겨울용 통조림 토마토

겨울용 통조림 토마토는 온 가족이 보편적으로 사용할 수 있는 준비물입니다. 이 육즙이 풍부한 간식은 집과 휴일 테이블 모두에 이상적으로 추가됩니다. 식욕을 돋우는 토마토는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 입증된 10가지 레시피를 통해 여러분을 위한 최고의 요리 옵션을 모았습니다.

겨울을위한 달콤한 통조림 토마토

겨울을 위한 달콤한 통조림 토마토는 집이나 휴일 테이블을 위한 믿을 수 없을 만큼 맛있고 육즙이 풍부한 준비입니다. 완제품은 식욕을 돋우고 향긋하며 맛이 풍부합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

1 리터의 성분. 항아리.

1. 
   겨울을 대비해 달콤한 토마토 통조림 재료를 준비해보자.
2. 
   필요한 수의 토마토를 측정하고 물로 헹구십시오. 줄기를 제거할 필요는 없습니다.
3. 
   줄기 대신 이쑤시개로 토마토를 하나씩 뚫습니다.
4. 
   우리는 항아리를 잘 씻고 소독합니다. 뚜껑을 몇 분 동안 끓입니다.
5. 
   허브, 마늘 정향, 양파 조각을 준비된 병 바닥에 놓습니다.
6. 
   씻어서 뚫은 토마토를 여기에 단단히 올려주세요. 그 위에 통후추와 월계수잎을 올리고 끓는 물을 부어 20분간 삶아줍니다. 그런 다음 물을 빼고 달콤한 매리네이드를 첨가하세요. 이를 위해 설탕과 소금으로 물을 끓인 다음 마지막으로 식초를 넣으십시오. 공작물을 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.
7. 
   달콤한 통조림 토마토가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다. 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

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겨울용 통조림 토마토와 양파

겨울용 통조림 토마토와 양파는 엄청나게 맛있고 맛있습니다. 이 향기로운 제품은 뜨거운 반찬과 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 당사가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

부분 – 1.5 l.

재료:

• 토마토 – 0.8kg.
• 양파 – 1 개
• 잎 셀러리 – 가지 1개.
• 물 – 800ml.
• 소금 – 1.5 티스푼.
• 설탕 - 2.5 큰술.
• 식초 9% – 1.5 큰술.
• 완두콩 – 6 개
• 베이 리프 – 1 개
• 칠리 고추 - 맛보기.
• 마늘 - 맛보기.
• 피망 – 0.5 개

요리 과정:

1 단계. 겨울용 토마토와 양파 통조림을 준비하기 위한 재료를 준비합니다.

2단계. 뚜껑이 있는 병을 소독합니다.피망 조각을 준비된 용기에 넣고 먼저 씨앗을 제거합니다.

3 단계. 씻은 토마토를 병에 넣으세요.

4 단계. 계속해서 토마토를 배치하고 양파 링과 셀러리 장식을 번갈아 가며 배치합니다. 여기에 마늘 정향과 고추도 넣습니다. 끓는 물을 내용물 위에 붓고 뚜껑을 덮고 15~20분 정도 놔두세요.

5단계. 매리네이드에 들어갈 재료와 향신료를 준비합니다.

6단계. 병의 물을 팬으로 배출합니다. 소금, 설탕, 향신료로 삶아주세요. 마지막으로 식초를 넣고 2분간 더 끓입니다. 토마토 위에 매리네이드를 붓습니다. 공작물을 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

7단계. 통조림 토마토와 양파는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 서늘한 곳에 보관 가능해요!

눈 속에 마늘을 곁들인 겨울용 토마토 통조림

눈 속에 마늘을 곁들인 겨울용 토마토 통조림은 집이나 휴일 테이블을 위한 독창적이고 맛있는 준비입니다. 완제품은 육즙이 많고 향긋하며 맛이 풍부합니다. 직접 준비하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

부분 - 1 리터.

재료:

1리터 병의 경우:

• 토마토 – 0.6kg.
• 다진마늘 - 1티스푼
• 식초 에센스 70% – 0.5 tsp.
• 설탕 - 3 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 겨자씨 - 맛보기.
• 완두콩 - 맛보기.
• 물 – 400ml.

요리 과정:

1 단계. 겨울용 토마토 통조림을 눈 속에 마늘과 함께 준비하려면 먼저 항아리와 뚜껑을 준비하십시오. 우리는 편리한 방법으로 설거지를 하고 소독합니다.

Step 2. 토마토를 잘 씻어서 이쑤시개로 찔러주세요.

3단계.토마토를 항아리에 넣으십시오. 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 10분 정도 놔두세요.

4 단계. 용기에서 팬으로 액체를 조심스럽게 배출합니다. 소금과 설탕을 넣고 다시 끓입니다.

5단계. 토마토에 겨자씨, 통후추, 간 마늘을 추가합니다. 매리 네이드로 채우고 가열하고 식초를 첨가하십시오.

6 단계. 작업물을 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

7 단계. 눈 속에 마늘을 곁들인 겨울용 토마토 통조림이 준비되었습니다. 보관을 위해 따로 보관할 수 있습니다.

토마토 주스에 담긴 토마토, 겨울용 통조림

겨울용 통조림으로 만든 토마토 주스에 담긴 토마토는 엄청나게 맛있고 풍부합니다. 이 제품은 준비 메뉴를 흥미롭게 다양화할 것입니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 당사가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

부분 - 2 리터.

재료:

• 토마토 – 4kg.
• 토마토 주스 – 2.5 l.
• 소금 – 50gr.
• 설탕 – 100gr.
• 고추 – 1 개
• 피망 – 200 gr.
• 마늘 – 5쪽.
• 양 고추 냉이 뿌리 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 겨울용 통조림으로 만든 토마토 주스에 담긴 토마토의 경우 먼저 작은 병을 씻고 소독합니다. 뚜껑을 끓입니다.

2단계. 신선한 토마토로 토마토 주스 2.5리터를 준비합니다. 이렇게하려면 야채를 믹서기로 갈아서거나 고기 분쇄기로 갈아주세요. 그런 다음 체로 문질러 껍질과 씨를 제거합니다.

3 단계. 믹서기에서 고추 조각, 양 고추 냉이 뿌리, 마늘 정향도 갈아줍니다.

4 단계. 결과물을 토마토 주스에 넣고 소금과 설탕을 넣으십시오. 15분 동안 약한 불로 끓여서 요리합니다.

5단계.토마토를 물에 잘 씻은 후 줄기를 제거합니다.

6단계. 야채를 멸균된 병에 담습니다.

Step 7. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 뚜껑을 덮고 20분 정도 놔두세요.

8단계. 병에서 물을 배출합니다. 토마토 위에 뜨거운 토마토 주스를 붓습니다.

9 단계. 작업물을 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 수건으로 덮고 완전히 식을 때까지 두십시오.

10 단계. 겨울용 통조림으로 만든 토마토 주스에 담긴 토마토가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울용 식초없는 토마토 통조림

겨울용 식초 없는 토마토 통조림은 집이나 휴일 테이블을 위한 식욕을 돋우고 맛있는 준비입니다. 완제품은 육즙이 많고 향긋하며 맛이 풍부합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

3리터짜리 병의 경우:

• 토마토 – 1.3-1.5kg.
• 마늘 – 4쪽.
• 딜 – 3가지.
• 칠리 고추 – 0.5 개
• 스위트피 – 5개
• 베이 리프 – 3 개
• 겨자씨 - 1 작은 술.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 설탕 - 3 큰술.
• 물 - 1.5 리터.
• 구연산 - 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 식초가 들어가지 않은 통조림 토마토의 경우, 우선 야채를 적당량 계량하여 물에 헹구어 주세요.

2단계. 용기를 세척하고 소독합니다. 마늘 정향, 딜, 고추, 토마토를 넣으십시오.

Step 3. 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮어 10분간 놔둡니다. 그런 다음 물을 빼고 끓는 물을 다시 넣고 5분간 방치합니다.

4 단계. 냄비에 별도의 양념장을 준비합니다. 물에 소금, 설탕, 향신료를 넣고 약 3~4분 동안 끓입니다.

5단계. 구연산을 병에 붓습니다.

6단계.끓는 매리 네이드로 내용물을 채우십시오. 뚜껑을 말아서 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.

7단계. 식초를 넣지 않은 통조림 토마토는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

항아리에 담긴 겨울용 바삭한 절인 토마토

겨울용 항아리에 담긴 바삭한 절인 토마토는 놀랍도록 육즙이 많고 맛이 풍부합니다. 이 제품은 따뜻한 반찬이나 고기 요리와 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 당사가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

3리터짜리 병의 경우:

• 토마토 – 2kg.
• 마늘 – 3쪽.
• 검은 후추 열매 – 3 개
• 스위트피 – 3개
• 베이 리프 – 2 개
• 딜 – 2개 가지.
• 딜 우산 - 1개
• 양 고추 냉이 뿌리 – 1 개
• 파슬리 – 20가지.
• 백리향 - 3개의 가지.
• 설탕 - 6 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 사과 식초 – 20ml.

요리 과정:

1단계. 겨울철 바삭바삭한 토마토 절임에 필요한 재료를 준비합니다.

2단계. 허브, 마늘 조각, 통후추, 월계수 잎, 잘게 썬 고추냉이를 깨끗하고 소독된 병에 넣습니다.

Step 3. 여기에 씻은 토마토를 올려주세요. 먼저 줄기 대신 이쑤시개로 야채를 하나씩 뚫습니다.

Step 4. 음식 위에 끓는 물을 붓고 15~20분 동안 방치한 후 팬에 물을 붓습니다.

5단계. 이 물에 소금과 설탕을 첨가합니다. 마른 재료가 녹을 때까지 끓인 후 식초를 첨가합니다.

6단계. 뜨거운 매리네이드로 병을 채웁니다. 뚜껑을 덮고 15분간 놔두세요.

7단계. 바닥에 수건을 깔고 병을 팬에 넣습니다. 병의 걸이까지 물을 붓습니다.끓인 후 15분간 소독합니다.

8 단계. 병을 물에서 꺼내어 말아서 거꾸로 뒤집어 수건 위에 올려 놓습니다. 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

9단계. 항아리에 담긴 바삭바삭한 절인 토마토가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다. 보관을 위해 따로 보관하세요!

겨울용 통조림 그린 토마토

겨울용 그린 토마토 통조림은 집이나 휴일 테이블에 놓을 수 있는 흥미롭고 만들기 쉬운 간식입니다. 완제품은 향긋하고 바삭하며 맛이 풍부합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 20분

부분 - 4 리터.

재료:

4리터 병의 경우:

• 그린 토마토 – 1.5kg.
• 마늘 – 8-12쪽.
• 고추 – 2 개
• 딜 우산 - 4개
• 설탕 – 100gr.
• 소금 – 3 큰술.
• 식초 9% – 100ml.
• 물 – 6 큰술.
• 정향 – 11 개
• 스위트피 – 12개
• 검은 후추 – 30개

요리 과정:

1 단계. 겨울용 그린 토마토 통조림 재료를 준비합니다.

Step 2. 녹색 토마토를 씻어주세요. 줄기를 제거하고 이쑤시개로 이곳을 뚫습니다.

3단계. 병을 소독하세요. 각각에 고추 반 개, 마늘 2쪽, 딜 1개를 넣습니다. 또한 각 병에 정향 2개, 올스파이스 완두콩 ​​2개, 후추 5개를 넣습니다. 여기에 토마토를 놓고 끓는 물을 부어 20분 동안 끓입니다.

Step 4. 매리네이드용 물에 설탕과 소금을 넣어 끓입니다. 여기에 남은 정향과 후추 열매를 추가합니다. 마지막에 식초를 붓고 5분간 더 끓입니다.

5단계. 병에 주입된 물을 배출합니다.

Step 6. 준비된 양념장을 여기에 부어주세요.

7단계공작물을 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

8단계. 통조림 그린 토마토는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 보관을 위해 가져가세요.

자체 주스에 담긴 토마토 - 맛있는 준비

자체 주스에 담긴 토마토는 확실히 시도해 볼 가치가 있는 맛있는 요리입니다. 그러한 대접은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 따뜻한 점심 요리에 추가로 제공될 수 있습니다. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 6 리터.

재료:

• 토마토 – 5kg.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 – 3 큰술.
• 식초 9% – 2큰술
• 마늘 – 4쪽.
• 검은 후추 – 5개

요리 과정:

1단계. 토마토를 자체 주스에 담그면 맛있는 요리가 됩니다. 그것을 준비하려면 잘 익은 토마토를 선택하고 물로 헹구고 줄기를 제거하십시오.

2단계. 5kg 중 2kg은 토마토 주스로 이동합니다. 우리는 그것들을 조각으로 자릅니다.

3단계. 토마토 반쪽을 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 그 후 덩어리를 체로 문질러 씨앗을 제거하고 껍질을 벗길 수 있습니다.

4단계. 병을 헹구고 편리한 방법으로 소독합니다.

5단계. 통토마토를 용기에 담습니다. 여기에 마늘 정향과 후추 열매도 넣습니다.

6단계. 냄비나 주전자에 물을 끓입니다.

Step 7. 토마토에 이 물을 붓고 뚜껑을 덮고 담요로 싸서 10분간 놓아둡니다. 그런 다음 병에서 물을 빼고 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오.

Step 8. 스토브에서 토마토 주스를 끓인 후 토마토에 붓습니다. 우리는 공작물을 뚜껑으로 굴려서 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

9단계맛있는 준비, 자체 주스에 토마토가 준비되었습니다! 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울용 절인 토마토

겨울 동안 절인 토마토는 엄청나게 맛있고 풍부합니다. 이 제품은 으깬 감자나 기타 따뜻한 반찬과 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 당사가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 17일

조리시간 – 30분

부분 - 6 리터.

재료:

3리터짜리 병 2개:

• 토마토 – 3kg.
• 마늘 – 1개.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 완두콩 - 맛보기.
• 정향-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 딜 우산 - 1 묶음.
• 벚꽃 잎 - 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 겨울용 절인 토마토의 경우 필요한 야채 양을주의 깊게 측정하고 분류하십시오. 줄기를 제거할 필요는 없습니다.

Step 2. 절이는 빗자루를 준비하세요. 딜 우산과 벚꽃 잎을 씻습니다.

Step 3. 절이는 토마토는 속이 하얀 부분이 없는 잘 익은 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. "크림"품종은 이에 이상적입니다.

Step 4. 잘 익은 토마토를 물에 헹궈주세요.

Step 5. 세척한 산세용 나물을 잘게 썬다.

6단계. 녹색 채소 중 일부를 멸균 병에 담습니다.

Step 7. 여기에 마늘 정향, 통후추, 월계수 잎을 넣습니다. 끓는 물로 향신료를 데치십시오.

Step 8. 준비된 토마토를 여기에 올려주세요.

Step 9. 소금을 뿌리고 나머지 허브로 덮어주세요.

Step 10. 찬물을 채우고 나일론 뚜껑을 닫은 후 두어 번 뒤집어 소금이 고르게 분포되도록 합니다. 실온에 3일, 냉장고에 2주 보관하세요.

11단계. 절인 토마토는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 보관을 위해 가져가세요.

당근 상판을 곁들인 절인 토마토

당근 꼭대기를 곁들인 절인 토마토는 집이나 휴일 테이블을 위한 맛있고 만들기 쉬운 준비물입니다. 완제품은 육즙이 많고 향긋하며 맛이 풍부합니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 30분

부분 - 2 리터.

재료:

2리터 병의 경우:

• 토마토 – 2kg.
• 당근 상판 – 150 gr.
• 베이 리프 – 4 개
• 검은 후추 열매 – 10 개
• 정향 – 6 개

물 1리터당 매리네이드의 경우:

• 설탕 - 4 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 식초 6% – 100ml.

요리 과정:

1단계. 당근 꼭지를 곁들인 절인 토마토의 경우 작은 과일을 선택합니다. 물로 잘 씻고 줄기를 제거합니다.

Step 2. 당근 꼭지를 자르고 물에 잘 헹궈주세요.

3 단계. 소다로 욕조를 씻고 편리한 방법으로 소독합니다. 바닥에 후추 열매, 정향, 월계수 잎을 놓습니다.

Step 4. 매리네이드를 만들기 위해 물에 소금과 설탕을 넣고 끓입니다. 마지막으로 식초를 추가합니다.

5단계. 토마토와 상판을 병에 담습니다. 내용물 위에 끓는 물을 붓고 5~8분 동안 끓인 후 물기를 빼세요.

Step 6. 매리네이드를 채워주세요. 끓는 물이 담긴 냄비에 항아리를 넣으십시오. 리터 병은 15분, 반 리터 병은 10분 동안 소독합니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 완전히 식혀주세요.

7단계. 절인 토마토와 당근 꼭지가 준비됩니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!