치킨 하트는 모든 사람이 이용할 수 있는 내장으로 뛰어난 맛과 준비 용이성뿐만 아니라 조혈 과정에 직접적인 영향을 미치고 헤모글로빈을 증가시키는 다량의 B12 비타민을 함유하고 있습니다. 그러므로 빈혈로 고생하고 계시다면 이 글을 꼭 주목해주세요! 취향과 선호도에 따라 프라이팬이나 오븐에서 치킨 하트를 요리할 수 있습니다. 이 고기는 볶은 야채와 다양한 소스와 잘 어울립니다. 예를 들어, 하트는 크림 소스와 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 치킨 하트
프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 치킨 하트는 맛있고 건강한 요리로 가족 저녁 식사나 점심 식사에 이상적입니다. 야채는 내장의 맛을 완벽하게 강조하고 보완하여 더 부드럽고 흥미롭게 만듭니다. 으깬 감자 또는 메밀과 함께 제공하는 것이 좋습니다.
- 치킨 하트 450 (그램)
- 전구 양파 1 (것들)
- 당근 1 (것들)
- 물 ¼ (안경)
- 해바라기 유 튀김용
- 파슬리 맛
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
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맛있는 치킨 하트를 요리하는 방법? 레시피에 필요한 재료를 작업대 위에 올려놓으세요. -
우리는 찌꺼기를 씻고 혈관과 과도한 지방을 제거합니다. -
야채를 껍질을 벗기고 헹구고 당근을 고리로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 해바라기유를 데우고 부드럽고 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. -
로스트를 그릇에 담고 같은 내열 그릇에 하트를 구워주세요. -
고기에 물을 넣고 불을 약하게 줄이고 뚜껑 아래에서 약 20분 동안 끓입니다. -
그런 다음 뚜껑을 제거하고 수분을 증발시킵니다. 야채, 소금, 후추를 돌려주세요. -
치킨 하트가 준비되었습니다! 식욕을 돋우는 요리를 뜨겁게 제공하고 즐기십시오. 많이 드세요!
프라이팬에 사워 크림을 넣은 치킨 하트
프라이팬에 사워크림을 얹은 치킨 하트는 은은한 크리미한 맛과 입안에서 녹는 식감이 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 빠른 요리로 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다. 이 조리법에서 가장 어려운 것은 내장을 청소하는 것이고 나머지는 매우 간단하고 빠릅니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5.
재료:
- 치킨 하트 – 1kg.
- 사워 크림 – 4-5 큰술.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 갈은 후추 – 1 티스푼.
- 식물성 기름 - 4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 용기와 필름에서 하트를 청소하고 흐르는 물에 철저히 헹굽니다.
Step 2. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 내장을 붓고 약한 불로 20분간 볶은 후 후춧가루와 소금을 뿌린다.
Step 3. 시간을 낭비하지 않고 양파의 껍질을 제거하고 머리를 잘게 자릅니다.
4단계.껍질을 벗긴 당근을 보라지 강판으로 갈아줍니다.
Step 5. 별도의 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 두르고 야채를 볶아줍니다.
6 단계. 소테와 내장을 결합하고 모든 것을 함께 5-7분 더 끓입니다.
7단계. 사워 크림을 접시에 넣고 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 덮어 10~15분 동안 그대로 둡니다.
Step 8. 나누어진 접시에 담고 먹기 시작하세요. 많이 드세요!
크림 소스에 맛있는 치킨 하트
크리미 소스를 곁들인 맛있는 치킨 하트는 내장에 회의적인 사람들을 포함해 모든 미식가를 만족시킬 요리입니다. 요리에 필요한 음식 세트의 단순함에도 불구하고 요리는 세련되고 향긋합니다.
요리 시간 – 90분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 3.
재료:
- 치킨 하트 – 500 gr.
- 크림 33% – 100ml.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 해바라기유 - 튀김용.
- 물 – 300ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 하트를 씻어서 말린 후 세로로 두 부분으로 자릅니다.
Step 2. 내장을 식물성 기름에 넣어 즙이 나오고 색이 변할 때까지 볶습니다.
Step 3. 당근스틱과 양파조각을 넣고 섞어서 볶습니다.
4 단계. 별도의 그릇에 크림, 물, 소금, 후추를 섞습니다. 팬의 내용물을 붓고 뚜껑 아래에서 30-40분 동안 끓입니다.
Step 5. 크림하트에 반찬을 추가하고 가족을 테이블로 초대합니다. 많이 드세요!
간장에 담긴 한국식 치킨 하트
간장을 곁들인 한국식 치킨 하트는 특히 아시아 요리를 좋아하는 사람이라면 의심할 여지 없이 진정한 미식의 즐거움을 선사할 질감, 풍미 및 향의 놀라운 조합입니다. 향신료는 카레, 마늘, 달콤한 파프리카 등 요리에 특별한 맛을 더해줍니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 치킨 하트 – 400 gr.
- 마늘 – 1개.
- 양파 – 1 개
- 간장 – 30ml.
- 발사믹 식초 – 1 티스푼.
- 레몬 – 0.5 개
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
- 카레 – 1 티스푼.
- 후추 혼합물 – 0.5 tsp.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
Step 1. 면이 높은 용기에 굵은 설탕과 건조 양념을 섞습니다.
Step 2. 레몬 반개의 즙과 간장을 마른 혼합물에 붓고 세게 섞습니다.
Step 3. 야채 껍질을 벗기고, 양파는 큼직하게 썰고, 마늘은 채썰어주세요.
Step 4. 식물성 기름을 두르고 각종 야채를 최대 불로 3~4분간 볶습니다.
Step 5. 준비된 내장을 노릇하게 구워진 재료에 부어주세요(먼저 지방을 다듬고 혈전을 제거합니다).
6단계. 혼합물을 계속 저으면서 4~5분 동안 조리합니다.
7 단계. 재료 위에 소스를 붓고 발사믹 식초도 추가하여 저어줍니다.
8단계. 불을 최대로 높이고 계속 저으면서 5분간 더 볶습니다.
9단계. 하트를 접시에 나눠 담고 식을 때까지 기다리지 않고 서빙합니다. 많이 드세요!
오븐 꼬치에 치킨 하트
오븐 꼬치에 꽂은 치킨 하트는 아시아 스타일 요리입니다. 열처리 전에 제품을 마늘, 생강 등으로 구성된 오리지널 매리 네이드에 담그기 때문입니다.발사믹 식초가 없다면 와인 식초로 대체하세요.
요리 시간 - 1 시간
요리 시간 – 10~15분
부분 – 5.
재료:
- 치킨 하트 – 1kg.
- 간장 – 3 큰술.
- 발사믹 식초 – 1 티스푼.
- 마늘 – 2개.
- 신선한 강판 생강 - 1 티스푼.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 여보 - 맛보세요.
요리 과정:
1 단계. 매리 네이드로 요리를 시작합니다. 식초, 간장, 식물성 기름을 거품기로 섞습니다. 생강 뿌리와 마늘을 잘게 강판에 갈아서 혼합물에 넣습니다.
Step 2. 내장의 내장과 지방을 제거하고 흐르는 물에 헹구어 체에 받쳐둔다.
Step 3. 하트에 소스의 2/3를 채우고 섞은 후 필름으로 덮고 최소 2시간 동안 담가둡니다.
Step 4. 다음으로 나무꼬치에 하트를 꽂아주세요.
5 단계. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 조각을 깔고 200도에서 20 분간 굽고 주기적으로 매리 네이드로 닦고 한쪽에서 다른쪽으로 돌립니다. 지정된 시간이 지나면 불을 180도로 낮추고 10분간 더 굽습니다.
6 단계. 장밋빛 케밥에 허브와 야채를 곁들여 맛을 봅니다. 많이 드세요!
사워 크림에 양파를 곁들인 닭고기 하트 조림
사워 크림에 양파를 곁들인 닭고기 마음 조림은 누구나 접근 할 수있는 요리로 배고픔을 덜어 줄뿐만 아니라 많은 비타민과 미네랄을 채워줍니다. 채도를 높이려면 토마토 페이스트를 조금 추가하고 포만감을 얻으려면 야채를 추가하세요.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 치킨 하트 – 500 gr.
- 사워 크림 – 100 gr.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 양파 – 100gr.
- 당근 – 100gr.
- 해바라기 기름 – 3-4 큰술.
- 소금 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
요리 과정:
1단계. 필요한 제품을 데스크탑에 배치합니다.
2 단계. 인내심을 갖고 내장에서 혈전, 정맥 및 지방을 제거하고 물로 헹구고 건조시킵니다.
Step 3. 양파의 껍질을 제거하고 머리 부분을 잘게 썰어주세요.
Step 4. 껍질을 벗긴 당근을 구멍이 큰 강판으로 갈아주세요.
5단계. 해바라기유를 데우고 내장을 3~5분 동안 볶습니다.
6 단계. 야채를 하트에 붓고 가끔 저어 주면서 팬의 내용물을 15-20 분 동안 끓입니다.
7 단계. 그런 다음 소금과 후추, 토마토 페이스트, 사워 크림을 추가합니다.
Step 8. 재료를 섞은 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 10분간 끓입니다.
Step 9. 뜨거운 접시를 반찬 위에 놓고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
육즙이 많고 부드러운 치킨 하트와 야채
야채를 곁들인 육즙이 많고 부드러운 치킨 하트를 간장과 향신료에 절인 후 프라이팬에 조리합니다. 이것은 포크를 먹는 모든 사람을 기쁘게 할 향과 맛의 진정한 꽃다발을 포함하는 균형 잡힌 요리입니다.
요리 시간 – 2시간 30분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 2.
재료:
- 치킨 하트 – 300 gr.
- 적양파 – 1개
- 달콤한 피망 – 1 개
- 간장 - 60ml.
- 올리브 오일 – 30ml.
- 마늘 – 2개.
- 당근 – 100gr.
- 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 녹지 - 장식용.
요리 과정:
1 단계. 과정을 시작하기 전에 야채를 깨끗이 씻고 헹구고 마음을 껍질을 벗기십시오.
2 단계.우리는 올리브 오일, 소금, 후추, 조미료 및 마늘을 섞어서 프레스를 통과한 내장을 2시간 동안 재워둡니다.
3 단계. 달콤한 고추 과육을 작은 입방체로 자르고 당근을 갈아서 양파를 무작위로 자릅니다.
Step 4. 준비한 야채를 가열된 식물성 기름에 5분간 볶은 후 하트를 넣고 센 불에서 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약한 불로 10~15분 더 끓입니다.
5단계. 접시에 담아내고 원할 경우 신선한 허브로 장식합니다. 많이 드세요!
감자와 함께 조린 치킨 하트
감자를 곁들인 치킨 하트 조림은 온 가족이 함께 점심 식사에 이상적인 영양가 있고 균형 잡힌 요리입니다. 취향에 따라 좋아하는 야채나 조미료로 음식 구성을 다양화할 수 있습니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 치킨 하트 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 갈은 달콤한 파프리카 – 2 티스푼.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 하트를 세로로 잘라 껍질을 벗긴 후 깨끗이 헹구고 체에 올려 물기를 빼주세요. 동시에 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 감자는 입방체로, 양파는 반 고리로 만듭니다.
2 단계. 식물성 기름 몇 스푼을 가열하고 양파와 함께 하트를 갈색으로 만듭니다. 황금 재료에 소금을 뿌리고 양념을 뿌린다.
3단계. 프라이팬에 물을 채워 액체가 음식보다 2cm 높이에 오도록 합니다. 종기에 가져다.
Step 4. 내장에 감자를 붓고 물을 조금 더 넣은 후 불을 약하게 줄여주세요. 야채가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 요리하세요.
5단계.완성된 음식을 맛보고 필요한 경우 소금을 추가합니다.
6 단계. 식욕을 돋우는 요리를 제공하고 훌륭한 맛을 즐기십시오. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!
프라이팬에 마요네즈를 곁들인 치킨 하트
프라이팬에 마요네즈를 곁들인 치킨 하트는 과정이 간단하기 때문에 처음 주방에 발을 디딘 사람도 만들 수 있는 맛있고 건강한 요리입니다. 화이트 소스는 내장과 완벽하게 조화를 이루며 맛을 더 부드럽게 만듭니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1-2.
재료:
- 치킨 하트 – 300 gr.
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 베이 리프 – 2-3 개
- 소금 - 3 꼬집.
- 갈은 후추 – 2 핀치.
- 물 – 150ml.
요리 과정:
Step 1. 음식 세트를 준비하고 데스크탑 위에 올려놓으세요.
Step 2. 심장을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요. 시간이 허락하지 않으면 담그는 것을 건너 뛰십시오.
Step 3. 내장을 건조시킨 후 가열된 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣습니다. 소금과 후추를 뿌리고 월계관을 넣고 저은 후 불을 켭니다.
4단계. 하트 부분을 10분 동안 갈색으로 익히고 물을 추가한 후 뚜껑 아래에서 30분 동안 끓입니다.
5단계. 완성된 하트와 마요네즈를 섞은 후 중간 불로 3~5분 더 가열합니다.
6 단계. 골든 하트를 테이블에 담아 소스를 듬뿍 붓습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 파스타를 곁들인 치킨 하트
프라이팬에 파스타를 곁들인 치킨 하트는 반찬과 고기 성분으로 구성된 요리이므로 이 레시피를 참고하여 가족을 위한 저녁이나 점심으로 요리할 수 있습니다.맛을 밝게 하기 위해 다양한 향신료를 추가할 수 있습니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 치킨 하트 – 400 gr.
- 파스타 – 400gr.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 물 - 1리터.
- 해바라기유 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 먼저 마음을 깨끗이 씻어 반으로 자르고, 양파를 원하는대로 자르고, 당근을 갈아줍니다.
2단계. 가열된 해바라기유에 고기를 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
Step 3. 하트에 야채를 넣고 5~7분간 볶은 후 토마토 페이스트와 소금을 넣고 섞어주세요.
4단계. 혼합물에 물 한 컵을 채우고 15~20분 동안 끓입니다.
Step 5. 그런 다음 대부분의 물을 붓고 파스타를 추가하고 입맛에 맞게 소금을 추가합니다.
6 단계. 내화 접시에 뚜껑을 덮고 페이스트가 수분을 모두 흡수할 때까지 요리합니다.
7단계. 복잡한 요리를 접시에 놓고 서빙합니다. 많이 드세요!
