케이크 레벨링 크림

케이크 레벨링 크림은 케이크 만들기의 마지막 단계입니다. 이러한 크림은 질감이 촘촘하고 모양이 잘 유지되어야 합니다. 따라서 그것을 준비하려면 제품의 품질을 무시하고 재료를 절약해서는 안됩니다. 명확하게 행동하고 권장 사항을 따르면 모든 사람이 예외 없이 크림을 받게 됩니다.

케이크 레벨링용 크림치즈

케이크의 레벨링을 위한 크림치즈는 모양이 무너지지 않는 놀라운 질감을 가지고 있습니다. 검증된 제품과 강력한 장비로 10분만에 크림 휘핑이 가능합니다. 안정화 후 이러한 크림은 더 조밀하고 두꺼워지며 어떤 표면에도 완벽하게 맞고 쉽게 수평을 유지합니다.

1. 
   집에서 케이크 레벨링 크림을 만드는 방법은 무엇입니까? 크림을 만들기 위해 재료를 꺼냅니다.먼저 고품질 버터를 냉장고에서 꺼내서 부드럽게 만듭니다.
2. 
   부드러운 버터를 용기에 넣고 슈거파우더를 넣어주세요.
3. 
   믹서를 사용하여 혼합물을 푹신하고 밝은 색상이 될 때까지 가져옵니다.
4. 
   푹신한 농도를 얻은 후 두부 치즈 400g을 뿌립니다. 중간 속도로 믹서로 섞는다.
5. 
   주걱을 사용하여 크림의 옆면을 긁어내고 휘핑 과정에서 생긴 공기를 제거하기 위해 저어줍니다.
6. 
   완성된 크림은 식혀서 바로 사용하거나 페이스트리 도구로 수평을 맞춰 사용할 수 있습니다.
7. 
   진하고 맛있는 크림을 의도대로 사용하고 있습니다.
8. 
   케이크 레벨링 크림이 준비되었습니다! 많이 드세요!

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집에서 스펀지케이크 레벨링 크림

집에서 스펀지 케이크 레벨링 크림은 모양을 완벽하게 유지합니다. 이러한 크림을 준비해도 특별한 문제가 발생하지 않습니다. 자세한 설명에 따르면 모든 것이 최고 수준에 도달합니다. 레시피를 구현하려면 입증된 즉석 젤라틴을 사용하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 1

재료:

• 버터 82.5% – 300gr.
• 화이트 초콜릿 방울 – 400 gr.
• 사워 크림 20% – 150gr.
• 젤라틴 – 1 티스푼.
• 물 - 2 티스푼.
• 바닐라 설탕 – 15 gr.

요리 과정:

1. 크림 재료를 수집합니다.
2. 젤라틴 1티스푼을 작은 용기에 붓고 찬물을 채웁니다. 저어 준 후 부풀어 오릅니다.
3. 사워 크림을 긴 그릇에 붓습니다. 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
4. 냄비에 물을 끓입니다. 바닥이 물에 닿지 않도록 사워 크림 한 그릇을 위에 놓습니다. 바닐라 설탕이 녹을 때까지 계속 저으면서 가열합니다.
5. 뜨거운 혼합물에 초콜릿 칩을 추가합니다.
6. 계속 저으면서 초콜릿 방울이 완전히 녹을 때까지 가열합니다.
7. 균일한 액체 혼합물을 얻게 됩니다.
8. 부풀어 오른 젤라틴을 결과물에 넣고 잘 섞습니다.
9. 다음으로 부드러워진 버터를 추가합니다.
10. 섞일 때까지 주걱으로 저어줍니다.
11. 믹서를 사용하여 균일한 농도가 될 때까지 크림을 치십시오.
12. 그런 다음 추위에 넣어 약 30분 동안 안정시킵니다.
13. 믹서로 다시 차가운 크림을 치십시오.
14. 푹신하고 강한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오.
15. 크림은 상당히 조밀하고 두껍습니다.
16. 완성된 크림을 사용할 준비가 되었습니다. 케이크의 수평을 맞추세요. 많이 드세요!

케이크의 수평을 맞추기 위한 완벽한 크림치즈 프로스팅입니다.

케이크 레벨링에 이상적인 크림 치즈 크림은 준비가 간단하며 원하는 경우 젤 식용 색소를 사용하여 착색됩니다. 크림의 촘촘한 질감이 모양을 완벽하게 유지하여 맛있는 디저트에 매끄러운 표면을 선사합니다. 이 크림을 사용하면 케이크가 고르지 않게 될까봐 걱정할 필요가 없습니다. 크림은 위장 효과가 뛰어납니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1

재료:

• 버터 82.5% – 200gr.
• 가루 설탕 - 80 gr.
• 두부 치즈 – 300 gr.

요리 과정:

1. 주요재료를 알아봅시다. 버터가 부드러워질 수 있도록 미리 버터를 꺼내두세요. 프로세스 속도를 높이기 위해 큐브로자를 수 있습니다.
2. 데워진 버터를 긴 용기에 넣으세요.
3. 체로 쳐진 가루 설탕을 첨가하십시오.
4. 믹서를 사용하여 재료를 가볍고 푹신한 농도로 섞습니다.
5. 크림치즈의 3분의 1을 추가합니다.
6. 부드러워질 때까지 완전히 섞은 후, 다른 부분을 추가하고 믹서로 다시 섞습니다.
7. 세 번째 부분을 추가하고 혼합될 때까지 섞습니다.
8. 완성된 크림은 레벨링이나 장식용으로 사용됩니다.
9. 모양이 아주 잘 유지됩니다. 많이 드세요!

버터로 케이크의 수평을 맞추는 두꺼운 크림 치즈

버터에 케이크를 수평으로 맞추기 위한 두꺼운 크림 치즈는 초보 페이스트리 요리사도 반복할 수 있는 레시피입니다. 준비하려면 3가지 재료만 필요합니다. 우리는 신선하고 품질이 우수하며 검증된 버터를 선택합니다. 가루 설탕이 없으면 먼저 커피 그라인더를 사용하여 설탕을 갈아주세요.

요리 시간 – 25분

요리 시간 – 25분

부분 – 1

재료:

• 버터 – 100gr.
• 가루 설탕 - 90 gr.
• 크림 치즈 – 300 gr.

요리 과정:

1. 먼저 버터를 꺼내서 깊은 용기에 담습니다.
2. 가루 설탕을 체로 치십시오.
3. 우리는 믹서로 무장하고 저속으로 뛰기 시작하여 점차 속도를 높입니다.
4. 덩어리는 더 가벼워지고 푹신해져야 합니다.
5. 다음에는 차가운 크림치즈를 넣어주세요.
6. 속도를 줄이고 부드러워질 때까지 크림을 섞습니다.
7. 완성된 크림은 바로 사용하셔도 되고, 냉장보관하셔도 됩니다.
8. 레벨링이나 장식용으로 크림을 사용합니다. 많이 드세요!

케이크 레벨링을 위한 크림 위에 안정된 크림치즈

고품질의 재료와 강력한 장비만 있다면 누구나 케이크 레벨링용 크림에 안정적인 크림치즈를 만들 수 있습니다. 크림치즈가 촘촘한 질감으로 나오며, 형태가 무너지지 않습니다. 우리는 반드시 신선한 제품을 선택하는데, 이는 성공적인 결과가 좌우되는 중요한 특징 중 하나입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 30 분.

부분 – 1

재료:

• 크림 33% – 125ml.
• 가루 설탕 - 120 gr.
• 크림 치즈 – 350 gr.
• 바닐린 – 2gr.

요리 과정:

1. 레시피에 나열된 구성 요소를 수집합니다.
2. 차가운 크림치즈를 큰 용기에 담습니다.
3. 가루 설탕을 붓고 체에 걸러낸 바닐린을 붓습니다.
4. 전기 제품을 사용하여 적당한 속도로 재료를 결합하기 시작합니다.
5. 멈추지 않고 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오.
6. 깨끗하고 지방이 없는 그릇에 잘 식힌 크림을 붓습니다. 완성된 크림의 밀도는 수량에 따라 달라집니다.
7. 깨끗하고 건조한 믹서 거품기를 사용하여 크림을 치십시오.
8. 크림을 느슨한 상태로 만드십시오.
9. 여러 단계를 거쳐 크림 같은 덩어리에 달콤한 치즈 베이스를 추가합니다.
10. 각 서빙 후에 주걱으로 잘 섞으십시오.
11. 완성된 크림은 케이크를 부드럽게 하거나 디저트를 장식하는 데 사용됩니다. 많이 드세요!

케이크 레벨링을 위한 초콜릿 크림

케이크 레벨링을 위한 초콜릿 크림은 준비가 매우 간단합니다. 이 흥미로운 과정은 15분도 채 걸리지 않습니다. 초콜릿 크림은 좋아하는 케이크와 완벽하게 어울립니다. 나는이 크림을 꽤 오랫동안 준비해 왔습니다. 이 크림을 곁들인 디저트는 항상 엄청나게 맛있습니다.

요리 시간 - 15 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1

재료:

• 버터 82.5% – 150gr.
• 가루 설탕 - 100 gr.
• 두부 치즈 – 400 gr.
• 초콜릿 – 100gr.

요리 과정:

1. 편의를 위해 작업대 위에 제품을 즉시 배치하십시오. 먼저 크림치즈와 버터를 냉장고에서 꺼내 실온에 두세요.
2. 초콜릿을 조각으로 나누어 용기에 담습니다.
3. 스토브 위에 수조를 놓고 초콜릿이 액체가 될 때까지 녹입니다. 그 후 초콜릿 혼합물은 실온으로 냉각되어야 합니다.
4. 휘핑 크림용 그릇에 부드러워진 버터를 넣고 슈거파우더를 체로 쳐서 넣어주세요. 전기 제품을 최대 속도로 설정한 상태에서 크림이 푹신하고 연한 색상이 될 때까지 휘젓습니다. 가루가 녹을 때까지 저어주세요.
5. 그런 다음 식힌 초콜릿을 부어주세요. 부드러워 질 때까지 결합하십시오.
6. 다음으로, 결과물에 두부 치즈를 넣고 구성 요소가 "결혼"하도록 섞습니다.
7. 완성된 크림은 안정화가 필요하지 않아 바로 사용 가능합니다.
8. 많이 드세요!

케이크 레벨링을 위한 단백질 크림

케이크 레벨링을 위한 단백질 크림은 디저트에 독특한 외관을 부여하고 상당히 맛있는 마무리 요소로 밝혀졌습니다. 모든 요리법과 마찬가지로 신선하고 고품질의 제품이 필요합니다. 베이킹에 관심이 있다면 나열된 구성 요소 중에서 선호하는 제품을 이미 결정하여 특정 브랜드와 제조업체에 우선권을 부여했을 것입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 30 분.

부분 – 1

재료:

• 버터 82.5% – 280gr.
• 과립 설탕 - 130 gr.
• 달걀 흰자 – 4개
• 바닐라 설탕 – 20 gr.
• 구연산 – 1 핀치.

요리 과정:

1. 꼭 필요한 제품을 한곳에 모아두었습니다.
2. 흰자를 큰 그릇에 붓습니다. 과립 설탕 130g, 바닐라 설탕 20g, 구연산 한 꼬집을 추가합니다.
3. 수조에 넣으십시오.
4. 계속 저으면서 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 가열합니다.
5. 그런 다음 수조에서 용기를 꺼내고 혼합물을 약간 식힙니다.
6. 부드러워진 버터를 주걱으로 부드러워질 때까지 반죽하세요.
7. 나중에 필요합니다.
8. 믹서를 사용하여 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 흰자를 치십시오.
9. 이것이 일어나야 할 일입니다.
10. 계속해서 치면서 점차적으로 부드러운 버터를 첨가하십시오.
11. 균질하고 푹신한 덩어리가 준비되었습니다.
12. 완성된 크림을 주걱으로 저어주면서 휘핑 중에 갇힌 여분의 공기를 빼줍니다.
13. 두꺼운 크림을 사용할 준비가되었습니다.
14. 케이크의 수평을 맞추세요.
15. 많이 드세요!

화이트 초콜릿 케이크 레벨링 크림

화이트 초콜릿 케이크 레벨링 크림은 모든 디저트를 미식의 걸작으로 바꿔줍니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 맛있는 마감 코팅이 된 케이크를 의심할 여지 없이 높이 평가할 것입니다. 레시피를 완성하려면 고품질 초콜릿과 헤비 크림이 필요합니다.

요리 시간 - 10 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1

재료:

• 화이트 초콜릿 – 600 gr.
• 크림 33% – 200ml.

요리 과정:

1. 고급 초콜릿과 헤비크림을 준비하고 있습니다. 초콜릿은 실온에 있어야 합니다. 그리고 크림은 약 85-90도 정도 뜨겁습니다.
2. 원하는 경우 칼로 초콜릿을 자르거나 강판을 사용하세요.
3. 초콜릿 칩을 그릇에 담습니다.
4. 뜨거운 크림을 천천히 부어주세요.
5. 부드러워질 때까지 재료를 거품기로 섞습니다.
6. 혼합물을 40도까지 식힙니다.
7. 그런 다음 걸쭉해질 때까지 5-7분 동안 냉장 보관하세요.
8. 차가운 가나슈를 믹서로 적당한 속도로 1분간 휘핑해주세요.
9. 덩어리가 가벼워지고 섬세하고 통풍이 잘되는 일관성을 얻습니다.
10. 완성된 크림은 원하는 용도로 사용이 가능합니다. 많이 드세요!

Milk Girl 케이크 레벨링을 위한 마무리 크림

밀크걸 케이크 레벨링을 위한 마무리 크림은 단 두 가지 재료만을 사용하여 최대한 간단하게 준비했습니다. 크림은 섬세하지만 동시에 모양이 잘 유지됩니다. 이 마지막 단계가 중요한 역할을 하기 때문에 제품은 신선하고 품질이 좋아야 합니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 – 25분

부분 – 1

재료:

• 버터 82.5% – 300gr.
• 농축 우유 – 380 gr.

요리 과정:

1. 먼저, 고품질의 버터를 꺼내어 실온에서 예열해 주세요. 믹싱볼로 옮깁니다. 연유도 크림이 분리되지 않는 온도에 있어야 합니다.
2. 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 7~10분 동안 휘핑합니다.
3. 두들겨 패는 것을 멈추지 않고 점차적으로 연유를 부어 넣으십시오.
4. 처음에 제시된 권장 사항을 따르는 경우, 즉 동일한 온도의 제품을 섭취하면 크림이 분리되지 않습니다.
5. 잘 휘핑된 크림은 걸쭉하고 탄력 있는 질감을 가지고 있습니다.
6. 크림을 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 케이크를 덮는 데 사용하세요.
7. 가장 쉬운 방법은 페이스트리 주걱을 사용하는 것입니다. 많이 드세요!

케이크 레벨링을 위한 가나슈 크림

케이크의 레벨링을 위한 가나슈 크림은 진하고 촘촘합니다. 디저트의 레벨을 완벽하게 맞추고 단 30분 만에 준비됩니다. 우수한 결과를 얻기 위해 비용을 아끼지 않고 고품질의 제품을 사용합니다. 이것이 성공의 열쇠입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1

재료:

• 버터 82.5% – 180gr.
• 다크 초콜릿 – 280 gr.
• 크림 33% – 350ml.

요리 과정:

1. 생크림을 국자에 붓고 끓을 때까지 가열합니다.
2. 우리는 초콜릿을 부수거나 자릅니다. 그릇에 초콜릿을 담고 그 위에 뜨거운 크림을 부어주세요.
3. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 몇 분 동안 그대로 놓아두세요.
4. 혼합물을 완전히 섞는다.
5. 부드러워 질 때까지 가져 오십시오.
6. 전자레인지에 사용할 수 있는 다른 그릇에 버터를 넣으세요.
7. 편리한 방법으로 오일을 액체 상태로 녹입니다.
8. 그릇을 더 깊게 취하고 초콜릿 혼합물과 액상 버터를 붓습니다.
9. 핸드 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 치십시오.
10. 처음에는 가나슈가 균일해집니다.
11. 계속해서 두드리면 걸쭉한 크림이 나옵니다.
12. 안정화하려면 크림을 10-15분 동안 그대로 두십시오. 지정된 시간이 지나면 크림을 발라 디저트의 수평을 맞추세요. 많이 드세요!