클래식 허니 케이크 크림

클래식 허니 케이크 크림

허니 케이크 크림은 케이크를 완벽하게 보완하고 디저트를 부드럽고 맛있게 만드는 층입니다. 선택 항목에는 좋아하는 디저트 등을 담그는 데 가장 자주 사용되는 인기 옵션이 포함되어 있습니다. 크림은 일반 비스킷이나 퍼프 페이스트리 또는 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 제품에도 사용할 수 있습니다. 옵션 중 하나를 선택하는 것은 어렵지만 모두가 좋아하는 옵션을 찾을 것입니다.

허니 케이크용 클래식 커스터드

클래식 허니 케이크 커스터드는 부드러운 질감과 기분 좋은 크리미한 뒷맛을 가지고 있습니다. 크림을 준비하려면 저렴한 제품이 필요하며 과정 자체는 문제를 일으키지 않습니다. 크림이 나오려면 과정을주의 깊게 모니터링해야합니다.

클래식 허니 케이크 크림

재료
+1 (인분)
  • 우유 330 (밀리리터)
  • 입자가 굵은 설탕 60 (그램)
  • 바닐라 추출물 5 (그램)
  • 양털 기름 80 (그램)
  • 옥수수 전분 30 (그램)
단계
15 분.
  1. 집에서 클래식 허니 케이크 크림을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요.
    집에서 클래식 허니 케이크 크림을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요.
  2. 국자에 우유를 붓고 굵은 설탕 30g을 넣습니다. 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다리십시오.
    국자에 우유를 붓고 굵은 설탕 30g을 넣습니다. 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다리십시오.
  3. 노른자를 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
    노른자를 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
  4. 남은 설탕과 옥수수 전분을 따로 섞습니다. 잘 저어.
    남은 설탕과 옥수수 전분을 따로 섞습니다. 잘 저어.
  5. 노른자에 마른 재료를 넣고 부드러워질 때까지 가져옵니다.
    노른자에 마른 재료를 넣고 부드러워질 때까지 가져옵니다.
  6. 결과 혼합물에 약간의 우유를 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 혼합물을 뜨거운 우유에 붓고 거품기로 섞습니다. 불에 올려놓고 계속 저으면서 요리하세요.
    결과 혼합물에 약간의 우유를 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 혼합물을 뜨거운 우유에 붓고 거품기로 섞습니다. 불에 올려놓고 계속 저으면서 요리하세요.
  7. 맛과 향을 위해 바닐라익스트랙을 넣고 섞어주세요. 크림을 걸쭉한 농도로 만들고 계속 저으면서 몇 분 동안 끓입니다.
    맛과 향을 위해 바닐라익스트랙을 넣고 섞어주세요. 크림을 걸쭉한 농도로 만들고 계속 저으면서 몇 분 동안 끓입니다.
  8. 크림을 더 빨리 식히려면 먼저 그릇을 얼려주세요. 그런 다음 크림을 그 안에 옮깁니다. 접착 필름으로 상단을 덮고 냉장고에 넣으십시오.
    크림을 더 빨리 식히려면 먼저 그릇을 얼려주세요. 그런 다음 크림을 그 안에 옮깁니다. 접착 필름으로 상단을 덮고 냉장고에 넣으십시오.
  9. 식힌 후 크림을 사용할 수 있습니다. 커스터드는 냉동되어서는 안됩니다. 사용하기 2~3일 전에 냉장고에 보관하세요.
    식힌 후 크림을 사용할 수 있습니다. 커스터드는 냉동되어서는 안됩니다. 사용하기 2~3일 전에 냉장고에 보관하세요.
  10. 클래식 레시피에 따른 허니 케이크 크림이 준비되었습니다! 많이 드세요!
    클래식 레시피에 따른 허니 케이크 크림이 준비되었습니다! 많이 드세요!

Medovik 케이크용 사워 크림

Medovik 케이크용 사워 크림은 스펀지 케이크와 쇼트브레드 케이크를 모두 완벽하게 담급니다. 이 크림을 곁들인 디저트는 촉촉하고 육즙이 풍부합니다. 경험이 부족한 요리사라면 누구나 사워 크림을 준비할 수 있습니다. 모든 것이 가능한 한 간단합니다. 요리 과정은 아무런 어려움도 일으키지 않습니다.

요리 시간 – 10시간 10분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1

재료:

  • 사워 크림 20% – 1리터.
  • 가루 설탕 – 4 큰술.
  • 바닐린 – 1gr.

요리 과정:

  1. 깊은 그릇을 가져다가 그 위에 소쿠리를 놓습니다.
  2. 4개의 층으로 접어야 하는 상당히 큰 거즈 조각이 필요합니다. 소쿠리에 거즈를 깔아주세요.
  3. 1 리터의 사워 크림을 붓습니다.
  4. 거즈의 끝을 매듭으로 묶고 밤새 냉장고에 구조물을 넣으십시오.
  5. 세럼은 밤새 배수되어 크림이 더 두껍고 밀도가 높아집니다.
  6. 사워 크림을 깨끗하고 깊은 그릇에 옮기고 숟가락으로 반죽하십시오.
  7. 가루 설탕을 부분적으로 첨가하고 바닐린을 첨가하십시오. 숟가락으로 섞는다.
  8. 믹서를 사용하여 크림을 부드러워질 때까지 치십시오. 중간 속도에서는 프로세스가 약 10분 정도 소요됩니다.
  9. 완성 된 크림을 사용하여 케이크를 조립합니다.
  10. 많이 드세요!

우유를 넣은 벌꿀 케이크 크림

우유로 만든 허니케이크용 크림은 만들기가 쉽습니다. 원하는 경우 맛과 향을 위해 다양한 향료를 첨가합니다. 이 크림은 보편적인 것으로 간주되며 허니 케이크뿐만 아니라 다른 디저트를 겹겹이 쌓는 데에도 적합합니다. 크림이 두꺼워지고 모양이 잘 유지됩니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

  • 테스트를 위해:
  • 여보 - 3 큰술. 엘.
  • 과립 설탕 – 4 큰술.
  • 소다 - 1 작은 술.
  • 계란 – 2 개
  • 밀가루 - 630 gr. + 4 큰술.
  • 젖소 우유 – 130ml.
  • 식초 9% – 1큰술.
  • 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름칠하기.
  • 크림의 경우:
  • 젖소 우유 - 400 gr.
  • 밀가루 – 2.5 큰술.
  • 버터 82.5% – 400gr.
  • 과립 설탕 – 6 큰술.
  • 코냑 - 1 티스푼.

요리 과정:

  1. 우리는 전체 식료품 세트를 준비합니다.
  2. 깨끗이 씻은 계란을 그릇에 담고 굵은 설탕을 넣습니다. 설탕 결정이 녹을 때까지 편리한 방법으로 결합하십시오.
  3. 다음으로 우유와 꿀을 넣으세요. 믹서로 섞는다. 필요한 경우 수조에서 두꺼운 꿀을 부드럽게 만드십시오.
  4. 식초로 소다를 끄고 결과 혼합물에 추가합니다.
  5. 다음으로 체에 거른 밀가루를 넣고 숟가락으로 섞는다. 먼저 밀가루 500g을 추가합니다.
  6. 테이블에 밀가루 3테이블스푼을 뿌리고 반죽을 그 위에 올려 놓습니다.반죽 위에 밀가루 한 스푼을 붓고 손으로 반죽을 치대고 체로 쳐둔 남은 밀가루를 넣어줍니다.
  7. 반죽은 부드럽고 탄력이 있습니다.
  8. 베이킹 시트의 크기와 원하는 케이크 두께에 따라 반죽을 5-8등분으로 나눕니다.
  9. 실리콘 브러시를 사용하여 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 베이킹 시트의 모양에 따라 각 조각을 굴립니다. 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 5~10분간 구워 완성합니다.
  10. 우리는 이 원리를 이용하여 모든 케이크를 굽습니다.
  11. 크림을 준비합니다. 우리는 우유 100mg에 밀가루를 희석합니다. 덩어리를 부수십시오. 남은 우유를 설탕으로 데워주세요. 우유-가루 혼합물을 넣고 걸쭉해질 때까지 저어주며 계속 저어줍니다. 그런 다음 완전히 식히십시오. 부드럽게 된 버터를 부분적으로 첨가하고 믹서로 치십시오. 마지막에 코냑을 추가하고 부드러워질 때까지 치십시오.
  12. 장식용으로 케이크 하나를 남겨 둡니다. 케이크를 조립하고 꿀 케이크와 크림을 번갈아 가며 쌓습니다.
  13. 원하는 경우 매스틱으로 장식을 만듭니다.
  14. 매스틱을 직접 만들거나 제과점에서 기성품으로 구입할 수 있습니다.
  15. 다른 방법으로 케이크를 장식할 수 있습니다. 허니 케이크는 어린이 파티를 위해 만들어졌습니다. 따라서 선택은 마스틱으로 만들기 쉬운 인형으로 만든 장식에 떨어졌습니다.
  16. 황금빛 갈색 케이크를 편리한 방법으로 갈아주세요. 하지만 너무 가늘지는 마세요.
  17. 케이크 장식.
  18. 10시간 동안 냉장 보관한 후 디저트를 제공하세요. 많이 드세요!

연유를 곁들인 꿀 케이크용 홈메이드 크림

연유를 곁들인 홈메이드 허니 케이크 크림은 최소한의 재료와 구현 시간이 필요한 레시피입니다. 가장 인기 있는 크림은 쇼트브레드, 스펀지 또는 퍼프 페이스트리 케이크에 사용됩니다.우리는 연유를 직접 요리하거나 기성 우유를 사용하여 시간을 절약합니다.

요리 시간 – 2시간 10분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1

재료:

  • 농축 우유 - 1 캔.
  • 버터 82.5% – 300gr.

요리 과정:

  1. 고품질 연유 캔을 섭취하세요. 라벨을 제거합니다.
  2. 물이 담긴 냄비에 항아리를 넣으십시오. 스토브 위에 놓고 2시간 동안 요리하면서 수위가 더 높고 병을 덮는지 지속적으로 확인합니다. 필요한 경우 물을 추가하십시오. 그런 다음 끓인 연유를 완전히 식혀주세요.
  3. 부드러워진 버터를 그릇에 담습니다. 삶은 농축 우유를 첨가하십시오.
  4. 믹서를 사용하여 푹신해질 때까지 크림을 치십시오.
  5. 이때 꿀 케이크가 준비되고 완전히 냉각됩니다. 크림과 함께 층을 번갈아 가며 케이크를 조립합니다.
  6. 케이크를 장식하고 담그고 안정화하기 위해 냉장고에 넣습니다. 많이 드세요!

집에서 꿀케이크를 위한 크림치즈

집에서 벌꿀 케이크를 만드는 크림 치즈는 엄청나게 맛있고 디저트는 예술의 걸작처럼 보입니다. 크림 치즈는 허니 케이크뿐만 아니라 다른 많은 디저트의 맛을 이상적으로 강조합니다. 크림을 준비하는 것은 처음으로 준비하는 경우에도 완전히 가능한 작업입니다.

요리 시간 – 6시간 00분

요리 시간 – 1시간 30분

부분 – 8

재료:

  • 케이크의 경우:
  • 버터 – 100gr.
  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 꿀 – 100gr.
  • 계란 – 2 개
  • 소금 - 1 꼬집.
  • 소다 - 1 작은 술.
  • 밀가루 - 400gr.
  • 크림의 경우:
  • 크림 33% – 250ml.
  • 가루 설탕 - 200 gr.
  • 크림 두부 치즈 – 500 gr.
  • 통조림 복숭아 – 300 gr.
  • 장식용:
  • 딸기 - 맛보기.
  • 블루베리 - 맛보기.
  • 포도 - 맛보기.
  • 마시멜로 - 맛보기.

요리 과정:

  1. 계란을 씻고 말리십시오. 깊은 그릇에 담그십시오. 약간의 소금을 넣고 손거품기로 부드러워질 때까지 섞습니다.
  2. 굵은 설탕 150g을 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 섞습니다.
  3. 다음으로, 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 두꺼운 꿀은 먼저 수조에서 녹일 수 있습니다.
  4. 그런 다음 미리 냉장고에서 꺼내야하는 부드러운 버터를 추가하십시오.
  5. 용기를 수조에 넣고 혼합물을 가열하되 끓이지 마십시오. 질량은 균질해지고 약간 증가하고 가벼워집니다.
  6. 수조에서 혼합물을 꺼내고 베이킹 소다를 첨가합니다. 격렬하게 섞는다.
  7. 뚜껑을 덮고 완전히 식혀주세요.
  8. 한 시간 후에 우리는 요리를 계속합니다. 미리 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오.
  9. 후크가 달린 믹서를 사용하여 반죽을 반죽하십시오.
  10. 완성된 반죽에 필름을 씌워 찬물에 2시간 정도 휴지시켜주세요.
  11. 작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 꺼냅니다.
  12. 반죽을 각각 350g씩 두 부분으로 나누고 세 번째 부분만 남습니다. 마지막에는 트리밍이 추가되고 케이크는 동일하게 나타납니다.
  13. 양피지 한 장을 베이킹 시트 크기로 자르고 밀가루를 뿌립니다.
  14. 반죽을 중앙에 놓고 밀가루를 뿌립니다.
  15. 두께가 3-4mm 인 둥근 조각을 굴립니다.
  16. 공작물에 균일한 모양을 부여합니다. 뚜껑을 사용하고 있어요.
  17. 그릇을 중앙에 놓고 가운데 부분을 잘라냅니다.
  18. 포크로 케이크를 찌릅니다.
  19. 케이크를 베이킹 시트로 옮기고 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 6-10분간 굽습니다. 꺼내서 살짝 식혀주세요. 양피지에서 케이크를 조심스럽게 분리하십시오.
  20. 단계를 2번 더 반복합니다. 남은 반죽을 사용하여 쿠키나 장식품을 만들 수 있습니다.
  21. 크림 재료를 준비합니다. 치즈와 크림은 차갑게 식혀야 합니다.
  22. 믹싱볼에 차갑게 식힌 크림치즈를 넣어주세요.
  23. 슈가파우더를 넣은 후 크림을 부어주세요.
  24. 믹서를 사용하여 최소 속도에서 시작하여 점차 속도를 높이면서 부드러워질 때까지 치십시오. 완성된 크림을 냉장고에 넣고 랩으로 덮어주세요.
  25. 통조림 복숭아의 수분을 닦아내고 입방체로 자릅니다.
  26. 크림을 짤주머니에 옮겨 담으세요.
  27. 하단 케이크에 크림을 조금 바르고 쟁반이나 접시에 올려주세요.
  28. 우리는 위에 크림 방울을 형성합니다.
  29. 복숭아를 나눠주세요.
  30. 케이크를 놓고 크림을 부어주세요.
  31. 복숭아를 넣으세요.
  32. 케이크의 마지막 층을 놓고 크림으로 덮습니다. 차가운 곳에 두어 약 2~3시간 동안 안정시킵니다.
  33. 지정된 시간이 지나면 우리 재량에 따라 케이크를 장식하십시오.
  34. 우리는 음식을 제공합니다. 많이 드세요!

크림이 들어간 꿀 케이크에 맛있는 크림

크림을 곁들인 꿀 케이크용 맛있는 크림은 준비가 매우 간단하며 디저트를 유난히 부드럽고 맛있게 만듭니다. 누구나 크림으로 크림을 만들 수 있습니다. 유통기한이 길고 품질이 검증된 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 모든 권장 사항을 따르면 결과는 매우 좋습니다.

요리 시간 – 8시 00분

요리 시간 – 1시간 00분

부분 – 16

재료:

  • 크림 33% – 1리터.
  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 가루 설탕 - 150 gr.
  • 계란 – 4 개
  • 밀가루 – 4 큰술.
  • 버터 – 200gr.
  • 여보 - 5 큰술.
  • 소다 - 1 작은 술.
  • 팅크 - 2 큰술.

요리 과정:

  1. 케이크 재료를 준비합니다.
  2. 계란을 씻어서 그릇에 담아주세요. 굵은 설탕을 넣고 거품이 생길 때까지 저어줍니다.
  3. 부드러워진 버터와 알코올을 첨가합니다.
  4. 꿀 4테이블스푼을 넣은 후 용기를 수조에 넣으세요.
  5. 베이킹 소다를 넣고 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다.색상이 더 어두워지고 혼합물에 거품이 생길 것입니다.
  6. 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  7. 꿀 반죽을 8~10등분으로 나눕니다. 그런 다음 양피지 위에 펴고 뚜껑을 사용하여 모양을 균일하게 만듭니다.
  8. 180-190도에서 4분 동안 조각을 굽습니다.
  9. 그릇과 크림을 식힙니다. 차가운 그릇에 차가운 크림을 붓습니다. 믹서를 사용하여 푹신해질 때까지 휘젓고 점차적으로 가루 설탕을 추가합니다. 크림이 완성되면 꿀 한 스푼을 넣고 주걱으로 가볍게 섞으세요. 꿀이 걸쭉한 경우 먼저 수조에 녹인 후 식혀주세요.
  10. 케이크를 조립하고 허니 케이크 층에 크림을 넉넉히 겹겹이 쌓습니다. 남은 크림으로 케이크의 측면을 코팅하십시오.
  11. 케이크 조각을 부스러기로 갈아서 케이크를 장식하세요. 5~6시간 동안 냉장 보관하세요.
  12. 완성된 디저트를 차와 함께 제공하세요. 많이 드세요!

허니 케이크용 커드 크림

허니 케이크용 두부 크림은 가장 간단하고 예산 친화적인 크림 버전입니다. 두부 층은 간단한 재료로 최대한 간단하게 준비됩니다. 모든 사람은 코티지 치즈의 지방 함량을 독립적으로 결정합니다. 케이크는 부드럽고 적당히 촉촉합니다.

요리 시간 – 6시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8

재료:

  • 여보 – 6 큰술.
  • 과립 설탕 – 1.5 큰술.
  • 코티지 치즈 – 800 gr.
  • 계란 – 3개
  • 밀가루 – 3-4 큰술.
  • 버터 – 100gr.
  • 소다 - 1 작은 술.
  • 천연 요구르트 – 300ml.
  • 호두 - 1 큰술.

요리 과정:

  1. 케이크를 만들기 위해 재료를 꺼냅니다. 계란을 철저히 씻고 닦아내십시오.
  2. 계란을 그릇에 넣고 과립 설탕 반 컵을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
  3. 부드러워진 버터를 첨가하세요.
  4. 그런 다음 필요한 경우 약간 녹일 수 있는 꿀 3테이블스푼을 추가합니다.
  5. 그릇을 수조에 넣으십시오. 베이킹 소다 1티스푼을 넣고 세게 저어줍니다.
  6. 덩어리가 균일한 농도를 얻고 거품이 생기고 색상이 변하면 즉시 수조에서 꺼내십시오.
  7. 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 넣고 잘 섞는다.
  8. 완성 된 반죽을 공에 모아 원하는 수의 케이크로 나눕니다.
  9. 테이블 위에 양피지를 깔고 각 부분을 펴서 뚜껑이나 평판을 사용하여 균일한 둥근 모양을 만듭니다. 우리는 또한 베이킹 시트에 트리밍을 남겨 둡니다. 200도까지 예열된 오븐에 넣습니다.
  10. 각 케이크를 5분 동안 굽습니다. 그런 다음 완전히 식히십시오.
  11. 크림 재료를 꺼냅니다.
  12. 깊은 그릇에 코티지 치즈, 꿀 3테이블스푼, 과립 설탕 한 잔, 요구르트를 섞습니다. 숟가락으로 부드러워질 때까지 섞거나 침지 블렌더를 사용하세요.
  13. 우리는 떨어진 잔해물에서 견과류를 분류합니다. 원하는 경우 마른 프라이팬에서 말리고 잘게 자르십시오. 단, 너무 가늘지는 마십시오. 크림에 넣고 섞는다.
  14. 평평한 접시에 케이크를 조립하고 크림에 넉넉하게 담급니다.
  15. 남은 크림으로 케이크의 측면을 덮습니다. 케이크가 잘 담가질 수 있도록 냉장고에 4시간 동안 넣어두세요.
  16. 스크랩을 부스러기로 갈아서 케이크의 윗면과 옆면에 뿌립니다. 우리는 우리 재량에 따라 장식합니다.
  17. 차와 함께 대접을 제공하십시오. 많이 드세요!

집에서 벌꿀 케이크를 위한 크림 아이스크림

집에서 벌꿀 케이크를 만드는 크림 아이스크림은 모든 디저트를 훌륭한 간식으로 바꿔줍니다. 섬세한 층은 향기로운 케이크를 완벽하게 보완합니다. 아시다시피 허니 케이크에는 쇼트브레드와 비스킷 반죽 등 다양한 요리법이 있습니다. 아이스크림은 반죽을 포화시켜 케이크를 부드럽고 부드럽게 만듭니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 1

재료:

  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 바닐라 설탕 – 10 gr.
  • 계란 – 2 개
  • 밀가루 - 3 큰술.
  • 연유 – 150gr.
  • 버터 – 120gr.
  • 사워 크림 20% – 350gr.

요리 과정:

  1. 상품을 준비해드립니다.
  2. 계란을 씻어서 닦아내십시오. 깊은 그릇에 담그십시오.
  3. 과립 설탕과 바닐라 설탕 100g을 추가합니다.
  4. 부드러워질 때까지 철저히 결합하십시오.
  5. 다음으로 사워 크림을 추가합니다. 신선하고 지방이 많으며 품질이 좋은지 확인하십시오.
  6. 체로 쳐진 밀가루 3큰술을 추가합니다.
  7. 물 한 국자를 불 위에 올려놓고 끓입니다.
  8. 그릇을 수조에 넣으십시오. 계속 저으면서 베이스를 두껍고 부드러운 질감으로 추출합니다.
  9. 그런 다음 수조에서 그릇을 꺼내고 필름으로 덮고 완전히 식히십시오.
  10. 별도로 믹서를 사용하여 부드러워진 버터를 푹신한 상태로 만듭니다.
  11. 계속해서 휘핑한 덩어리에 차가운 커스터드 베이스를 부분적으로 추가합니다.
  12. 사용 전, 필링 크림을 냉장고에 넣어 안정화시켜주세요. 많이 드세요!

전분을 곁들인 벌꿀 케이크 용 커스터드

전분을 첨가한 허니 케이크용 커스터드는 페이스트리 셰프가 아니고 일반적으로 디저트에 익숙한 사람이라도 준비할 수 있습니다. 이 레시피는 허니 케이크뿐만 아니라 다른 케이크와 페이스트리에도 적합합니다. 커스터드는 비스킷뿐만 아니라 쇼트브레드 반죽도 잘 흡수합니다.

요리 시간 - 20 분.

요리 시간 - 20 분.

부분 – 1

재료:

  • 젖소 우유 – 500ml.
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
  • 달걀 노른자 – 2 개
  • 옥수수 전분 - 3 큰술.

요리 과정:

  1. 크림 재료를 꺼냅니다. 계란과 우유는 신선해야 합니다.
  2. 벽이 두꺼운 냄비에 우유를 붓고 불 위에 올려 놓습니다. 끓이지 않고 잘 가열하십시오.
  3. 우리는 계란을 씻고 닦습니다.흰자와 노른자를 분리하세요. 흰자는 필요하지 않습니다. 용기에 붓고 사용할 때까지 냉장고에 보관하세요.
  4. 여기에 설탕, 바닐라 설탕, 전분을 추가합니다. 디저트에는 옥수수 전분이 가장 많이 사용되며 뒷맛을 남기지 않으며 감자 전분과 달리 옥수수 전분이 더 부드럽습니다.
  5. 철저히 저어주세요.
  6. 가열된 우유에 혼합물을 넣고 거품기로 세게 섞어 덩어리를 풀어줍니다.
  7. 크림이 걸쭉해질 때까지 조리한 후 즉시 스토브에서 꺼냅니다. 풍화 지각이 형성되는 것을 방지하기 위해 접촉면을 필름으로 덮습니다.
  8. 식힌 크림은 침지 블렌더를 사용하여 부드러운 질감으로 만들 수 있습니다. 우리는 그것을 의도된 목적으로 사용합니다.
  9. 많이 드세요!

허니 케이크용 카라멜 크림

허니케이크의 카라멜 크림은 밀도가 높고 모양이 잘 유지됩니다. 캐러멜 크림을 준비하려면 두 가지 재료와 30분의 자유 시간만 있으면 됩니다. 크림은 허니 케이크를 겹겹이 쌓는 것뿐만 아니라 다양한 디저트와 장식을 조립하는 데에도 적합합니다.

요리 시간 - 10 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 1

재료:

  • 카라멜 – 250gr.
  • 크림 33% – 500ml.

요리 과정:

  1. 신선한 헤비 크림 500밀리리터와 카라멜 250그램을 섭취하세요.
  2. 크림을 깊은 그릇에 붓습니다. 믹서로 무장하여 푹신해질 때까지 치십시오.
  3. 전기 제품 작동을 중단하지 않고 캐러멜을 붓습니다.
  4. 캐러멜이 모두 크림에 들어가면 가볍고 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오.
  5. 장치를 끈 후 크림을 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 우리가 가장 좋아하는 디저트를 위한 레이어와 장식으로 사용합니다. 많이 드세요!
( 170 성적, 평균 5 ~에서 5 )
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물고기

고기

디저트