오븐에 채우는 치킨 롤

오븐에 채워진 치킨 롤은 독창적이고 매우 맛있는 요리입니다. 명절 테이블을 위해 무엇을 새로 요리해야 할지 모르시나요? 속을 채운 치킨 롤을 제공하여 손님을 놀라게 해보세요. 인터넷에 있는 다양한 레시피 중에서 최고의 레시피를 선택할 수 없나요? 그렇다면 사진이 포함된 10가지 단계별 레시피가 도움이 될 것입니다. 시작해볼까요?

오븐에 치즈를 넣은 치킨 롤

이 간단하면서도 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 가장 간단하고 친숙한 제품이 필요하며 궁극적으로 완벽하고 가볍고 섬세한 스낵이 될 것입니다. 메인 따뜻한 요리로 제공될 수도 있습니다.

1. 
   오븐에 채우고 치킨 롤을 요리하는 방법? 먼저 흐르는 물에 치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 약간 말려야합니다. 날카로운 칼을 사용하여 각 필렛을 세로 방향으로 조심스럽게 대략 같은 두께의 두 조각으로 자릅니다. 접착 필름으로 각 절반을 덮고 조금 치십시오.
2. 
   피망을 씻어서 반으로 자르고, 씨를 제거하고 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 이렇게 하면 속이 더 맛있고 부드러워집니다.
3. 
   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.
4. 
   파 깃털을 흐르는 물에 헹구고 잘 흔들어 불필요한 물기를 제거합니다. 그런 다음 양파 깃털을 얇은 고리로 자릅니다.
5. 
   작은 그릇에 크림 치즈, 잘게 썬 양파, 강판에 간 단단한 치즈를 섞습니다. 거기에 잘게 썬 피망을 넣고 잘 섞습니다. 충전물을 치킨 필레의 가장자리 중 하나에 더 가깝게 놓고 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다. 나무 이쑤시개로 롤의 양쪽을 뚫으면 완성된 접시에서 녹은 치즈가 너무 많이 새는 것을 방지할 수 있습니다.
6. 
   반죽을 준비하려면 라임 주스에 기름 2테이블스푼, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 추가해야 합니다. 모든 재료를 철저히 섞으십시오. 각 롤은 생성된 소스에 담근 다음 빵가루와 함께 접시에 담아야 합니다. 그런 다음 소량의 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 롤을 놓습니다.
7. 
   오븐은 250°C까지 적절하게 가열되어야 합니다.준비된 롤을 예열된 오븐에 넣고 오븐을 열지 않은 채 35분 정도 구워주세요. 서빙하기 전에 잘게 다진 허브를 완성 된 접시에 뿌릴 수 있습니다.

당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!

오븐에 햄과 치즈를 곁들인 닭가슴살 롤

부드럽고 향긋하며 맛있는 가금류 롤을 만들어 보세요. 프라이팬에 튀기지 않고 오븐에 구워서 칼로리가 훨씬 적기 때문에 몸매를 지켜 보는 아름다운 여성들에게 특히 중요합니다.

재료:

• 치킨 필레 – 0.5kg.
• 치즈 - 160g.
• 신선한 허브 - 20g
• 소금과 후추 - 맛보기
• 햄 – 160g.
• 마늘 정향 – 3 개
• 크림 - 110ml
• 식물성 기름 - 3 티스푼.

요리 과정:

1. 먼저 치킨롤에 들어갈 모든 재료를 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 햄을 꺼내 최대한 얇게 썰어주세요. 그다음 치즈. 역시 최대한 얇게 썰어야 합니다.

2. 닭고기를 흐르는 물에 헹구고 종이타월로 가볍게 물기를 닦아주세요. 이제 날카로운 칼이 필요합니다. 각 필렛을 세로로 3등분할 수 있는 매우 날카로운 칼입니다. 결과 부분 각각은 망치로 약간 두드린 다음 소금에 절여야합니다. 고기를 두들길 때 육즙이 튀는 것을 방지하려면 랩이나 일반 비닐봉지로 덮어주세요.

3. 필렛 한 장에 햄 두 장씩 올려주세요. 고기 위에 치즈 2~3장을 얹습니다(크기에 따라 다름). 닭고기를 굴려 룰라드를 만듭니다.

4. 완성된 롤을 틀에 넣습니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 헹구고 특수 프레스를 통과하십시오.

5.롤에 마늘을 넣고 크림과 소금을 부어주세요.

6. 오븐을 켜서 220도까지 예열하세요. 원하는 온도에 도달하면 흐르는 물에 채소를 헹구고 조금 말린 후 아주 잘게 자릅니다. 팬에 있는 소스 롤에 채소를 넣고 가볍게 섞습니다.

7. 잘 예열된 오븐에 팬을 넣고 1시간 정도 구워주세요. 오븐 모델에 따라 조리 시간이 늘어나거나 줄어들 수 있습니다. 준비 중인 요리의 모습을 따라가세요.

맛있게 드세요!

버섯으로 치킨 롤을 만드는 단계별 레시피

이 치킨 롤은 엄청나게 맛있고 향긋합니다. 매우 쉽고 빠르게 준비되며 더 빨리 먹습니다. 확실히 우리 레시피에 따라 준비된 롤은 테이블에 자주 손님이 될 것입니다.

재료:

• 닭고기 (필렛) – 0.6kg.
• 신선한 샴 피뇽 – 0.25kg.
• 무향 해바라기 기름 – 2 큰술. 엘.
• 소금과 갈은 후추-맛보기.
• 좋아하는 조미료 - 맛보기.
• 마늘 정향 – 2 개
• 메추리알 – 6개 (치킨 필레 2개 기준)
• 치즈 - 0.1kg
• 신선한 허브 - 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

1. 치킨 필레를 찬물에 헹구고 종이 타월로 살짝 말려주세요. 얇고 날카로운 칼을 들고 가운데 부분을 책을 펼친 것처럼 펼칠 수 있도록 조심스럽게 잘라주세요. 필렛을 가방이나 접착 필름으로 덮고 망치로 두드립니다 (육즙이 모든 방향으로 흩어지지 않도록 수행됩니다). 두께가 0.5cm를 넘지 않는 고기 층으로 끝나야합니다.

2. 이제 닭고기를 살짝 재워야 합니다.이렇게 하려면 닭고기와 잘 어울리는 후추, 소금, 조미료를 원하는 양만큼 뿌려주세요. 고기에 양념을 문질러서 15분 정도 재워두세요, 양념에 더 오래 담궈두셔도 되지만 고기는 찬물에 넣어주세요.

3. 샴 피뇽을 분류하고 헹구십시오. 소쿠리에 넣고 살짝 말려주세요. 그런 다음 버섯을 작은 조각으로 자르고 세련된 해바라기 기름 2 큰술과 함께 프라이팬에 부드러워 질 때까지 볶아야합니다.

4. 채소 몇 개를 씻어서 말린 후 아주 잘게 썰어주세요. 마늘 정향도 똑같이하십시오. 버섯에 다진 허브와 마늘을 추가합니다. 젓다.

5. 계란을 완숙으로 삶아 찬물에 10분 동안 담근 후 껍질을 제거합니다(계란의 온전함이 손상되지 않도록 주의하세요).

6. 치즈를 굵은 강판에 갈아서 버섯 충전물에 넣습니다. 잘 섞다.

7. 이제 롤 조립을 시작할 수 있습니다. 그 직전에 오븐을 켜고 200도까지 예열하면 잘 예열될 시간이 있습니다. 따라서 고기에 버섯, 마늘, 치즈 및 허브를 채워야합니다. 가장자리 주위에 약간의 공간을 남겨 두십시오. 이제 삶은 메추리알 세 개를 놓고 가슴살을 단단히 말아주세요. 롤이 떨어져 나가는 것을 방지하려면 이쑤시개로 여러 곳에 구멍을 뚫거나 실로 묶을 수 있습니다.

8. 닭고기와 버섯 롤을 호일을 깐 베이킹 접시에 옮깁니다. 각 롤은 별도로 포장되어야 합니다. 팬을 오븐에 35-40분 동안 넣습니다.

9. 서빙 전 호일을 조심스럽게 펴고 이쑤시개와 실을 제거하세요.

많이 드세요!

베이컨으로 치킨 필레 롤을 굽는 방법?

뜨거운 닭고기 요리를 제공하는 매우 독특하고 효과적인 옵션입니다.바삭한 베이컨에 치킨 롤의 부드럽고 육즙이 풍부한 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.

재료:

• 베이컨 – 110g.
• 닭고기 (필레) – 0.4kg.
• 소금 - 1 꼬집.
• 갈은 후추 (검은 색) - 칼 끝에 있습니다.
• 치즈 - 60g.
• 무향 해바라기유 – 1-2 큰술. 엘.

요리 과정:

1. 닭안심을 흐르는 물에 잘 헹군 뒤 키친타올로 두드려 물기를 제거합니다. 날카로운 칼을 사용하여 닭고기를 약 2-3cm 너비의 조각으로 자릅니다. 닭고기를 비닐봉지로 덮고 망치로 두드려주세요. 주스와 닭고기 조각이 모든 방향으로 날아가는 것을 방지하려면 가방이 필요합니다.

2. 으깬 필레에 약간의 소금과 후추를 뿌려 문지른 후 10~15분간 놓아두세요.

3. 고기가 양념에 재워지는 동안 치즈를 굵은 강판에 갈아서 오븐을 켜서 예열합니다. 롤이 구워지는 온도는 190°C 여야 합니다.

4. 소금, 후추에 절인 닭고기에 치즈를 뿌리고 손으로 살짝 눌러준다. 이제 완성된 접시가 부서지지 않도록 롤을 매우 단단히 비틀어야 합니다. 얇은 베이컨 조각으로 롤을 감싸고 이쑤시개를 사용하여 닭고기에 고정합니다.

5. 치킨 롤을 베이킹 접시에 단단히 넣고 1-2 큰 스푼의 식물성 기름을 바르고 잘 가열 된 오븐에 넣습니다. 30~35분의 베이킹 시간에 중점을 두세요. 하지만 각 특정 오븐에 따라 조리 시간은 더 짧거나 길어질 수 있습니다.

6. 베이컨을 곁들인 치킨 롤은 신선하거나 구운 야채 반찬과 함께 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.

맛있게 드세요!

자두를 곁들인 맛있는 치킨 필렛 롤

자두 덕분에 그러한 롤에 들어있는 닭고기는 매우 흥미롭고 특이한 달콤하고 신맛을 얻습니다. 이는 확실히 닭고기 요리의 일반적인 맛에 신선한 느낌을 더할 것입니다. 이 롤은 매우 간단하고 빠르게 준비되며 오븐에서 굽으면 칼로리 수가 크게 줄어들어 몸매를 보는 소녀들을 기쁘게 할 수밖에 없습니다.

재료:

• 자두 – 110g.
• 치킨 필레 – 0.6kg.
• 소금 - 맛보기.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 육두구 - 칼끝에.

요리 과정:

1. 자두를 뜨거운 물에 씻은 후 끓는 물을 부어 말린 과일이 알맞게 부풀도록 해주세요. 준비의 번거로움을 줄이려면 움푹 들어간 자두를 구입하세요.

2. 고기를 찬물에 헹군 후 종이타월로 살짝 물기를 닦아주세요. 이제 각 필렛을 책 페이지처럼 펼칠 수 있도록 가운데를 잘라야 합니다. 망치로 닭고기를 치십시오 (튀는 것을 방지하려면 시작하기 전에 필렛을 접착 필름으로 덮을 수 있습니다).

3. 오븐은 180도까지 예열해야 합니다. 롤을 준비하는 동안 오븐은 원하는 온도까지 가열될 시간을 갖습니다.

4. 작은 그릇에 소금과 육두구를 섞습니다. 혼합물을 두드린 치킨 필레에 문지르고 10분간 담가둡니다.

5. 자두의 물기를 빼고 조금 말려주세요. 그런 다음 각 필레의 중앙에 자두 3-4개를 놓고 말아 올립니다. 가장자리는 이쑤시개로 고정할 수 있습니다.

6. 닭고기 달걀에 소량의 소금을 넣고 두루마리의 윗면과 옆면을 꼼꼼히 발라줍니다.

7. 자두를 곁들인 치킨 롤을 베이킹 접시에 옮깁니다(먼저 식물성 기름을 발라야 합니다). 모든 것이 약 45분 동안 구워집니다.기성품 롤은 별도의 접시로 제공되거나 신선한 야채 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

맛있게 드세요!

오븐에서 구운 호박을 곁들인 치킨 롤의 간단한 요리법

닭고기는 그 자체로 이미 건강하고 건강한 고기이며, 호박과 같은 훌륭한 야채와 함께 사용하면 더욱 건강하고 맛있어집니다. 정말 간단하고 준비하기 쉬운 요리로 진정한 미각을 선사할 것입니다.

재료:

• 닭고기(필레) – 1개
• 호박 – 1 개
• 마늘 정향 – 1-2 개
• 코티지 치즈 – 1.5 큰술. 엘.
• 단단한 치즈 – 60g.
• 사워 크림 – 1.5-2 큰술. 엘.
• 신선한 딜 - 맛보기.
• 소금 - 2 꼬집.
• 갈은 후추-칼 끝에.

요리 과정:

1. 애호박을 흐르는 물에 씻어주세요. 요리에 어린 야채를 사용하는 경우 껍질을 벗길 필요가 없지만 호박이 오래되면 껍질을 얇게 자릅니다. 호박을 반으로 자른 다음 각 반을 세로로 2-3 조각으로 자르고 두께가 약 0.5cm 인 접시를 얻습니다.

2. 오븐을 180도까지 예열하고 가열되는 동안 애호박 접시를 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 잘 예열된 오븐에서 5~10분 동안 굽습니다.

3. 필렛도 조금 씻어서 말린 다음 호박 접시로 만든만큼 스트립으로 자릅니다. 망치로 각 스트립을 잘 치고 소금과 후추를 바르십시오. 고기를 약 10분 동안 재워두세요.

4. 마늘 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다. 별도의 접시에 사워 크림 2테이블스푼, 코티지 치즈, 잘게 다진 딜을 섞어서 먼저 씻어서 말려야 합니다. 또한 사워 크림과 딜에 약간의 소금과 후추를 추가하십시오.모든 재료를 섞는다.

5. 애호박이 다루기에 문제가 없을 정도로 온도가 식으면 각 애호박 위에 필레 조각을 놓습니다. 두부 충전물을 위에 놓습니다. 굵은 강판에 갈아야하는 단단한 치즈를 뿌립니다. 호박을 조심스럽게 말아서 촘촘하게 말아 꼬치나 이쑤시개로 뚫습니다. 베이킹 시트에 옮기고 예열된 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

맛있게 드세요!

닭 허벅지 롤의 단계별 조리법

이 멋진 닭다리살 롤을 만들어 보세요. 그들은 치킨 필레보다 훨씬 더 부드럽고 육즙이 많습니다. 그리고 매콤한 속재료가 이 레시피에 특별한 반전을 더해줍니다.

재료:

• 닭고기(허벅지살) – 8개
• 자두 – 50g.
• 갈은 달콤한 파프리카 – 1 티스푼.
• 베이컨 – 60g.
• 사워 크림 – 3-3.5 큰술. 엘.
• 겨자 – 1 작은 술.
• 식탁용 소금 – 0.5 tsp.
• 갈은 후추 (검은 색) - 칼 끝에 있습니다.
• 마늘 정향 – 2 개
• 피망 – 1 개
• 식물성 기름 – 1-2 큰술. 엘.

요리 과정:

1. 닭고기를 깨끗이 헹군 후 말려주세요. 이러한 목적으로 종이 타월을 사용할 수 있습니다. 뼈가 제거되도록 조심스럽게 허벅지를 자릅니다.

2. 작은 깊은 접시에 겨자, 소금, 후추를 섞습니다. 껍질을 벗긴 마늘을 날카로운 칼로 잘게 다집니다(또는 프레스를 통과합니다). 접시에 마늘을 추가합니다. 모든 재료에 사워 크림 3.5테이블스푼을 붓고 잘 섞습니다. 결과 소스로 고기를 적절하게 코팅하고 허벅지가 재워 질 수 있도록 60 분 동안 냉장 보관하십시오.

3. 롤을 채울 재료 준비를 시작합니다.먼저 자두를 씻어서 뜨거운 물을 부어 5~10분간 살짝 쪄주세요. 그런 다음 자두를 얇은 조각으로 자릅니다 (소란을 덜기 위해 씨앗없이 즉시 가져가는 것이 좋습니다). 베이컨은 아주 얇게 썰어주세요. 피망을 씻어서 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 롤에는 두 가지 채우기 옵션이 있습니다. 자두와 베이컨, 두 번째는 피망과 베이컨입니다. 각 허벅지 중앙에 충전재를 조심스럽게 놓은 다음 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다. 모양이 잘 유지되지 않으므로 안전을 위해 실로 (단단하게 묶지 않고) 묶는 것이 좋습니다.

5. 오븐을 가열하도록 설정해야 합니다. 롤을 준비하는 동안 최대 200°C까지 가열할 시간이 있습니다.

6. 그릇에 해바라기유 한 스푼, 스위트 파프리카, 머스터드를 넣고 섞습니다. 또한 거기에 소금 반 티스푼을 추가하십시오. 모든 재료를 혼합하고 각 롤의 결과물에 기름칠을 해야 합니다.

7. 롤을 베이킹 접시에 옮기고 예열된 오븐에 45~50분 동안 넣습니다. 요리 후 실을 제거하고 따뜻하게 드십시오.

당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!

크림 소스로 닭 가슴살 롤을 요리하는 방법?

오븐에서 조리한 치킨 롤은 축제 잔치와 가족과 함께하는 풍성한 일요일 점심 식사에 적합합니다. 그들은 매우 간단하고 빠르게 준비되며 놀랍도록 맛있습니다.

재료:

• 닭고기 (필레) – 0.7kg.
• 크림 – 150ml.
• 치즈 - 160g.
• 소금, 후추 및 기타 향신료 - 맛보기.
• 햄 - 140g
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 가공 치즈 – 110g

요리 과정:

1. 닭고기 필레를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 가볍게 두드려 물기를 닦아냅니다.책처럼 펼칠 수 있도록 각 필렛의 가운데 부분을 자릅니다. 포장되지 않은 필레를 도마 위에 놓고 비닐 봉지로 덮습니다. 필렛을 망치로 양쪽에 조금씩 치십시오.

2. 이제 고기에 소금을 뿌리고 취향에 따라 향신료로 양념해야 합니다. 나머지 재료를 준비하는 동안 필레를 향신료에 실온에서 15분 동안 담가두세요.

3. 단단한 치즈는 굵은 강판에 갈아야합니다. 햄 – 얇게 썬다. 가공 치즈도 마찬가지입니다(조각으로 자른 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다).

4. 오븐을 200°C로 예열하세요. 롤을 준비하고 채우는 동안 적절하게 가열될 시간이 있습니다.

5. 풀어놓은 필렛 위에 가공치즈 1장과 햄을 올려주세요. 각 필렛을 롤에 단단히 감습니다. 약간의 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 모든 롤을 놓습니다.

6. 작은 그릇에 계란 1개를 깨뜨린 후 강판 치즈 절반과 크림 150ml를 추가합니다. 소금 한 꼬집, 후추 약간, 좋아하는 향신료를 추가하세요. 모든 재료를 잘 섞은 다음 완성된 충전재를 준비된 롤 위에 붓습니다.

7. 이때 팬과 롤을 잘 가열된 오븐에 넣으세요. 200도에서 약 25-30분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐 문을 조심스럽게 열고 나머지 치즈 절반을 롤 위에 뿌립니다. 약 10-15 분 동안 오븐에 접시를 보관하십시오.

맛있게 드세요!

속을 채운 치킨 롤, 호일에 구운 것

치킨 필레로 육즙이 많고 맛있는 것을 만들 수 없다고 생각하십니까? 하지만 당신은 틀렸어요.버섯과 양파로 속을 채운 멋진 롤을 만들어 보세요. 우리는 당신이 기뻐할 것이라고 확신합니다.

재료:

• 치킨 필레 - 2개
• 마늘 정향 – 2-3 개
• 가공 치즈 – 15g.
• 크림 – 50g.
• 향신료, 소금, 후추 - 맛.
• 양파 – 1 개
• 신선한 샴 피뇽 – 12 개
• 치즈 – 50g.

요리 과정:

1. 고기를 흐르는 물에 헹구고 세로로 2~3등분합니다. 필렛 조각을 도마 위에 놓고 양쪽을 가볍게 두드립니다. 고기 조각과 주스가 다른 방향으로 흩어지는 것을 방지하려면 필레를 비닐 봉지로 두드리기 전에 덮으십시오.

2. 풀어놓은 치킨 필레의 양면에 향신료와 소금으로 양념을 해주세요. 고기를 조금 재워두고 채우기를 시작하십시오.

3. 양파 껍질을 벗기고 헹구십시오. 양파를 반으로 자른 다음 각 반을 잘게 자릅니다.

4. 샴피뇽을 헹구고 조금 말립니다. 버섯을 얇은 조각이나 작은 조각으로 자릅니다.

5. 프라이팬을 센 불로 달군 후 향이 없는 식물성 기름을 약간 두른 후 잘게 썬 양파와 버섯을 프라이팬에 옮깁니다. 저어주고 불을 중간으로 줄이고 살짝 볶습니다. 그런 다음 양파가 부드러워지면 크림과 강판에 간 단단한 치즈를 추가합니다. 또한이 단계에서 충전물을 소금에 절이고 좋아하는 향신료로 양념해야합니다. 불을 더욱 줄이고 크림이 거의 완전히 끓을 때까지 충전물을 끓입니다. 충전물은 일관성이 상당히 조밀해야합니다.

6. 이 단계에서 오븐을 190-200도에서 켜고 적절하게 가열할 수 있습니다. 오븐을 미리 켜두면 전체 조리 시간이 크게 단축됩니다.

7. 마늘 껍질을 벗겨 얇게 썬다.

8.따라서 필레에 약간의 마늘, 강판 가공 치즈, 양파, 샴 피뇽 충전물을 넣고 두들겨 향신료로 양념하십시오. 필레를 촘촘한 롤로 굴려서 모양을 더 잘 유지하려면 이쑤시개로 여러 곳에 구멍을 뚫습니다. 롤을 호일을 깐 팬에 옮기고 롤을 단단히 감싸세요.

9. 잘 데워진 오븐에서 30분 동안 요리를 굽습니다. 그런 다음 호일을 조심스럽게 열고 빵 껍질이 갈색이 될 때까지 롤을 오븐에 10분 더 넣어 두세요.

맛있게 드세요!

양파와 당근을 곁들인 치킨 롤

성인과 어린이 모두를 위한 건강하고 만족스러운 저녁 식사를 위한 매우 간단하고 맛있는 옵션입니다. 양파와 당근을 곁들인 치킨 롤은 시리얼, 파스타 또는 야채 요리와 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 3개
• 식물성 기름 – 2-3 큰술. 엘.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 머리 2개.
• 소금 - 2-3 꼬집.
• 갈은 후추-칼 끝에.
• 좋아하는 조미료 - 맛보기.

요리 과정:

1. 우선 충전재를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기고 당근을 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물에 야채를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

2. 양파를 두 부분으로 자르고 각 부분을 얇은 반 고리로 자릅니다. 당근은 한국 당근 전용 강판에 갈아야합니다. 그런 강판이 없어도 상관 없습니다. 뿌리 채소를 얇은 막대로자를 수 있습니다.

3. 프라이팬을 달구고 해바라기유 2~3큰술을 넣어주세요. 첫 번째 단계는 당근을 10분 동안 볶는 것입니다. 그런 다음 당근에 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 마지막으로 야채에 소금과 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

4. 등심을 흐르는 물에 충분히 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 닦아냅니다.길고 날카로운 칼을 들고 필레를 세로로 조심스럽게 3등분으로 자릅니다. 조각이 두꺼워지면 한쪽을 조금 두들겨 쳐낼 수 있습니다.

5. 필레의 가장 넓은 가장자리에 소를 1-2테이블스푼 놓고 고기를 촘촘하게 말아줍니다. 롤이 부서질까 봐 걱정된다면 이쑤시개로 1~2곳을 뚫어주세요.

6. 오븐은 200도까지 가열해야 합니다. 롤을 베이킹 접시에 넣으십시오. 타지 않도록 소량의 해바라기 기름을 바르십시오. 롤이 달린 팬을 오븐에 30-35분 동안 넣습니다. 이 맛있는 롤은 뜨겁게 제공되어야 합니다.

맛있게 드세요!