겨울용 블랙커런트 설탕에 절인 과일은 베리를 준비하는 간단하고 맛있는 방법입니다. 블랙커런트 자체에는 특별한 맛이 있습니다. 시즌 동안 모든 사람이 그것을 한 줌씩 먹는 것은 아닙니다. 건포도에 유용한 비타민과 물질이 많이 포함되어 있다는 것은 비밀이 아니기 때문에 아프지는 않습니다. 그러나 겨울에 맛있는 블랙커런트 설탕에 절인 과일을 거부하는 사람은 없을 것입니다. 더욱이 당신은 더 많은 것을 원할 것입니다. 그러므로 열매를 낭비하지 말고 겨울을 위해 여러 병을 준비하십시오. 그리고 우리는 당신을 위해 요리법을 선택했습니다.
3리터짜리 항아리에 겨울용 블랙커런트 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 조리법
우리는 블랙커런트 설탕에 절인 과일의 가장 간단한 요리법을 제공합니다. 가장 인기있는 설탕에 절인 과일 용기 인 3 리터 병을 기반으로 준비하겠습니다. 모든 일이 제대로 진행되기 위해 전문 요리사가 될 필요는 없으며 주방의 초보자라면 누구나 이 작업을 처리할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 신선한 딸기를 가져다가 잘 준비하는 것입니다.
- 블랙 커런트 450 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 250 (그램)
- 식수 2.6 리터
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3리터짜리 병에 겨울용 블랙커런트 설탕에 절인 과일을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 우리는 열매를 분류하고 찬물로 헹굽니다. 소다병을 잘 씻고 소독하세요. 오븐이나 전자레인지에 쪄서 할 수도 있습니다. 쇠뚜껑을 용기에 담아 5분 정도 삶아주세요. 3리터 병마다 0.7리터 용량의 병 1개를 측정해야 합니다. 그것이 우리가 하는 일입니다. 한 병에 열매를 채우고 다른 병으로 옮깁니다. -
큰 냄비에 지정된 양의 물을 붓습니다. 불에 태우고 끓입니다. 항아리에 열매를 목까지 채우십시오. 뚜껑을 덮고 15분간 놔두세요. -
15분 후 구멍이 있는 특수 뚜껑을 사용하여 병의 물을 깨끗한 팬에 배출합니다. -
물기를 뺀 팬을 불에 태우고 설탕을 넣고 끓입니다. 블랙커런트 열매에 시럽을 다시 병 상단까지 채웁니다. -
남은 것은 뚜껑을 닫고 편리한 방법으로 말아 올리는 것뿐입니다. 그런 다음 병을 거꾸로 뒤집고 포장한 채로 식혀주세요. 블랙커런트 설탕에 절인 과일은 겨울을 준비합니다. 그런 다음 서늘한 곳에 보관합니다.
살균하지 않은 겨울용 블랙커런트 설탕에 절인 과일
블랙 커런트와 같은 베리의 놀라운 특성 덕분에 살균 없이도 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있습니다. 그리고 꽤 오랫동안 보관이 가능한 것으로 검증되었습니다.
재료:
- 블랙커런트 – 750gr.
- 물 - 2.5리터.
- 설탕 – 500gr.
요리 과정:
1. 설탕에 절인 과일을 위한 베리와 요리를 준비합니다. 우리는 블랙커런트를 분류하고 씻어서 말립니다.뚜껑이 있는 병도 세척하고 소독합니다. 말리십시오.
2. 블랙커런트 열매를 병에 붓습니다.
3. 위에 굵은 설탕을 뿌려주세요.
4. 냄비나 주전자에 물을 넣고 끓입니다.
5. 항아리에 끓는 물과 베리를 채웁니다. 물은 용기에 딸기와 설탕을 완전히 채워야 합니다.
6. 이 레시피에서는 스크류 캡을 사용하지 않는 것이 좋으며 즉시 병을 닫는 것이 좋습니다.
7. 유리병을 손에 쥐고 잠시 돌려 설탕이 완전히 녹도록 해주세요.
8. 그런 다음 병을 뚜껑 위로 뒤집어 바닥에 놓고 따뜻한 수건이나 담요로 감싸세요. 완전히 식을 때까지 이 상태로 놓아두세요.
9. 블랙커런트 설탕에 절인 과일이 식으면 병의 누출 여부를 확인하여 공기나 액체가 새는 곳이 없는지 확인하세요. 그 후에야 서늘하고 어두운 곳에 보관하도록 보낼 수 있습니다.
즐기다!
겨울을 위한 맛있는 검정 및 빨강 건포도 설탕에 절인 과일
이러한 슈퍼 비타민 설탕에 절인 과일에서 각 베리는 별도의 이점과 맛을 제공합니다. 두 건포도의 조합이 설탕에 절인 과일의 아름다운 모습을 제공할 뿐만 아니라 많은 긍정적인 특성을 결합한다는 것을 이해합니다. 이 음료를 마시면 갈증을 해소할 수 있을 뿐만 아니라 필요한 비타민도 섭취할 수 있습니다.
재료:
- 붉은 건포도 열매 - 1컵.
- 블랙 커런트 열매 - 2컵.
- 과립 설탕 - 1.5 컵.
- 물 – 3리터짜리 병을 채우는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1. 이러한 설탕에 절인 과일은 성분에 따라 엄격하게 섭취할 필요가 없습니다. "눈으로"뿌릴 수 있습니다. 먼저 검정과 빨강 건포도를 가져다가 분류하세요. 그런 다음 소쿠리에 담아 찬물로 헹굽니다.
2. 병의 1/3을 두 종류의 베리로 채웁니다.
삼.주전자에 물을 끓여서 건포도 병에 붓습니다. 15분 동안 그대로 놓아두세요.
4. 그런 다음 별도의 팬에 물을 붓고 거기에 설탕을 넣습니다.
5. 시럽을 끓입니다. 설탕이 녹으면 팬의 내용물을 다시 병에 붓습니다.
6. 철제 뚜껑 아래 통조림 열쇠를 사용하여 설탕에 절인 과일을 즉시 닫습니다.
7. 뒤집어서 담요로 덮어주세요.
8. 완전히 식힌 후 서늘하고 어두운 곳에 보관하여 주세요.
사과로 블랙커런트 설탕에 절인 과일을 만드는 단계별 레시피
누구나 겨울 동안 맛있는 블랙커런트와 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 이 조리법에서 열매와 과일은 최소한의 열처리를 거치므로 설탕에 절인 과일은 그 구성이 건강하다는 것이 밝혀졌습니다. 게다가 맛도 좋고 외관도 풍부합니다.
재료:
- 블랙커런트 – 3컵.
- 사과 – 2개
- 설탕 – 1 잔.
- 물 - 1.5 리터.
요리 과정:
1. 베리부터 시작합시다. 우리는 블랙커런트 과일을 선별하여 분류하고 세척합니다.
2. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 깨끗한 팬에 물을 붓습니다. 불에 올려서 끓입니다.
4. 블랙커런트와 사과 조각을 소쿠리에 담습니다. 끓는 물이 담긴 팬 위에 소쿠리를 놓고 몇 분 동안 그대로 놓아두세요. 준비된 모든 열매와 과일을 같은 방법으로 데치십시오.
5. 그런 다음 블랙커런트와 사과를 3리터짜리 병에 담습니다.
6. 냄비에 물과 설탕을 붓고 끓입니다. 결과 시럽으로 항아리를 맨 위에 채 웁니다.
7. 즉시 열쇠를 사용하여 뚜껑을 닫아 병을 닫습니다.
8. 병을 뒤집어 싸서 밤새 식혀주세요.다음날 아침 우리는 병에 누출이 있는지 확인하고 모든 것이 정상이면 저장을 위해 지하실로 보냅니다.
맛있게 드세요!
블랙커런트와 라즈베리 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 무엇입니까?
라즈베리와 블랙커런트가 동시에 익었나요? 좋아요 - 맛있는 설탕에 절인 과일 형태로 겨울을 준비하세요. 준비하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 날씨가 시원할 때 지하실에서 향기로운 음료를 즐길 수 있습니다.
재료:
- 까치 – 1kg.
- 라즈베리 – 500 gr.
- 설탕 – 1kg.
요리 과정:
1. 열매를 분류합니다. 블랙커런트의 꼬리를 자르고 가지를 제거합니다. 소쿠리에 헹구고 말리십시오. 우리는 잔해물에서 라스베리를 분류하고 몇 분 동안 소금물로 채웁니다. 이 방법은 즉시 표면으로 떠오를 원치 않는 곤충을 제거하는 데 도움이 됩니다. 소금물을 배출하고 깨끗한 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 말리십시오.
2. 뚜껑이 있는 병은 고객님께 편리한 방법으로 소독해드립니다. 딸기의 일부를 각각 붓고 약 3 리터 병에 건포도 한 잔과 라즈베리 반 잔을 붓습니다.
3. 각 병의 상단까지 끓는 물을 채우고, 3리터 병에 약 2.7리터의 끓는 물을 채웁니다.
4. 15분 후 팬에 물을 붓고 불 위에 올려주세요.
5. 설탕을 넣고 끓인 후 설탕이 흩어지면 다시 병에 부어주세요.
6. 그런 다음 즉시 병을 뚜껑으로 밀봉하고 뒤집어 포장한 후 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
7. 블랙커런트와 라즈베리 설탕에 절인 과일이 식으면 특별한 보관 장소로 옮깁니다.
많이 드세요!
블랙커런트와 구스베리 설탕에 절인 과일을 만드는 간단하고 맛있는 요리법
블랙커런트와 구스베리 설탕에 절인 과일을 준비하려면 최소한의 재료와 노력이 필요합니다. 그리고 그 결과는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 이 설탕에 절인 과일의 풍부한 맛으로 인해 사용하기 전에 희석할 수 있습니다. 요리를 시작합시다.
재료:
- 구스베리 – 1 컵.
- 설탕 - 2컵.
- 블랙커런트 – 1컵.
- 물 - 3리터.
요리 과정:
1. 블랙커런트와 구스베리를 선별하고 물로 헹굽니다. 우리는 블랙 커런트의 잎과 여분의 가지를 떼어 내고, 원한다면 가위로 구스베리의 꼬리를 잘라낼 수 있습니다.
2. 알려진 방법을 사용하여 뚜껑이 있는 병을 소독합니다.
3. 각 병에 블랙 커런트와 구스베리 한 잔을 붓습니다.
4. 주전자에 물을 끓이고 병에 딸기를 채웁니다. 15분 동안 그대로 놓아두세요.
5. 구멍이 있는 특수 뚜껑을 사용하여 병의 물을 팬으로 배출합니다. 우리는 그것을 불에 태웠습니다.
6. 거기에 설탕을 넣고 시럽을 준비해주세요.
7. 각 병에 생성된 시럽을 조심스럽게 채웁니다. 즉시 뚜껑을 닫으십시오.
8. 블랙커런트와 구스베리 설탕에 절인 과일을 따뜻한 담요로 덮고 뒤집어 식혀주세요. 그런 다음 보존 식품을 보관할 특별한 장소로 옮깁니다.
겨울용 체리를 곁들인 블랙커런트 설탕에 절인 과일
이 조리법에 따라 블랙커런트와 체리 설탕에 절인 과일을 준비하려면 3리터짜리 병 2개와 신선한 딸기를 비축하세요. 또한 긍정적인 태도를 갖는 것을 잊지 마십시오. 즐거운 요리하세요!
재료:
- 신선한 체리 – 1.5kg.
- 까치 – 1.5kg.
- 과립 설탕 - 800 gr.
- 물 - 1리터.
요리 과정:
1. 먼저 신선한 딸기를 준비합시다. 우리는 쓰레기에서 블랙커런트와 잘 익은 체리를 분류합니다. 나뭇 가지와 나뭇잎을 찢습니다. 우리는 체리의 씨를 제거하지 않습니다. 버릇없는 열매가 없는지 확인하십시오.찬물로 헹구고 말리세요.
2. 설탕과 물로 시럽을 준비합니다. 이렇게하려면 물 냄비를 불에 태우고 모든 설탕을 부어 넣으십시오. 끓으면 설탕이 녹을 때까지 기다리세요. 시럽이 준비되었습니다. 불을 끄세요. 70도까지 식혀 둡니다.
3. 그런 다음 체리와 건포도를 붓습니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오.
4. 그런 다음 열매를 꺼내서 두 개의 병에 똑같이 옮깁니다.
5. 시럽을 다시 끓입니다. 우리는 항아리를 그것으로 채웁니다. 각각 뚜껑을 덮고 큰 냄비에 넣어 25분간 살균합니다.
6. 항아리를 꺼내고 뚜껑을 닫은 다음 담요 아래에서 거꾸로 식혀줍니다.
7. 완전히 식힌 후 지하실에 넣어 보관하세요.
블랙커런트와 오렌지 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 요리법
오렌지를 첨가한 블랙커런트 설탕에 절인 과일은 흥미로운 시큼한 맛을 가지고 있습니다. 이 음료는 상쾌함과 갈증 해소 효과가 뛰어납니다. 어른과 어린이 모두 좋아할 것입니다. 성분은 3리터짜리 병에 표시되어 있습니다.
재료:
- 오렌지 - 0.5 개
- 블랙커런트 – 1컵.
- 설탕 – 1 잔.
요리 과정:
1. 오렌지를 씻어서 반 잘라주세요. 원으로 자릅니다.
2. 쓰레기에서 블랙커런트 열매를 분류하고 여분의 가지를 떼어냅니다. 흐르는 물에 소쿠리로 헹굽니다. 액체를 배출하고 열매를 말리십시오.
3. 블랙커런트를 3리터짜리 병에 붓습니다. 오렌지 조각을 위에 놓습니다.
4. 주전자에 정제수를 끓여주세요. 3리터짜리 병에 끓는 물을 맨 위에 채우고 뚜껑을 덮습니다. 약 15분 동안 그대로 둡니다.
5. 그런 다음 병의 액체를 별도의 깨끗한 팬에 배출합니다. 불에 올려 설탕을 넣어주세요. 종기에 가져다. 설탕은 시럽에 녹아야 합니다.
6.생성된 시럽을 딸기와 오렌지가 담긴 병에 붓습니다. 항아리를 뚜껑으로 밀봉하십시오. 음료가 완전히 식은 후에는 겨울까지 보관하기 위해 지하실이나 지하실로 가져갑니다.
맛있게 드세요!
레몬과 민트를 곁들인 블랙커런트 설탕에 절인 과일
아주 평범한 요리법은 아니지만 그다지 맛있지는 않습니다. 겨울을 위해 레몬과 민트를 곁들인 블랙커런트 설탕에 절인 과일을 준비하면 모두가 좋아할 것입니다. 이 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 해소합니다.
재료:
- 블랙커런트 – 2컵.
- 신선한 민트 – 잔가지 3개.
- 레몬 - ½ PC.
- 물 - 2.9 리터.
- 설탕 – 350gr.
요리 과정:
1. 블랙커런트 열매를 분류하고 잔해물과 가지를 제거합니다. 그런 다음 헹구고 물을 빼내십시오.
2. 베리를 깨끗한 병에 붓습니다.
3. 민트를 씻어서 잎을 떼어낸다. 우리는 나뭇가지를 사용하지 않을 것입니다.
4. 레몬을 씻어서 반으로 자른다. 조각으로 자르자.
5. 딸기가 담긴 병에 레몬과 민트를 넣습니다.
6. 그동안 끓는 물을 준비하고 재료가 담긴 병에 부어주세요. 혼합물을 뚜껑으로 덮고 15분 동안 그대로 둡니다.
7. 용기의 물을 팬에 버리고 설탕을 넣으세요. 종기에 가져다. 설탕이 완전히 녹아야 합니다.
8. 병에 생성된 시럽을 채우고 턴키 뚜껑으로 닫습니다.
9. 뒤집어서 수건으로 덮어 하룻밤 동안 방치해 주세요. 아침에는 겨울까지 보관할 수 있도록 서늘한 곳으로 옮깁니다.
팁: 끓는 물을 붓기 전에 병을 주의 깊게 검사하십시오. 칩이나 특히 균열이 없어야 합니다. 안전을 위해 병 바닥 아래에 칼날을 놓고 벽을 따라 비스듬히 뜨거운 액체를 붓습니다.
