오븐에 구운 닭가슴살

오븐에 구운 닭 가슴살은 다이어트와 건강에 좋은 요리입니다. 흰 가금류 고기가 항상 육즙이 많은 것은 아니기 때문에 많은 사람들이 그것을 요리하고 싶지 않습니다. 여기에서는 닭 가슴살을 굽는 방법을 단계별로 설명하는 10가지 레시피를 찾아 믿을 수 없을 만큼 육즙이 많고 맛있게 만들 수 있습니다! 아마도 당신은 그들 중 일부에 이미 익숙하지만 일부 요리법은 당신에게 즐거운 참신함이 될 가능성이 있습니다. 닭 가슴살은 빠르게 구워지며 삶은 쌀이나 감자, 파스타, 소스 또는 신선한 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

토마토와 치즈를 곁들인 오븐에서 구운 닭 가슴살

빠르고 아름답고 맛있지만 동시에 가족을 위한 너무 복잡하지 않은 저녁 식사를 준비하고 싶다면 토마토와 치즈를 곁들인 닭 가슴살을 오븐에서 빠르게 굽는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 고기가 소스에 잘 배도록 가슴살을 미리 재워 두는 것입니다. 시간이 많이 없으면 절이는 데 30분이면 충분합니다.

1. 
   오븐에서 닭 가슴살을 굽는 방법? 닭가슴살 2개는 껍질을 제거하고, 용골과 살을 분리해 주세요. 프로세스 속도를 높이기 위해 기성품 치킨 필레를 구입할 수도 있습니다. 가슴살을 4등분하여 씻어서 말려주세요. 각 조각에 살짝 소금을 뿌리고 검은 후추나 붉은 후추 및/또는 기타 닭고기 양념을 뿌립니다.
2. 
   녹색 파슬리를 잘게 자르고 닭고기와 함께 그릇에 넣고 모든 위에 간장을 부어 잘 섞습니다. 간장은 짠맛이 강해서 고기에 소금을 추가할 필요가 없습니다. 닭고기를 최소 30분에서 최대 2시간 동안 재워두세요.
3. 
   치즈를 작은 조각(두께 3-4mm)으로 자르고 각 치킨 필레는 4조각 이하로 들어갈 수 있다는 점을 명심하십시오. 딱딱한 치즈와 부드러운 치즈 모두 가능합니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 
   고기가 잘 절여지면 사진과 같이 각 필레를 비스듬히 깊게 자르고 그 안에 치즈와 토마토를 "포장"합니다.
5. 
   치즈와 토마토를 곁들인 필레를 베이킹 시트나 깊은 베이킹 접시에 놓습니다. 필렛이 타는 것을 방지하려면 베이킹 시트나 틀에 식물성 기름을 바르세요.
6. 
   마늘 정향을 프레스로 으깨거나 잘게 썰어 사워 크림과 섞습니다. 소스를 가슴 부위에 얇고 균일하게 펴 바릅니다.
7. 
   오븐을 200도까지 예열한 다음 거기에 가슴이 있는 형태를 놓습니다.오븐이 굽는 방식에 따라 약 35-45분 동안 접시를 굽습니다. 굽는 동안 열을 190도까지 낮출 수 있습니다. 치즈와 토마토로 뜨겁게 구운 닭 가슴살을 제공하세요. 이렇게 하면 요리가 가장 육즙이 많고 맛있을 것입니다! 저항하는 것은 불가능합니다!

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감자를 곁들인 닭가슴살을 오븐에 구운 것

오븐에서 구운 닭가슴살에 토마토, 치즈, 감자, 육즙이 풍부한 양파를 곁들여 정말 놀라운 요리가 탄생했습니다! 요리의 비밀 성분은 고기를 완벽하게 부드럽게 만드는 가슴살을 담그는 케 피어입니다. 그리고 이 간식에 더욱 식욕을 돋우는 맛을 더하려면 신선하고 향긋한 닭고기 향신료와 다진 마늘로 양념하세요.

재료:

• 감자 – 6-8 개
• 치킨 필렛 – 2-3 개
• 케 피어 – 1 큰술.
• 양파 – 1-2 개
• 토마토 – 2-3 개
• 치즈 – 70gr.
• 마늘 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.
• 닭고기 양념 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1 단계. 치킨 필레를 부분으로 자르고 각 조각을 조금씩 두들겨 맞을 수 있습니다.

Step 2. 입맛에 맞게 소금과 향신재료를 넣고 잘게 다지거나 프레스에 통과시킨 마늘을 닭고기 조각에 잘 비벼주세요.

3 단계. 마늘과 양념을 곁들인 고기를 깊은 그릇에 담은 다음 케 피어 한 잔을 모든 위에 붓습니다. 케 피어는 고기를 완전히 덮어야하므로 고기가 많으면 더 필요할 수 있습니다.

4 단계. 고기를 케피어에 최소 1시간 동안 재워두세요. 2시간 정도 두는 것이 더 좋습니다. 주방이 뜨거우면 고기 한 그릇을 냉장고에 넣으세요.

5단계. 감자를 부분으로 자르거나 머그잔이나 조각으로 자릅니다.

6단계.취향에 따라 감자에 소금과 후추를 뿌리고 식물성 기름과 섞으십시오. 신선한 다진 마늘이나 마른 마늘을 감자에 뿌릴 수 있습니다.

7 단계. 양파를 반 고리로 자르고 토마토를 얇게 자릅니다.

8 단계. 베이킹 접시나 베이킹 시트에 소량의 식물성 기름을 바르고 그 위에 감자를 얹습니다.

9 단계. 감자 위에 양파 반 고리를 놓습니다.

10 단계. 절인 치킨 필레를 양파 위에 놓습니다 (과도한 케피어를 제거하기 위해 필렛을 씻을 필요가 없으며 잘 닦아내기만 하면 됩니다).

11단계. 마지막으로 닭고기 위에 토마토 슬라이스를 덮습니다.

12 단계. 마지막으로 강판 치즈를 접시에 뿌리거나 절인 후 남은 케피르로 코팅할 수도 있습니다.

13 단계. 200도로 예열된 오븐에서 닭고기와 감자를 최소 45-60분 동안 굽습니다(감자의 준비 상태로 요리 준비 상태를 확인하세요). 굽는 동안 접시가 타는 것을 방지하기 위해 불을 190도까지 낮추십시오.

14 단계. 완성된 새 고기를 향긋한 치즈와 토마토 껍질 아래 감자와 함께 뜨거운 테이블에 제공합니다.

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호박과 함께 오븐에서 구운 맛있는 닭고기

호박과 사워 크림으로 구운 흰 닭 가슴살은 같은 가슴살보다 더 영양이 풍부하고 부드러운 요리이지만 감자와 마요네즈가 들어 있습니다. 이 음식은 자신의 모습을 관찰하고 적절한 영양 원칙을 준수하는 사람들에게 높이 평가 될 것입니다.

재료:

• 호박 – 0.5kg.
• 치킨 필레 – 0.5kg.
• 양파 – 1-2 개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 사워 크림 – 150ml.
• 마늘 – 건조하거나 신선한 2-3쪽.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 베이킹용.
• 오레가노 - 맛보기.
• 로즈마리 - 맛보기.
• 바질 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.닭가슴살은 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 뼈와 살을 분리한 후 잘게 썬다.

2 단계. 레시피에 표시된 향신료로 치킨 필레 조각을 문지르고 소금을 넣고 다진 마늘 몇 쪽을 넣고 저지방 사워 크림 몇 스푼으로 코팅합니다.

3 단계. 닭고기를 사워 크림에 담그고 최소 30-60 분 동안 뚜껑이나 접착 필름으로 용기를 고기로 덮습니다.

4단계. 껍질이 있는 어린 호박을 3~5mm 두께의 원으로 반으로 자릅니다(성숙한 과일의 경우 껍질을 제거하고 씨를 제거합니다).

5단계. 양파를 반 또는 4등분으로 자릅니다.

6단계. 매콤한 신선하거나 말린 허브(바질, 오레가노, 로즈마리)와 조금 더 으깨거나 잘게 썬 마늘을 남은 사워 크림에 추가합니다.

7단계. 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 닭고기 조각을 넣습니다.

Step 8. 닭고기 위에 양파를 얹고 그 위에 애호박 반원을 올려주세요.

9 단계. 치즈를 갈아서 호박을 뿌린 다음 허브 소스와 사워 크림을 접시 위에 얹습니다.

10단계. 오븐에서 요리가 끝날 때까지 굽습니다(오븐 굽는 방법에 따라 45분 이상). 온도 – 180-200도.

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오븐에 넣은 호일 닭 가슴살의 단계별 조리법

호일에 구운 닭 가슴살은 빠르고 쉽고 간단하게 준비할 수 있으며 어떤 경우에도 매우 맛있는 요리입니다! 오븐에서 요리하기 위해 고기를 촘촘하게 포장한 호일을 사용하면 육즙이 더 많고 부드럽고 부드러워지며 추가된 조미료의 전체 향도 잘 유지됩니다.

재료:

• 냉동 야채 또는 신선한 야채의 혼합물-맛보기.
• 닭 가슴살 – 1-2 개
• 겨자 – 1 작은 술.
• 레몬 – 3-4 조각.
• 카레 양념-맛보기.
• 갈은 파프리카-맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마늘 – 2-3쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 백리향 - 맛보기.
• 바질 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 껍질과 뼈가 없는 닭가슴살을 잘 씻은 후 종이타올로 두드려 물기를 닦아주세요.

Step 2. 보통 가슴살 1개를 2등분으로 나누어 굽는데, 크기에 따라 4등분도 가능합니다.

Step 3. 가슴 부분을 바이어스를 따라 여러 곳으로 자른 다음 소량의 식물성 기름과 겨자를 가슴 부분에 바르십시오.

Step 4. 마늘을 얇게 썬 후, 자른 부분에 넣어주세요.

5 단계. 가슴살에 소금과 후추를 뿌리고 카레와 파프리카 가루로 양념한 후 그릇에 담아 뚜껑이나 접착 필름 아래에 30~60분 동안 재워둡니다. 더 오래 담그는 것이 가능하지만 유방을 냉장고에 넣는 것이 좋습니다.

6단계. 양념한 닭고기를 큰 호일에 포장합니다.

7 단계. 호일을 작은 상자 형태로 접고 바닥에 기름을 바르고 작은 조각으로 잘게 썬 야채 믹스 베개를 놓습니다 (한 가슴의 경우 기성 냉동 야채 반 봉지 또는 같은 양의 신선한 것만으로도 충분합니다).

8 단계. 야채에 기름을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다.

9 단계. 가슴살을 야채 침대 위에 놓고 어린 백리향과 바질 가지 몇 개와 레몬 조각(선택 사항)을 추가합니다.

10 단계. 호일을 감싸고 가장자리를 단단히 집어 넣어 봉인된 봉투와 같은 것을 만듭니다. 단, 호일에 양념이나 야채가 달라붙는 것을 방지하기 위해 약간의 공간을 남겨두세요.

11단계. 오븐을 200~220도로 예열한 후 닭가슴살을 호일에 싸서 베이킹 시트 위에 놓습니다.

12단계호일에 닭 가슴살을 굽는 데는 30분도 채 걸리지 않습니다.

13 단계. 30분 후에 가슴살을 제거하고 상단의 호일을 잘라낸 후 팬을 다시 5~7분 동안 놓아 아름다운 황금빛 갈색 껍질을 만듭니다.

Step 14. 완성된 닭가슴살을 뜨거운 야채와 함께 담아주세요. 이 요리의 반찬으로 감자 나 쌀을 끓일 수 있습니다.

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야채를 곁들인 육즙이 풍부한 닭 가슴살 레시피

베이킹 백이나 슬리브를 사용하여 야채와 함께 오븐에서 닭 가슴살을 굽는 것이 좋습니다. 개인적으로 저는 육즙이 많고 맛있는 요리를 빠르게 쉽게 준비하기 위해 이 요리 발명품을 자주 사용합니다. 다양한 혼합 야채, 냉동 또는 잘게 썬 신선한 야채를 사용하십시오. 좋아하는 야채를 준비하세요. 당근, 양파, 강낭콩, 브로콜리, 옥수수, 완두콩, 호박, 피망 등 모든 것이 닭고기와 잘 어울립니다.

재료:

• 닭 가슴살 – 500 gr.
• 야채 믹스 - 500 gr.
• 해바라기 기름 – 2-3 큰술.
• 간장 – 1-2 큰술.
• 갈은 고추-맛보기.
• 닭고기 양념 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 마늘 – 2-3쪽 또는 입맛에 맞게.
• 양파 – 1-2 개
• 파 - 맛보기.
• 신선한 딜 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 껍질과 용골을 제거한 치킨 필레를 작은 부분으로 자릅니다.

2 단계: 닭고기 조각을 향신료와 간장에 담그고 잘 문지릅니다. 그릇에 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 30~60분 동안 재워두세요.

3단계. 큰 양파 2개를 4등분 고리로 자르고 마늘을 프레스로 으깨줍니다.

4단계.야채 믹스를 별도의 그릇에 넣고 양파, 마늘, 식물성 기름, 소금 및 향신료를 취향에 맞게 섞습니다.

Step 5. 야채 믹스를 봉지나 베이킹 슬리브에 넣고 그 위에 양념한 치킨 필레 조각을 올려주세요.

Step 6. 슬리브 양쪽을 촘촘하게 집고 윗부분을 칼로 찌르거나 여러곳을 살짝 잘라서 김이 빠져나가도록 하세요.

7단계: 닭고기를 포장하는 동안 오븐을 200도로 예열하세요.

8단계. 야채와 함께 닭가슴살을 약 40~60분 동안 굽습니다. 오븐 굽는 방식에 따라 온도를 180~190도까지 낮출 수 있습니다. 이 요리의 정확한 굽는 시간은 슬리브에 들어 있는 야채와 고기의 양에 따라 달라집니다. (많을수록 완성될 때까지 굽는 데 더 오랜 시간이 걸립니다.)

Step 9. 40~50분 후 소매 윗부분을 잘라 야채와 고기를 넣고, 이미 준비가 되었다면 그릴 아래에서 필름 없이 5분간 더 구워 아름다운 크러스트를 만듭니다.

Step 10. 완성된 닭가슴살에 다진 딜과 신선한 파를 곁들인 야채를 뿌립니다.

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치즈와 버섯으로 속을 채운 맛있는 닭가슴살

맛있고 바삭바삭한 퍼프 페이스트리 "드레스"에 싸서 치즈와 버섯으로 속을 채운 닭 가슴살은 매우 맛있고 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 너무 인상적이어서 모든 메뉴의 진정한 진주가 될 것입니다! 맛있게 요리하고 머스타드 소스와 함께 제공하세요.

재료:

• 닭가슴살 – 2개
• 버섯 – 250 gr.
• 치즈 – 150gr.
• 퍼프 페이스트리 – 250 gr.
• 마늘 – 2-3쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 신선한 파슬리와 딜 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 버섯 튀김 용.
• 노른자 – 1 개 반죽을 닦기 위해.

소스:

• 크림 – 200ml.
• 겨자 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 조미료 "프랑스 허브"- 1 큰술. 아니면 맛보기로.
• 프렌치 머스타드 - 1큰술.

요리 과정:

1단계. 이 요리를 준비하는 가장 빠른 방법은 샴피뇽이나 미리 삶은 야생 버섯을 사용하는 것입니다. 작은 조각으로 자르십시오.

2 단계. 치즈를 갈아서 신선한 딜과 수탉을 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.

3 단계. 중간 불로 가열한 식물성 기름에 버섯을 액체가 증발할 때까지 볶되 건조시키지 마십시오. 샴 피뇽은 3-4 분을 넘지 않고 매우 빠르게 튀겨집니다.

4 단계. 버섯에 마늘, 소금, 약간의 후추를 넣고 저어주고 1분 더 볶은 다음 불을 끕니다.

5 단계. 버섯이 식으면 신선한 딜, 파슬리, 강판 치즈를 버섯에 뿌립니다.

6단계. 모든 충전물을 잘 섞으세요.

Step 7. 깨끗이 씻어 말린 닭가슴살을 가로로 잘라 '주머니'를 만듭니다. 준비된 충전재로 채우십시오.

Step 8. 등심 위에 소금과 후추를 살짝 뿌리고 속이 나오지 않도록 주머니를 꽉 눌러주세요.

Step 9. 해동된 퍼프 페이스트리를 0.5cm 두께로 밀어주세요.

10단계. 반죽을 폭 10cm, 길이 40cm의 스트립으로 자릅니다.

11 단계. 준비된 필렛을 반죽 조각으로 채우고 냉장고에 1/4시간 동안 보관합니다.

12 단계. 굽기 전에 반죽 표면에 달걀 노른자를 발라주세요.

Step 13. 기름을 살짝 두른 베이킹 시트 위에 닭가슴살을 200도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽습니다.

14단계. 접시에 담기 위해 머스타드 소스를 준비합니다. 냄비에 크림을 붓고 머스터드, 레귤러, 프렌치, 말린 허브와 소금을 넣어 맛보세요.

15단계소스를 저어주고 약한 불로 끓입니다. 그런 다음 소스를 약한 불로 5~7분 동안 끓입니다.

16 단계. 원하는 경우 요리가 끝나면 강판에 간 단단한 치즈를 소스에 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.

17단계. 다진 가슴살에 머스타드 소스와 신선한 허브를 곁들여 냅니다.

많이 드세요!

오븐에 담긴 육즙이 풍부한 치킨 찹

우리가 흔히 프라이팬에 튀기는 닭갈비도 오븐에서도 완벽하게 구울 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 그렇지 않다면 이 레시피를 읽고 독특한 닭고기 요리를 만들어 보세요! 정말 멋진 맛을 내려면 부드럽고 향긋한 돼지고기 베이컨에 닭고기를 싸서 토마토, 강판 치즈와 함께 굽는 것이 좋습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 2개
• 베이컨 - 4줄.
• 토마토 – 2 개
• 술루구니 치즈 – 70 gr.
• 닭고기 달걀 – 1-2 개
• 프리미엄 밀가루 - 필요에 따라.
• 식물성 기름 – 30ml.
• 갈은 후추-맛보기.
• 닭고기 조미료-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 먼저 평소처럼 요리할 닭 가슴살을 준비하고 껍질과 뼈를 제거한 다음 헹구고 결과 필레를 말려야 합니다.

2 단계. 각 등심을 두 부분으로 나눕니다. (결국 가슴살 하나에서 4개의 등심이 나옵니다.)

3 단계. 주방 망치로 필레를 약간 두드리고 후추와 소금으로 양념을 합니다.

4단계: 각 부분에 밀가루를 묻힌 다음 달걀물에 담그세요.

5단계. 그런 다음 잘게 자른 부분을 밀가루(또는 잘게 으깬 빵가루)에 다시 묻힙니다.

6 단계. 빵가루 세트를 보장하려면 프라이팬에 최소한의 식물성 기름을 넣고 각 면에서 1-2분씩 갈비를 볶습니다. 기름은 매우 뜨거워야 합니다.

7 단계. 그런 다음 절단 부분을 베이킹 시트로 옮기고 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

8단계: 잘게 썬 고기를 소금에 절인 돼지고기 베이컨 조각으로 감쌉니다.

Step 9. 베이컨 위에 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자른 토마토를 올려주세요.

10단계. 술루구니 치즈를 고운 강판에 갈아서(다른 딱딱한 치즈도 사용 가능) 토마토 위에 뿌립니다.

11 단계. 아름다운 치즈 크러스트가 나타날 때까지 오븐에서 180-190도에서 약 15분 동안 맛있는 닭 가슴살 찹을 굽습니다.

12 단계. 다진 신선한 야채와 함께 뜨거운 요리를 제공하십시오.

많이 드세요!

간장에 닭 가슴살

간장은 "비밀"재료 중 하나입니다. 덕분에 모든 주부는 가장 건조한 닭 가슴살을 독특한 매운 맛과 함께 육즙이 많고 향긋하게 쉽게 만들 수 있습니다. 시도 해봐!

재료:

• 닭 가슴살 – 1-2 개
• 간장 - 100-150 ml.
• 마늘 – 3-4쪽 또는 취향에 따라.
• 닭고기 향신료 - 맛볼 수 있습니다.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 2-3 큰술.

요리 과정:

Step 1. 닭가슴살은 껍질과 용골을 제거하고 깨끗이 씻어 2등분으로 잘라줍니다.

2 단계. 마늘 껍질을 벗기고 각 정향을 여러 정향으로 자릅니다.

Step 3. 필렛을 그릇에 담고 칼로 살을 주머니 모양으로 작게 자릅니다.

4 단계. 주머니에 마늘을 채우고 닭고기에 소금을 넣지 않은 양념을 가슴살에 뿌립니다. 간장은 매우 짠맛이 나요.

Step 5. 치킨 필레 위에 소스를 붓고 고기에 잘 문지른 후 필렛을 30~60분 동안 재워둡니다.

Step 6. 소스가 등심 주위로 흐르기 시작하면 다시 비벼서 고기를 잘 재워주세요.

7 단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 그 안에 절인 닭고기를 넣으세요.

8단계오븐을 200도까지 예열하고 치킨 필레를 간장에 넣고 30-35분 동안 굽고 필요한 경우 온도를 180-190도까지 낮춥니다.

9 단계. 치킨 필레를 부분으로 자르고 소스, 신선한 야채, 밥 등과 함께 뜨겁게 제공하십시오.

많이 드세요!

오븐에 치킨 필렛 롤

다양한 충전재를 넣은 닭 가슴살 롤은 매우 맛있고 다이어트가 가능한 가금류 요리로 일상 생활과 휴일 또는 낭만적인 저녁 식사 모두에 똑같이 성공적으로 준비할 수 있습니다. 샴피뇽 롤 요리법은 다음과 같습니다. 뛰어난 맛 외에도 닭고기 롤은 외관이 매우 아름다워서 손님을 특이한 것으로 놀라게하고 싶은 초보 주부에게도 영광입니다.

재료:

• 치킨 필레 – 800 gr.
• 신선한 샴 피뇽 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 반경질 치즈 – 100 gr.
• 크림(20%) – 300ml.
• 딜 그린 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 갈은 후추-맛보기.
• 닭고기 향신료 - 맛볼 수 있습니다.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계: 닭가슴살 필레를 여러 개 만들어 껍질과 뼈를 제거합니다.

Step 2. 깨끗이 씻은 필렛을 건조시킨 후 세로로 2~3등분으로 자릅니다.

Step 3. 필레의 양면을 두들겨 보드 위에 놓고 그 위에 접착 필름을 덮습니다.

4 단계. 다진 고기에 소금을 뿌리고 닭고기 향신료로 간을 한 다음 약간의 신선한 갈은 후추를 추가하십시오.

5단계. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6단계. 샴피뇽을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

7 단계. 버섯과 양파를 소량의 기름, 바람직하게는 식물성 기름에 넣고 저으면서 볶습니다. 버섯이 건조해지지 않도록 3~5분 이내로 빨리 볶습니다.

8단계각 절단에 버섯 충전물 두 스푼을 넣으십시오.

9 단계. 그런 다음 잘게 자른 부분을 작은 롤에 감습니다.

10 단계. 깊은 베이킹 접시에 식물성 기름을 살짝 바르고 거기에 롤을 놓고 솔기를 아래로 내립니다.

Step 11. 치킨롤 위에 크림을 부어주세요.

12 단계. 200도로 예열된 오븐에서 35~40분 동안 접시를 굽습니다. 온도와 조리 시간은 대략적인 수치입니다. 오븐이 어떻게 구워지는지 확인하고 필요한 경우 온도를 180-190도로 낮추세요.

13단계. 요리가 끝나기 10분 전에 강판에 간 단단한 치즈를 롤 위에 뿌립니다.

14 단계. 치즈가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

 

15단계. 치킨롤을 신선한 야채와 함께 뜨겁게 먹습니다.

많이 드세요!

파인애플을 곁들인 육즙이 풍부한 닭 가슴살

중성적인 맛의 닭가슴살은 파인애플과 잘 어울리는 고기입니다. 대부분의 경우 가슴살은 파인애플 링과 치즈와 함께 오븐에서 굽거나 모든 종류의 과일 및 고기 샐러드 형태로 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 많으며 달콤한 통조림 파인애플 과육은 구운 가슴살에 세련미를 더하고 치즈 크러스트는 식욕을 돋우는 향기로운 냄새와 독특한 맛 감각을 선사합니다. 이 요리를 준비하면 분명 마음에 쏙 들 거예요!

재료:

• 닭가슴살 – 1개
• 파인애플 - 신선한 것의 1/4.
• 양파 – 1-2 개
• 소금 - 맛보기.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 마요네즈 - 선택 사항입니다.
• 지상 딸기 - 맛보기.
• 신선한 허브 - 서빙용.

요리 과정:

1단계. 이 요리에는 링 모양의 신선한 파인애플과 통조림 파인애플이 모두 적합합니다. 신선한 파인애플의 두꺼운 껍질을 잘라내고 촘촘한 심지를 제거하세요.

2 단계. 파인애플 과육을 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 3. 닭가슴살을 깨끗이 씻어 껍질과 용골을 분리해 주세요.

4단계.필렛을 여러 부분으로 자르고 주방 망치로 치십시오. 가장 좋은 방법은 닭고기를 비닐봉지에 넣는 것입니다.

5단계. 기름칠한 베이킹 시트에 찹쌀을 놓고 소금을 뿌리고 후추가루를 뿌립니다. 원하는 경우 기성 닭고기 양념 혼합물을 사용할 수도 있습니다.

6단계: 파인애플 조각을 갈비 위에 올려주세요.

7 단계. 요리를 더 맛있게 만들려면 양파를 얇은 반 고리로 자르고 파인애플 위에 올려주세요.

8 단계. 접시에 강판 치즈를 뿌립니다. 원한다면 위에 마요네즈로 얇은 메쉬를 만들 수 있습니다.

Step 9. 예열된 오븐에서 닭가슴살과 파인애플을 넣고 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 온도 – 180-190도, 시간 – 30-40분.

Step 10. 이 요리는 살짝 식혀서 드시면 맛이 더욱 진해집니다.

많이 드세요!