아기감자

부스러기 감자는 패스트푸드 카테고리에 속합니다. 집에서 좋은 재료로 요리를 준비하면 더욱 건강해집니다. 진미는 대기업이 모이는 행사에 적합합니다. 치즈, 마요네즈, 햄 등 어떤 재료로 채워서 먹어도 좋습니다.

오븐에 치즈와 함께 구운 감자

부서지는 감자를 준비하려면 손상되지 않은 큰 감자가 적합합니다. 껍질은 그대로 두어야 합니다. 충전에 사용할 치즈가 잘 녹는 것이 중요합니다. 첨가제가 포함될 수 있습니다.

1. 
   집에서 채우는 감자 부스러기를 준비하는 방법은 무엇입니까? 감자 2개를 골라 흐르는 물에 씻어주세요. 종이 타월로 닦으십시오. 오븐을 180도로 예열하세요. 감자를 감쌀 호일 롤에서 두 개의 작은 조각을 자릅니다. 베이킹 시트에 놓고 오븐에 45분간 넣어주세요.
2. 
   미세한 구멍이 있는 강판을 사용하여 치즈 조각을 접시나 그릇과 같은 별도의 깊은 용기에 넣습니다.
3. 
   계란과 함께 팬에 물을 붓고 스토브에서 끓입니다. 계란을 끓인 후 완전히 익을 때까지 약 7-8분 동안 요리합니다. 제품을 식힌 후 껍질을 벗기세요. 계란을 좋은 강판에 갈아서 치즈에 첨가하십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 마늘 다지기를 사용하여 속이 담긴 그릇에 바로 넣습니다.
4. 
   충전재에 향신료와 소금을 뿌립니다. 마요네즈를 추가합니다. 숟가락을 사용하여 그릇에 있는 재료를 섞습니다.
5. 
   오븐을 열고 감자가 든 베이킹 시트를 꺼냅니다. 호일을 열고 감자를 다시 오븐에 10분 동안 넣습니다. 온도를 200도까지 올립니다.
6. 
   감자가 갈색으로 변한 후 오븐에서 꺼냅니다. 제품을 식히십시오. 우리는 감자 표면에서 껍질을 제거하고 포크 또는 숟가락을 사용하여 펄프를 제거합니다 (충전을 위해 작은 홈이 형성되어야 함).
7. 
   온도를 180도까지 낮추고 감자를 채우십시오. 접시와 함께 베이킹 시트를 오븐에 5-7분 동안 넣습니다. 식힌 감자를 호일에서 꺼내 접시 위에 놓습니다.

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소시지를 곁들인 부서진 감자를 만드는 빠르고 쉬운 요리법

감자를 더 빨리 굽게 하려면 중간 크기의 뿌리 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 적합한 충전재로는 버섯, 고기, 야채 샐러드 등이 있습니다.

조리 시간 – 1시간 15분.

조리 시간 – 25분.

제공량 – 6.

재료:

• 감자 – 3 개
• 치즈 – 30gr.
• 소시지 – 2개
• 겨자 – 1 작은 술.
• 마요네즈 - 1 작은 술.
• 마늘 – 2개.
• 소금 - 맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1.중간 크기 감자를 흐르는 물에 씻고 종이 타월로 말립니다. 오븐을 켜고 온도를 200도로 설정합니다. 롤에서 호일 세 조각을 자르고 각각에 감자 한 개씩 감쌉니다. 감자를 베이킹 시트 위에 호일에 넣고 예열된 오븐에 넣어 40분간 굽습니다.

2. 두 소시지의 필름을 제거하고 제품을 중간 두께의 원형으로 자릅니다. 그런 다음 조각을 반으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브에서 가열합니다. 소시지를 황금빛 갈색이 될 때까지 5분간 볶으면서 계속 저어줍니다.

3. 튀긴 소시지를 그릇에 담고 마요네즈와 머스터드를 넣어주세요. 우리는 껍질에서 마늘 정향을 떼어 내고 마늘 프레스를 사용하여 채우는 접시에 으깨어 넣습니다. 재료를 섞는다. 오븐에서 감자가 든 팬을 꺼내고 접시를 식히세요. 감자 껍질을 제거하고 뿌리 채소의 중앙 부분에서 펄프를 추출합니다. 접시가 부드러워지지 않도록 펄프에 약간의 소금을 넣으십시오.

4. 감자에 속을 채워주세요. 치즈 한 조각을 갈아서 충전물 위에 뿌립니다. 베이킹 온도를 180도까지 낮추고 감자가 든 베이킹 시트를 다시 오븐에 5-7분 동안 넣습니다.

5. 오븐을 끄고 감자와 함께 베이킹 시트를 꺼냅니다. 접시를 뜨겁게 제공하고 미리 씻어서 잘게 썬 파슬리로 장식하십시오.

많이 드세요!

오븐에서 버섯으로 부서진 감자를 요리하는 방법?

이 조리법에 따라 부서진 감자를 준비하려면 큰 감자를 비축해야 합니다. 흰색이나 분홍색 뿌리채소를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 일상 생활과 명절 테이블을 위해 요리를 준비할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 50분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 10.

재료:

• 감자 – 5개
• 소금 - 맛보기.
• 버터 – 50gr.
• 치즈 – 80gr.
• 크림 - 2 큰술.
• 샴 피뇽 – 350 gr.
• 양파 – 1 개
• 녹색 - 선택 사항입니다.

요리 과정:

1. 먼저 큰 감자 5개를 흐르는 물에 씻은 뒤 종이타월로 물기를 닦아주세요.

2. 오븐을 켜고 원하는 온도를 200도로 설정합니다. 호일 롤(5개)에서 필요한 개수의 조각을 자릅니다. 감자 1개를 호일에 싸주세요. 괴경을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 한 시간 동안 두십시오.

3. 버섯을 다루자. 먼저 샴피뇽을 분류한 다음 얇게 자릅니다.

4. 마른 프라이팬에 버섯을 넣고 육즙이 나올 때까지 가스레인지 위에서 끓입니다. 그런 다음 용기에 버터 조각을 넣고 버섯을 볶아 계속 저어줍니다.

5. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 이미 기름에 튀긴 순간 버섯에 양파를 추가합니다.

6. 팬에 재료를 넣고 크림을 붓고 저으면서 몇 분간 끓입니다. 그런 다음 스토브를 끄십시오.

7. 감자가 들어 있는 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내고 각 뿌리 채소를 두 부분으로 자릅니다. 양쪽 절반에 소금을 뿌리십시오.

8. 작은 구멍이 있는 강판에 치즈 조각을 갈아서 감자에 넣습니다. 약간의 버터를 따르십시오. 호일이 손상되지 않도록 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.

9. 감자에 버섯 충전물을 추가합니다. 원하는 경우 강판 치즈와 허브를 뿌려 맛볼 수 있습니다.

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베이컨을 곁들인 맛있는 홈메이드 크럼블 감자

치즈, 버섯, 계란으로 속을 채운 소형 감자 크럼블을 준비해 볼까요. 감자를 감쌀 베이컨 조각으로 인해 접시가 이상해 보일 것입니다.

조리 시간 – 1시간.25분

조리 시간 – 40분.

제공량 – 7.

재료:

• 감자 – 7 개
• 베이컨 - 14조각.
• 샴 피뇽 – 3 개
• 치즈 – 150gr.
• 계란 – 1 개
• 식물성 기름 - 뿌리기 용.

요리 과정:

1. 감자는 껍질째 삶아줄 테니 깨끗이 씻어주시면 됩니다. 이 과정에 40분을 투자하겠습니다. 치즈를 갈아주세요. 먼저 샴피뇽을 분류하고 씻은 다음 갈아줍니다.

2. 오븐을 200도로 예열하세요. 삶은 감자의 꼭지를 잘라냅니다(버리지 마세요). 베이컨을 얇은 조각으로 자르고 감자 1개를 두 조각으로 포장합니다. 감자를 베이킹 접시에 옮깁니다.

3. 감자의 윗부분을 긁어낸 뒤 별도의 용기에 담습니다. 같은 용기에 티스푼으로 괴경의 감자 펄프를 넣으십시오. 강판 치즈와 버섯으로 구멍을 채웁니다.

4. 별도의 용기에 옮긴 감자 덩어리에 소금과 후추를 뿌린다. 재료에 달걀 노른자를 넣고 섞는다. 양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 그 위에 감자를 올리고 숟가락으로 펴주세요. 층을 조각으로 자르고 기름을 뿌립니다. 우리는 또한 속이 채워진 감자를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 우리는 25분을 기다립니다.

5. 베이킹 시작 12분 후 베이킹 시트를 교체해 주세요. 그런 다음 오븐에서 두 접시를 모두 꺼내 뜨겁게 제공합니다.

많이 드세요!

호일에 햄과 치즈를 넣은 감자 부스러기

많은 주부들은 집에서 감자 부스러기를 요리하는 것이 불가능하다고 믿습니다. 이것은 잘못된 것입니다. 우리는 햄과 치즈로 가득 찬 훌륭한 버전의 요리를 제공합니다. 매우 맛있고 만족스럽습니다.

조리시간 - 1시간 10분.

조리 시간 – 1시간.

제공량 – 4.

재료:

• 감자 – 4개
• 버터 – 20gr.
• 햄 – 100gr.
• 치즈 – 20gr.
• 파슬리 – 10 gr.
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 감자를 씻고 종이 타월로 닦아냅니다. 뿌리 채소 껍질에 여러 번 구멍을 뚫습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 호일 4장을 준비하고 감자를 감싸세요. 베이킹 시트에 놓고 오븐에 1시간 동안 넣어둡니다.

2. 먼저 햄을 스트립으로 자른 다음 큐브로 자릅니다. 깊은 그릇에 넣으십시오. 치즈 조각을 잘게 강판에 햄과 함께 용기에 담습니다.

3. 먼저 파슬리 소량을 흐르는 물에 씻은 후 흔들어서 최대한 잘게 썰어주세요. 햄과 치즈에 파슬리를 추가합니다.

4. 속재료에 후추와 소금을 뿌려주세요. 마요네즈를 추가합니다. 재료를 섞는다. 오븐에서 감자를 꺼내세요. 호일을 펴고 감자 윗부분에 칼집을 낸 다음 포크로 감자 과육을 부드럽게 만듭니다.

5. 충전재를 펄프에 넣습니다. 감자를 접시에 놓고 뜨겁게 제공합니다.

많이 드세요!

오븐에서 닭고기와 함께 부서진 감자를 굽는 방법은 무엇입니까?

매우 간단하고 빠른 레시피를 사용하여 오븐에서 감자 부스러기를 요리해 봅시다. 닭고기와 야채로 가득 찬 매우 맛있고 만족스러운 요리로 밝혀졌습니다.

조리 시간 – 1시간 55분.

조리시간 - 1시간 10분.

제공량 – 4.

재료:

• 감자 – 4개
• 치킨 필레 – 200 gr.
• 적양파 – 1개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 토마토 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 버터 – 100gr.
• 치즈 – 100gr.

요리 과정:

1.상당히 큰 감자(감자 1개 - 1인분)를 선택하고 흐르는 물로 헹굽니다. 세탁 과정에서 우리는 솔이나 단단한 스펀지를 사용하여 스스로를 돕습니다. 뿌리 채소를 말리십시오. 우리는 껍질을 벗기지 않습니다.

2. 롤에서 호일 4개를 자릅니다. 감자를 포장하겠습니다. 페이스트리 브러시를 사용하여 각 뿌리 채소에 식물성 기름을 바릅니다. 감자를 호일에 싸십시오. 오븐을 180도로 예열하고 그 안에 감자가 들어있는 베이킹 시트를 넣습니다. 1~1.5시간 동안 끓입니다. 포크로 접시의 준비 상태를 확인하십시오. 감자가 부드러워 져야합니다.

3. 속을 준비하기 전에 닭고기를 삶아야 합니다. 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요. 껍질을 벗긴 양파도 작은 입방체로 자릅니다 (붉은 양파는 흰색으로 대체 가능).

4. 야채(토마토, 고추)를 씻습니다. 두 성분 모두 불필요한 부분(꽃자루와 씨앗)을 제거했습니다. 큐브로 자릅니다.

5. 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 우리는 그것을 스토브 위에 놓고 가열합니다. 양파를 뜨거운 기름에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 양파에 피망을 추가합니다. 재료를 함께 3분간 끓인 후 닭고기를 넣습니다. 계속 저으면서 음식을 5분 동안 끓입니다.

6. 충전물에 소금과 향신료를 추가합니다. 스토브를 끄고 토마토를 준비물에 추가하십시오. 잘 섞은 뒤 팬을 뚜껑으로 덮으세요.

7. 연탄에서 버터 조각을 자르고 굵은 강판에 치즈를 갈아줍니다. 오븐에서 감자를 꺼내세요. 호일을 펼치고 뿌리채소를 세로로 반으로 자릅니다. 펄프를 포크로 섞습니다.

8. 반쪽 부분에 버터, 치즈 약간, 필링을 올려주세요. 치즈의 또 다른 작은 부분으로 접시를 덮으십시오.

9. 감자 반쪽을 연결하고 호일로 고정합니다.조각을 다시 베이킹 시트에 놓고 오븐에 10분 동안 넣습니다. 완성된 감자를 호일에서 채우고 신선한 야채나 허브와 함께 제공합니다.

많이 드세요!

페타 치즈와 딜로 속을 채운 감자 부스러기

오븐에서 요리하는 동안 감자가 터지는 것을 방지하려면 씻은 후 즉시 뿌리 채소에 포크로 여러 번 구멍을 뚫으십시오. 굽기 전에 감자를 철저히 씻으십시오. 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

요리 시간 – 2시간.

조리 시간 – 1시간 15분.

제공량 – 4-6.

재료:

• 감자 – 4-6 개
• 베이컨 (또는 햄) – 150-200 gr.
• 치즈 (브린자) – 50 gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 사워 크림 – 2-3 큰술.
• 파슬리(또는 딜) – 가지 2-3개.
• 마늘 – 1-2개.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 감자를 흐르는 물에 씻은 후 솔이나 딱딱한 스펀지로 흙을 제거합니다. 괴경이 마르면 미리 준비한 작은 호일 시트에 각 감자를 싸십시오 (호일로 포장하기 전에 감자를 포크로 뚫는 것을 잊지 마십시오).

2. 오븐을 가열하도록 설정합니다. 온도를 180도로 설정합니다. 감자를 베이킹 시트에 호일에 넣고 접시를 오븐에 1~1.5시간 동안 넣습니다.

3. 베이컨이나 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 가스레인지에 가열한 후 베이컨(또는 햄)을 넣고 기름에 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 자릅니다. 우리는 채소를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 베이컨에 재료를 넣고 볶아주세요. 충전재에 검은 후추를 넣고 섞습니다.포크로 치즈를 으깨고 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 오븐에서 감자를 꺼내고 호일에서 꺼내세요. 감자는 꼭지 부분의 껍질을 제거하고 숟가락으로 과육을 조금 떠냅니다. 감자가 "모양을 유지"할 수 있도록 "벽"을 5-7mm 너비로 남겨 둡니다.

5. 과육을 별도의 깊은 용기에 옮깁니다. 튀긴 베이컨, 마늘, 허브와 함께 섞으세요. 페타 치즈와 단단한 치즈를 추가하고 사워 크림으로 채우십시오. 후추를 뿌려 섞는다. 속을 감자 보트에 넣습니다. 속을 채운 감자를 다시 오븐에 넣고 10-15분 동안 굽습니다.

많이 드세요!