크리미한 샴피뇽 수프는 집 식탁에 아주 맛있고 부드러우며 식욕을 돋우는 간식입니다. 이 수프는 매력적인 외관과 영양학적 특성으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 자신만의 요리를 만들려면 단계별 사진과 함께 검증된 10가지 레시피로 구성된 요리 셀렉션을 사용하세요.
크림을 곁들인 클래식 크림 버섯 수프
크림을 곁들인 클래식 크림 샴 피뇽 수프는 섬세한 맛, 식욕을 돋우는 외관 및 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 크래커, 허브 및 기타 좋아하는 간식과 함께 점심 식사로 제공될 수 있습니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.
- 신선한 샴 피뇽 500 (그램)
- 크림 200 ml. (33%)
- 우유 200 (밀리리터)
- 닭고기 국물 200 (밀리리터)
- 밀가루 30 (그램)
- 버터 30 (그램)
- 샬롯 1 (것들)
- 마늘 2 (부속)
- 갈은 후추 1 꼬집다
- 육두구 1 꼬집다
- 알갱이로 만든 마늘 맛
- 소금 맛
- 식물성 기름 튀김용
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고전적인 크림 버섯 수프 만드는 법? 목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다.
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샴 피뇽을 얇게 자르고 양파와 마늘을 자릅니다. 약 10 분 동안 버터 1/3로 제품을 볶습니다.
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별도의 그릇에 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 남은 버터를 녹이고 밀가루를 볶습니다.
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균일한 노란색 덩어리가 형성될 때까지 버터와 밀가루를 섞습니다. 소스에 우유를 붓고 계속 저어주세요. 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 소금, 후추, 육두구를 추가합니다. 5분 후 닭육수를 붓고 모두 끓입니다.
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양파와 마늘을 곁들인 튀긴 버섯을 소스에 담그세요. 10분 정도 끓입니다.
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다음으로, 블렌더를 사용하여 내용물을 갈아주세요.
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흰 빵을 입방체로 자르고 크루통이 나올 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 맛볼 소금.
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크림을 곁들인 클래식 크림 버섯 수프가 준비되었습니다. 크래커와 함께 제공하십시오. 수프에 허브와 강판 치즈를 추가할 수도 있습니다.
녹은 치즈를 곁들인 샴피뇽으로 만든 버섯 크림 수프
녹인 치즈를 곁들인 샴피뇽으로 만든 버섯 크림 수프는 놀랍도록 부드럽고 맛이 좋습니다. 이 간식은 집에서 점심 식사에 이상적이며 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 300 gr.
- 감자 – 400gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 가공 치즈 – 100gr.
- 크림 – 70ml.
- 크림 치즈 – 70 gr.
- 물 - 1.5 리터.
- 파슬리 - 선택 사항입니다.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.야채는 미리 깨끗이 씻어서 준비합니다.
2 단계. 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 양파를 칼로 잘게 썰어주세요.
4단계. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다.
5 단계. 샴 피뇽을 얇게 자릅니다.
6 단계. 준비된 모든 제품을 식물성 기름과 함께 가열된 프라이팬에 넣습니다. 소금과 향신료를 뿌린다.
Step 7. 중불에서 5분 정도 볶은 후 물 500ml를 붓고 약한 불로 10분간 끓인다.
8 단계. 작업물을 냄비에 옮기고 따뜻한 물 1리터를 채웁니다. 맛에 더 많은 향신료를 추가하십시오. 수프를 뚜껑을 덮고 약한 불로 30분 동안 끓입니다.
Step 9. 이때 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
10 단계. 치즈 큐브를 수프에 넣고 저어줍니다.
11단계. 치즈가 완전히 녹을 때까지 약 7분간 조리하세요. 마지막에 따뜻한 크림을 부어주세요.
12 단계. 다음으로 침지 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 부드러워질 때까지 섞습니다.
13 단계. 녹은 치즈를 곁들인 샴 피뇽 버섯 크림 수프가 준비되었습니다. 크루통, 허브, 튀긴 버섯 조각과 함께 제공됩니다.
감자를 곁들인 크림 샴피뇽 수프
크림과 감자를 곁들인 크림 샴피뇽 수프는 집 식탁에 올려놓을 맛있고 맛있는 요리입니다. 게다가, 이 수프는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다. 준비하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 400 gr.
- 감자 – 400gr.
- 크림 10% – 400ml.
- 양파 – 200 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 흰 빵 - 서빙용.
- 딜 - 서빙용.
요리 과정:
1 단계.목록에 따라 필요한 상품을 준비해드립니다.
Step 2. 빵을 큐브 모양으로 잘라서 150°로 예열된 오븐에 넣고 15~20분 정도 말려주세요. 우리는 이 크루통을 서빙에 사용할 것입니다.
Step 3. 감자 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자르고 물을 채 웁니다. 완전히 익을 때까지 소금을 뿌리고 요리하십시오.
Step 4. 이때 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
5 단계. 씻은 샴 피뇽을 큰 조각으로 자릅니다.
6단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.
7 단계. 양파에 버섯을 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 마지막에 소금과 후추를 추가합니다.
Step 8. 침지블렌더를 사용해 버섯과 양파를 섞습니다.
9단계. 감자에서 액체를 배출합니다. 액체 한 잔을 절약하십시오. 삶은 감자를 갈아서 퓌레로 만듭니다.
Step 10. 으깬 감자와 버섯 혼합물을 섞고 크림을 그 위에 부어주세요.
11단계. 다시 모든 내용물을 블렌더로 부드러워질 때까지 섞습니다. 맛에 따라 소금과 후추를 더 추가할 수 있습니다.
12 단계. 수프를 끓입니다. 너무 걸쭉하면 남겨둔 감자육수를 조금 넣어주세요. 그런 다음 스토브를 끌 수 있습니다.
13 단계. 크림과 감자를 넣은 버섯 퓨레 수프가 준비되었습니다. 딜과 크루통을 곁들여 드셔도 좋습니다!
샴 피뇽과 닭고기 크림 수프
샴 피뇽과 치킨은 확실히 홈 메뉴를 다양화할 것입니다. 이 간식은 매우 부드럽고 매력적이며 맛있습니다. 직접 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이를 위해 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 15분
인분 - 3
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 250 gr.
- 치킨 햄 – 350 gr.
- 감자 – 250gr.
- 호박 – 180 gr.
- 양파 – 100gr.
- 당근 – 100gr.
- 가공 치즈 – 180 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 물 - 1.5 리터.
- 갈은 후추-맛보기.
- 파슬리 – 15 gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 닭다리는 껍질을 제거하고 고기를 잘게 썬다. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다. 양파와 당근도 자릅니다.
Step 3. 껍질을 벗긴 호박과 버섯을 잘게 썰어주세요. 파슬리를 칼로 잘게 썰어주세요. 서빙을 위해 두 개의 녹색 가지를 저장할 수 있습니다.
4단계. 팬에 물 1.5리터를 붓고 닭고기, 감자, 양파, 당근을 담그세요. 모든 것을 끓인 다음 25분 동안 요리합니다. 조리 과정에서 거품을 반드시 제거해주세요.
5 단계. 샴 피뇽과 호박도 팬에 담급니다. 10분 더 모두 함께 요리하세요.
Step 6. 내용물에 가공치즈와 다진 파슬리를 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 내용물을 저어줍니다.
7 단계. 준비물을 다시 끓인 다음 소금과 후추를 추가합니다. 약한 불로 5분간 더 끓입니다.
8 단계. 불을 끄고 침지 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 갈아줍니다.
Step 9. 샴피뇽과 닭고기 크림 수프가 준비되었습니다. 다진 파슬리를 뿌려서 제공합니다.
마치 초콜릿 그릇에 담긴 듯한 크리미한 샴피뇽 수프
초콜릿 그릇처럼 부드러운 샴피뇽 수프는 집에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 수프는 매우 맛있고 부드럽습니다. 점심이나 가벼운 저녁 식사로 드세요. 맛있는 크림 수프를 준비하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 500 gr.
- 크림 33% – 150ml.
- 끓는 물 – 150ml.
- 마늘 – 1개.
- 닭고기 국물 – 600ml.
- 밀가루 - 3 큰술.
- 건조 포르치니 버섯 – 30 gr.
- 말린 백리향 – 1 꼬집.
- 육두구 – 1 핀치.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 버터 - 3 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 말린 버섯에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 20분간 놔두세요. 그런 다음 버섯을 체에 넣고 작은 조각으로 자릅니다. 버섯 주입을 긴장시킵니다.
Step 2. 샴피뇽을 잘 씻어 얇게 썬다. 살짝 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
3 단계. 수프를 요리할 팬에 식물성 기름을 데우세요. 버터에 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다.
4 단계. 다음으로 국물을 붓고 말린 버섯을 주입합니다. 또한 150ml의 끓는 물을 붓습니다. 모두 끓여서 저어주세요.
5 단계. 버섯, 다진 마늘, 백리향을 준비물에 담급니다. 또한 소금, 후추, 육두구를 첨가하십시오. 가끔씩 저어주면서 중간 불로 약 8분간 조리합니다.
Step 6. 그런 다음 불을 끄고 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 섞습니다. 크림을 붓고 내용물을 다시 끓입니다.
7 단계. 초콜릿 그릇처럼 부드러운 샴 피뇽 수프가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!
닭고기 국물을 넣은 크림 샴피뇽 수프
닭고기 국물을 곁들인 크림 샴 피뇽 수프는 맛과 식욕이 흥미롭습니다. 이 간식은 집에서 점심 식사에 적합하며 평소 메뉴를 다양화할 것입니다. 누구나 요리할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
인분 – 1
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 4 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 닭고기 국물 – 100ml.
- 크림 – 150ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 샴피뇽을 물에 잘 씻어서 얇게 썰어주세요.
2 단계. 껍질을 벗긴 당근과 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채와 버섯을 넣습니다.
Step 4. 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 볶은 후 닭육수를 넣고 약한 불에서 5~10분 정도 끓입니다.
5단계. 준비물에 크림을 붓고 향신료를 추가합니다. 몇 분 동안 저어 끓입니다.
6 단계. 혼합물을 블렌더 볼에 붓고 완전히 부드러워질 때까지 치십시오.
7 단계. 닭고기 국물을 넣은 크림 샴 피뇽 수프가 준비되었습니다. 그릇에 붓고 시험해 보세요!
크리미한 샴피뇽 수프를 위한 PP 레시피
크림 같은 샴 피뇽 수프의 PP 레시피는 밝은 맛뿐만 아니라 유익한 특성과 저칼로리 함량으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그러한 간식은 영양과 건강을 모니터링하는 사람들에게 확실히 감사할 것입니다. 준비하려면 사진과 함께 검증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 150 gr.
- 감자 – 250gr.
- 당근 – 70gr.
- 닭고기 국물 – 250ml.
- 크림 - 125ml.
- 소금 - 맛보기.
- 파 – 10 gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.
2 단계. 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 당근을 칼로 잘게 썰어주세요.
4 단계. 버섯을 잘 씻어서 잘게 자르고 즉시 마른 프라이팬에 부드러워질 때까지 볶습니다.
5 단계. 당근과 감자를 부드러워질 때까지 끓인 후 믹서기에 넣고 균질한 죽이 만들어질 때까지 섞습니다.
6 단계. 튀긴 버섯도 믹서기에 넣고 퓌레로 만들고 국물이나 물로 조금 희석합니다.
7 단계. 야채와 버섯 덩어리를 합치고 약간의 국물과 크림을 붓습니다. 혼합물을 끓이십시오. 맛볼 소금.
8단계. 크리미한 샴피뇽 수프의 PP 레시피가 준비되었습니다. 파를 곁들여 서빙하세요!
믹서기에 넣은 샴피뇽 수프
블렌더에 담긴 샴 피뇽 퓌레 수프는 섬세한 맛, 식욕을 돋우는 외관 및 영양 특성을 가지고 있습니다. 이 간식은 크래커, 허브 및 기타 좋아하는 간식과 함께 점심 식사로 제공될 수 있습니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 3
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 크림 – 250gr.
- 마늘 – 1개.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 버터 – 30gr.
- 흰 빵 – 100 gr.
요리 과정:
1 단계. 감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 큰 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣고 물을 붓고 20분 정도 끓인 후 끓인다.
Step 2. 양파를 칼로 잘게 다지고 프라이팬에 버터를 두른 후 볶아줍니다.
Step 3. 양파에 다진 샴피뇽과 다진 마늘을 넣습니다.
Step 4. 재료를 함께 5분 정도 볶아주세요.
Step 5. 감자의 물기를 빼주세요. 약간의 국물을 컵에 붓습니다. 나중에 유용할 수 있습니다. 야채와 함께 버섯에 감자를 넣고 크림을 부어주세요. 우리는 또한 준비물에 소금과 후추를 뿌립니다.
6 단계. 팬의 내용물을 블렌더로 완전히 부드러워질 때까지 섞습니다. 덩어리가 너무 두꺼워지면 약간의 감자 국물을 추가하십시오. 다음으로 부드러운 수프를 끓입니다.
7단계서빙하려면 흰 빵을 입방체로 자르고 마른 프라이팬이나 오븐에서 말리세요.
8 단계. 블렌더에 담긴 샴피뇽 퓨레 수프가 준비되었습니다. 크루통과 허브를 곁들여 보세요!
크림이 들어가지 않은 부드러운 샴피뇽 수프
크림이없는 크림 같은 샴 피뇽 수프는 매우 부드럽고 가벼워집니다. 이 간식은 집에서 점심 식사에 이상적이며 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 3
재료:
- 샴 피뇽 버섯 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 콜리플라워 – 200gr.
- 치즈 - 맛보기.
- 버터 – 30gr.
- 마늘 – 1개.
- 소금 - 맛보기.
- 씨앗 - 봉사용.
요리 과정:
1 단계. 버섯을 물에 깨끗이 씻은 후 작은 조각으로 자릅니다.
Step 2. 다음으로 프라이팬에 버터를 두르고 샴피뇽을 볶습니다.
Step 3. 버섯에 다진 양파를 넣어주세요.
4 단계. 완전히 익을 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.
Step 5. 콜리플라워를 꽃차례로 나누어 끓는 물에 5분 정도 삶아주세요.
Step 6. 준비된 양배추를 팬에 옮겨주세요.
Step 7. 양배추에 튀긴 버섯과 양파를 넣고 믹서기로 모든 것을 섞기 시작합니다.
8 단계. 더 많은 액체 구성을 위해 이 덩어리에 약간의 끓는 물을 부을 수 있습니다.
9 단계. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.
10단계. 전체 덩어리에 치즈를 넣고 블렌더로 모든 것을 다시 섞습니다.
Step 11. 크림이 들어가지 않은 크리미한 샴피뇽 수프가 완성됩니다. 씨앗을 뿌려서 제공하십시오.
냉동 샴피뇽으로 만든 버섯 크림 수프
냉동 샴 피뇽으로 만든 버섯 크림 수프는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.이 수프는 매우 맛있고 부드럽습니다. 이것은 가족과 함께하는 흥미로운 저녁 식사를 위한 이상적인 솔루션입니다. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 냉동 샴피뇽 버섯 – 3줌.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 감자 – 2 개
- 크림 – 100ml.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 3 꼬집.
- 향신료 – 3 꼬집.
요리 과정:
Step 1. 양파를 칼로 잘게 다지고 당근은 굵은 강판에 갈아주세요.
Step 2. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다.
3 단계. 냉동 샴 피뇽을 약간 녹이도록 놔두십시오. 완전히 해동할 필요는 없습니다. 버섯이 너무 크면 조각으로 자릅니다.
Step 4. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기 해주세요. 그런 다음 물 1리터에 부드러워질 때까지 끓입니다.
5단계. 버섯을 야채와 함께 팬에 넣습니다. 재료를 함께 약 5분 동안 볶은 다음 감자와 함께 팬에 옮깁니다.
Step 6. 소금을 뿌리고 국물에 양념을 뿌린 후 약한 불에서 20분 정도 끓인다. 그런 다음 침지 블렌더를 사용하여 내용물을 분쇄합니다. 여기에 크림을 붓고 저어준 후 다시 1~2분 동안 끓입니다.
7 단계. 냉동 샴 피뇽으로 만든 버섯 수프 크림이 준비되었습니다. 접시에 붓고 서빙하세요!