닭고기로 만든 수프는 항상 매우 간단하고 빠르며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 국물의 지방과 황금색을 위해 새의 어느 부분이 사용되는지는 전혀 중요하지 않습니다. 이 첫 번째 코스는 닭고기가 매우 가볍고 저렴한 고기이기 때문에이 수프에는 최소한의 칼로리와 지방이 포함되어 있기 때문에 몸매를 관찰하는 사람들에게 적합합니다.
간단하고 맛있는 치킨누들스프 레시피
당면을 첨가한 치킨 필레 국물로 만든 "빠른" 수프는 매우 포만감이 들고 맛이 좋으며 기름기가 전혀 없습니다. 이 요리는 어린 아이들에게 주어질 수 있으며 조리법은 천연 재료만을 사용하기 때문에 구성에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
- 물 2 (리터)
- 치킨 필렛 500 (그램)
- 감자 250 (그램)
- 당면 100 (그램)
- 전구 양파 120 (그램)
- 당근 100 (그램)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
맛있는 닭고기 누들 수프를 요리하는 방법? 우리는 국물을 요리하여 요리를 시작합니다. 이렇게하려면 필레를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월에 담근 다음 작은 조각으로 자릅니다. -
냄비에 물을 3리터 이상 붓고 치킨 큐브를 추가합니다. 용기를 스토브 위에 놓고 끓인 후 13-15 분 동안 요리하여 거품을 지속적으로 제거하십시오 (이로 인해 국물이 투명해집니다). -
야채를 해보자. 당근, 감자, 양파는 껍질을 벗기고 물로 씻어주세요. -
당근을 중간 강판에 갈거나 작은 입방체 또는 막대기로 자릅니다. -
양파를 얇은 반 고리로 자르고 프라이팬에 넣고 가끔 저어 주면서 식물성 기름에 약 3-5 분 동안 볶습니다. -
투명한 양파에 준비한 당근을 넣고 섞어서 5분 정도 더 끓입니다. -
감자 여러 개를 작은 입방체로 자르고 전분이 대부분 나올 때까지 물로 헹굽니다(이로 인해 국물이 흐려집니다). -
닭고기를 꺼내 살짝 식힌 후 섬유질로 분리하거나 입방체로 자릅니다. -
감자를 황금 국물에 조심스럽게 붓습니다. -
4~5분 후 팬에 소테 요리와 고기를 넣습니다. -
야채를 5분 정도 끓인 후 당면을 넣고 잘 섞은 후 약한 불로 1~2분 더 끓입니다. -
불을 끄기 전에 소금과 후추를 넣어 맛을 보세요. 서빙하기 전에 신선한 다진 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!
국수와 감자로 닭고기 수프를 요리하는 방법?
야채와 작은 파스타가 어우러진 진한 황금색 국물은 누구나 예외 없이 좋아할 첫 번째 요리입니다.이 수프를 준비하는 데는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 닭고기는 돼지 고기와 쇠고기보다 훨씬 빨리 익기 때문입니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 5-6.
재료:
- 닭고기 – 300gr.
- 물 - 2.5리터.
- 감자 – 250gr.
- 당근 – 100gr.
- 양파 – 100gr.
- 당면 - 4 큰술.
- 올리브 오일 – 30ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 딜 – 2-3 줄기.
요리 과정:
1. 육수 준비: 냄비에 필요한 양의 물을 붓고 닭고기를 찬물에 담그고(찬물에 담가 육수가 더 진해집니다) 소금을 약간 넣고 약한 불에서 약 25~30분 동안 조리합니다. 거품.
2. 감자 껍질을 벗기고 중간 두께의 큐브로 자릅니다.
3. 육수가 익으면 고기를 건져 식힌 뒤 냄비에 잘게 썬 감자를 넣고 센 불에서 끓어오르면 불을 줄여 계속 끓인다.
4. 남은 야채를 껍질에서 "제거"하고 잘게 자릅니다. 당근을 잘게 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 프라이팬에 올리브유를 두르고 당근과 양파를 부드러워질 때까지 5분 정도 볶습니다.
6. 감자가 거의 익으면 튀김을 넣고 4~5분 정도 익혀주세요.
7. 그런 다음 당면 몇 스푼을 추가하고 파스타가 서로 달라붙지 않도록 활발하게 섞습니다. 수프를 약 5~7분 동안 끓인 후 불을 끄고 뚜껑 아래에 약 10~15분 동안 그대로 둡니다.
8. 완성된 수프에 닭고기를 넣어 완성한다. 많이 드세요!
국수와 계란을 넣은 풍성한 닭고기 수프
모든 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있는 가장 저렴한 제품으로 향기롭고 만족스러운 첫 번째 코스를 준비할 수 있습니다.당면과 닭고기 달걀을 첨가한 수프는 독창적일 뿐만 아니라 매우 맛있습니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 6.
재료:
- 닭 날개 – 2-3 개
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 당면 - 3 큰술.
- 계란 – 1 개
- 베이 리프 – 1-2 개
- 물 – 2-2.5 l.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 마늘 – 1개.
- 소금 - 맛보기.
- 수프 양념-맛보기.
요리 과정:
1. 베이스인 육수를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 이렇게하려면 닭 날개를 씻어서 적당한 크기의 냄비에 넣고 찬물을 부으십시오. 약간의 소금을 넣고 끓인 후 약 10분간 조리하며, 주기적으로 구멍이 있는 스푼으로 거품을 제거합니다.
2. 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기하거나 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파와 당근을 잘게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 계속 저어 주면서 약 5-7 분 동안 볶습니다.
4. 뜨거운 육수에 감자와 볶은 야채를 넣고 약한 불로 20~25분 정도 끓여줍니다.
5. 시간이 지나면 당면 몇 스푼, 다진 마늘, 양념을 넣고 5~7분간 더 끓입니다.
6. 닭고기 달걀을 깊은 접시에 넣고 국물 몇 스푼을 넣고 치십시오.
7. 월계수 잎을 팬에 넣고 계란 혼합물을 얇은 흐름으로 추가하면서 계속 저어줍니다. 그 후 2분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요. 뚜껑을 덮고 10~15분간 놔두세요.
8. 뜨거운 수프를 그릇에 붓고 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!
국수를 넣은 닭고기 수프를 집에서 튀긴 것
가볍고 향긋하며 가장 중요한 것은 당면과 야채를 추가하여 닭고기 국물로 조리한 맛있는 수프입니다.이 첫 번째 코스는 저녁까지 포만감을 유지하고 마른 간식도 놓치지 않습니다. 감자, 파스타 및 풍부한 국물 덕분에 요리는 매우 만족 스럽지만 다른 고기로 만든 수프보다 칼로리가 적습니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 – 25분
부분 – 6-7.
재료:
- 닭고기 – 500gr.
- 감자 – 300gr.
- 양파 – 150 gr.
- 당근 – 150gr.
- 당면 – 150 gr.
- 식물성 기름 – 2-3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 국물 준비 - 닭고기를 상당히 큰 조각으로 자르고 찬물 2.5 리터를 넣고 중간 불로 끓입니다.
2. 투명도를 위해 거품을 지속적으로 제거하면서 약 25-30분 동안 요리합니다.
3. 야채 준비를 시작하겠습니다. 우리는 껍질에서 양파를 "해제"하고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 당근 껍질을 벗기고 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아줍니다.
5. 감자 껍질을 벗기고 중간 두께의 큐브로 자릅니다.
6. 튀기려면 식물성 기름 몇 스푼을 데우고 양파가 투명해질 때까지 약 4~5분 동안 볶습니다.
7. 그런 다음 당근을 넣고 잘 섞은 후 5분간 더 조리합니다.
. 야채를 준비하는 동안 육수가 준비되었습니다. 조심스럽게 고기를 제거하고 식힌 다음 다진 감자를 끓는 국물에 넣습니다.
9. 다음으로 향이 좋은 로스트를 넣고 15분간 조리합니다.
10. 닭고기를 뼈에서 분리한 후 손으로 자르거나 섬유질로 분리해 주세요.
11. 다진 고기를 팬에 다시 담습니다.
12. 국물이 거의 끓으면 당면을 넣고 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요. 당면 포장에 적힌 지침에 따라 요리하세요. 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하세요.
13.파스타가 익으면 바로 불에서 내려 그릇에 붓습니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 파로 장식하고 사랑하는 사람에게 대접하세요. 많이 드세요!
국수와 버섯을 넣은 닭고기 국물 수프
버섯을 곁들인 맛있고 풍성한 닭고기 수프입니다. 매우 간단하고 빠릅니다. 이러한 첫 번째 코스를 준비하는 데는 한 시간도 채 걸리지 않으며 누구나 프로세스를 처리할 수 있습니다. 특이한 성분인 버섯을 첨가한 덕분에 수프는 독특한 "숲" 냄새를 얻습니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 닭고기 국물 - 1 리터.
- 당근 – 1 개
- 샴 피뇽 – 100 gr.
- 당면 – 100 gr.
- 해바라기 기름 – 20ml.
- 딜 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 불에 닭육수를 넣고 끓이다가 거품이 올라오면 다진 감자를 넣어주세요.
2. 튀기려면 당근과 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶은 다음 팬에 추가합니다.
3. 버섯이 크면 샴피뇽을 얇게 자르고, 작으면 4등분으로 자릅니다.
4. 끓는 국물에 버섯 조각도 붓고 모든 재료를 섞습니다.
5. 20분 정도 지나면 야채가 거의 익어가니 당면 몇 스푼을 넣어주세요. 약 5~7분 동안 계속 조리한 후 불을 끄세요.
6. 가볍고 향긋한 버섯 수프가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 신선한 딜 가지로 장식하는 것이 좋습니다. 많이 드세요!
닭고기 미트볼과 당면을 곁들인 홈메이드 수프
빠른 닭고기 수프는 모든 주부의 구원입니다. 왜냐하면 그러한 첫 번째 코스는 보르시보다 훨씬 빨리 준비되기 때문이지만 포만감 측면에서는 결코 열등하지 않습니다.준비를 위해 다진 가금류와 감자, 당근, 양파 등 표준 야채가 사용되며 당면은 약간의 풍미와 독창성을 가져옵니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 – 25분
부분 – 4.
재료:
- 다진 닭고기 – 300 gr.
- 양파 - 1 개
- 감자 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 당면 – 70 gr.
- 소금 - 15-20 gr.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 주요 재료를 준비하면서 요리를 시작합니다. 다진 고기를 실온에서 해동하고 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.
2. 냄비에 물 2 리터 정도를 넣고 불에 올려 끓입니다. 이때 감자를 중간 크기의 입방체로 자르고 소금에 절인 끓는 물에 넣습니다.
3. 미트볼 만들기를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 다진 고기에 소금과 후추를 취향에 맞게 양념하십시오. 젖은 손으로 작은 고기 공을 만들고 감자와 함께 팬에 넣습니다.
4. 양파와 당근을 갈아서 중간 강판에 당근을 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 야채를 식물성 기름에 약 5분간 볶습니다.
5. 완성 된 튀김을 팬에 넣고 잘 섞은 다음 10-15 분 더 계속 요리합니다. 시간이 지나면 당면을 추가하고 즉시 저어주며 4~6분간 조리합니다.
6. 작은 파스타가 끓으면 불을 끄고 접시에 부어주세요. 원하는 경우 다진 딜이나 파슬리를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!
닭 가슴살과 국수로 맛있는 수프를 준비하는 방법은 무엇입니까?
매우 가볍지만 동시에 만족스러운 수프는 모든 주부가 재고로 가지고 있는 부드러운 저칼로리 치킨 필레와 야채를 기반으로 쉽게 준비할 수 있습니다.이 첫 번째 코스는 수프가 거의 가늘어지고 식힌 후에도 응고 된 지방 한 방울도 표면에 나타나지 않기 때문에 자신의 몸매를 관찰하고 추가 파운드에 대해 걱정하지 않는 사람들이 안전하게 먹을 수 있습니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 200 gr.
- 감자 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 당면 - 2-4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 수프 향신료-맛보기.
요리 과정:
1. 미래 수프의 기초 인 풍부한 닭고기 국물로 요리를 시작합시다. 이렇게하려면 치킨 필레를 철저히 씻고 흰색 필름과 지방 줄무늬를 모두 제거하십시오.
2. 고기를 종이 타월로 닦아서 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
3. 냄비에 닭고기 조각을 넣고 찬물과 소금을 붓습니다. 좋아하는 향신료를 넣어 맛을 낸 후 끓인 후 10~12분 동안 조리하고, 생기는 거품을 반드시 걷어내세요.
4. 야채를 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.
5. 당근, 양파, 감자를 큐브나 막대 모양으로 자릅니다.
6. 10~12분 정도 가금류를 익힌 후 준비한 야채를 넣고 모든 재료를 섞어주세요. 뚜껑을 덮고 다진 감자가 익을 때까지 약 20분간 조리합니다.
7. 20분 후 작은 당면 몇 스푼을 넣고 섞은 후 뚜껑 아래에서 5~7분 정도 더 조리합니다. 파스타가 익으면 불에서 팬을 꺼냅니다.
8. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!
슬로우 쿠커에서 닭고기와 국수 수프를 만드는 단계별 조리법
클래식 치킨 누들 수프는 냄비뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 준비할 수 있어 요리 과정이 더욱 단순화됩니다.닭고기 국물을 넣은 수프 요리법은 더 이상 말도 안 되는 일이 아니지만, 아름답게 잘게 썬 야채와 황금색의 맑은 국물은 수프에 좋은 맛뿐만 아니라 시각적으로도 아름다운 모습을 선사합니다.
요리 시간 – 1시간 20분
요리 시간 – 25분
부분 – 6.
재료:
- 치킨햄 - 1개
- 당근 – 2 개
- 감자 – 2-3 개
- 양파 – 1 개
- 당면 – 100 gr.
- 해바라기 기름 – 20ml.
- 베이 리프 – 1-2 개
- 물 - 2리터.
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다. 다용도 그릇에 약간의 기름을 붓고 "튀김"모드를 켜고 뿌리 채소를 약 8-10 분 동안 요리하면서 나무 또는 실리콘 주걱으로 주기적으로 저어줍니다 (그릇의 코팅이 손상되지 않도록).
2. 부드러워진 당근에 전체(완전히 씻은) 양파, 감자 큐브, 월계수 잎, 가금류를 추가합니다.
3. 재료에 정제수 2리터를 채우고 "요리" 프로그램을 45~50분 동안 켜세요.
4. 멀티 쿠커를 끈 후 베이 리프와 양파를 조심스럽게 제거하십시오. 이러한 구성 요소는 더 이상 유용하지 않으므로 버리십시오. 햄도 꺼내서 살짝 식힌 후 잘라서 국물에 다시 넣습니다.
5. 그런 다음 수프에 당면을 넣고 (깨진 스파게티로 대체 가능) 잘 섞은 후 뚜껑을 닫습니다. 약 7~9분 동안 계속 조리하세요.
6. 시간이 지나면 소금, 후추, 잘게 다진 허브를 추가합니다 (파와 딜이 훌륭합니다).
7. 치킨 수프가 완전히 먹을 준비가되었습니다.
많이 드세요!
국수와 녹인 치즈를 곁들인 닭고기 수프
이 조리법에 따라 준비된 첫 번째 요리는 매우 풍부한 크림 맛과 향을 가지고 있습니다.이 수프는 매우 빨리 준비될 수 있으며 최소한의 노력만 필요합니다. 부드러움을 위해 천연 재료, 직접 만든 육수 및 가공 치즈만을 함유하고 있습니다.
조리시간 - 1시간 5분.
조리 시간 – 30분.
인분 – 4-5.
재료:
- 닭고기 – 300gr.
- 감자 – 3 개
- 당근 – 1 개
- 당면 – 70 gr.
- 가공 치즈 – 80 gr.
- 딜 – 2-3 줄기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 육수는 닭을 깨끗이 씻어 깨끗한 물 2~2.5리터를 부어준다. 가스레인지에 올려 센 불로 끓이다가 불을 약하게 줄여 새가 익을 때까지 30분 정도 끓입니다. 거품이 나타나면 즉시 제거해 주세요.
2. 완성된 육수에 입맛에 맞게 소금을 뿌려주세요.
3. 야채부터 시작해 보겠습니다. 당근과 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어주세요.
4. 감자를 중간 두께로 자릅니다.
5. 당근을 중간 강판에 갈거나 손으로 작은 입방체로 자릅니다.
6. 끓는 육수에 준비한 야채를 넣고 잘 섞어주세요.
7. 감자가 부드러워지면 당면을 추가하고 포장에 적힌 권장 사항에 따라 요리하세요.
8. 향과 모양을 위해 딜 몇 가지를 자릅니다.
9. 뜨거운 수프에 잘게 썬 채소를 추가합니다.
10. 냉동 치즈를 고운 강판에 갈아주세요.
11. 완성된 국물을 그릇에 담아주세요.
12. 각 제공량에 가공 치즈 몇 스푼을 추가합니다.
13. 접시에 있는 모든 재료를 잘 섞어서 담아냅니다. 많이 드세요!
국수를 곁들인 맛있는 닭 날개 수프
닭 날개 몇 개와 가장 저렴한 야채만으로 풍부하고 만족스러운 수프를 만들 수 있습니다. 준비에는 최소한의 시간이 걸리며 이 첫 번째 코스를 시도하는 모든 사람은 결과에 만족할 것입니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 – 25분
부분 – 4-5.
재료:
- 닭날개 – 4개
- 물 - 2리터.
- 당근 – 1 개
- 당면 – 120-150 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 프로방스 허브 - 1티스푼
요리 과정:
1. 재료 준비부터 시작합니다. 고기를 해동하고 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 3리터 정도의 냄비에 날개를 넣고 찬물을 부어 육수를 20~25분 정도 끓인다.
3. 야채를 손질해 봅시다. 당근을 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 굵은 강판에 갈아줍니다.
4. 진한 육수에 취향에 맞게 소금과 프로방스 향신료 한 스푼을 추가합니다.
5. 그런 다음 새를 조심스럽게 꺼내고 손으로 으깬 작은 당면이나 스파게티를 팬에 붓습니다.
6. 파스타를 마친 후 잘게 썬 당근을 보내주세요.
7. 접시 내용물을 가끔씩 저어주면서 7~10분 동안 계속 조리합니다.
8. 완성된 수프를 그릇에 붓고, 원하는 경우 신선한 파슬리 잎으로 장식합니다. 많이 드세요!
