닭 가슴살 자체는 매우 건조하지만 사워 크림 소스를 사용하면 매우 부드럽고 맛있습니다. 프라이팬, 버섯, 오븐, 토마토 사워 크림 소스, 마늘, 슬로우 쿠커 및 치즈로 요리하는 요리법을 제공합니다.
프라이팬에 사워 크림 소스를 곁들인 치킨 필레
닭고기를 양파와 함께 볶은 다음 사워 크림, 딜, 뜨거운 물을 추가합니다. 그 결과 어떤 반찬과도 완벽하게 어울리는 육즙이 풍부한 치킨 필레가 탄생했습니다.
- 치킨 필렛 500 (그램)
- 사워 크림 100 (그램)
- 전구 양파 1 (것들)
- 물 200 (밀리리터)
- 딜 2 나뭇가지
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 식물성 기름 2 (숟가락)
-
사워 크림 소스로 치킨 필레를 요리하는 방법? 닭고기를 흐르는 물에 잘 씻은 후 종이 타월로 물기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. -
양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. -
프라이팬을 준비하고 식물성 기름 2테이블스푼을 가열하세요. 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기를 볶습니다. 소금과 후추 -
양파를 넣고 부드러워질 때까지 몇 분간 더 볶습니다. -
이제 사워 크림을 추가하십시오. 딜을 찬물에 씻어 잘게 다진 후 프라이팬에 넣습니다. 200ml를 끓입니다. 물을 부어 사워 크림과 함께 닭고기에 부으십시오. 잘 섞은 뒤 약한 불로 5~10분 정도 끓입니다. -
불을 끄고 스토브에서 팬을 꺼냅니다. -
사워 크림에 담긴 치킨 필레를 접시에 옮기고 신선한 야채 또는 기타 반찬과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!
사워 크림 소스에 버섯을 곁들인 육즙이 풍부한 치킨 필레
치킨 필레가 삶아졌습니다. 버섯과 사워 크림 소스를 곁들인 양파를 프라이팬에 따로 볶습니다. 그런 다음 완성 된 닭고기를 자르고 프라이팬에 보냅니다. 완성된 요리는 부드럽고 맛있습니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 10분
분량 – 3.
재료:
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 양파 – 100gr.
- 사워 크림 – 100 gr.
- 밀가루 – ½ 큰술.
- 육두구 - 1/3 작은술.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 닭안심을 잘 씻어 냄비에 담고 물을 붓고 물이 끓으면 20분 정도 삶아줍니다. 조금 식혀주세요.
2. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
3. 샴피뇽은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 얇게 썬다.
4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다.
5. 다음으로 버섯을 넣고 섞은 후 물이 모두 끓을 때까지 약 15~20분 동안 볶습니다.
6. 별도의 용기에 사워 크림 100g과 육두구, 밀가루를 섞습니다.
7. 닭고기를 국물에서 꺼내어 큰 조각으로 자릅니다.
8.다진 닭고기 필레를 양파와 버섯과 함께 프라이팬에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 그런 다음 사워 크림과 육두구를 넣고 잘 섞습니다. 3분간 약한 불로 계속 끓입니다.
9. 완성된 요리를 접시에 담고 밥, 감자, 기타 반찬과 함께 담아냅니다. 많이 드세요!
오븐에 넣은 사워 크림 소스의 부드럽고 부드러운 치킨 필레
먼저 닭고기를 간장, 식물성 기름, 레몬즙, 꿀에 재워둡니다. 그런 다음 마늘, 사워 크림, 소금, 설탕, 후추 및 딜로 소스를 준비합니다. 치킨 필레에 소스를 붓고 위에 모짜렐라를 뿌린 다음 45-50 분 동안 구워냅니다. 매우 맛있고 맛있습니다.
조리시간 : 1시간 20분.
조리 시간: 15분
인분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 700 gr.
- 사워 크림 – 100 gr.
- 마늘 – 4쪽.
- 딜 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 간장 – 3 큰술.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 레몬 주스 - 3 큰술.
- 여보 – 1 작은 술.
- 모짜렐라 – 150gr.
요리 과정:
1. 닭고기 매리 네이드를 준비하는 것부터 시작합니다. 별도의 용기에 간장, 식물성 기름, 레몬즙, 꿀을 섞습니다.
2. 완성된 매리네이드를 치킨 필레 위에 붓고 최소 15~30분 동안 재워둡니다. 1시간 이상 재워두면 고기가 질겨질 것입니다.
3. 다음으로 사워 크림 소스 준비를 시작합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 주스가 눈에 띄기 시작하도록 약간의 소금을 넣으십시오.
4. 마늘을 별도의 용기에 옮기고 사워 크림, 소금, 흑후추 간 것, 설탕을 넣습니다.
5. 다음으로 잘게 썬 딜을 추가합니다. 다른 녹색을 사용할 수 있습니다.
6. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.소스가 준비되었습니다.
7. 이제 모짜렐라를 굵은 강판에 갈아주세요. 이 치즈는 잘 늘어나서 가장 적합합니다.
8. 이 시간 동안 닭고기는 양념에 재워져야 합니다. 베이킹 접시로 옮깁니다.
9. 위에 사워크림 소스를 골고루 뿌려준다.
10. 다음으로 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 넣어 180도에서 45~50분간 구워줍니다.영형와 함께.
11. 완성된 치킨 필레를 접시에 옮기고 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요!
토마토 사워 크림 소스로 맛있는 닭 가슴살을 요리하는 방법?
닭고기는 당근, 양파, 콜리플라워, 감자, 호박과 함께 프라이팬에 튀겨집니다. 다음으로 토마토 페이스트와 사워 크림 소스를 추가합니다. 완성된 요리 위에 신선한 딜을 뿌립니다.
요리 시간: 1시간.
조리 시간: 30분
인분 – 5.
재료:
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 녹두 – 100 gr.
- 콜리플라워 – 100gr.
- 신선한 딜 – 1 묶음.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 토마토 페이스트 – 2 큰술.
- 물 – 400ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 달콤한 파프리카를 갈아서 맛보세요.
- 카레 - 맛보기.
- 마늘 – 3쪽.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
요리 과정:
1. 닭안심을 흐르는 물에 잘 씻은 후 키친타월로 물기를 제거하고 잘게 썬다.
2. 당근은 껍질을 벗겨 갈아주고, 양파는 작은 입방체로 자릅니다.
3. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.
4. 애호박도 같은 방법으로 썰어준다.
5. 소스 준비를 시작하겠습니다. 별도의 용기에 토마토 페이스트와 사워 크림을 섞습니다. 거기에 물, 과립 설탕, 소금을 넣으십시오.부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
6. 딜을 찬물에 씻어 마늘과 함께 잘게 썬다.
7. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 닭고기를 반쯤 익을 때까지 볶는다.
8. 간 당근과 양파를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 가끔 저어주며 약 5분간 볶습니다.
9. 다음, 간 후추, 스위트 파프리카, 카레를 넣고 잘 섞어주세요.
10. 이제 감자를 추가하고 감자가 반쯤 익을 때까지 뚜껑 아래에서 약한 불로 섞은 후 요리합니다.
11. 애호박을 넣고 몇 분간 더 끓입니다.
12. 마지막에 냉동 콜리플라워와 콩을 넣어주세요. 혼합.
13. 이제 프라이팬에 토마토-사워크림 소스를 넣고 잘 섞은 뒤 약한 불로 10분 정도 끓여주세요.
14. 모든 야채가 완전히 익으면 다진마늘과 딜을 넣고 섞은 후 불을 꺼주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 접시를 몇 분 동안 그대로 놓아두세요.
15. 준비된 치킨 필레와 야채, 소스를 접시에 담고 신선한 야채와 함께 담아냅니다. 많이 드세요!
사워 크림과 마늘 소스를 곁들인 닭 가슴살의 간단하고 맛있는 요리법
먼저 사워 크림, 마늘, 소금, 후추로 소스를 준비합니다. 닭 가슴살을 베이킹 접시에 넣고 준비된 혼합물 위에 붓습니다. 모든 것 위에 강판 단단한 치즈를 뿌리고 오븐에서 55 분 동안 구워냅니다.
조리시간 : 1시간 10분.
조리 시간: 15분
분량 – 3.
재료:
- 닭가슴살 – 1개
- 사워 크림 – 400ml.
- 마늘 – 8쪽.
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1.마늘을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시키거나 칼로 아주 잘게 자릅니다.
2. 단단한 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.
3. 별도의 용기에 사워 크림과 다진 마늘을 섞습니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
4. 치킨 필레의 뼈를 제거하고 껍질을 제거합니다. 물로 완전히 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
5. 등심을 베이킹 접시에 옮기고 사워 크림과 마늘 소스를 채웁니다.
6. 그 위에 갈아 놓은 단단한 치즈를 넉넉하게 뿌린다.
7. 오븐을 175도로 예열하세요영형C에 넣고 닭고기를 55분 동안 굽습니다.
8. 오븐에서 꺼내어 살짝 식혀주세요.
9. 접시에 옮겨 담아 별도의 접시로 담아냅니다. 신선한 야채 샐러드가 반찬으로 가장 좋습니다.
슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 치킨 필레를 요리하는 단계별 레시피
다진 닭고기를 양파, 당근, 마늘과 함께 다용도 그릇에 넣습니다. 다음으로 사워 크림, 크림, 딜을 추가합니다. 모든 것이 "조림" 모드에서 15-20분 동안 혼합되고 조리됩니다. 결과는 매우 부드럽고 육즙이 많은 고기입니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 10분
인분 – 2.
재료:
- 닭가슴살 – 1개
- 양파 – 1 개
- 당근 – ½ 개
- 마늘 – 3쪽.
- 크림 10% – 0.5 큰술.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 신선한 딜 – 1 핀치.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 닭 가슴살을 꺼내 껍질을 제거하고 뼈에서 필렛을 자릅니다. 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
2. 슬로우쿠커에 넣은 닭고기를 그릇 바닥에 옮깁니다.
3. 양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다. 치킨 필레 위에 올려 놓습니다.
4. 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아줍니다. 다용도 그릇에 담으세요.
5.또한 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 프레스에 넣습니다. 당근과 양파를 곁들인 닭고기에 추가하십시오.
6. 이제 멀티 쿠커에 크림 반 컵을 붓습니다.
7. 다음으로 사워크림 2큰술을 넣어주세요.
8. 딜을 찬물에 씻어 종이 타월로 말린 후 잘게 다져 슬로우 쿠커에 넣습니다.
9. 코팅이 손상되지 않도록 특수 주걱을 사용하여 모든 것을 철저하고 조심스럽게 혼합하십시오.
10. 멀티쿠커의 뚜껑을 닫고 "담금질" 프로그램을 켭니다. 15-20분 동안 요리하세요. 서빙하기 전에 다시 섞으세요.
11. 완성된 닭고기를 접시에 담고 신선한 야채나 다른 반찬과 함께 담아냅니다. 많이 드세요!
치즈와 사워 크림을 곁들인 맛있는 닭 가슴살
시작하려면 치킨 필레를 양파, 브로콜리와 함께 볶습니다. 그런 다음 사워 크림, 물 및 향신료가 거기에 추가됩니다. 마지막에 팬의 내용물을 베이킹 접시에 옮기고 치즈를 뿌린 다음 오븐에 2분 동안 보냅니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 10분
인분 – 1.
재료:
- 치킨 필레 - 1개
- 브로콜리 – 150gr.
- 모짜렐라 – 30gr.
- 양파 - 0.5 개
- 사워 크림 30% – 100gr.
- 물 – 100ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
1. 브로콜리가 냉동된 경우 해동 후 작은 조각으로 자릅니다. 치킨 필레를 물에 잘 씻은 후 종이 타월로 물기를 제거하고 중간 크기로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름 2큰술을 두르고 닭고기를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
3. 이제 다진 양파와 브로콜리를 추가합니다. 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
4.다음으로 사워 크림을 넣고 물, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 모든 것을 잘 섞으세요. 약한 불로 약 10분간 계속 끓입니다.
5. 모짜렐라를 중간 강판에 갈아줍니다. 팬의 내용물을 베이킹 접시에 옮기고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 180도로 예열하세요영형C 치즈가 녹을 수 있도록 팬을 몇 분 동안 놓아두세요. 전자레인지에서도 가능합니다.
6. 완성된 접시에 허브를 올려 장식하고 신선한 야채를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!
