다진 돼지고기와 쇠고기 커틀릿은 가정 식탁에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 영양이 풍부하고 맛있는 요리 솔루션으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 몇 가지 빠르고 명확한 실행 옵션이 있습니다.
프라이팬에 육즙이 풍부한 다진 돼지고기와 쇠고기 커틀릿
다진 돼지고기와 쇠고기를 섞어서 맛있는 점심 커틀릿을 만들 수 있습니다. 간단한 수제 요리는 내부가 장밋빛이고 육즙이 많으며 요리 과정을 복잡하게 만들지 않습니다.
- 다진 쇠고기 ½ (킬로그램)
- 다진 돼지 고기 ½ (킬로그램)
- 전구 양파 2 (것들)
- 덩어리 2 조각
- 우유 100 (밀리리터)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 식물성 기름 튀김용
-
다진 돼지 고기와 쇠고기로 육즙이 많은 커틀릿을 요리하는 방법은 무엇입니까? 다진 고기를 미리 해동하세요. 두 제품을 일반 그릇에 담습니다. -
양파를 자르고 다진 고기에 첨가하십시오. 여기에 소금과 후추를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다. -
흰빵 조각에 우유를 채워주세요. 반죽이 될 때까지 음식을 으깨십시오. -
육류 제품에 준비물을 추가하고 모든 것을 다시 섞습니다. -
우리는 준비된 덩어리로 커틀릿을 만듭니다. 식물성 기름으로 가열한 프라이팬에 옮깁니다. 각 면을 최소 5분 동안 튀기세요. -
밝은 빵 껍질을 가진 육즙이 많은 수제 커틀릿이 준비되었습니다. 테이블에 서빙하세요!
오븐에서 돼지고기와 쇠고기 커틀릿을 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
부드럽고 부드러운 쇠고기와 돈까스를 오븐에서 조리할 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 육즙이 많고 너무 기름지지 않은 요리를 얻을 수 있습니다. 신선한 야채, 감자, 파스타와 함께 드실 수 있습니다.
조리시간 : 40분
조리 시간: 35분
인분 - 3
재료:
- 다진 돼지 고기 – 200 gr.
- 다진 쇠고기 – 100 gr.
- 양파 – 2 개
- 빵 부스러기 – 70 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 두 종류의 다진 고기를 서로 결합합니다. 그런 다음 혼합물에 소금과 갈은 후추를 첨가하십시오.
2. 다음으로 육류 제품에 빵가루와 다진 양파 1개를 추가합니다.
3. 재료가 부드러워질 때까지 손으로 반죽합니다.
4. 블랭크에서 큰 타원형 커틀릿을 만듭니다.
5. 두 번째 양파를 둥글게 자릅니다. 우리는 그것들을 호일 조각에 올려 놓았습니다.
6. 양파링 위에 돈까스를 하나씩 올려주세요.
7. 접시를 호일로 단단히 감싸세요.
8. 준비물을 베이킹 시트에 옮깁니다.
9. 200도에서 25분간 구워주세요.
10. 잠시 후 호일을 열고 커틀릿을 오븐에 10분 더 넣어둡니다. 이 시간 동안 가벼운 껍질이 나타납니다.
11. 돼지고기와 쇠고기가 어우러진 육즙 가득한 고기요리 완성! 오븐에서 꺼내서 서빙하세요!
빵을 추가하지 않은 클래식 돼지고기와 쇠고기 커틀릿
직접 만든 쇠고기와 돈까스는 빵과 함께 조리할 필요가 없습니다. 이 간단하고 전통적인 요리법을 즐겨보세요.이 제품은 영양가와 육즙으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 맛있는 점심을 위한 완벽한 솔루션!
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
인분 - 6
재료:
- 돼지고기 – 0.5kg.
- 쇠고기 – 0.5kg.
- 감자 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 쇠고기와 돼지고기를 잘게 썰어 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
2. 다음으로 감자 껍질을 벗기고 가는 강판을 사용하여 잘게 썬다. 과도한 주스에서 생성된 펄프를 짜내십시오.
3. 깊은 접시에 다진 고기와 감자 혼합물을 섞습니다. 여기에 소금과 향신료를 넣고 계란을 깨뜨립니다.
4. 제품에 다진 양파를 넣고 잘 섞어주세요.
5. 고기 덩어리로 둥근 커틀릿을 만들고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
6. 빵 없이도 든든한 소고기와 돈까스가 완성됩니다!
쇠고기와 돈까스 찜의 단계별 조리법
수제 커틀릿을 최대한 건강하게 만들려면 찌십시오. 다진 돼지고기와 쇠고기를 만드는 이 간단한 요리법을 기록해 두세요. 영양가 있는 가족 점심 식사로 적합합니다.
조리시간 : 40분
조리시간 : 30분
인분 - 6
재료:
- 다진 돼지 고기 – 0.5kg.
- 다진 쇠고기 – 0.5kg.
- 양파 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
요리 과정:
1. 큰 그릇에 다진 쇠고기와 돼지고기를 담습니다. 두 육류 제품 모두 미리 해동해야 합니다.
2. 재료를 섞고 다진 양파, 후추 한 꼬집, 소금을 넣어 맛을 냅니다.
3. 모든 양념이 고르게 섞이도록 혼합물을 다시 반죽하세요.
4.다진 고기로 둥글고 부드러운 커틀릿을 만듭니다. 이중 냄비에 넣고 물이 끓고 강한 증기가 나온 후 30분간 조리하세요. 스토브에서 요리하거나 특수 장비를 사용하여 요리할 수 있습니다.
5. 집에서 식이용 고기 커틀릿이 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!
그레이비를 곁들인 돈까스의 간단하고 맛있는 요리법
영양가 있고 독창적인 점심 식사를 위해 육즙이 풍부한 고기 커틀릿을 그레이비로 요리할 수 있습니다. 이 요리는 그 맛과 놀라운 향기로 당신을 놀라게 할 것입니다. 감자와 파스타 반찬에 이상적입니다.
조리시간 : 40분
조리시간 : 30분
인분 - 4
재료:
- 다진 돼지 고기 – 500 gr.
- 계란 – 1 개
- 빵 부스러기 – 60 gr.
- 밀가루 – 150gr.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 지상 고수풀 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 100ml.
요리 과정:
1. 다진 고기를 해동하고 깊은 접시에 담습니다.
2. 돼지고기 제품에 소금, 향신료, 닭고기 달걀을 추가합니다.
3. 빵가루로 재료를 보충해주세요.
4. 양념과 크래커가 고르게 섞이도록 손으로 잘 섞으세요.
5. 빌렛으로 커틀릿을 만들고 각각 밀가루로 굴립니다.
6. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓고 빵가루를 입힌 커틀릿에 밀가루를 묻힙니다.
7. 양면이 노릇노릇해질 때까지 제품을 볶습니다.
8. 별도의 그릇에 토마토 페이스트, 남은 밀가루, 향신료를 섞어 맛을 냅니다.
9. 따뜻한 물을 부어주세요.
10. 액상소스를 덩어리가 없어질 때까지 휘핑해 주세요.
11. 혼합물을 커틀릿에 붓고 스토브의 불을 줄입니다.
12. 접시를 약 20분 동안 끓입니다.
13. 밝은 그레이비를 곁들인 맛있는 커틀릿이 준비되었습니다.
다진 돼지 고기와 쇠고기 커틀릿을 양질의 거친 밀가루로 맛있게 튀기는 방법은 무엇입니까?
맛과 모양이 밝은 커틀릿은 다진 쇠고기와 돼지 고기에 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 만듭니다. 간단한 조리법을 사용하면 가족 저녁 식사를 위해 맛있는 제품을 준비할 수 있습니다.
조리시간 : 1시간
조리시간 : 15분
인분 - 3
재료:
- 다진 쇠고기 – 250 gr.
- 다진 돼지 고기 – 250 gr.
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술.
- 양파 – 1 개
- 계란 – 1 개
- 빵 부스러기 – 70 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 섞기 편리한 그릇에 다진 돼지고기와 쇠고기를 넣습니다. 여기에 잘게 썬 양파도 보내드립니다.
2. 닭고기 달걀을 전체 덩어리에 부수고 음식에 소금과 후추를 뿌립니다. 이기다.
3. 세몰리나를 적당량 부어주세요.
4. 내용물을 다시 저어주세요. 작업물을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30-40분 동안 그대로 두십시오.
5. 준비된 다진 고기로 둥근 커틀릿을 만듭니다. 빵가루에 하나씩 굴려주세요.
6. 프라이팬에 제품을 올려주세요. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 가열된 식물성 기름을 볶습니다.
7. 황금빛 갈색 고기 커틀릿이 완성되었습니다! 원하는 반찬과 함께 제공하세요.
엄청나게 맛있고 육즙이 풍부한 치즈 돈까스
가족 저녁 식사를 위한 엄청나게 맛있고 밝은 아이디어 - 육즙이 풍부한 치즈를 채운 돼지고기 커틀릿입니다. 귀하의 재량에 따라 식욕을 돋우는 요리에 감자 또는 기타 반찬을 추가할 수 있습니다. 시도 해봐!
조리시간 : 30분
조리시간 : 15분
인분 - 4
재료:
- 다진 돼지 고기 – 0.5kg.
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 덩어리 – 150 gr.
- 우유 – 100gr.
- 빵 부스러기 – 70 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1.덩어리를 깊은 그릇에 넣고 우유를 채웁니다. 제품을 부드럽게 해주세요.
2. 미리 해동한 다진 고기를 별도의 그릇에 담습니다. 덩어리 펄프, 갈은 후추 및 소금을 추가하십시오. 부드러워질 때까지 혼합물을 손으로 섞습니다.
3. 단단한 치즈 조각을 작은 입방체로 나눕니다.
4. 준비된 다진 고기로 납작한 케이크를 만듭니다.
5. 치즈 큐브를 각 조각의 중앙에 놓습니다.
6. 충전재의 가장자리를 닫고 조밀한 커틀릿을 조심스럽게 만듭니다.
7. 다음으로 생까스를 빵가루에 묻혀주세요.
8. 식물성 기름을 두른 잘 가열된 프라이팬에 제품을 옮깁니다.
9. 접시의 모든 면이 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다.
10. 치즈를 곁들인 육즙이 풍부한 고기 커틀릿이 준비되었습니다. 접시에 담아 가족들에게 대접해보세요!
