면 제거해 주세요. 끓인 후 열을 최소화하십시오. 소금을 뿌리고 1/3시간 동안 끓입니다.

Step 3. 고기를 꺼내고, 쿠우를 조심스럽게 꺼내고, 뼈를 꺼냅니다. 우리는 그것을 조각으로 나눕니다.

Step 4. 끓고 있는 국물 베이스에 파스타를 넣어주세요. 섞은 후 5분간 조리합니다.

Step 5. 양파와 당근은 껍질을 벗긴 후 잘게 썰어주세요.

Step 6. 프라이팬에 식물성 기름을 두른 후 야채를 넣고 볶아줍니다. 소테가 타지 않도록 저어주세요.

7 단계. 볶은 혼합물을 수프에 넣습니다. 프라이팬에 액체 한 국자를 붓습니다. 팬을 헹군 후 내용물을 국물에 붓습니다.

8단계. 소금이 충분한지 확인해보세요.우리는 재량에 따라 향신료와 맛의 균형을 맞춥니다. 다진 딜이나 다른 채소를 넣으십시오. 몇 분 동안 요리한 후 팬을 뜨거운 선반으로 옮깁니다. 뚜껑을 닫고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

9단계. 깊은 그릇에 수프를 채웁니다.

10단계. 재량에 따라 사워 크림을 수프에 추가합니다.

11단계. 사랑하는 사람을 저녁 식사에 초대하세요. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에서 닭고기 누들 수프를 요리하는 방법

슬로우 쿠커에서 닭고기 국수 수프를 요리하는 방법은 감히 레시피를 구현하면 영원히 사라질 질문입니다. 첫 번째 코스는 사용 가능한 재료로 준비됩니다. 전기 보조자 덕분에 수프를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않고 엄청나게 맛있습니다. 국물이 요리되는 동안 사업을 시작할 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 15분

요리 시간 – 25분

부분 – 8

재료:

  • 닭다리 – 1개
  • 감자 – 2 개
  • 당근 – 1 개
  • 마늘 – 3쪽.
  • 물 - 2리터.
  • 딜 - 6개 가지.
  • 당면 – 100 gr.
  • 소금 - 1 작은 술.
  • 검은 후추 – 5개
  • 녹색 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

Step 1. 필요한 모든 것을 준비한 후 뿌리채소와 덩이줄기를 깨끗이 씻은 후 야채 필러를 사용하여 껍질을 제거합니다. 수돗물 아래에 채소를 담그십시오. 필요한 경우 닭다리를 미리 해동하세요.

2 단계. 닭고기를 여러 부분으로 자릅니다. 다용도 그릇으로 옮깁니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 여과수 2리터를 붓습니다. 기기를 닫은 후 '요리' 프로그램을 선택하고 타이머를 1시간 5분 동안 시작하세요. 고기를 익히는 데 걸리는 시간인 40분 동안 시간을 ​​측정합니다.

3 단계. 감자를 조각으로 자릅니다. 당근을 굵게 갈아줍니다. 마늘 껍질을 제거하고 잘게 갈거나 마늘 프레스에 통과시킵니다.

4단계.40분 후 조심스럽게 새를 꺼냅니다. 살짝 식힌 후 껍질을 제거하고 씨를 제거합니다. 고기를 원하는 크기로 나눕니다.

5 단계. 닭고기를 국물에 다시 넣습니다. 강판 당근과 감자 조각을 추가합니다. 기기를 닫고 1/4시간 동안 요리하세요.

6단계. 장치를 연 후 당면과 마늘을 추가합니다. 저은 후 소금이 충분한 지 확인하십시오. 그렇지 않다면 소금을 더 넣으세요. 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.

7단계. 딜을 붓습니다. 전기 제품을 닫은 후 네트워크에서 플러그를 제거하십시오.

8 단계. 1/4시간 후에 수프를 부분적으로 분배합니다.

Step 9. 궂은 날씨에도 따뜻한 국물을 먹고 몸을 따뜻하게 유지하세요. 많이 드세요!

닭가슴살과 국수를 넣은 수프

닭가슴살과 칼국수가 꽤 매력적으로 보입니다. 나는 액체를 원하지만 너무 진하지 않을 때 이 레시피를 자주 사용합니다. 식욕을 돋우는 요리는 당신의 몸을 따뜻하게 하고 배고픔을 채워줄 것입니다. 아이들은 항상 놀라운 닭고기 수프에 기뻐합니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

  • 닭가슴살 – 1개
  • 중간 감자 – 3개
  • 식물성 기름 - 튀김용.
  • 양파 깃털 - 5개
  • 작은 당면 – 100 gr.
  • 양파 – 2 개
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 마늘 – 4쪽.
  • 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 육수를 끓여주세요. 냄비에 물을 끓입니다. 미리 씻어둔 닭가슴살을 조심스럽게 내려주세요. 거품을 제거하고 불꽃을 더 작게 만드십시오. 40분 동안 요리하세요. 25분 후 소금을 넣고 프레스로 압착한 마늘 2쪽을 넣고, 양파털을 깨끗이 씻은 뒤 줄기를 잘라 육수에 넣는다.

Step 2. 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요. 양파와 남은 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.큰 프라이팬에 식물성 기름을 두른 후, 슬라이스를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3단계. 육수에서 가슴살을 꺼냅니다. 살짝 식힌 후 씨를 제거하고 껍질을 제거합니다. 우리는 크기에 맞는 조각으로 자릅니다. 끓는 국물에 감자를 부어주세요. 끓여서 튀김으로 맛을 낸다. 15분간 끓인다.

Step 4. 후추로 맛을 조절하고 필요에 따라 소금을 추가합니다. 작은 파스타를 추가하세요. "거미줄"이 너무 익히지 않도록 4분간 조리하세요. 오븐 장갑을 사용하여 뜨거운 팬을 접시 위로 옮기고 다진 파를 추가합니다.

5단계. 잘 섞은 후 수프를 그릇에 붓고 갓 구운 빵을 넣습니다. 위에 양파를 뿌린다. 원하는 경우 사워 크림으로 맛을 냅니다. 국물이 연하게 나오는데 만족스럽습니다. 많이 드세요!

볶음면을 곁들인 닭고기 수프

튀긴 국수를 곁들인 닭고기 수프는 구현에 큰 문제를 일으키지 않습니다. 국물이 끓는 동안 튀김을 준비합니다. 시간을 합리적으로 배분하면 요리를 준비하는 데 45분밖에 걸리지 않습니다. 가볍고 맛있는 점심은 가족 모두가 좋아할 것입니다. 즐겁게 요리하세요!

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

  • 닭고기 – 300gr.
  • 감자 – 600gr.
  • 당근 – 100gr.
  • 당면 – 50 gr.
  • 양파 – 100gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 베이 리프 – 2 개
  • 갈은 후추-맛보기.
  • 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 닭 부위를 수돗물에 헹구세요. 냄비에 넣으십시오. 식수를 채우십시오. 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다리십시오. 거품을 제거하고 열을 줄이십시오.

2 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파 껍질을 벗긴 후 잘게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 넣습니다.

3단계.껍질을 벗긴 당근을 잘게 갈아주세요. 양파에 붓는다. 저어주고 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 4. 감자의 껍질을 제거하고 깍둑썰기 해주세요. 끓는 국물에 넣어주세요. 닭고기가 익었는지 확인해보세요. 우리의 재량에 따라 뼈에서 고기를 제거하고 분리합니다. 우리는 그것을 다시 돌려줍니다.

5단계. 로스팅을 옮깁니다. 소량의 국물로 팬을 헹구고 수프에 붓습니다.

Step 6. 소금과 후추로 간을 해주세요.

Step 7. 거의 완성된 감자에 당면을 추가합니다. 파스타가 뭉치지 않도록 잘 저어주세요.

8 단계. 마른 허브를 뿌립니다.

9 단계. 월계수 잎을 놓습니다. 감자가 준비되었는지 확인해 봅시다. 가스를 끄십시오. 뚜껑 아래에서 수프를 끓이십시오. 접시에 붓습니다. 원하는 경우 사워 크림을 추가하십시오. 많이 드세요!

국수와 녹인 치즈를 곁들인 닭고기 수프

국수와 녹인 치즈를 곁들인 닭고기 수프는 꽤 맛있어 보입니다. 크리미한 뒷맛이 나는 맛있는 간식으로 디너 파티에 적합합니다. 요리는 준비하기 쉽습니다. 초보자도 기본 레시피를 쉽게 익힐 수 있습니다. 어린이와 성인 모두 치료를 정말 좋아합니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

  • 닭고기 – 250gr.
  • 감자 – 3 개
  • 당근 – 0.5 개
  • 가공 치즈 – 100gr.
  • 물 - 2.5리터.
  • 마늘 – 1쪽.
  • 당면 - 2-3 큰술.
  • 양파 – 1 개
  • 식물성 기름 - 튀김용.
  • 소금 - 맛보기.
  • 베이 리프 – 1 개
  • 향신료 - 1 티스푼.
  • 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 감자 껍질을 벗기고 헹군 후 큐브나 막대 모양으로 자릅니다. 자른 감자를 물에 담가 전분을 제거하면 국물이 탁해집니다.원칙적으로 요리의 맛 특성은 절단 방법에 따라 변하지 않습니다. 원하시는대로 잘라드리겠습니다.

2 단계. 최상층에서 당근과 양파를 제거한 후 편리하게 자릅니다. 원한다면 야채를 식물성 기름에 미리 볶을 수 있습니다. 구운 야채는 요리에 색을 더해줍니다. 하지만 꼭 이렇게 할 필요는 없습니다.

Step 3. 닭고기를 수돗물에 씻은 후 냄비에 물과 함께 담으세요. 끓인 후 슬롯 형 스푼을 사용하여 거품을 제거하십시오. 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄이고 25분 동안 끓입니다. 닭고기 부위를 사용해도 됩니다. 더 풍부한 옵션을 원하시면 뼈가 있고 더 두꺼운 부품을 선택하세요. 다이어트 버전의 경우 - 필레.

Step 4. 뜨거운 베이스에서 익은 고기를 조심스럽게 꺼냅니다. 시원한. 원하는 경우 국물을 깨끗한 팬에 붓고 체를 통과시킵니다.

Step 5. 껍질을 제거하고 씨를 제거해주세요. 고기를 원하는 크기의 조각으로 분해합니다.

Step 6. 끓는 육수에 잘게 썬 야채를 넣어주세요. 저은 후 너무 끓이지 않도록 25분간 조리합니다. 국물이 너무 많이 끓으면 작은 버너로 옮겨주세요. 접시의 두께는 액체의 양에 따라 다릅니다. 귀하의 재량에 따라 끓는 물을 추가하십시오.

7단계. 가공 치즈를 정사각형으로 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 쉽게 자를 수 있도록 치즈 커드를 냉동할 수 있습니다. 냉동 제품은 작업하기에 더 유연합니다.

Step 8. 야채가 익었는지 확인해주세요. 닭고기와 잘게 썬 치즈는 생략합니다. 다진 마늘과 허브로 맛을 냅니다. 소금, 향신료와 월계수 잎으로 맛을 낸다. 당면을 추가합니다. 치즈가 녹고 파스타가 익을 때까지 저어주고 요리하세요. 수프가 죽으로 변하지 않도록 너무 익히지 않는 것이 중요합니다.

9 단계. 수프를 나누어서 식사를 시작합니다. 한끼에 먹을 수프를 준비하세요.가열하면 당면이 부풀어 오르고 접시의 매력적인 모습이 사라집니다. 많이 드세요!

버섯과 국수를 곁들인 닭고기 수프

버섯과 국수를 곁들인 닭고기 수프는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 요리는 향기롭고 매우 맛있습니다. 누구나 쉽게 국물을 끓일 수 있습니다. 이 조리법에서는 샴 피뇽을 가장 자주 사용합니다. 그러나 다른 표본도 완벽합니다. 마른 버섯 가루는 수프를 더욱 맛있게 만듭니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5

재료:

  • 닭고기 – 350gr.
  • 감자 – 2 개
  • 당근 – 1 개
  • 신선/냉동 피망 – 0.5개
  • 물 – 2-2.5 l.
  • 샴피뇽/굴 버섯 – 200 gr.
  • 작은 당면 – 50 gr.
  • 양파 – 1 개
  • 식물성 기름 - 튀김용.
  • 소금 - 맛보기.
  • 베이 리프 - 맛보기.
  • 향신료 - 맛보기.
  • 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 닭고기를 잘게 자른 후 냄비에 담아주세요. 접시의 일관성을 결정하는 원하는 양의 물을 추가하십시오. 스토브 위에 놓고 활발하게 끓을 때까지 기다리십시오. 거품을 제거한 후 불을 최소화하세요. 뚜껑 아래에서 요리하세요.

2 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파의 껍질을 제거한 후 씻어서 잘게 썬다. 프라이팬에 던져 넣으십시오.

Step 3. 당근 껍질을 벗긴 후 갈아주세요. 씻은 피망을 원하는 크기로 자르고 심지를 제거합니다. 양파를 꺼내고 세게 저으면서 볶습니다.

4단계. 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 5. 약간의 소금으로 간을 하고 섞어주세요.

Step 6. 껍질을 벗긴 감자를 원하는 대로 잘라주세요. 끓는 베이스에 넣으세요.

7단계. 샴피뇽을 가공하여 어두운 부분을 잘라내고 헹굽니다. 굵게 자른 후 다른 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 가열합니다.

8단계버섯을 기름에 붓고 갈색으로 만듭니다.

9단계. 로스트를 수프에 넣습니다.

Step 10. 파스타를 넣고 서로 뭉치지 않도록 섞어주세요.

Step 11. 튀긴 샴피뇽을 추가하세요. 조금 끓인 후 양념장과 월계수로 간을 해주세요.

12 단계. 씻은 딜과 파슬리 가지를 잘게 썰어 수프에 붓습니다. 가스를 끄고 팬을 뜨거운 선반 위에 올려 놓습니다. 우리는 15 분 동안 주장합니다.

13단계. 깊은 접시에 향기로운 접시를 채웁니다. 많이 드세요!

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