프라이팬에 담긴 치킨 하트는 금방 준비할 수 있고 항상 부드럽고 맛있는 요리입니다. 부산물은 고기보다 덜 건강하고 영양가가 높지만 준비하는 데 훨씬 적은 시간과 노력이 소요됩니다. 또한 다양한 방법으로 프라이팬에 치킨 하트로 맛있는 요리를 만들 수 있으며 기사에서는 필요와 요리 기술에 맞는 요리법을 선택할 수 있습니다.
양파와 당근을 곁들인 프라이팬에 치킨 하트
프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 치킨 하트는 가장 인기 있는 요리법 중 하나입니다. 야채는 요리에 풍성함을 더해 주고 완전히 자급자족할 수 있게 해줍니다. 가벼운 저녁 식사로는 반찬 없이 양파와 당근을 곁들인 치킨 하트를 드실 수 있습니다.
- 치킨 하트 1 (킬로그램)
- 당근 1 (것들)
- 식물성 기름 튀김용
- 전구 양파 2 (것들)
- 갈은 후추 2 핀치
- 소금 1 (작은술)
- 사워 크림 3 (숟가락)
-
프라이팬에 담긴 치킨 하트는 준비하기가 매우 쉽습니다.이 작은 제품 목록은 점심이나 저녁 식사로 훌륭하고 따뜻한 요리가 될 것입니다. 심장을 깨끗이 씻고 혈관, 혈전, 지방을 제거합니다. -
프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓고 준비된 하트를 놓습니다. 소금을 뿌리고 적당한 불로 15분 동안 끓입니다. -
양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. -
당근을 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라낸 다음 씻어서 굵은 강판에 갈아줍니다. -
다진 야채를 다른 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 두르고 10분간 볶습니다. -
튀긴 야채를 치킨 하트와 함께 프라이팬에 옮기고 저어주며 10분간 계속 조리합니다. 좋아하는 향신료와 함께 맛을 내기 위해 갈은 후추를 추가하십시오. 용기에 액체가 충분하지 않으면 물을 조금 추가하십시오. -
하트와 야채에 사워 크림을 넣고 접시를 저어 끓인 다음 약한 불로 5-7 분 동안 끓입니다. -
양파와 당근을 곁들인 프라이팬에 웅장한 치킨 하트가 준비되어 있으므로 재량에 따라 반찬을 선택하십시오. 많이 드세요!
프라이팬에 크림 소스를 곁들인 치킨 하트
프라이팬에 크림 소스를 곁들인 치킨 하트는 부드럽고 맛있는 요리로 어린이 메뉴에도 포함될 수 있습니다. 부산물은 신체에 매우 유익하며 다량의 철분, 단백질 및 비타민 B를 함유하고 있습니다.
조리 시간: 90분
조리 시간: 50분
인분 – 4.
재료:
- 크림 – 300ml.
- 치킨 하트 – 600 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용
- 양파 – 1 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 갈은 후추 – 2 핀치.
- 녹색 - 선택 사항입니다.
요리 과정:
1 단계. 흐르는 물로 심장을 철저히 헹구고 지방, 혈관 및 필름을 제거하십시오.
2 단계.양파 껍질을 벗기고 4등분 링으로 자릅니다.
Step 3. 잘 달궈진 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 몇 분간 볶습니다.
4 단계. 그런 다음 튀긴 양파에 하트를 추가하고 모든 것을 함께 저어 10 분 동안 볶습니다.
Step 5. 프라이팬에 하트가 완전히 잠길 만큼 뜨거운 물을 부어주세요. 팬을 뚜껑으로 덮고 접시를 30분 동안 끓입니다. 스튜가 끝나기 5분 전에 마음에 소금을 뿌리고 양념을 하세요.
6 단계. 그런 다음 크림을 팬에 붓고 저어주고 끓입니다.
7단계. 원하는 경우 다진 허브를 추가하고 5~7분 동안 끓이면 완성됩니다.
8 단계. 크림 소스로 끓인 치킨 하트는 감자 반찬이나 삶은 시리얼과 함께 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 사워 크림을 넣은 치킨 하트
프라이팬에 사워 크림을 넣은 치킨 하트는 영양가 있고 준비하기 쉬운 요리입니다. 일일 식단에 포함될 수 있으며 감자, 파스타, 시리얼 또는 야채 등 다양한 반찬과 함께 매번 제공됩니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 10-15분
분량 – 3.
재료:
- 사워 크림 – 100 gr.
- 치킨 하트 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 갈은 후추-맛보기
- 버터 – 30gr.
- 소금 - 맛보기
요리 과정:
1단계. 필요한 모든 것을 준비하세요. 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 그런 다음 잘게 자르십시오.
Step 2. 프라이팬을 불 위에 올리고 버터를 녹여주세요. 다진 양파를 넣고 저으면서 3분간 볶습니다.
Step 3. 치킨 하트를 흐르는 물에 헹궈주세요. 그런 다음 각각 4조각으로 자릅니다.양파와 함께 팬에 슬라이스를 넣고 20분간 볶습니다. 접시에 소금을 뿌리고 맛을 내십시오.
4단계. 프라이팬에 사워 크림을 양파와 하트와 함께 넣고 저어준 후 뚜껑을 덮지 않고 중불에서 10분간 끓입니다.
5 단계. 요리 후 사워 크림을 곁들인 치킨 하트를 원하는 반찬과 함께 점심 또는 저녁 식사로 즉시 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!
간장에 담긴 한국식 치킨 하트
간장에 담긴 한국 치킨 하트는 특이한 매운 맛이 나는 요리입니다. 요리하기 전에 닭 심장에서 지방, 대동맥관 및 혈전을 제거해야 합니다. 이것은 가장 힘든 준비 단계입니다. 그렇지 않으면 프로세스가 간단하고 간단합니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 25분
분량 – 3.
재료:
- 간장 – 3 큰술.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 치킨 하트 – 600 gr.
- 물 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 1 꼬집.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 심장의 지방을 다듬고 혈전을 제거하며 혈관을 제거합니다.
2단계: 물이 담긴 그릇에 하트를 넣고 깨끗이 헹굽니다.
3 단계. 그런 다음 물을 빼고 수돗물로 헹구고 소쿠리에 넣어 액체를 배출합니다. 씻은 하트를 그릇에 넣고 소금, 후추, 밀가루를 넣고 섞습니다.
Step 4. 스토브 위에서 프라이팬을 말리고 식물성 기름을 부어주세요. 그런 다음 뜨거운 표면에 하트를 놓습니다. 15 분 동안 모든면을 센 불로 볶습니다.
5 단계. 그런 다음 물 두 스푼을 추가하고 팬에 뚜껑을 덮고 하트를 15분 더 끓입니다.
Step 6. 그런 다음 간장을 넣고 저어준 후 5분간 더 조리하세요.
7단계완성된 치킨 하트를 간장에 버무려 접시에 담아 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!
양파를 곁들인 육즙이 풍부하고 부드러운 스튜 치킨 하트
양파를 곁들인 육즙이 많고 부드러운 치킨 하트 조림은 내장 요리의 매우 맛있는 변형입니다. 하트는 매우 빨리 요리되고 상하는 것이 거의 불가능한 제품입니다. 따라서 가족에게 빠르고 맛있는 음식을 제공해야 하는 경우 이 조리법이 적합합니다.
조리 시간: 60분
조리 시간: 40분
인분 – 4.
재료:
- 치킨 하트 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 향신료 – 0.3 tsp.
- 딜 - 서빙용
- 식물성 기름 – 40ml.
요리 과정:
1단계. 먼저 내장을 준비해야 합니다. 심장의 지방, 혈전, 혈관을 깨끗이 닦아준 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 하트를 냄비에 옮기고 물을 넣고 15분 동안 요리합니다.
Step 2. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리 모양으로 자릅니다.
Step 3. 예열된 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 양파와 함께 마음을 볶습니다.
4단계. 소금과 좋아하는 향신료를 추가하고 뚜껑을 덮은 채 중간 불로 20분 동안 저어줍니다. 요리하지 않고 하트를 40-45분 동안 튀깁니다. 때때로 마음을 저어주세요.
5단계: 다음으로 팬 뚜껑을 열고 하트가 갈색이 될 때까지 센 불에서 5분간 조리합니다.
6 단계. 양파를 곁들인 하트는 매우 맛있으며 시리얼이나 야채 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 마늘을 넣은 치킨 하트
프라이팬에 마늘을 곁들인 치킨 하트는 어떤 반찬과도 함께 먹을 수 있는 저렴한 요리입니다.이렇게 준비된 하트는 맛있고 부드럽습니다. 이 조리법은 그레이비로 끓인 음식보다 튀긴 음식을 선호하는 사람들에게 어필할 것입니다.
조리 시간: 45분
조리 시간: 25분
인분 – 4.
재료:
- 간장 – 1 큰술.
- 치킨 하트 – 600 gr.
- 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
- 마늘 – 2개.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 양파 – 3 개
- 소금 - 맛보기
- 올리브 오일 – 1 큰술.
요리 과정:
Step 1. 하트를 세로로 반으로 잘라서 헹구어 혈전을 제거하고 지방을 잘라냅니다.
Step 2. 그릇에 하트를 담고 간장을 부어주세요.
Step 3. 그릇에 올리브 오일도 붓고 하트를 섞은 후 20분간 놔두세요.
Step 4. 팬에 식물성 기름을 붓고 잘 데워질 때까지 기다립니다. 그런 다음 하트를 놓고 주걱으로 저어 주면서 센 불로 5 분간 볶습니다.
Step 5. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자르고 하트와 함께 프라이팬에 넣습니다. 저어주고 10분 동안 적당한 불로 계속 요리합니다.
6단계: 그런 다음 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 팬에 마늘을 추가합니다.
7단계. 접시에 파프리카로 간을 하고 소금을 넣어 맛을 낸 후 저어준 후 팬을 뚜껑으로 덮습니다.
8단계. 하트를 25분 동안 요리하세요.
9단계. 프라이팬에 마늘을 곁들인 치킨 하트가 맛있고 부드러워지면 가벼운 반찬과 함께 따뜻하게 드세요.
프라이팬에 야채를 곁들인 치킨 하트
프라이팬에 야채를 곁들인 치킨 하트는 점심이나 저녁 식사로 영양가 있고 육즙이 풍부한 훌륭한 요리입니다. 찌꺼기 보충제로 사용 가능한 야채를 사용할 수 있습니다. 물론 여름에는 요리 구성이 특히 풍부하고 다양합니다.
조리 시간: 75분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 토마토 페이스트 – 3 큰술.
- 치킨 하트 – 500 gr.
- 달콤한 피망 – 2 개
- 마늘 - 3개.
- 소금 - 맛보기
- 절인 오이 – 2 개
- 식물성 기름 - 튀김용
- 갈은 후추-맛보기
- 당근 – 3 개
- 채소 - 맛보기
- 설탕 - 1꼬집
- 양파 – 2 개
요리 과정:
Step 1. 치킨 하트를 찬물에 잘 씻어서 30분 정도 불려주세요.
2 단계: 종이 타월로 하트를 말리고 반으로 자릅니다.
3 단계. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부어 색이 변할 때까지 하트를 볶습니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불로 계속 요리하세요.
4단계: 모든 야채를 껍질을 벗기고 씻습니다. 양파는 반 고리로 자르고, 당근은 얇은 막대로, 마늘은 작은 입방체로 자릅니다.
5 단계. 별도의 프라이팬에 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 당근을 추가하고 10-12분 더 조리합니다.
Step 6. 다음으로 야채에 토마토페이스트를 넣고 섞어주세요. 마음을 끓이기 시작한 후 20-25 분 후에 야채 튀김을 추가하십시오. 10분 동안 계속 요리하세요.
Step 7. 달콤한 피망과 절인 오이를 잘게 썰어주세요.
Step 8. 다진 야채를 하트와 함께 프라이팬에 넣습니다. 또한 소금을 넣고 접시에 양념을 한 다음 저어주고 10분 더 끓입니다. 완성된 접시에 다진 허브를 뿌립니다.
9 단계. 스튜 치킨 하트를 야채와 함께 별도의 요리로 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 감자를 곁들인 치킨 하트 조림
프라이팬에 감자를 곁들인 치킨 하트 조림은 온 가족이 먹을 수있는 자급 자족 요리입니다.취향에 따라 달콤한 피망이나 샴 피뇽으로 요리를 보완하면 더욱 맛있을 것입니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 20분
인분 – 6.
재료:
- 감자 – 1kg
- 양파 – 2 개
- 치킨 하트 – 400-500 gr.
- 갈은 달콤한 파프리카 – 2 티스푼.
- 소금 - 맛보기
- 식물성 기름 – 3-4 큰술.
- 갈은 후추-맛보기
- 녹색 - 장식용
요리 과정:
Step 1. 닭의 심장을 반이나 4등분으로 자르고 남은 핏물, 지방, 혈관을 제거해 주세요. 그런 다음 수돗물로 헹구고 소쿠리에서 물기를 빼십시오. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.
Step 2. 예열된 프라이팬에 식물성 기름 3-4 큰 술을 붓고 양파와 함께 하트를 놓습니다. 양파가 황금빛이 될 때까지 볶고 소금을 넣고 후추와 파프리카로 간을 합니다.
3 단계. 다음으로 끓는 물을 부어 수위가 심장보다 2cm 초과하도록합니다. 물을 끓이십시오.
4 단계. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 하트와 양파와 함께 팬에 조각을 추가합니다. 필요한 경우 물을 조금 더 추가하고 감자가 익을 때까지 적당한 불로 끓입니다.
Step 5. 감자가 부드러워지면 맛을 보고 필요하면 소금을 추가하세요. 다진 허브를 넣고 하트와 감자를 부드럽게 섞습니다.
6단계. 온 가족이 먹을 수 있는 치킨 하트와 감자로 구성된 영양가 높은 요리가 준비되었습니다. 많이 드세요!
마요네즈를 곁들인 치킨 하트
마요네즈를 곁들인 치킨 하트는 아마도 여러분이 생각할 수 있는 가장 간단한 요리일 것입니다. 주부들은 종종 식단에 부산물을 포함시킵니다. 맛있을 뿐만 아니라 몸에도 건강하기 때문입니다. 또한 홈 메뉴를 다양화할 수 있는 좋은 방법이기도 합니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 25분
인분 – 1.
재료:
- 치킨 하트 – 300 gr.
- 물 – 150ml.
- 베이 리프 – 2-3 개
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용
- 소금 - 3꼬집
- 갈은 후추 – 2 꼬집
요리 과정:
1단계. 필요한 모든 제품을 준비합니다.
Step 2. 치킨 하트를 찬물에 씻어주세요. 그런 다음 20~30분 동안 담가서 남은 핏물을 제거합니다.
Step 3. 측면이 높은 프라이팬을 불 위에 올려 놓습니다. 그것을 말리고 식물성 기름을 부어주세요. 가열된 표면에 하트를 놓고 소금과 양념으로 맛을 냅니다.
4단계. 하트를 덮고 황금빛 갈색이 될 때까지 10분간 볶습니다. 그런 다음 끓인 물을 부어 찌꺼기를 30 분 동안 끓입니다.
Step 5. 그 후 하트에 마요네즈를 넣고 3-5 분 더 볶습니다.
6단계. 하트의 모든 면이 갈색으로 변하면 불에서 팬을 꺼냅니다.
7단계. 마요네즈를 곁들인 완성된 하트는 반찬과 함께 또는 반찬 없이 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!
파스타를 곁들인 닭고기 하트 조림
파스타를 곁들인 치킨 하트 조림은 일반 요리가 될 수있는 훌륭한 요리입니다. 맛있고 영양가가 높으며 간편하고 저렴합니다. 스튜 치킨 하트는 메인 요리와 반찬이 하나의 용기에 즉시 준비되는 요리법 중 하나입니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 20분
인분 – 4.
재료:
- 당근 – 150gr.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 물 – 250ml.
- 소금 - 맛보기
- 치킨 하트 – 300 gr.
- 양파 – 100gr.
- 갈은 후추-맛보기
- 식물성 기름 - 튀김용
- 파스타 – 250gr.
- 녹색 – 1-2 가지
요리 과정:
1 단계.필요한 야채를 준비하세요: 치킨 하트와 듀럼 밀 파스타.
Step 2. 치킨 하트를 반으로 잘라 깨끗이 씻어서 지방층을 잘라냅니다.
Step 3. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 두릅니다. 치킨 하트를 넣고 모든 면을 중간 불로 볶습니다.
Step 4. 양파와 당근은 껍질을 벗겨 씻어주세요. 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
Step 5. 하트에 다진 야채를 추가합니다.
Step 6. 토마토 페이스트도 넣고 뜨거운 물 한 컵을 부어주세요.
7단계. 팬의 내용물을 저어준 후 뚜껑을 덮고 적당한 불에서 15~20분 동안 끓입니다.
8 단계. 다음으로 파스타를 추가하고 접시에 소금을 뿌린 다음 후추로 맛을 냅니다.
9 단계. 팬에 파스타를 완전히 덮을 만큼 충분한 액체가 있어야 하며, 이를 위해 뜨거운 물을 더 추가하세요.
Step 10. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분 동안 익혀주세요.
11 단계. 파스타를 곁들인 치킨 하트를 서빙할 때 신선한 허브 가지로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!
