그릴에 치킨 하트

시시 케밥은 치킨 하트를 준비하는 색다른 방법입니다. 불에 구우면 바삭한 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 다양한 매리네이드와 결합된 이 내장의 독특한 맛은 많은 사람들을 놀라게 할 수 있습니다. 요리하고 시도해보십시오. 확실히 좋아할 것입니다.

꼬치에 얹은 맛있는 치킨 하트 샤슬릭

조리법의 주요 차이점은 내장을 담그는 소스와 매리 네이드입니다. 토마토 페이스트, 사워 크림, 양파 등 고전적인 재료로 간단한 매리네이드를 만들어 보세요. 사워 크림은 마음에 부드러움과 크림 같은 맛을 더 해줍니다.

1. 
   그릴에 치킨 하트로 시시 케밥을 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까? 먼저 하트를 철저히 헹구고 냅킨으로 말리십시오. 제품에 불쾌한 맛을 주는 지방 부분과 혈관, 혈전을 제거합니다. 모든 마음을 깊은 그릇에 담으십시오.
2. 
   다음으로 준비된 하트 위에 매리 네이드의 모든 건조 재료 (소금, 후추, 바베큐 향신료)를 붓습니다.
3. 
   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 매콤한 하트 위에 양파를 뿌립니다.
4. 
   다음으로 사워 크림, 토마토 페이스트, 겨자 등 나머지 재료를 모두 추가해야 합니다.
5. 
   매리 네이드와 마음을 잘 섞으십시오. 뚜껑이나 필름으로 덮으세요. 최소한 3시간 동안 그대로 놓아두세요.
6. 
   이제 꼬치에 하트를 꿰어볼 차례입니다. 얇은 꼬치를 사용하는 것이 좋습니다.
7. 
   구울 준비가 된 그릴 위에 하트 모양의 꼬치를 올려주세요. 하트는 불이 붙으면 빨리 익기 때문에 더 자주 돌려줘야 합니다. 10~15분이면 케밥이 완성됩니다! 많이 드세요!

그릴에 간장을 곁들인 육즙이 풍부한 치킨 하트

간장을 곁들인 매리 네이드는 요리에 동양적인 풍미를 더합니다. 원하는 경우 레시피에 마늘과 생강을 사용하여 풍미를 더욱 풍부하게 할 수도 있습니다.

조리 시간: 1.5시간.

조리 시간: 30분

분량 – 3.

재료:

• 치킨 하트 – 800 gr.
• 간장 – 4 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 생강 뿌리 – 30 gr.
• 파프리카 - 1티스푼
• 참깨 - 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 채소 - 맛보기

요리 과정:

1. 요리를 시작하기 전에 심장을 깨끗이 씻고 과도한 지방을 제거해야합니다. 그런 다음 깊은 용기에 넣으십시오. 매리네이드를 위한 모든 재료를 준비합니다.

2. 다음으로 용기에 하트가 담긴 건조 향신료를 넣고 모든 위에 간장을 붓습니다. 매리 네이드 용으로 특별히 간장을 구입할 수 있으며 맛이 더욱 강해집니다.

3. 다음으로 잘게 썬 마늘과 생강을 넣어주세요. 파와 같은 허브를 맛에 추가할 수 있습니다. 저어주고 1시간 동안 재워두세요.

4.절인 하트를 나무 꼬치에 조심스럽게 끼우세요. 꼬치를 물에 1~2시간 미리 담가두는 것이 좋습니다. 그러면 그릴 불에 타지 않습니다.

5. 달궈진 그릴 위에 하트 꼬치를 올려주세요. 하트는 매우 빨리 익으므로 뒤집는 것을 잊지 마세요. 10~15분 후에 케밥이 준비됩니다. 완성된 요리에 참깨를 올려 장식합니다. 신선한 야채와 함께 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

그릴에 꿀 매리 네이드를 넣어 맛있는 하트를 요리하는 방법은 무엇입니까?

허니 매리네이드는 미식가를 위해 만들어졌습니다. 이 매리 네이드의 하트는 다양한 맛과 향의 조합입니다. 특히 약간의 겨자와 간장을 추가하면 더욱 그렇습니다. 어떤 꿀이라도 사용할 수 있습니다.

조리 시간: 2.5시간.

조리 시간: 30분

인분 – 4.

재료:

• 치킨 하트 – 1kg.
• 여보 - 4 큰술.
• 간장 - 2 큰술.
• 겨자 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1. 모든 재료를 준비하는 것부터 시작합니다. 바베큐의 경우 더 큰 하트를 사용하는 것이 편리합니다. 꿀을 설탕에 절인 경우 매리네이드에 사용하려면 먼저 수조에서 녹여야 합니다.

2. 치킨 하트는 깨끗이 씻어 칼로 여분의 지방을 제거해야 합니다.

3. 다음으로 모든 재료를 섞으세요. 더 편리하다면 매리네이드를 별도의 그릇에 담아서 만들 수도 있습니다. 아니면 한 그릇에 모든 것을 하트와 함께 한꺼번에 섞을 수도 있습니다. 향신료, 소금, 액체 꿀, 겨자를 추가하고 모든 위에 간장을 붓습니다.

4. 그런 다음 잘 저어주고 뚜껑이나 필름 아래에 두어 하트가 매리 네이드로 포화되도록합니다. 내장의 다공성 구조가 매리네이드를 빠르게 흡수하므로 1~2시간 정도 기다리면 불 위에서 요리를 시작할 수 있습니다.

5.다음으로 꼬치 나 꼬치에 하트를 묶어야합니다. 꼬치 하나에 더 많은 제품을 넣으려면 세로 방향이 아닌 가로 방향으로 배치하세요.

6. 그릴에 미리 불을 붙여주세요. 그런 다음 하트 모양의 꼬치를 올려주세요. 꼬치를 사용하는 경우 먼저 그릴 위에 창살을 놓은 다음 그 위에 작업물을 배치하는 것이 편리합니다. 마음을 뒤집는 것을 잊지 마십시오. 15분만 기다리시면 케밥이 나옵니다. 쌀, 감자, 신선한 야채 및 허브와 잘 어울립니다. 많이 드세요!

그릴에 마늘 매리네이드에 절인 하트

마늘 매리 네이드는 가장 간단하고 빠른 것 중 하나입니다. 맛을 내기 위해 건조 향신료를 추가할 수도 있습니다. 꼬치대신 나무꼬치에 하트를 꿰어 불 위에 올려 굽는 것이 편리합니다. 이렇게 하면 시간을 절약할 수 있습니다.

조리 시간: 45분

조리 시간: 20분

인분 – 2.

재료:

• 치킨 하트 – 500 gr.
• 마늘 – 3-4개.
• 파프리카 - 1티스푼
• 식물성 기름 – 1 큰술. 엘.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1. 심장을 깨끗이 씻은 후 여분의 지방과 혈전이 있으면 제거해야 합니다.

2. 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 칼이나 마늘 프레스를 이용해 다져줍니다. 잘게 자르는 데 강판을 사용할 수도 있습니다.

3. 그런 다음 하트를 깊은 그릇에 넣고 마늘, 식물성 기름, 파프리카, 소금, 후추 등 매리 네이드 재료를 모두 추가합니다. 잘 섞어서 20~30분 동안 재워두세요. 나무 꼬치를 사용하는 경우에는 일반 물에 미리 담가두어야 합니다. 이렇게 하면 그릴에 하트를 튀길 때 불이 붙지 않습니다.

4. 다음으로 꼬치에 하트를 꿰기 시작합니다.

5.굽기 위해 준비된 그릴의 그릴 위에 올려 놓습니다. 15분이 지나면 향긋한 하트가 완성됩니다. 많이 드세요!

그릴에 레몬 매리 네이드를 곁들인 육즙이 풍부한 치킨 하트를 만드는 단계별 조리법

레몬 매리 네이드는 케밥에 신맛이 나는 매우 독창적 인 맛을 선사합니다. 레몬즙만 사용하면 됩니다. 맛을 좋게 하려면 간장을 추가할 수 있습니다. 이 건강한 요리는 가벼운 저녁 식사나 자연 속에서의 피크닉에 적합합니다.

조리 시간: 2.5시간

조리 시간: 30분

분량 – 3.

재료:

• 치킨 하트 – 700 gr.
• 레몬 – 0.5 개
• 양파 – 1 개
• 간장 - 2 큰술. 엘.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1. 마음을 깨끗이 씻어서 기름과 혈관을 잘라냅니다. 하트를 선택할 때 내장의 색깔에 주의하세요. 불필요한 색조가 없는 진한 빨간색이어야 합니다.

2. 그런 다음 매리네이드를 시작합니다. 하트가 담긴 그릇에 소금과 후추를 직접 붓습니다. 이 레시피에는 역시 짠 간장이 포함되어 있으므로 약간의 소금을 첨가하세요. 레몬 반개의 즙을 짜낸 후 간장 2테이블스푼을 부어주세요.

3. 양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다.

4. 이제 모두 섞은 후 냉장고에 넣어 양념장에 1~2시간 담가주세요.

5. 남은 것은 꼬치나 나무 꼬치에 하트를 꿰어 그릴 위에 올려놓는 것뿐입니다. 튀기는 동안 남은 매리 네이드로 마음을 맛볼 수 있습니다. 이렇게 하면 고기가 더욱 맛있고 맛있어집니다. 10~15분 후에 케밥이 준비됩니다. 멋진 프레젠테이션을 위해 요리를 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!