치킨 슈니첼

치킨 슈니첼은 황금빛 갈색과 식욕을 돋우는 빵 껍질과 완벽하게 어울리는 육즙으로 당신을 기쁘게 할 믿을 수 없을만큼 맛있는 가금류 요리입니다. 이 빵 껍질 덕분에 모든 주스가 내부에 밀봉됩니다. 빵가루는 빵가루 만들기에 적합하며 잘게 썬 치즈와 섞어 세련된 맛을 낼 수도 있습니다. 이 요리는 모든 반찬과 신선한 야채와 함께 제공될 수 있습니다.

프라이팬에 빵가루를 입힌 닭고기 슈니첼

프라이팬에 빵가루를 입힌 닭고기 슈니첼은 풍부하고 밝은 맛과 거부할 수 없는 식욕을 돋우는 빵 껍질로 당신을 놀라게 할 육즙이 많고 만족스러운 요리입니다! 요리를 위해서는 최소한의 음식 세트가 필요합니다.

1. 
   치킨 슈니첼은 준비하기가 매우 쉽습니다. 편리한 방법으로 고기를 헹구고 말리십시오.
2. 
   필렛을 세로로 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.
3. 
   우리는 부엌 망치를 사용하여 조각을 적극적으로 두들겼습니다.
4. 
   소금과 후추를 양면에 뿌립니다.
5. 
   그릇에 닭고기 달걀을 깨뜨립니다.
6. 
   조각을 계란에 담근 다음 빵가루에 빵가루를 입혀주세요.
7. 
   프라이팬에 해바라기유를 두르고 슈니첼의 양면을 적당한 불로 3분간 볶습니다.
8. 
   그린 샐러드 잎 위에 장밋빛 닭고기를 올리고 신선한 야채를 추가합니다. 많이 드세요!

오븐에 치킨 슈니첼

전통적인 재료 조합, 즉 육즙이 풍부한 토마토와 치즈를 추가하여 준비한 오븐에 넣은 치킨 슈니첼은 가족뿐만 아니라 가장 까다로운 손님도 즐겁게 해줄 윈윈(win-win) 버전의 명절 요리입니다!

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 - 2.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 토마토 – 2 개
• 계란 – 1 개
• 빵 부스러기 – 50 gr.
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 다진 파프리카 – ½ tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 해바라기유 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 푸드 키트 준비: 닭고기를 헹구고 말리세요.

2 단계. 무결성을 침해하지 않고 양쪽 필렛을 이겼습니다.

Step 3. 취향에 따라 소금과 후추를 뿌려주세요.

Step 4. 먼저 풀어둔 계란에 고기를 담근 후 빵가루를 묻혀주세요.

5 단계. 가열된 해바라기 기름에 반제품의 양면을 갈색으로 굽고 베이킹 접시에 담습니다.

Step 6. 그 위에 육즙이 풍부한 토마토 조각을 올려주세요.

7 단계. 치즈 부스러기를 뿌린다.

Step 8. 사워크림과 달콤한 파프리카를 섞고 슈니첼에 양념을 해주세요.

9 단계. 팬을 오븐에 넣고 180도에서 10-12분 동안 예열합니다. 뜨거운 요리를 테이블에 담아 맛있게 즐겨보세요. 많이 드세요!

치즈를 곁들인 치킨 슈니첼

치즈를 곁들인 치킨 슈니첼은 화려한 외관뿐만 아니라 뛰어난 맛으로도 구별되는 절묘한 요리입니다. 튀기기 전에 고기를 두들겨 치즈 조각으로 감싸야합니다. 손가락을 핥을 것입니다!

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 – 10~15분

부분 – 2.

재료:

• 치킨 필레 - 1개
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 계란 – 1 개
• 빵 부스러기 - 3 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 이탈리아 허브-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 씻어서 말린 필렛을 세로로 2~3등분으로 자릅니다.

2 단계. 부엌 망치로 각 조각을 두드리고 튀는 것을 방지하기 위해 필름으로 덮습니다.

Step 3. 닭고기에 양념을 하고 한쪽 가장자리에 단단한 치즈 조각을 올려주세요.

4단계. 자유 가장자리로 덮습니다.

5 단계. 깊은 접시에 소금 한 꼬집과 함께 계란을 치십시오.

6 단계. 크래커를 다른 그릇에 붓고 허브와 소량의 소금을 첨가하여 밀가루를 붓습니다.

7 단계. 공작물을 밀가루로 굴린 다음 계란과 빵가루로 굴립니다.

8 단계. 독특한 껍질이 형성될 때까지 뜨거운 식물성 기름에 슈니첼을 볶습니다.

9단계. 별도의 접시로 제공하거나 반찬을 추가합니다. 많이 드세요!

닭가슴살로 만든 장관용 슈니첼

닭 가슴살로 만든 장관용 슈니첼은 육즙이 많고 입에서 녹는 가금류를 좋아하는 사람들에게 이상적인 요리법입니다. 빵 조각을 추가하면 요리 중에 고기가 전혀 마르지 않고 유용한 성분을 최대량으로 유지합니다.

요리 시간 - 15 분.

요리 시간 - 5 분.

부분 – 1.

재료:

• 치킨 필레 – 350 gr.
• 계란 – 1 개
• 덩어리 – 1 조각.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 – 속삭임 2개.
• 갈은 후추 – 2 핀치.

요리 과정:

Step 1. 등심을 씻어 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 후 사진과 같이 자릅니다.

2 단계. 우리는 양쪽을 이겼습니다.

3 단계. 고기 조각에 밀가루를 묻혀주세요.

4 단계. 덩어리 조각에서 껍질을 제거하고 과육을 작은 입방체로 자릅니다.

5 단계. 밀가루를 묻힌 후 달걀, 소금, 후추를 섞은 혼합물에 잘게 썬 것을 담그십시오.

Step 6. 작업물 위에 빵조각을 올려놓고 가볍게 눌러주세요. 반대쪽도 같은 과정을 반복하세요.

7 단계. 반제품을 가열된 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣고 각 면을 3-4분 동안 적당한 불로 요리합니다.

8단계. 장관용 슈니첼을 서빙 접시에 옮기고 식사를 시작합니다. 많이 드세요!

다진 닭고기 슈니첼

다진 치킨 슈니첼은 일일 메뉴에 완전히 새롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 것을 쉽게 추가하는 데 도움이 되는 요리입니다. 육즙을 더 많이 얻으려면 큐브 고기에 단단한 치즈와 계란을 추가하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 – 10~15분

부분 - 4.

재료:

• 치킨 필레 - 2개
• 계란 – 1 개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 해바라기 기름 – 3-4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 구멍이 큰 강판을 사용하여 단단한 치즈 조각을 갈아서 치킨 필레를 잘게 자릅니다.

2 단계. 면이 높은 용기에 고기, 치즈, 계란, 밀가루, 후추, 소금을 섞습니다.

3단계. 잘 섞으세요.

Step 4. 젖은 손으로 커틀릿을 만들어 뜨거운 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 넣고 약한 불로 한 면씩 3~5분 정도 볶습니다.

5단계.장미빛 육즙이 가득한 슈니첼이 식을 때까지 기다리지 않고 테이블에 담아보세요. 많이 드세요!

빵가루에 묻힌 치킨 슈니첼

빵가루에 곁들인 치킨 슈니첼은 그 자체로도 맛있는 요리이지만, 이 레시피를 읽고 나면 어떻게 개선할 수 있는지 배우게 될 것입니다. 풍미와 육즙을 더 높이기 위해 새를 케피르 혼합물에 담그면 정말 좋아할 것입니다!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8.

재료:

• 치킨 필레 – 700 gr.
• 계란 – 2개
• 케 피어 – 1 큰술.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 빵 부스러기 - 3 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 프로세스 속도를 높이려면 필요한 모든 것을 작업대 위에 배치하십시오.

Step 2. 치킨 필렛을 얇게 썰어 필름을 덮고 두들겨줍니다.

Step 3. 고기에 소금과 후추를 뿌린 뒤 케피어를 채워 냉장고 선반에 올려놓고 1~2시간 동안 담가둡니다.

4 단계. 그 사이에 크래커를 한 접시에 붓고 두 번째 접시에 밀가루를 넣고 세 번째 접시에 소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오.

5 단계. 각 갈비에 밀가루를 묻히고 계란에 담그고 빵을 빵가루에 묻혀주세요.

6 단계. 반제품을 뜨거운 식물성 기름에 2 분간 튀기고 베이킹 시트로 옮깁니다.

7단계. 슈니첼을 오븐에 넣고 190~200도에서 10분간 굽습니다. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!

반죽에 치킨 슈니첼

반죽에 담긴 치킨 슈니첼은 가금류를 준비하는 간단하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 방법입니다. 고기 조각을 완전히 덮는 사워 크림 반죽으로 인해 모든 주스가 내부에 밀봉되고 외부에는 붉고 식욕을 돋우는 껍질이 형성됩니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3.

재료:

• 치킨 필레 – 500 gr.
• 사워 크림/마요네즈 - 2큰술.
• 계란 – 2개
• 밀가루 – 4 큰술.
• 해바라기유 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 치킨 필레를 헹구고 냅킨으로 닦아낸 후 세로로 자르고 주방 망치로 두들겨 두십시오.

2 단계. 그릇에 계란을 넣고 사워 크림과 소금 한 꼬집을 넣고 휘젓습니다.

3단계. 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4단계. 농도가 너무 묽다면 밀가루를 조금 더 추가하세요.

Step 5. 고기에 소금과 후추를 뿌려 준비한 반죽에 담궈주세요.

Step 6. 뜨거운 해바라기 기름을 두른 프라이팬에 반제품을 넣고 약 5분간 볶습니다.

Step 7. 그런 다음 뒤집어서 5분간 더 구워주세요.

8단계. 부드러운 슈니첼을 테이블에 뜨겁게 올려놓고 시식을 시작하세요. 많이 드세요!