대구 커틀릿

대구 커틀릿은 생선 요리에 가장 맛있는 옵션 중 하나입니다. 또한 대구 필레는 믿을 수 없을 정도로 건강하며 독특한 생선 기름과 건강한 비타민을 함유하고 있습니다. 대구 요리도 소스와 잘 어울립니다. 커틀릿에 타바스코나 타르타르 소스를 곁들여 보세요. 간단하게 맛있어요!

프라이팬에 다진 대구 커틀릿을 만드는 맛있는 요리법

프라이팬에 다진 대구 커틀릿을 만드는 맛있는 요리법은 점심을 만족스럽고 건강하게 만들어주는 이상적인 요리입니다. 부드러운 다진 대구와 식욕을 돋우는 바삭바삭한 껍질이 진정한 즐거움을 선사할 것입니다. 한번 시도해 보세요. 그러면 이 요리가 여러분의 식탁 위에 영원히 남을 것입니다!

1. 
   맛있는 대구 커틀릿을 준비하려면 접시에 크림을 붓고 덩어리를 담그세요.
2. 
   채소를 씻고 잘게 자릅니다.
3. 
   고기 분쇄기를 사용하여 대구 필레를 갈아주세요.혼합.
4. 
   계란과 잘게 썬 양파를 필레에 넣고 혼합물을 저어줍니다.
5. 
   덩어리를 가볍게 짜서 자르고 대구 혼합물에 첨가하십시오. 혼합.
6. 
   이제 양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 섞으세요.
7. 
   녹색을 추가하십시오.
8. 
   혼합물을 저어주세요. 접시를 접착 필름으로 덮고 냉장고에 1~2시간 동안 넣어둡니다.
9. 
   혼합물을 꺼내서 커틀릿을 만들면 약 10-12 조각이 나옵니다.
10. 
    모든 커틀릿을 밀가루로 준설하십시오.
11. 
    프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하여 볶습니다. 한 편당 약 7~10분 정도 소요됩니다.
12. 
    뒤집어 반대쪽도 튀겨주세요.

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많이 드세요!

오븐에 대구 필레로 만든 생선 커틀릿

오븐에 넣은 대구 커틀릿은 저녁이나 점심에 훌륭한 요리입니다. 요리하는 것은 매우 간단하며 오븐은 이 맛있는 생선의 유익한 특성을 보존합니다. 간단하게 맛있어요!

부분: 15

요리 시간: 30 분.

재료:

• 대구 필레 – 800 gr.
• 계란 – 1 개
• 버터 – 100gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 소금, 향신료 - 맛보기
• 빵 부스러기 – 100 gr.

요리 과정:

1. 등심을 씻어서 고기 분쇄기로 갈아주세요.

2. 계란을 생선 혼합물에 넣고 버터를 첨가합니다.

3. 이제 밀가루와 향신료를 추가합니다. 소금과 섞는다. 다진 고기는 꽤 두꺼워 야합니다. 묽은 것 같으면 밀가루를 조금 더하세요.

4. 커틀릿을 만들어 빵가루에 묻혀주세요.

5. 준비된 커틀릿을 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다. 우리는 그것을 오븐의 중간 선반에 놓았습니다. 커틀릿을 20-25분 동안 굽고 온도를 180도로 설정합니다.

많이 드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 홈메이드 대구 커틀릿

양질의 거친 밀가루로 만든 대구 커틀릿은 일반 밀가루로 만든 커틀릿보다 훨씬 부드럽습니다.이 외에도 양질의 거친 밀가루는 매우 건강하며 다진 생선과 잘 어울립니다. 커틀릿을 정말 멋지게 만들려면 게으르지 말고 양파와 약간의 허브를 추가하세요. 친척들이 기뻐할 것입니다!

부분: 10

요리 시간: 1시간 20분

재료:

• 대구 필레 – 500 gr.
• 계란 – 1 개
• 양질의 거친 밀가루 – 100 gr.
• 크림 – 100gr.
• 양파 – 1 개
• 소금 – ½ tsp.
• 후추 – ½ 티스푼.

요리 과정:

1. 대구 필레를 씻어 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣고 갈아줍니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 믹서기로 잘게 썬다.

3. 이제 커틀릿 반죽을 섞습니다. 양파, 다진 고기, 크림, 계란을 섞고 양질의 거친 밀가루, 소금, 양념을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞으세요.

4. 완성된 혼합물을 냉장고에 40분간 넣어둡니다.

5. 꺼내서 커틀릿을 만들기 시작합니다.

6. 따뜻한 식물성 기름에 양면을 10분 정도 튀겨주세요. 각각. 커틀릿은 황금 껍질로 덮일 것입니다.

많이 드세요!

코티지 치즈를 곁들인 대구 커틀릿의 단계별 조리법

코티지 치즈를 곁들인 대구 커틀릿은 많은 주부들에게 진정한 발견이 될 것입니다! 그들은 엄청나게 맛있고 매우 건강합니다. 대구와 코티지 치즈에는 비타민, 단백질, 섬유질, 칼슘이 풍부합니다. 이러한 커틀릿을 준비하는 것은 매우 간단하지만 귀하의 가족은 귀하의 노력에 확실히 감사할 것입니다!

부분:10

요리 시간: 1시간 30분

재료:

• 대구 필레 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 계란 – 2개
• 덩어리 – 4조각
• 코티지 치즈 – 200g.
• 소금, 후추 - 취향에 맞게
• 식물성 기름 - 튀김용
• 우유/물 – 200ml.

요리 과정:

1. 대구 필레를 씻어서 여러 조각으로 자르고 믹서기로 갈아줍니다 (고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다). 다진 고기를 통째로 얻어야합니다.

2.빵 조각을 물이나 우유 한 그릇에 20-25분 동안 담가두세요. 그런 다음 부드러워질 때까지 손으로 반죽하세요.

3. 양파도 껍질을 벗기고 믹서기로 썰거나 칼로 아주 잘게 썬다.

4. 다진 대구와 코티지 치즈를 섞고 양파와 덩어리를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

5. 다진 고기에 계란, 소금, 양념을 넣고 풀어주세요. 혼합.

6. 다진 고기가 들러붙어 커틀릿이 생기지 않도록 손을 물에 적셔준다.

7. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 붓고 커틀릿을 놓습니다. 양면을 각각 약 7-10분 동안 볶습니다.

많이 드세요!

라드로 대구 커틀릿을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

라드를 곁들인 대구 커틀릿은 매우 맛있고 만족스러운 동유럽 요리 요리입니다. 특히 으깬 감자나 밥과 함께 먹으면 좋습니다. 준비하는 것은 매우 쉽고 테이블 위에서 맛있는 저녁 식사를 할 수 있습니다!

부분: 9-10

요리 시간: 30 분.

재료:

• 대구 필레 – 500 gr.
• 라드 (돼지) -150 gr.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 밀가루 – 80 gr.
• 기름 (야채) – 2 큰술.
• 딜, 파슬리 - 선택사항
• 소금, 후추 - 맛보기

요리 과정:

1. 필레를 씻어 조각으로 자르고 고기 분쇄기에 갈아줍니다. 우리는 또한 라드를 자르고 다집니다. 다진 고기 두 개를 함께 섞으세요.

2. 양파는 껍질을 벗기고 껍질을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.

3. 모든 재료를 섞고 계란과 다진 허브(선택 사항)를 추가합니다.

4. 다진 고기에 소금과 양념을 하고 재료를 섞는다.

5. 커틀릿 만들기를 시작하면 9-10 개가 나옵니다.

6. 커틀릿에 밀가루를 묻혀 예열된 프라이팬에 올려 놓고 바닥에 식물성 기름을 바릅니다.

7. 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 제거하고 서빙하세요!

많이 드세요!

부드러운 다진 대구 커틀릿

다진 대구 커틀릿은 매우 인기 있고 만족스럽고 식욕을 돋우는 뜨거운 요리입니다. 레몬 주스는 생선 맛을 강조하고 보완합니다. 그러나 반찬은 매우 다를 수 있습니다. 모두가 이 간식을 좋아할 것입니다!

부분: 8

요리 시간: 35분

재료:

• 대구 필레 – 600 gr.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 1 큰술.
• 부추 – 80 gr.
• 전분 – 1 큰술.
• 소금, 후추 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 대구 필레를 씻어서 크래커 크기로 작은 사각형으로 자릅니다.

2. 부추를 3~4등분으로 자른 후, 더 작게 썰어주세요.

3. 재료를 섞고 계란을 넣고 모든 벌크 제품(양파, 전분)을 추가하고 레몬 주스 한 스푼, 소금 및 양념을 붓습니다.

4. 다진 고기를 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

5. 다진 고기를 꺼내서 커틀릿을 만들어주세요. 예열되고 기름을 잘 두른 프라이팬에 넣으세요. 10분 동안 양면을 볶습니다.

많이 드세요!

어린이를 위한 슬로우 쿠커에 담긴 식이 대구 커틀릿

어린이를 위한 슬로우 쿠커에 담긴 식이 대구 커틀릿은 가장 영양가 있고 건강한 요리 중 하나입니다. 쪄서 대구에 풍부한 비타민과 미네랄을 최대한 함유하고 있습니다. 아이들에게는 음식이 건강하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 것이 특히 중요합니다!

부분: 6

요리 시간: 25분

재료:

• 대구 필레 – 200 gr.
• 식빵/식빵 – 5-6조각
• 계란 – 1 개
• 물 – 60ml.
• 소금 – ½ tsp.
• 후추 – ½ 티스푼.

요리 과정:

1. 식빵이나 덩어리를 작은 조각으로 자르고 물을 채워주세요. 조각이 스며들고 부풀어오르도록 20~30분 동안 그대로 둡니다.

2.흐르는 물로 대구 필레를 씻고 필레를 갈아줍니다 (고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다).

3. 다진 대구를 부드러운 빵과 섞고 계란을 넣고 소금과 후추를 섞습니다.

4. 손을 적셔 커틀릿을 만든다.

5. 다용도 용기에 300~350ml를 부어주세요. 뜨거운 물. 우리는 증기 창살을 설치하고 그 위에 커틀릿 한 그릇을 놓습니다. 뚜껑을 닫고 '찜/생선' 모드를 설정한 후 시간을 10분으로 설정하세요. 완성 된 커틀릿을 꺼냅니다.

많이 드세요!

그레이비를 곁들인 육즙이 풍부한 생선 커틀릿

그레이비를 곁들인 대구 커틀릿은 매우 쉽고 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우는 요리법입니다. 토마토 소스는 대구에 특별한 맛을 더하고 마늘과 적절한 향신료는 요리를 매콤하고 향긋하게 만듭니다. 그리고 어떤 반찬을 제공하든 상관없이 매력적인 커틀릿에 모든 관심이 집중될 것입니다!

부분: 8

요리 시간: 40분

재료:

• 대구 필레 – 600 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2 개
• 빵 - 1조각
• 토마토 페이스트 – 4 큰술.
• 생선 국물 - 1 큰술.
• 소금, 후추 - 취향에 맞게
• 설탕 - 꼬집음
• 베이 리프 – 1 개
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 다진 고기를 준비하려면 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오.

2. 식빵 1장에 따뜻한 물을 붓고 10~15분간 부드러워지도록 해주세요.

3. 양파를 4등분하여 고기 분쇄기에 넣고 마늘도 갈아줍니다.

4. 이제 대구 필레를 씻어서 여러 조각으로 자르고 고기 분쇄기에 넣고 마지막에 빵 한 조각을 추가하고 스크롤합니다.

5. 모든 재료를 섞은 후 소금, 설탕을 넣고 후추로 간을 해주세요.

6. 다진 고기로 커틀릿을 만들며 다진 고기가 달라 붙지 않도록 손에 물을 뿌리는 것이 좋습니다.

7. 토마토 주스를 준비합니다. 팬에 생선육수를 붓고 스토브 위에 올려 끓기 시작하면 토마토 페이스트와 월계수 잎, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다.

8.식물성 기름을 두른 따뜻한 프라이팬에 커틀릿을 넣고 토마토 소스를 부어주세요. 양쪽에 커틀릿을 약한 불로 10분씩 볶습니다.

많이 드세요!