체리 열매는 너무 빨리 익기 때문에 미리 용도를 찾아야 합니다. 첫 번째 체리 수확부터 마지막 수확까지 맛있는 설탕에 절인 과일을 말아 올릴 수 있습니다. 그리고 이 신랄한 베리의 다양성은 달콤하고 신맛이 나는 과일 및 베리와 완벽하게 조화로운 조합에 있습니다.
3리터짜리 병용 구덩이가 있는 체리 설탕에 절인 과일
항상 가까이에 있어야 하는 클래식하고 가장 빨리 준비되는 음료입니다. 씨가 있는 체리는 맛뿐만 아니라 모양도 훨씬 더 좋아집니다. 설탕에 절인 과일을 직접 만들어 본 적이 없다면 이 레시피로 시작해 보세요. 실패할 일이 없을 것입니다.
- 체리 600 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 300 (그램)
- 물 2.5 (리터)
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3리터짜리 항아리에 겨울용 구덩이가 있는 체리 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 무엇입니까? 체리에서 씨를 제거할 필요가 없기 때문에 요리 과정이 최대한 단순화됩니다. 남은 것은 모든 줄기를 골라 내고 잘 헹구고 열매를 말리는 것입니다. -
처음에는 병을 소다와 함께 씻은 다음 증기로 10분 동안 살균합니다. 뚜껑에 대해서도 똑같이 반복합니다. -
소독된 병에 준비된 체리를 채웁니다. -
다음으로 과립 설탕을 모두 첨가하십시오. -
그리고 항아리 벽이 터지지 않도록 모든 내용물에 끓는 물을 점차적으로 붓습니다. -
나사식 뚜껑으로 설탕에 절인 과일을 닫습니다. -
과립 설탕이 더 빨리 녹고 물이 체리색으로 변하려면 병을 조금 흔들어주세요. -
이것으로 요리 과정이 완료됩니다. 체리 설탕에 절인 과일 병을 거꾸로 뒤집고 수건으로 덮고 밤새 식히십시오. -
이 시간이 지나면 모든 것을 뒤집어 솔기를 보관할 서늘한 장소로 옮깁니다.
많이 드시기 바랍니다!
겨울에는 민트와 함께 맛있는 체리 설탕에 절인 과일
복합적인 맛과 상큼함을 동시에 만족시키는 것은 신선한 민트 잎을 첨가해야만 가능합니다. 적당히 먹으면 베리의 맛을 압도하지 않으며 길고 기억에 남는 즐거운 뒷맛을 남깁니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 15분
인분 – 8-10.
재료:
- 체리 – 500gr.
- 과립 설탕 - 300 gr.
- 민트 – 2개
- 물 - 2.5리터.
요리 과정:
1. 열매의 꼬리를 떼어 내고 흙을 깨끗이 헹굽니다.
2. 3리터짜리 병을 소다로 씻은 후 편리한 방법으로 소독합니다.
3. 끓는 물에 굵은 설탕을 넣고 잘 섞은 후 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 시럽을 계속 끓입니다.
4. 준비된 병에 체리를 붓고 민트 잎을 추가합니다. 그런 다음 체리 위에 뜨거운 설탕 시럽을 붓습니다.
5. 뚜껑이 있는 병을 열쇠로 닫고 뒤집어 주세요. 이 형태에서는 두꺼운 담요로 덮고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
6. 맛있고 신선한 주스 한 잔은 추운 계절에 당신을 기쁘게하고 여름 분위기를 선사합니다.
맛있게 드세요!
체리와 블랙커런트로 설탕에 절인 과일을 만드는 방법은 무엇입니까?
블랙 커런트와 같은 베리는 맛뿐만 아니라 설탕에 절인 과일의 색상에도 극적인 변화를 가져올 수 있어 확실히 주목을 받을 것입니다.
조리 시간: 25분
조리 시간: 5~10분
인분 - 8.
재료:
- 체리 – 250gr.
- 블랙 커런트 – 250gr.
- 과립 설탕 – 1.5 큰술.
- 민트 – 3개
- 물 - 2.5리터.
요리 과정:
1. 처음에는 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 필요한 모든 재료를 준비하고 열매를 철저히 씻고 말립니다. 동시에 항아리도 소독합니다.
2. 체리와 커런트를 모두 끓는 물에 넣고 약한 불로 몇 분간 끓입니다.
3. 그런 다음 과립 설탕을 넣고 가볍게 움직이면서 내용물을 저어줍니다.
4. 다음으로 민트 잎을 넣고 2분간 더 조리합니다.
5. 완성된 체리 설탕에 절인 과일을 불에서 꺼내 즉시 뜨겁게 소독된 병에 붓고 한 잔만 부어서 직접 시험해 보세요. 식힌 후 병을 서늘하고 어두운 곳에 두십시오.
많이 드시기 바랍니다!
겨울용 구덩이와 구연산이 들어간 체리 설탕에 절인 과일
구연산을 첨가할 필요가 없습니다. 체리의 자연스러운 신맛을 향상시킬 뿐만 아니라 설탕에 절인 과일을 가능한 한 오랫동안 보관할 수 있는 기회를 제공합니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 20분
부분 - 10.
재료:
- 체리 – 1000gr.
- 구연산 - 1 티스푼.
- 과립 설탕 – 10 큰술.
- 물 - 2.5리터.
요리 과정:
1. 먼저 체리를 조심스럽게 분류하고 열매가 변형되지 않도록 잘 씻으십시오.
2. 설탕시럽의 경우 끓는 물에 굵은 설탕과 구연산을 넣고 끓입니다.
삼.준비된 체리를 끓는 설탕 시럽에 넣고 10분간 끓입니다.
4. 완성된 뜨거운 설탕에 절인 과일을 소독된 병에 붓고 식혀주세요. 서늘하고 어두운 곳에 설탕에 절인 과일 병을 보관하십시오.
5. 언제든지 설탕에 절인 과일을 개봉하고 차갑게 드세요.
많이 드시기 바랍니다!
항아리에 구덩이와 라스베리가 들어있는 체리 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 무엇입니까?
라즈베리의 독특한 단맛 덕분에 설탕을 최대한 적게 사용하고 과즙이 풍부한 베리 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 10분
부분 - 6-8.
재료:
- 체리 – 150gr.
- 라스베리 – 150 gr.
- 과립 설탕 - 80-100 gr.
요리 과정:
1. 먼저 주요 재료를 준비합니다. 체리와 라스베리를 분류하고 철저히 씻습니다.
2. 전체 부피의 1/3을 채우면서 깨끗한 열매를 항아리에 넣기 시작합니다.
3. 베리를 굵은 설탕으로 덮습니다.
4. 그리고 끓는 물을 용기 가장자리까지 채워주세요.
5. 설탕을 더 빨리 녹일 수 있도록 소독한 뚜껑을 닫고 여러 번 뒤집어 주세요. 압연 설탕에 절인 과일을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 두꺼운 담요 아래에 두십시오.
6. 이것으로 요리 과정이 완료됩니다. 마음껏 직접 시도해보고 친구들에게 대접해 보세요!
맛있게 드세요!
겨울용 구스베리와 구스베리가 들어간 체리 설탕에 절인 과일
이 설탕에 절인 과일은 두 가지 종류의 베리뿐만 아니라 겨울에 보충해야 하는 유용한 비타민과 미량 원소의 실제 창고를 결합합니다.
조리 시간: 45분
조리 시간: 30분
부분 - 8.
재료:
- 체리 – 800gr.
- 구스베리 - 2.5 큰술.
- 과립 설탕 - 300 gr.
- 물 - 2.5리터.
요리 과정:
1. 우선 베리 준비를 시작합니다.우리는 체리와 구스베리를 조심스럽게 분류하고 씻어서 말립니다.
2. 구스베리와 체리를 미리 소독한 1.5리터짜리 병 2개에 똑같이 나눕니다. 끓는 물을 병의 1/3 정도 채우고 뚜껑을 덮습니다. 열매를 이 형태로 15분 동안 그대로 두십시오.
3. 시간이 지나면 베리즙을 법랑팬에 붓고 약한 불로 가열합니다. 그런 다음 과립 설탕을 넣고 끓인 후 10-15 분 동안 내용물을 요리하십시오.
4. 베리 위에 다시 설탕 시럽을 붓고 미리 소독한 뚜껑을 닫은 채로 병을 말아 올립니다. 설탕에 절인 과일을 거꾸로 뒤집어 서서히 식힐 수 있도록 담요로 덮으십시오.
5. 식힌 병은 냉장고나 지하실 등 서늘한 곳에 오랫동안 보관할 수 있습니다.
많이 드시기 바랍니다!
