오븐에 닭 허벅지

오븐에 닭 허벅지

오븐에 넣은 닭 허벅지살은 가족 저녁 식사와 휴일 점심 모두에 쉽게 제공될 수 있는 풍성하고 믿을 수 없을 만큼 육즙이 풍부한 요리입니다. 뼈에 있는 작은 지방과 회색 고기 덕분에 새의 이러한 부분은 부드러움과 영양가로 놀라울 뿐만 아니라 부서지기 쉬운 메밀 죽이나 구운 감자 등 다양한 반찬과 완벽하게 조화를 이룹니다. 시리얼이나 야채 위에 고기 주스를 부으면 특히 맛있습니다. 손가락을 핥을 것입니다!

오븐에 구운 바삭한 크러스트를 곁들인 닭 허벅지살

오븐에 구운 바삭한 껍질의 닭 허벅지살은 모든 사람이 좋아할 간단하고 맛있는 가금류 요리 방법입니다. 프렌치 곡물 머스타드, 양파, 마요네즈는 육즙이 많은 고기에 특별한 맛을 더합니다.

오븐에 닭 허벅지

재료
+4 (인분)
  • 닭 허벅지 500 (그램)
  • 마요네즈 50 (그램)
  • 닭고기 향신료 1 (작은술)
  • 프렌치 머스타드 2 (작은술)
  • 전구 양파 100 (그램)
  • 식물성 기름 30 (밀리리터)
  • 소금  
  • 갈은 후추  
단계
40분
  1. 오븐에 넣은 닭 허벅지는 준비하기가 매우 쉽습니다. 우리는 목록에서 제품을 준비합니다.
    오븐에 넣은 닭 허벅지는 준비하기가 매우 쉽습니다. 우리는 목록에서 제품을 준비합니다.
  2. 닭 허벅지를 씻고 종이 타월로 두드려서 말리고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.
    닭 허벅지를 씻고 종이 타월로 두드려서 말리고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.
  3. 양파의 껍질을 제거하고 반 또는 4등분 고리로 자릅니다.
    양파의 껍질을 제거하고 반 또는 4등분 고리로 자릅니다.
  4. 호일 시트에 양파 조각을 놓고 식물성 기름을 뿌린 다음 허벅지를 위에 놓습니다. 프렌치 머스타드로 피부를 코팅하세요.
    호일 시트에 양파 조각을 놓고 식물성 기름을 뿌린 다음 허벅지를 위에 놓습니다. 프렌치 머스타드로 피부를 코팅하세요.
  5. 마요네즈 메쉬를 바르고 공작물을 180도 예열된 오븐으로 옮깁니다.
    마요네즈 메쉬를 바르고 공작물을 180도 예열된 오븐으로 옮깁니다.
  6. 35~40분 후 오븐에서 닭고기를 꺼내 서빙을 시작합니다.
    35~40분 후 오븐에서 닭고기를 꺼내 서빙을 시작합니다.
  7. 오븐에 닭 허벅지가 준비되었습니다! 야채를 추가하고 식사를 시작합니다. 많이 드세요!
    오븐에 닭 허벅지가 준비되었습니다! 야채를 추가하고 식사를 시작합니다. 많이 드세요!

감자와 함께 구운 닭 허벅지

감자를 곁들인 구운 닭다리살은 모두가 좋아할 완벽한 가족 저녁 식사입니다! 공동 베이킹 덕분에 감자 조각은 고기 주스로 최대한 포화되고 포화되며 치즈 크러스트는 요리를 엄청나게 맛있게 만듭니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8.

재료:

  • 감자 – 2kg.
  • 닭 허벅지 – 1.5kg.
  • 양파 – 2 개
  • 단단한 치즈 – 150 gr.
  • 마요네즈 – 200gr.
  • 가금류 향신료 – 20 gr.
  • 감자 향신료 - 20 gr.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 씻은 허벅지를 반으로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 가금류 양념을 뿌립니다. 섞어 베이킹 시트에 놓습니다.

2 단계. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자르고 고기 위에 뿌립니다.

Step 3. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 썰어서 향신료와 소금으로 간을 한 후 다음 층에 놓습니다.

4 단계. 반제품에 마요네즈를 바르십시오.

5단계.치즈쉐이빙을 듬뿍 뿌리고 오븐에 넣고 180도에서 40분간 구워주세요.

6단계. 맛있게 드세요!

뼈없는 닭다리살을 맛있게 굽는 방법

뼈없는 닭다리 살을 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까? 새의 다른 부분과 같은 방법으로 향신료를 추가하고 오븐에서 추가 열처리를 위해 베이킹 접시에 넣습니다. 이 고기는 부드러운 으깬 감자나 푹신한 밥과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4-5.

재료:

  • 허벅지 펄프 – 1kg.
  • 고기 양념 - ½ tsp.
  • 다진 파프리카 – ½ tsp.
  • 아지카 – 2 큰술.
  • 사워 크림 – 2 큰술.
  • 채소 - 서빙용.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 닭고기를 흐르는 물에 헹구고 편리한 방법으로 건조시킵니다.

2 단계. 닭고기를 깊은 그릇에 넣고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.

3 단계. 사워 크림과 아지카를 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.

4단계. 최소 1시간 동안 담가둡니다.

5 단계. 시간이 지나면 새를 내화 접시에 넣고 남은 매리 네이드를 붓습니다.

Step 6. 허벅지살을 180도에서 50분간 구워주세요.

Step 7. 허브로 장식하고 서빙하세요. 많이 드세요!

오븐에서 소매로 구운 닭 허벅지

오븐의 슬리브에 구운 닭 허벅지는 열처리가 완료되면 포크로 최소한의 압력을 가하여 문자 그대로 섬유질로 분해되는 엄청나게 육즙이 많은 요리입니다. 특별한 요리 패키지로 인해 새는 최대량의 주스와 향기를 유지합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 50분

부분 – 3-4.

재료:

  • 닭 허벅지 – 4 개
  • 사워 크림 – 1 큰술.
  • 마요네즈 – 2 큰술.
  • 마늘 - 3개.
  • 닭고기 양념 – 1 tsp.
  • 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 작업대에 필요한 모든 것을 배치합니다.

2 단계. 허벅지를 헹구고 건조시킨 후 깊은 용기에 담습니다.

Step 3. 닭고기에 소금을 뿌리고 양념을 뿌린 후 마늘 프레스를 통해 마늘 쪽도 짜냅니다.

Step 4. 필요한 양의 마요네즈와 사워 크림을 추가합니다.

5단계. 닭고기를 세게 저어주고 30분 동안 끓입니다.

Step 6. 허벅지를 소매에 넣고 양쪽 끝을 묶은 후 이쑤시개를 사용하여 가방에 여러 번 구멍을 뚫어 증기가 빠져나가도록 합니다.

Step 7. 닭고기를 200도에서 40분간 구운 후, 소매를 자르고 허벅지 부분을 10분 정도 구워주세요.

8단계. 맛있는 음식을 접시에 담고 식구들을 식탁으로 초대하세요. 많이 드세요!

오븐에 야채를 넣은 닭 허벅지

오븐에 야채를 넣은 닭 허벅지는 저렴하지만 그럼에도 불구하고 매우 우아한 요리로 늦은 저녁 식사에 적합합니다. 우리는 이유 때문에 저녁 식사를 언급했기 때문에 요리는 가벼우면서도 동시에 영양가가 높기 때문에 아마도 아침까지 배불리게 될 것입니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

  • 닭 허벅지 – 4 개
  • 감자 – 8개
  • 달콤한 고추 – 2 개
  • 토마토 – 3 개
  • 마늘 - 3개.
  • 양파 – 1 개
  • 마요네즈 – 1 큰술.
  • 해바라기 기름 – 2 큰술.
  • 닭고기 향신료 – ½ tsp.
  • 다용도 조미료 – ½ tsp.
  • 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 닭다리살은 껍질을 제거하고 뼈와 살을 분리한 후 물로 헹궈주세요.

Step 2. 그릇에 마요네즈와 마늘, 소금, 향신료를 넣고 프레스를 거쳐 섞습니다.

3단계.결과 혼합물로 새를 조심스럽게 문지르고 실온에서 30분 동안 담그십시오.

Step 4. 그동안 껍질을 벗긴 감자를 얇게 자릅니다.

Step 5. 토마토도 같은 방법으로 썰고, 양파는 무작위로 자르고, 피망은 과육만 잘게 썬다.

Step 6. 그릇에 야채를 넣고 소금, 만능양념, 식물성 기름을 넣고 섞습니다.

7 단계. 베이킹 접시에 야채와 고기를 넣고 호일로 덮은 후 180도로 예열된 오븐에 넣습니다.

8단계. 60분 후에 뜨거운 음식을 나누어진 접시에 담아 맛있게 드세요. 많이 드세요!

오븐에 마요네즈를 곁들인 닭 허벅지

오븐에 넣은 마요네즈를 곁들인 닭 허벅지살은 준비하기 쉽지만 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리로 형언할 수 없는 크런치와 황금빛 갈색을 지닌 식욕을 돋우는 빵 껍질로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 신선한 야채 샐러드나 시리얼 반찬으로 고기를 보충할 수 있습니다.

요리 시간 - 8 시간

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4.

재료:

  • 닭 허벅지 – 4 개
  • 마요네즈 – 70 gr.
  • 마늘 - 3개.
  • 소금을 사용한 다용도 조미료 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 마늘의 껍질을 제거하고 프레스에 통과시킵니다.

Step 2. 씻은 새를 깊은 그릇에 담고 다진마늘과 만능양념을 넣어주세요.

Step 3. 재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 냉장고 선반에 밤새 놓아두세요.

Step 4. 허벅지살에 마요네즈로 양념을 해주세요.

5단계. 혼합합니다.

6 단계. 오븐에서 굽기에 적합한 형태로 옮깁니다.

7단계. 온도 표시 180도에서 40분간 굽습니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

호일에 구운 닭 허벅지

호일에 구운 닭다리살은 빨리 익지만, 간장, 머스타드, 카레를 섞은 풍미 가득한 혼합물에 재워서 담가두는 데 시간이 걸립니다. 이 매리네이드는 육즙이 많고 식욕을 돋우는 가금류 고기에 이상적입니다.

요리 시간 - 3 시간

요리 시간 – 10~15분

부분 – 4.

재료:

  • 닭 허벅지 – 4 개
  • 간장 - 2 큰술.
  • 겨자 – 1 작은 술.
  • 마늘 - 4개.
  • 올리브 오일 – 3 큰술.
  • 카레 – 1 티스푼.
  • 참깨 – 1 큰술.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 음식 세트를 준비하세요.

2단계. 그릇에 매리네이드 재료(올리브 오일, 카레, 간장, 머스타드)를 섞습니다.

Step 3. 혼합물에 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 4. 고기를 입맛에 맞게 헹구고 말려 후추와 소금으로 문지릅니다.

5 단계. 미리 준비된 매리 네이드를 새 위에 붓고 섞은 다음 담가 두십시오 (길수록 좋습니다).

Step 6. 다음으로 사진과 같이 팬에 호일을 깔고 버터를 얇게 바르고 허벅지 부분을 펼쳐주세요.

Step 7. 봉투처럼 포장하세요.

8 단계. 음식을 190도에서 40분 동안 구운 다음 호일을 열고 오븐에 10-15분 더 넣어 식욕을 돋우는 빵 껍질을 만듭니다.

Step 9. 서빙 전 참깨를 뿌려주세요. 많이 드세요!

치즈로 구운 닭 허벅지

치즈와 마늘을 곁들인 닭다리살은 육즙이 풍부하고 매콤한 요리로 평일 저녁 식사는 물론, 격식을 갖춘 잔치 자리에도 잘 어울립니다. 이런 식으로 조리된 닭고기는 항상 많은 지방과 주스를 방출하므로 어떤 반찬에도 양념을 치는 데 사용할 수 있습니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4.

재료:

  • 닭 허벅지 – 4 개
  • 단단한 치즈 – 50 gr.
  • 마늘 – 2개.
  • 마요네즈 – 2 큰술.
  • 가금류 조미료-맛보기.
  • 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 허벅지를 물로 깨끗이 헹구고, 종이냅킨으로 두드려 물기를 제거하고, 필요한 경우 과도한 지방을 제거합니다.

Step 2. 고기에 소금과 양념을 하여 잘 섞어주세요.

3 단계. 구멍이 큰 강판을 사용하여 단단한 치즈를 갈아줍니다.

Step 4. 각 허벅지의 피부를 들어 올리고 껍질을 벗기고 다진 마늘의 꽃잎을 안에 분배하십시오.

5단계. 치즈 부스러기도 한 줌 추가합니다.

Step 6. 피부를 매끈하게 정돈해주세요.

7 단계. 팬에 베이킹 페이퍼를 깔고 새를 놓고 각 부분에 마요네즈로 양념을 하세요.

8단계. 닭고기를 55~60분(180도) 동안 조리하세요. 많이 드세요!

오븐에 밥을 넣은 닭 허벅지

오븐에 밥을 곁들인 닭다리살은 여러분과 가족 모두에게 맛있고 만족스러운 점심 또는 저녁 식사가 될 완벽한 요리입니다. 최소한의 노력과 시간을 들여 육즙이 풍부한 가금류 고기와 부서지기 쉬운 시리얼로 구성된 복잡한 요리를 준비합니다.

요리 시간 - 1 시간

요리 시간 – 10~15분

부분 – 6.

재료:

  • 닭 허벅지 – 1kg.
  • 쌀 - 1 큰술.
  • 국물 – 2 큰술.
  • 양파 – 1 개
  • 해바라기 기름 – 4 큰술.
  • 소금 - 맛보기.
  • 향신료 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1단계. 위에 나열된 제품을 테이블 위에 놓습니다.

Step 2. 깨끗이 씻은 닭고기에 소금과 향신료를 원하는 대로 뿌려주세요.

3단계. 양파의 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 내열성 형태에 해바라기유를 조금 붓고 양파를 붓고 오븐에 넣어 190도에서 10분간 굽습니다.

5 단계. 그런 다음 쌀을 팬에 분배하고 오븐에 다시 넣고 7분간 더 굽습니다.

6단계. 닭고기를 깔아줍니다.

Step 7. 재료에 육수를 채우고 용기를 호일로 덮어 40~45분 동안 구운 후 호일을 제거합니다. 허벅지 부분을 10~15분 더 갈색으로 굽고 서빙하세요. 많이 드세요!

오븐에 간장을 곁들인 구운 닭 허벅지

오븐에 구운 간장 닭다리살은 간단하지만 맛있는 매리네이드에서 나오는 황금 껍질의 바삭함과 인상적인 외관을 즐기는 사람들에게 이상적인 요리입니다. 시작하자!

요리 시간 – 1시간 45분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3.

재료:

  • 닭다리 – 3개
  • 간장 - 50ml.
  • 마요네즈 – 2 큰술.
  • 올리브 오일 – 25ml.
  • 프로방스 허브 - 2꼬집.
  • 소금 - 맛보기.
  • 갈은 파프리카-맛보기.
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 닭고기를 씻어서 말려주세요.

Step 2. 별도의 그릇에 올리브 오일, 마요네즈, 간장을 섞습니다.

3단계. 소금, 파프리카, 아로마 허브, 후추를 조금 추가합니다.

Step 4. 매리네이드를 허벅지 위에 붓고 섞은 후 1시간 동안 그대로 둡니다.

5 단계. 그런 다음 매리 네이드와 함께 새를 베이킹 접시에 옮깁니다.

Step 6. 허벅지살을 200도에서 45분간 굽습니다.

Step 7. 황금 닭고기를 서빙 접시에 담고 시식을 시작하세요. 많이 드세요!

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