찐 치킨 커틀릿

찐 치킨 커틀릿은 간단하고 맛있으며 다이어트가 가능한 요리입니다. 닭고기가 매우 건강한 고기라고 주장하는 것은 의미가 없습니다. 그리고 가슴이 없으면 다이어트나 적절한 영양 계획도 완전하지 않습니다. 건강한 음식으로 식단을 다양화할 수 있도록 독특하고 흥미로운 가금류 커틀릿 요리법 6가지를 소개합니다.

슬로우 쿠커에서 클래식 찐 치킨 커틀릿을 요리하는 방법은 무엇입니까?

집에서 만든 음식을 좋아하지만 요리할 시간이 거의 없다면 이 레시피는 확실히 당신을 위한 것입니다. 멀티 쿠커를 사용하면 육즙이 많은 커틀릿을 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 다진 고기 만 준비하면됩니다. 이 맛있는 요리법을 기억하고 건강한 요리로 가족을 기쁘게 해주세요.

1. 
   다이어트 찐 치킨 커틀릿을 요리하는 방법? 닭가슴살의 뼈를 제거해 주세요. 고기를 헹구고 중간 크기로 자릅니다. 큰 와이어 랙이 있는 고기 분쇄기에 필렛을 통과시킵니다.
2. 
   흰 빵을 조각으로 자르고 딱딱한 껍질을 잘라냅니다.덩어리를 따뜻한 물에 5분간 담가두세요. 빵이 부드러워지고 크기가 약간 커집니다. 결과물을 섞어 다진 고기에 첨가하십시오.
3. 
   파를 철저히 씻고 종이 타월로 말리십시오. 작은 고리 모양으로 자르고 닭고기 베이스와 결합하세요. 혼합물에 소금을 뿌리고 향신료를 추가한 후 15분 동안 냉장 보관합니다. 이 시간 동안 다진 고기는 포화되어 더 조밀하고 탄력있게됩니다.
4. 
   물을 묻힌 손으로 동그란 모양의 패티를 만듭니다. 조각을 같은 크기로 유지하십시오. 제품을 특수 찜 용기에 넣으십시오. 커틀릿이 팬에 달라붙는 것을 방지하기 위해 팬에 기름을 바를 수 있습니다. 멀티 쿠커 그릇에 물을 붓습니다. 커틀릿이 담긴 접시를 그릇에 넣으세요.
5. 
   멀티쿠커를 닫고 스팀 모드를 선택하세요. 기기 설명서에 따라 20~30분 동안 조리하세요. 다진 파슬리로 장식하여 뜨겁게 서빙하세요. 치킨 커틀릿은 삶은 메밀, 조림 야채 또는 야채 퓌레와 잘 어울립니다.

많이 드세요!

간단하고 맛있는 다진 닭가슴살 찜닭

다진 커틀릿은 준비하기 가장 쉽고 빠른 요리 중 하나입니다. 그리고 그들에게 더 많은 이점을 추가하고 싶다면 프라이팬과 기름을 증기로 교체하십시오. 당신의 위와 몸매는 맛있고 저칼로리 요리에 감사드립니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30~40분

제공량 – 5

재료:

• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 정향 - 1 PC.
• 계란 – 1 개
• 프로방스 허브 - 1티스푼
• 빵 부스러기 – 150 gr.
• 소금 - 맛보기
• 후추 - 맛보기

요리 과정:

1. 치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 말립니다. 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 씻어주세요.야채를 입방체로 자릅니다. 팁: 양파를 썰 때 칼을 적셔주세요. 이렇게 하면 이 야채로 인해 발생하는 눈물을 피할 수 있습니다.

3. 깊은 그릇에 잘게 썬 재료를 섞습니다.

4. 다진 고기에 달걀을 풀어주세요. 요리하기 전에 냉장고에서 꺼내 실온에 몇 분간 놓아두세요. 소금, 후추, 프로방스 허브를 추가합니다. 레시피에 표시된 것 외에도 수넬리 홉이나 닭고기 혼합물과 같이 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다.

5. 균일한 혼합물이 얻어질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다.

6. 다진 고기를 같은 크기의 커틀릿으로 만든 후 소량의 빵가루에 넣어 굴립니다. 혼합물을 찜통에 넣고 30~40분 동안 조리하세요.

7. 완성된 접시를 접시에 옮깁니다. 좋아하는 반찬과 함께 따뜻하게 드세요. 파스타, 쌀, 시리얼 또는 퓌레가 될 수 있습니다.

많이 드세요!

찜통에서 치킨 커틀릿을 요리하는 단계별 조리법

찐 커틀릿은 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들에게 훌륭한 요리 옵션입니다. 당근과 마늘을 추가하면 놀라운 색상과 마법의 향기를 얻을 수 있습니다. 이 점심 또는 저녁 식사는 비타민과 단백질의 보고입니다. 그리고 가장 좋은 점은 모든 이점에도 불구하고 이 커틀릿은 준비하기가 매우 쉽다는 것입니다.

조리시간 – 50분

조리시간 – 20분

제공량 – 7

재료:

• 치킨 필레 – 470 gr.
• 부추 – 90 gr.
• 당근 – 70gr.
• 바다 소금 – 8-10 gr.
• 카레 – 8 gr.
• 마조람 – 5 gr.
• 흰 후추 – 6-7 gr.
• 마늘 정향 – 3 개
• 메추리알 – 4개

요리 과정:

1. 닭고기를 깨끗이 씻은 후 냅킨이나 종이 타월로 물기를 닦아냅니다. 조각을 중간 크기의 조각으로 나눕니다. 고기 분쇄기나 푸드 프로세서를 사용하여 준비된 필레를 다진 고기로 만듭니다.

2.마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 마늘 프레스로 으깨십시오. 이 장치가 없으면 마늘을 최대한 잘게 다지고 칼로 눌러주세요.

3. 부추는 씻어서 작은 고리 모양으로 썰어주세요.

4. 생당근은 껍질을 벗겨 찬물로 헹궈주세요. 좋은 강판에 창살을 뿌리십시오.

5. 야채와 다진 닭고기를 섞는다. 메추리알을 혼합물에 넣습니다. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오. 다진 고기가 균질하고 탄력있게 될 때까지 5-7분 동안 잘 섞습니다.

6. 다진 고기를 타원형 모양으로 빚어준다. 동일한 크기를 유지하도록 노력하십시오. 준비물을 이중 보일러에 넣으십시오. 물건 사이에 약간의 공간을 두고 서로 가까이 놓지 마십시오. 뚜껑을 덮고 20분간 끓입니다.

많이 드세요!

PP식이 찜 치킨 필레 커틀릿

적절한 영양 섭취는 맛도 없고 비싸며 어렵다고 누가 말했습니까? 이러한 말은 건강식품에 대한 가장 흔한 오해입니다. 우리는 그것을 증명할 것입니다! 이 찐 커틀릿 레시피는 빠르고 쉽습니다. 준비에는 시간이 많이 걸리지 않으며 재료는 모든 가정에서 찾을 수 있습니다.

조리시간 – 50분

조리시간 – 35분

제공량 – 16

재료:

• 닭 가슴살 – 1000 gr.
• 양파 – 2 개
• 밀기울 – 50 gr.
• 소금 - 맛보기
• 후추 - 맛보기
• 물 - 튀김용

요리 과정:

1. 닭가슴살을 잘 씻어주세요. 뼈에서 고기를 분리하고 피부를 제거하십시오. 결과 필렛을 조각으로 나누고 고기 분쇄기를 통과하십시오.

2. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 약간의 물에 살짝 볶아주세요. 두 스푼이면 충분합니다.

3. 다진 고기에 준비된 양파를 넣고 밀기울을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 숟가락이나 손으로 잘 섞어주세요.소금과 후추 외에도 원하는 다른 향신료를 추가할 수 있습니다.

4. 작은 원형 패티를 만들어주세요. 찜통이나 특수 다용도 접시에 넣고 그 사이에 약간의 거리를 유지하세요.

5. 35분간 쪄주세요. 바삭한 크러스트를 얻으려면 준비가 된 후 들러붙지 않는 팬에 기름을 두지 않고 양면을 1분간 볶습니다.

많이 드세요!

치즈로 건강한 찜 치킨 커틀릿을 요리하는 방법은 무엇입니까?

치즈를 곁들인 커틀릿을 먹어본 사람이라면 누구나 이 유제품이 주는 특이한 맛이 무엇인지 압니다. 평범한 치킨 맛에 지쳤다면, 이 레시피가 평소 식단에 새로운 색을 더해줄 것입니다. 이 요리는 먹기 힘든 아이들과 그들의 모습을 지켜보는 어른들 모두에게 어필할 것입니다.

조리시간 – 50분

조리시간 – 30분

제공량 – 8

재료:

• 치킨 필레 – 600 gr.
• 흰 빵 – 60 gr.
• 우유 – 100ml.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 사워 크림 – 2 큰술.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 소금 - 맛보기

요리 과정:

1. 치킨 필레를 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 냉장육을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉동 필레가 있는 경우 미리 해동하세요. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣습니다.

2. 양파를 잘게 썬다. 너무 작게 만들려고 노력할 필요는 없습니다. 기술이 대신해 줄 것입니다. 닭고기에 야채를 추가합니다. 거기에서 닭고기 달걀을 깨십시오.

3. 다진 고기에 사워 크림을 추가합니다. 지방 함량은 중요하지 않습니다. 가장 좋아하는 것을 선택하세요.

4. 식빵을 얇게 썰어서 껍질을 제거해주세요. 덩어리를 찬물에 담그고 부드러워지게하십시오. 짜지 않고 과육을 나머지 재료와 함께 블렌더 볼에 넣습니다.

5. 소금을 넣고 믹서기를 사용하여 모든 재료를 균질한 덩어리로 만듭니다. 다진 고기는 죽과 비슷하게 매우 작아야합니다.

6. 혼합물을 깊은 그릇에 옮기고 작은 입방체로 자른 치즈를 추가합니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 드실 수도 있습니다. 모든 것을 섞으세요.

7. 다진 고기를 젖은 손으로 대략 같은 크기의 동그란 모양으로 빚어준다. 멀티 쿠커 용 특수 스팀 트레이에 공작물을 놓고 장치 그릇에 물을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 '스팀' 모드를 선택하세요. 아니면 이중 보일러를 사용하세요.

8. 30분 정도 지나면 커틀릿이 완성됩니다. 좋아하는 반찬과 함께 따뜻하게 드세요.

많이 드세요!

찐 호박을 곁들인 믿을 수 없을만큼 맛있는 치킨 커틀릿

닭고기와 야채는 그 자체로 건강합니다. 하지만 그것들을 한 접시에 합치면 어떻게 될까요? 매일 먹을 수 있는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 커틀릿입니다. 엄격한 식단을 따르는 사람, 몸매를 관리하는 사람, 모든 연령대의 어린이에게 적합합니다.

조리시간 – 50분

조리시간 – 30분

제공량 – 6

재료:

• 치킨 필레 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 호박 – 150 gr.
• 흰 빵 – 80 gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 맛보기

요리 과정:

1. 치킨 필레를 씻어서 말립니다. 과도한 지방과 필름을 잘라냅니다. 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 필렛을 다진 고기로 만듭니다. 양파 껍질을 벗기고 찬물로 헹굽니다. 호박에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 야채를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 이 모든 재료를 결합하십시오.

2. 식빵은 껍질을 제거하고 잘게 찢어주세요. 반죽을 찬물에 5분간 담가둡니다. 포크를 사용하여 균일한 덩어리로 부드럽게 만들고 다진 고기에 추가합니다. 거기에서 닭고기 달걀을 깨십시오.

3. 다진 고기에 소금을 넣어주세요.원하는 경우 허브나 고추 혼합물과 같은 다른 향신료를 사용할 수 있습니다.

4. 다진 고기를 숟가락이나 손으로 잘 섞는다. 더 곱고, 부드럽고, 부드러운 혼합물을 만들고 싶다면 침지 블렌더를 사용하세요.

5. 작은 커틀릿을 만들어 찜통에 올려주세요. 다진 고기가 달라붙지 않도록 조각을 만들 때 손을 물에 적셔주세요.

6. 30분간 조리합니다. 뜨겁게 서빙하세요. 딜, 파슬리 또는 양상추로 장식할 수 있습니다.

많이 드세요!