오븐에서 제련하는 것은 집 식탁에 아주 맛있고 만들기 쉬운 요리입니다. 작은 바다 물고기는 바삭하고 맛있습니다. 검은 빵, 야채 또는 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 빙어를 사용하면 흥미로운 간식을 많이 만들 수 있습니다. 우리는 사진과 함께 6가지 단계별 요리법을 선택하여 최고의 요리 아이디어를 모았습니다.
오븐에 구운 냄새
오븐에서 구운 빙어는 가족의 점심이나 저녁 식사에 맛있고 다채로운 추가 식품이 될 것입니다. 완성된 생선을 야채, 빵 또는 반찬과 함께 맛보세요. 빙어를 준비하려면 당사가 선택한 요리 사진과 함께 간단한 단계별 레시피를 사용하세요.
- 빙어 1 (킬로그램)
- 레몬 ½ (것들)
- 고수풀 1 (작은술)
- 겨자씨 1 (작은술)
- 말린 마늘 ½ (작은술)
- 말린 양파 ½ (작은술)
- 파프리카 ½ (작은술)
- 소금 ½ (작은술)
- 갈은 후추 ½ (작은술)
- 올리브유 5 (숟가락)
-
오븐에서 빙어를 요리하는 것은 빠르고 쉽습니다. 필요한 양의 빙어를 측정하십시오. 우리는 각 물고기를 잘 씻습니다. 우리는 머리를 자르고 그것과 함께 내부를 제거합니다. -
다음으로 시체를 청소하고 다시 물로 완전히 헹굽니다. -
모든 건조 향신료를 절구에 넣습니다.여기에 고수풀, 겨자씨, 말린 양파와 마늘, 파프리카, 간 후추를 넣습니다. 좋은 혼합물이 나올 때까지 재료를 반죽하십시오. -
방향족 혼합물에 소금을 넣고 저어줍니다. -
준비된 빙어를 베이킹 접시에 넣고 향신료와 소금으로 덮습니다. 손으로 섞어 생선을 고른 층으로 펼칩니다. 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌립니다. -
220도로 예열된 오븐에 접시를 넣으세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20-30분간 굽습니다. -
오븐에 구운 빙어가 준비되었습니다. 나누어진 접시에 간식을 놓고 서빙하세요. 원하는 경우 생선에 허브, 야채 또는 소스를 추가할 수 있습니다.
오븐에서 바삭한 냄새가 나요
오븐에서 바삭한 크러스트를 곁들인 제련은 가족 식탁을 위한 밝고 맛있는 요리 아이디어입니다. 검은 빵, 허브 또는 야채와 함께 간식을 제공하십시오. 사랑하는 사람이 만족할 것을 약속드립니다. 바다 생선을 간단하고 빠르게 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 10분
인분 - 6
재료:
- 제련 – 0.7kg.
- 소금 - 3g.
- 후추 혼합물 - 1 gr.
- 밀가루 – 50gr.
- 식물성 기름 – 40ml.
요리 과정:
Step 1. 빙어를 물에 잘 씻어서 말린 후 깊은 그릇에 담는다. 소금, 후추 혼합물을 뿌려 섞는다.
2 단계. 다음으로 각 생선을 밀가루로 사방으로 굴립니다.
3 단계. 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 식물성 기름으로 종이를 잘 코팅하십시오.
Step 4. 여기에 준비된 밀가루 빵 생선을 균일하게 놓습니다.
5단계. 200도로 예열된 오븐에 공작물을 넣습니다. 20분간 조리한 다음 오븐에서 꺼내어 생선에 식물성 기름을 바릅니다.
6단계.접시를 다시 오븐에 넣고 대류를 켜면서 10분 더 요리합니다.
7단계. 오븐에 넣어 바삭한 크러스트를 곁들인 빙어가 준비되었습니다. 검은 빵, 향기로운 허브 또는 야채와 함께 제공하십시오.
호일에 구운 제련
호일에 구운 빙어는 가족 점심이나 저녁 식사를 위해 식욕을 돋우고 밝은 요리가 될 것입니다. 완성된 생선에 신선한 야채, 검은 빵 또는 반찬을 곁들여 맛보세요. 맛있는 빙어를 준비하려면 당사가 선택한 요리 중 간단한 단계별 조리법을 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 10분
인분 - 6
재료:
- 제련 – 1kg.
- 레몬 – 0.5 개
- 소금 - 맛보기.
- 지상 딸기 - 맛보기.
- 말린 채소 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
요리 과정:
Step 1. 빙어의 머리를 잘라 내고 내장을 제거한 후, 사체를 물에 잘 헹굽니다.
Step 2. 준비된 생선을 깊은 그릇에 담습니다. 레몬 주스와 식물성 기름을 붓습니다.
3 단계. 공작물에 소금을 뿌리고 올스파이스를 뿌립니다.
4단계. 베이킹 시트를 호일로 덮으세요. 여기에 물고기를 고른 층에 놓습니다.
5 단계. 빙어에 말린 허브를 뿌립니다.
6단계. 호일로 간식을 단단히 덮으세요. 180도로 예열된 오븐에 접시를 넣고 30분간 굽습니다.
Step 7. 요리 5분 전, 호일을 제거하고 생선을 갈색으로 구워주세요.
Step 8. 호일에 구운 빙어가 준비됩니다. 서빙 접시에 놓고 서빙하세요!
오븐에서 감자와 함께 제련
오븐에서 감자를 곁들인 제련은 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 식욕을 돋우는 솔루션입니다. 완성 된 요리는 매우 맛있고 만족스럽고 향긋합니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 제련 – 300 gr.
- 감자 – 6개
- 올리브 오일 – 20ml.
- 버터 – 50gr.
- 레몬 - 서빙용.
소스:
- 멸치 – 4개
- 케이 퍼 – 1 큰술.
- 디종 머스타드 - 1큰술.
- 올리브 오일 – 4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 신선한 백리향 – 가지 4개.
요리 과정:
Step 1. 빙어 속을 깨끗이 닦아준 후, 흐르는 물에 잘 헹궈주세요.
Step 2. 감자 껍질을 벗기고 가운데 부분을 잘게 자릅니다. 반 또는 4등분으로 절단할 수 있습니다.
Step 3. 식물성 기름과 부드러워진 버터를 섞으세요. 혼합물을 감자 위에 붓고 저어줍니다.
Step 4. 감자를 베이킹 시트에 놓고 200도에서 30분간 조리하세요. 이 과정에서 베이킹 시트를 여러 번 꺼내 감자를 섞습니다.
Step 5. 30분 후 준비한 빙어를 감자 위에 올려주세요. 생선의 모양이 무너지지 않게 하고 싶다면 꼬치에 꽂아보세요. 같은 온도에서 7분간 더 조리하세요.
Step 6. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 멸치, 케이 퍼, 겨자, 버터, 소금, 후추, 백리향을 믹서기에서 갈아주세요.
7 단계. 오븐에 감자를 넣어 제련이 준비되었습니다. 접시 위에 소스를 붓고 레몬 웨지와 함께 제공합니다.
야채와 함께 구운 빙어
야채와 함께 구운 빙어는 가족 식탁을 위한 밝고 맛있는 요리 아이디어입니다. 간식을 별도의 접시로 제공하십시오. 우리는 누구도 무관심하지 않을 것이라고 약속합니다. 야채와 함께 바다 생선을 간단하고 빠르게 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 10분
인분 - 4
재료:
- 제련 – 350 gr.
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 2 개
- 피망 – 1 개
- 샴 피뇽 버섯 – 150 gr.
- 물 – 70ml.
- 식물성 기름 – 30ml.
- 소금 - 맛보기.
- 생선 조미료 – 0.5 tsp.
요리 과정:
Step 1. 빙어의 머리와 내장을 제거한 후 물에 잘 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.
2 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 놓습니다.
Step 3. 버섯을 씻어서 얇게 썰어 양파 위에 올려주세요.
Step 4. 피망의 씨를 제거하고 꼭지를 제거해주세요. 야채를 조각으로 자르고 다른 제품과 함께 베이킹 접시에 넣으십시오.
Step 5. 이제 준비된 빙어를 틀에 넣어주세요.
6 단계. 공작물에 소금을 뿌리고 생선 향신료를 뿌립니다.
Step 7. 믹서기를 이용해 토마토를 갈아주세요.
8 단계. 토마토 덩어리에 식물성 기름과 물을 첨가합니다. 혼합.
9 단계. 토마토 혼합물을 틀에 있는 제품 위에 붓습니다.
10 단계. 호일로 간식을 덮고 190도로 예열된 오븐에 30분간 넣습니다.
Step 11. 야채와 함께 구운 빙어가 준비됩니다. 접시에 담고 빠르게 서빙하세요!
오븐에서 파이를 녹여보세요
오븐에 넣은 제련 파이는 맛이 엄청나게 만족스럽고 밝고 향긋합니다. 오리지널 요리는 간식, 가족 점심 또는 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 입증된 단계별 레시피를 참고하여 사랑하는 사람을 행복하게 해주세요.
조리시간 – 1시간 20분
조리시간 – 30분
인분 - 8
재료:
- 제련 – 300 gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 2 개
- 단단한 치즈 – 200 gr.
- 우유 – 250ml.
- 계란 – 6 개
- 밀가루 - 350-400 gr.
- 식물성 기름 – 150ml.
- 베이킹파우더 - 1.5티스푼
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 파슬리 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다.
Step 2. 빙어는 머리와 내장을 제거하고 잘 씻어서 말린 후 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3 단계. 반죽 준비를 시작하겠습니다. 소금, 설탕, 갈은 후추로 계란을 치십시오. 여기에 우유를 부어주세요.
4 단계. 강판 치즈, 잘게 썬 파슬리, 약간의 식물성 기름, 양파와 당근을 혼합물에 추가합니다. 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 부드러워질 때까지 반죽하세요.
5단계. 베이킹 접시에 반죽과 생선을 겹겹이 놓습니다. 공백을 번갈아 가며 사용합니다.
6 단계. 180도로 예열된 오븐에 40-50분 동안 간식을 넣으세요.
7 단계. 오븐에 넣은 빙어 파이가 준비되었습니다. 부분적으로 자르고 향기로운 허브로 장식하여 제공하십시오.
